“个性化婚宴”服务及营销方案

“个性化婚宴”服务流程1“个性化婚宴”服务及流程在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。 怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位服务”，使酒店成为“宁波婚宴第一家”提供个性化服务专业店，做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案服务及流程，如下：1.1欧式浪漫烛光婚礼： 1.1.1烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，烛光点燃，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是”管家”，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从“管家”的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。 烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花（气球）拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好（以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花），新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。 1.1.2，烛光婚礼程序：重点注意：场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃餐桌 上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。 1.司仪向宾客介绍新人父母。 2.司仪站在台下（婚礼现场专门设置一个讲台）听从督导引导。3.请证婚人讲话（时间大约分钟）。 4.在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。 5.双方家长代表发言。 6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。 8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。 10.然后新人双双第一次退场。11.等新娘换好服装，双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。 12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。 13.婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。 1.1.3 布置效果图附后。 1.2.中式豪华皇家婚礼宴会（细节流程表述不够明确、突出亮点、部分流程设计是否符合实际要求）1.2.1中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演公公（司仪）的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。 花车（最好选用大红花轿）到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着公公（司仪）的一声吆喝，新郎（皇帝）抱起新娘（娘娘）走到红地毯，新娘的脚不可以落地。中式婚礼仪式正式开始。中午十二点婚宴必须开始。 1.2.2豪华皇家婚礼程序： 1.新郎新娘来到双亲面前，四位家长分坐在四把龙椅上，八仙桌在四位家长中间，桌上放两个烛台和红烛，还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣（代表早生贵子，和和美美）。 2.随着婚礼主持人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。 3.先拜高堂，再夫妻对拜。 4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。 5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生？新娘答：生。 6.新人行完中式礼仪，全家合影。重点注意：服务员中式旗袍，场地宴会摆台以中式喜庆色调布置。1.2.3 布置效果图附后1.3，经典时尚西式婚庆酒会 （此款婚礼是否适合）1.3.1年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。 婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾用餐及布局和服务都采用自助式（也可选择桌菜形式），全场播放浪漫的西式音乐。酒会开始之前要求司仪等及时到位。 1.3.2西式婚庆酒会程序： A 宾客入场就坐 B 伴郎致辞 C 宴会开始