老年人家庭礼仪.doc

老年人家庭礼仪古语云：相敬如宾，白头偕老，举案齐眉是阐明夫妻间要有礼节才能幸福一辈子。父子和而家不败、兄弟和而家不分、乡党和而争讼息。看来万事“和”为贵，和就是要相互谦恭有礼。据有关媒体报道，中国的离婚率增长速度占据世界第一，在这样一个流行离婚的年代，提倡、学习家庭礼仪势在必行。一、家庭礼仪的概念是人们在长期的家庭生活中，用以沟通思想、交流信息、联络感情而逐渐形成的约定俗成的行为准则和礼节、仪式的总称。二、家庭礼仪的内容和特点 （一）内容1.家庭成员间礼仪。如夫妻、兄弟姐妹、父母子女之间的礼仪2.家庭称谓的礼仪。3.家庭仪式的礼仪。如婚礼、葬礼、庆贺、馈赠等。4.家庭生活的礼仪。如服装礼仪、化妆礼仪、喝酒礼仪等包罗万象。（二）特点1.以感情联络为目的。主要职能不想商务礼仪一样用来塑造个人形象，而是通过种种习惯形成的礼节、仪式来进一步沟通感情。2.以相互关心为原则。衡量某一件事或某一种行为是否符合家庭礼仪，只要分析一下双方之间是否存在相互关心的成分，真诚的祝贺、耐心的劝导、热情的帮助就是合乎礼仪的。3.家庭礼仪要符合社会公德礼仪标准，以促进社会文明为目的。家庭礼仪因不同的时代环境、不同的区域、风俗习惯而存在很大的差异，但有一点是肯定的，评判某种家庭礼仪是否进步，合乎礼仪规范，主要看它能否对社会产生好的影响。4.家庭礼仪和社会礼仪是相辅相成的。家庭礼仪的好坏直接影响社会的安定与否，社会礼仪又影响作用于家庭礼仪的形成与发展。三、家庭生活礼仪（一）用餐礼仪1.上茶礼仪这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。（1）首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢？现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。（2）其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。（3）再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗？（4）及时添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。2.中餐礼仪请问中餐用到的餐具有哪些？明确：杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。(1)如何使用筷子（恨、准、快，因为有转盘圆桌在）中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸（筋）”，远在商代就有用象牙制成的筷子。史记宋微子世家中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸，是富贵的标志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，现在有塑料筷。湖南的筷子最长，有的长达两尺左右；日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。筷子传入日本是唐代，现在它是世界上生产使用筷子最多的国家，平均年产130亿双筷子，其中90，是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”，并且在使用筷子时讲究”忌八筷”。(2)如何使用汤匙用处：喝汤，盛汤使用方法：不要全部放入口中。盛汤后立即使用，不要到会原处。喝汤时，要从里往外舀。（让听众说说牙签、餐巾、湿毛巾等的用法，教师指点。）（3）中途离席离开时不可大声宣扬；一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。