四季养生果蔬汁.doc

春季养生篇春天是阳长阴消的开始，重点要养阳。春天主生发，万物生发，肝气内应，养生之道在于以养肝为主。伤了肝气，就会降低适应夏天的能力。草莓苹果汁材料：草莓10个，苹果1个，胡萝卜1根，冷开水400ml，柠檬汁、蜂蜜适量做法：1、草莓用盐水洗净，去蒂； 2、苹果去皮去核，切块，浸泡在盐水中； 3、胡萝卜洗净切块； 4、全部水果与冷开水一起搅拌打匀成汁，调入适量蜂蜜、柠檬汁即可。功效：美化肌肤，消除倦容，有助于预防便秘。香蕉奶昔材料：香蕉1根，酸奶250ml做法：1、香蕉去皮，切块； 2、香蕉与酸奶一起搅拌打匀即可。功效：对肠胃有保健作用，有助于大脑和骨骼的发育。木瓜菠萝汁材料：木瓜半个，菠萝200克，冷开水100ml做法：1、菠萝切块，盐水浸泡15min； 2、木瓜去皮去籽切块： 3、全部材料搅拌打匀即可。功效：帮助消化，改善腹胀的情况。桑葚汁材料：桑葚300克，冷开水100ml做法：1、桑葚用盐水浸泡洗净； 2、全部材料搅拌打匀即可。功效：提高人体免疫力，有助于延缓衰老、驻容养颜。柳橙菠萝汁材料：菠萝半个，柳橙1个，西芹5克，番茄半个，柠檬汁、蜂蜜适量做法：1、菠萝切块，淡盐水浸泡10分钟； 2、柳橙去皮，番茄去蒂，各切成小块 3、将全部材料打匀成汁，调入适量柠檬汁、蜂蜜。功效：提高皮肤抵抗力，顺畅血液循环，预防老化。 苹果西芹汁材料：苹果2个，西芹（连叶）半棵，豆芽50克，冷开水适量，蜂蜜适量做法：1、苹果洗净去皮去核，切块； 2、西芹摘洗干净，去除老筋，切段；豆芽洗净掐去两端； 3、将苹果、西芹、豆芽放入果汁机，加入冷开水，搅拌打匀成汁，加入适量蜂蜜调味即可。功效：维护血管健康，帮助消化，促进体内新陈代谢。精力饮材料：苹果半个，鲜淮山4两，水150毫升，蜂蜜适量做法：1、苹果去皮，去籽，切成块； 2、淮山去皮，切成粒状； 3、将所有材料倒入果汁机内，搅拌打匀成汁即可。功效：有助吸收体内毒素,缓和腹泻,具有清肠及提升消化系统功能作用，还可以补充体力，是运动员的至爱饮品。紫苏饮材料：紫苏叶100克，水150毫升，蜂蜜适量做法：1、取新鲜的紫苏叶，洗净 2、把紫苏叶与水搅拌打匀成汁，加适量蜂蜜调匀即可。 功效：解表散寒，行气和胃，有助于预防感冒。玫瑰果茶材料：新鲜西芹（连叶）1支，干燥玫瑰花若干，柳橙1个，蜂蜜适量，水适量做法：1、玫瑰花用温开水泡开，待用； 2、柳橙洗净去皮切块，西芹洗净切段，在开水中略烫，连泡过玫瑰花的温水一起搅拌打匀成汁； 3、把泡好的玫瑰花撒在果汁中，加入适量蜂蜜调匀即可饮用。功效：可作为饭后饮料，帮助消化吸收，促进气血健康。夏季养生篇夏天是阳长阴消的极期，夏天主长，万物茂盛，心气内应，养生应以养心为主。西瓜黄瓜汁材料：西瓜1/4个，黄瓜1条，蜂蜜、柠檬汁适量做法：1、西瓜、黄瓜洗净去皮，切成块，倒入果汁机内，搅拌打匀成汁； 2、加入适量的蜂蜜、柠檬汁调味即可饮用。功效：利尿又解热，是热炎炎夏日最佳清凉保健饮料，营养丰富，有助于增强肾脏功能。芒果椰子汁材料：芒果1个，椰子半个，香蕉1条，牛奶150毫升，可可仁1匙，蜂蜜适量做法：1、芒果去皮去核，切块，香蕉去皮切段； 2、芒果、椰子、香蕉、可可仁以及牛奶，搅拌打匀成汁； 3、调入蜂蜜即可饮用。功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。番茄柠檬汁材料：番茄2个，水50毫升，蜂蜜、柠檬汁适量做法；1、番茄洗净切成块； 2、番茄和水，搅拌打匀成汁； 3、调入适量蜂蜜、柠檬汁即可饮用。功效：清热消暑，排毒养颜，帮助皮肤对抗紫外线。香蕉蜜桃鲜奶材料：香蕉1条，蜜桃1个，鲜奶半杯，蜂蜜、柠檬汁适量做法：1、香蕉去皮切段； 2、蜜桃洗净、削皮去核，切成小块； 3、将以上材料及蜂蜜搅拌成浆，滴加柠檬汁数滴即可饮用。功效：营养丰富，富含维他命，钙质，矿物质等。猕猴桃菠萝汁材料：猕猴桃1个，菠萝半个，冰块若干，水50毫升做法：1、菠萝切块，淡盐水浸泡10分钟； 2、猕猴桃对开切，用汤匙挖出果肉； 3、全部材料倒入果汁机内，快速打匀，即可饮用。功效：富含维他命C，有助于皮肤愈合、降低胆固醇，清热生津。秋季养生篇秋天是阴长阳消的时候，重点要养阴。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。