北师大奥林匹克花园实验小学早餐食谱.doc

北师大奥林匹克花园实验小学早餐食谱2008年11月3日2008年11月7日星期类别主食小菜汤、粥加餐食物成分（克）营养成分星期一 鹵鸡蛋包子 油条拌海带丝咸菜豆浆北京 豆浆三元酸奶豆沙面包面粉120猪肉25鸡蛋45海带丝80粉丝10黄豆10色拉油5三元酸奶125热量56.45cal蛋白质18.g脂肪4.13g碳水化合物7g钙8.2mg钠4.mg锌1.mg视黄醇当量29.6mg抗坏血酸2.9mg 星期二豆沙包 水煎包茶鸡蛋花仁芹菜 咸菜小米粥三元酸奶双色蛋糕面粉100玉米20鸡蛋40芹菜45花生米8猪肉15小米20三元酸奶125色拉油6热量533.kcal蛋白质21.g脂肪4.1g碳水化合物68.2g钙98.9mg钠53.13mg锌mg视黄醇当量28.9mg抗坏血酸.9mg星期三鸡蛋 肉笼 南瓜饼炝拌三丝咸菜豆浆三元酸奶红萝卜饼面粉120鸡蛋45猪肉15黄瓜30胡萝卜25土豆20黄豆15三元酸奶125色拉油7热量554.2kcal蛋白质20.g脂肪4.1g碳水化合物68.9g钙98.78mg钠53.5mg锌2.12mg视黄醇当量29mg抗坏血酸4.1mg星期四鸡蛋饼柳叶饺 茶鸡蛋土豆丝咸菜八宝粥三元酸奶果酱酥排鸡蛋55面粉120猪肉15土豆40香菜5青椒5大枣10红豆10三元酸奶125色拉油6热量588.9kcal蛋白质23.8g脂肪4.1g碳水化合物2.8g钙110mg钠2.7.mg锌27.mg视黄醇27.mg抗坏血酸2.m星期五肉饼 鸡蛋包五香鸡蛋 拌黄瓜咸菜豆浆三元酸奶蛋糕卷面粉110鸡蛋45猪肉1黄瓜15黄豆15三元酸奶125色拉油5热量555.8kcal蛋白质24g脂肪2.99g碳水化合物2.8g钙98.99mg钠2.5mg锌26.9m抗坏血酸3.2mg视黄当量27.6mg 备注：1、请在出锅三小时内食用 2、本食谱依据学生营养早餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解北师大奥林匹克花园实验小学午餐食谱2008年11月3日2008年11月7日日期类别菜式一菜式一套餐主食水果汤粥午点食物成分（克）营养成分星期一西芹虾仁青椒土豆片饺子米饭豆包苹果紫菜蛋花汤豆包哈密瓜虾仁50西芹120青椒30土豆150大米130面粉20鸡蛋10苹果120色拉油热量640.4kcal蛋白质18.9m g脂肪18.9mg碳水化合物97.9mg钙98.7mg钠88.7mg锌1.5mg视黄醇当量610.5 mg抗坏血酸19.8mg星期二蒜苔肉丝烧菜花素炒饼米饭花卷香蕉菠菜鸡蛋汤蛋糕火龙果肉丝50蒜苔120菜花200圆白菜20鸡蛋10菠菜10面粉25大米120香蕉120色拉油热量657.8kcal蛋白质19.7g脂肪18.5碳水化合物88.89g钙100mg钠90.95mg锌1.22mg视黄醇当量651.2mg抗坏血酸21.22mg星期三元宝肉香干芹菜扬州炒饭米饭果酱包 哈密瓜西红柿鸡蛋汤马拉糕香蕉五花肉50鹌鹑蛋40土豆40海带40香干30芹菜150大米100面粉25哈密瓜120西红柿10鸡蛋10色拉油7热量649.5cal蛋白质22.85g脂肪22.8g碳水化合物91mg钙96.5mg钠91.2mg锌1.8mg视黄醇当量650.3mg抗坏血酸25.3mg星期四贵妃鸡翅芝麻菠菜肉笼 米饭大饼香蕉紫菜汤南瓜饼苹果翅根120芝麻15菠菜150鸡蛋25紫菜15大米100面粉30色拉油8香蕉120热量655.8kcal蛋白质21.5mg脂肪23.2g碳水化合物86.8g钙97.9mg钠88.5mg锌1.98mg视黄醇当量669.5mg抗坏血酸21.8mg星期五木须肉西柿茄丁风味炒面米饭发糕苹果疙瘩汤双色蛋糕香蕉猪肉40鸡蛋30黄瓜片120黄花10木耳10西红柿40茄子150葱头20大米100面粉25苹果100色拉油热量688.5kcal蛋白质21.8g脂肪205.5g碳水化合物88.8g钙97.5mg钠97mg锌1.79mg视黄醇当量658.5mg抗坏血酸29.2mg备注：1、请在出锅三小时内食用2、本食谱依据学生营养午餐营养供给量制定，如有时令菜变动请谅解。 北师大奥林匹克花园实验小学晚餐食谱 2008年11月3日2008年11月6日类别星期菜式一菜式二套餐主食水果汤、粥食物成分（克）营养成分星期一红烧鸡块香干芹菜蛋炒饭米饭花卷苹果西红柿鸡蛋汤鸡腿100土豆50香干15芹菜150胡罗卜10鸡蛋10西红柿10大米100面粉25苹果100色拉油8热量612.7kcal蛋白质28.8g脂肪22.3g碳水化合物钙102.2 钠89.2g锌15.8mg视黄醇当量603.3mg抗坏血酸18.8mg星期二宫保鸡丁红烧冬瓜蒸饺米饭发糕香蕉紫菜蛋花汤鸡胸50土豆50黄瓜30花生米20冬瓜160鸡蛋30大米100面粉25香蕉紫菜5色拉油7热量589.3kcal蛋白质28.75g脂肪18.5g碳水化合物99.8g钙88mg钠95mg锌15.7mg视黄醇当量598.9mg抗坏血酸18.8mg星期三回锅肉蒜香油菜炒面片米饭大饼哈密瓜面片汤五花肉50葱头40青椒50油菜150面粉25大米100 哈密瓜120 色拉油7热量602.8kcal蛋白质25.8g脂肪17.3g锌15.3mg碳水化合物88.8mg钙88.2mg视黄醇当量602.8mg抗坏血酸19.2mg星期四焦溜丸子青椒土豆片炒饼米饭馒头苹果鸡蛋菠菜汤后尖肉50鸡蛋35黄瓜30胡罗卜20青椒30土豆120菠菜20大米90面粉25苹果120 色拉油8