和主人说明并道歉；中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。（2） 服饰礼仪 1.服饰礼仪的概念服饰在一个人的个人形象里居于重要地位。伟大的英国作家莎士比亚曾经说过：“一个人的穿着打扮，就是他的教养、品质、地位的最真实写照。”在日常工作和交往中，尤其是在正规的场合，穿着打扮的问题正越来越引起现代人的重视。从这个意义上，服装礼仪是每个家庭、每个人皆须认真去考虑、去面对的问题。2.服饰礼仪主义事项 日常服装礼仪有三个要点：符合身份、扬长避短、区分场合着装的TPO原则是世界通行的着装打扮的最基本的原则。TPO是英文Time place object三个词首字母的缩写。T代表时间、季节、时令、时代；P代表地点、场合、职位；O代表目的、对象。它要求人们的服饰应力求和谐，以和谐为美。着装要与时间、季节相吻合，符合时令；要与所处场合环境，与不同国家、区域、民族的不同习俗相吻合；符合着装人的身份；要根据不同的交往目的，交往对象选择服饰，给人留下良好的印象。 日常服装礼仪有三个要点：符合身份、扬长避短、区分场合4、 家庭成员礼仪 （一）夫妻礼仪 1.夫妻之间为什么要礼仪（1）中国是一个礼仪之邦，自古以来就讲究夫妻相敬如宾的礼仪。（相敬如宾说的是春秋时一个叫冀芮的人在田里除草，他的妻子把午饭送到田头，恭恭敬敬地双手把饭捧给丈夫，丈夫庄重地接过来，毕恭毕敬地祝福以后再用饭。妻子在丈夫用饭时，恭敬地侍立在一旁等着他吃完，收拾餐具辞别丈夫而去。这件事被当时晋国的一个大夫看见了。左传记载了这段故事举案齐眉则是汉时梁鸿和妻子孟光的故事。每当丈夫梁鸿回家时，妻子孟光就托着放有饭菜的盘子，恭恭敬敬地送到丈夫面前。为了表示对丈夫的尊敬，妻子不敢仰视丈夫的脸，总是把盘子托的跟眉毛齐平，丈夫也总是彬彬有礼地用双手接过盘子。（2）礼仪对夫妻关系起到磨合作用，使爱情长久保鲜。 2.夫妻之间如何讲究礼仪周恩来和邓颖超总结了夫妻间关系处理的“八互”经验：互敬、互爱、互学、互助、互让、互谅、互慰、互勉。 “不要”1.不要摆大男子主义2.不要耍小姐脾气（唯我独尊）3.不要争吵（忌翻箱倒柜、忌离家出走、忌说脏话、忌诅咒、忌动手、）“要”1.要凡事多商量2.要关心对方的身体、心理3.要善于反省、妥协4.要主动认错“一定要”1.相互赞赏与鼓励2.分担家务3.记住重要的节日（生日、结婚纪念日。美国、日本、法国、俄罗斯等国家都有对结婚纪念日的相应分法。英国人对结婚纪念日也比较重视，并对不同的结婚周年纪念日赋予了不同的名称。例如：1年一纸婚；5年一木婚；10年一锡婚；12年一皮革婚；20年一瓷婚；25年一银婚；30年一象牙婚；40年一绒毛婚；45年一丝绸婚；50年一金婚；75年一钻石婚。不过，英国人一般只把银婚和金婚两个纪念日进行真正的庆祝。庆祝这两个纪念日时，一般要举行宴会和招待会，邀请亲友参加。被邀客人应尽量参加了并携礼祝贺。）4.警惕婚姻危险期（责任焦虑期孩子、厌倦劳累期家务、渐渐分离期情感、七年之痒丈夫的渴望、实力地位的较量期钱、孩子、性生活和姻亲关系、二十年渴望期丈夫的欲望绝经期、老年恐慌期年龄）播放俺爹俺娘。这是一本沉重的书 一本永远也读不完的书 俺爹俺娘是著名摄影家焦波从给爹娘拍摄的近万余张照片中精选出的作品集这些照片真实地记录了两个世纪老人几十年间的生活片断张张深情段段精彩这100多幅作品将读者带进了一个真、善、美的世界编织出一个个游子想念爹娘 思念家乡的图片散文故事 让人们完全陷入了一种感动的浓情之中 可以说俺爹俺娘这部摄影集 是每一个游子都应该带在身边的“情”书。 作者焦波 国务院新闻办公室图片库艺术总监 南开大学兼职教授 中国摄影家协会会员 中国新闻摄影学会会员 中国民俗摄影协会执委 博学会士近百次获得国际 国家级 省级摄影比赛奖 新闻奖“百事孝为先”，中国非常注重孝道，因为孝可以举孝悌，当官。