雪梨香蕉生菜汁材料：雪梨1个，香蕉1条，生菜100克，柠檬1个，蜂蜜适量做法：1、雪梨、香蕉洗净去皮，切块； 2、生菜洗净，包裹着香蕉； 3、柠檬连皮切成四分，去核； 4、将所有材料顺序放入果汁机内，搅拌打匀成汁，调入适量蜂蜜即可饮用。功效：生津润肺，能改善晒伤、粗糙的皮肤苹果香瓜汁材料：苹果1个，香瓜1个，水150毫升，蜂蜜适量做法：1、苹果、香瓜洗净切块； 2、全部材料搅拌打匀成汁，调入适量蜂蜜即可。功效：爽口解渴、除烦热，补血益气，胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。哈密瓜奶昔材料：哈密瓜200克，酸奶250ml做法：1、哈密瓜削皮，切块； 2、哈密瓜跟酸奶一起搅拌打匀即可。功效：清凉除烦热，促进人体造血功能，预防便秘。木瓜综合牛奶果汁材料：木瓜100克，香蕉1根，柳橙半个，牛奶15ml，冷开水50ml做法：1、木瓜去皮去籽，切成块状； 2、柳橙去皮去籽，香蕉去皮3、全部材料一起搅拌打匀，即可。功效：帮助纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题。香桂红豆沙材料：红豆100克，淮山25克，水350毫升，桂花适量做法：1、将红豆洗净，浸泡5-6小时； 2、将淮山和红豆连水一起倒入果汁机，搅拌打匀成浆； 3、将谷物浆下锅，边搅边煮（多煮沸几次，可以去除豆子的青涩味）； 4、快煮好的时候撒入桂花即可。功效：能调节血糖，解酒，预防结石，常服有利于排毒瘦身美容。柳橙菠萝汁材料：菠萝半个，柳橙1个，西芹5克，番茄半个，柠檬汁、蜂蜜适量做法：1、菠萝切块，淡盐水浸泡10分钟； 2、柳橙去皮，番茄去蒂，各切成小块 3、将全部材料打匀成汁，调入适量柠檬汁、蜂蜜。功效：提高皮肤抵抗力，顺畅血液循环，预防老化。冬季养生篇冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾。南瓜胡萝卜奶昔材料：南瓜60克，胡萝卜30克，牛奶2/3杯，蜂蜜、柠檬汁适量做法：1、南瓜蒸熟去皮，切成块； 2、胡萝卜削皮切块； 3、所有材料搅拌打匀成汁，调入适量蜂蜜、柠檬汁即可。功效：含丰富胡萝卜素，可明目，使眼睛明亮，同时亦能保持皮肤的弹性，适合易患感冒的人改善体质。胡萝卜汁材料：萝卜叶5-8条，胡萝卜半个，苹果1个做法：1、苹果洗净去皮去籽，切成块； 2、萝卜叶，胡萝卜洗净切块； 3、所有材料搅拌打匀成汁即可。功效：含丰富维他命A、C和铁质，具备治病健身富血之效，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用。柚子蜜汁材料：柚子3瓣，蜂蜜适量做法：1、柚子去皮，把瓤瓣去核并分成小块； 2、柚子肉放进果汁机中搅拌打匀，调入适量蜂蜜即可。功效：理气化痰，润肺清肠、补血健脾。益气补肾糊材料：黑芝麻、黑米、黑豆、花生各20克，枸杞、红枣（去核）、莲子（去芯）适量做法：1、将黑芝麻、黑米、黑豆、花生洗净，浸泡5-6小时； 2、将黑芝麻、黑米、黑豆、花生连水一起倒入果汁机，搅拌打匀成浆； 3、谷物浆及莲子下锅，边搅边煮（多煮沸几次，可以去除豆子的青涩味）； 4、快煮好的时候加入枸杞及红枣即可。功效：扶正补虚，益气补肾，预防动脉硬化，高血压和冠心病。附录：榨汁机做豆浆的方法1.黄豆原形2.浸泡56小时后3.用搅拌器磨碎4.中火边搅边煮5.滤完成品跟黄豆渣其中煮豆浆的要领浸泡过的黄豆放进果汁机磨好以后，就可以下锅去煮了。磨好的黄豆如果不先过滤，连豆渣一起煮的话，豆渣很容易会沈淀在锅底而烧焦，使得豆浆出现焦味，所以煮时要一直不停地搅动，比较麻烦，但是煮出来的豆浆很好喝。有经验的豆浆店老板告诉我们，煮豆浆时最好让它多煮沸几次，可以去除豆子的青涩味道。当豆浆煮沸时会冒出来，这时先将炉火关小，稍待一会让豆浆凉一点后再加大炉火，这样煮沸两三次以后，喝起来会更好喝。-煮豆浆的时候一定要注意几点：1豆类是营养非常丰富的食物，但是有好必有坏，不然虫子都吃光了轮不到我们吃，就是豆类有一些抗营养素因子，凝血因子和胀气因子，这些东西有的可以加热破坏掉例如凝血因子，抗营养素因子。但是胀气因子就去不掉，所以吃豆多的人会更经常放屁。煮豆浆的时候一定要煮沸才好喝，由于上述的