(二)父母与子女之间的礼仪慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。游子吟孟郊是表达母爱的千古绝唱。二十四孝全名全相二十四孝诗选，是元代郭居敬编录，一说是其弟郭守正，第三种说法是郭居业撰。由历代二十四个孝子从不同角度、不同环境、不同遭遇行孝的故事集。其中有个故事戏彩娱亲讲得是一位叫老莱子，春秋时期楚国隐士，为躲避世乱，自耕于蒙山南麓。他孝顺父母，尽拣美味供奉双亲，70岁尚不言老，常穿着五色彩衣，手持拨浪鼓如小孩子般戏耍，以博父母开怀。一次为双亲送水，进屋时跌了一跤，他怕父母伤心，索性躺在地上学小孩子哭，二老大笑。以上讲得是古代父母与子女关系融洽的例子，但是当今，子女与父母关系破裂的例子也时有发生，为了父母的财产六亲不认，为了孙辈的事情指责父母，这些都是不孝的表现。但是和美的关系不是光靠有着血缘关系就能够维持的，它需要向有生命的植物一样，给与阳光雨露，才能生根发芽、开枝散叶。这就需要礼仪来维持这种血浓于水的关系。1.子女对父母应有的礼仪（1）相互尊敬（婚前婚后，子女在父母面前的变化）（2）互尽义务（养老问题，双向性养老）（3）尽儿、媳孝顺情（千孝不如一顺，精神安慰，树立榜样）（4）不要干涉父母自身事（父母的人情事礼，社会关系；父母的再婚问题）（5）莫管儿媳家内事（说话要向着媳妇，和稀泥）（6）儿子要当大肚汉（做好夹心饼干的作用）2.媳妇与公婆之间的礼仪在中国人的各种家庭关系当中，婆媳关系大概是其中最复杂、最微妙的。对此，“家家都有本难念的经”。从古至今的各式文艺作品中对婆媳关系的描写也是“剪不断，理还乱”。从汉乐府长诗孔雀东南飞到如今屡屡掀起收视热潮的影视作品，如麻辣婆媳、双面胶等，婆媳冲突是亘古不变的主题。最讲究道德伦理的中国人，遭遇最尴尬的道德难题中国式婆媳关系。但是只要我们注重相互之间的礼仪，婆媳关系还是能够像窦娥冤中婆媳关系那么融洽的。（1）媳妇要坦陈（有个媳妇进家门就把自己的缺点说了，独生女，母亲在家庭中很能干，家务很少让他插手，受到父母宠爱娇惯，无忧无虑地生活了25年，生活习惯、处世方式难免会带小姐脾气，希望公公婆婆给她时间调整、适应，公婆听了失声大笑。）（2）少出怨言，多干实事（3）知错认错（媳妇掌管家庭经济大权，自己生日和给婆婆过生日，包电影场）（4）孝敬公婆的事，儿媳多出面（给足公婆面子，让公婆感受到自己的真心和儿子的孝心）（5）公公和媳妇摩擦少，婆媳和借鉴（互相干涉少、注意彼此身份，人际关系宽松，没有柴米油盐的烦恼）（6）丧偶的公婆要特别注意（感情的失落，要多加弥补）3.女婿与岳父母之间的礼仪（1）岳母面前夸妻子（夸妻子，也是夸岳父母，妻子听了表明丈夫爱自己，夸手巧、善良、会过日子、讲孝道。一箭多雕）（2）女婿的“贵”与“忌”（贵嘴甜，忌多嘴；贵奉献，忌索取；）（3）岳父母“三忌”（忌宠爱闺女，忌过分参政，忌责怪女婿）（4）女婿要时刻将岳父母的恩德牢记在心。（三）邻里之间的礼仪远亲不如近邻，中国古道就十分注重邻里关系。南朝梁萧衍时期，平固侯吕僧珍非常有学问，对人谦虚诚恳，很多人愿意与他交往。南康郡太守宋季雅任期已到回京城等待安排，就花1100万钱买下吕僧珍旁边的宅子。吕僧珍问他为什么出此高价，宋说“一百万买宅，千万买你这个邻居。” 还有“孟母三迁”的故事都说明了选择好邻居的重要性，现在买房子要选学区房，就是因为住在此地的人学问高，人品好，素质高，麻烦少。但是现实生活中，“自管门前雪，休管他人瓦上霜的”事情也不少，（有位大妈抓小偷，一对年轻夫妇迎面侧身让小偷跑了，其实偷的是这对小夫妻家的东西）处理好邻里关系，要注意以下几点：1.要有与邻里友好相处的主观意识。2.不背后议论，不谈笑妒忌，谈笑逗趣有分寸。3.对邻里表示亲切，见到邻居主动打招呼。4.听到邻里呼救时，要主打开门设法营救5.乐于参加一些联系邻里感情的活动。6.每次开电视机、收音机、录音机，要考虑邻居的感受，把音量开到适宜分贝。7.当邻居有人外出远行是，要主动表示帮助照顾家人，宠物，或者提