各种水产品暂养指标.doc

各种水产品暂养指标序号学名俗 称海/淡水类别温度适应范围盐度适应范围PH值溶解氧（毫克/升）1大瓶螺福寿螺、苹果螺淡贝6-36淡水6.5-8.58以上，至少52河蚬扁螺、黄蚬、金蚬淡贝5-32淡水6.5-8.58以上，至少53褐云玛瑙螺非洲大蜗牛、花螺、茶螺淡贝5-32淡水6.5-8.58以上，至少54三角帆蚌河蚌、珍珠蚌、三角蚌淡贝5-35淡水6.5-8.58以上，至少55中华圆田螺螺蛳、田螺、香螺淡贝10-40淡水6.5-8.58以上，至少56克氏原螯虾小龙虾、淡水小龙虾淡虾4-35淡水6.5-8.58以上，至少57罗氏沼虾罗氏虾、金钱虾、白脚虾、淡水长臂大虾淡虾15-40淡水6.5-8.58以上，至少58日本沼虾河虾、青虾淡虾1-37淡水6.5-8.58以上，至少59中华绒螯蟹河蟹、大闸蟹、清水蟹淡蟹零下2度至28淡水6.5-8.58以上，至少510斑点叉尾鮰沟鲶、鮰鱼、河鲶淡鱼0-38淡水6.5-8.58以上，至少511草鱼淡鱼1-30度淡水6.5-8.58以上，至少512陈氏新银鱼太湖新银鱼、小银鱼、面丈鱼、面条鱼淡鱼9-22度淡水6.5-8.58以上，至少513匙吻鲟鸭嘴鲟淡鱼2-37淡水6.5-8.58以上，至少514大口黑鲈加州鲈、黑鲈、美洲鲈淡鱼1-36淡水6.5-8.58以上，至少515大马哈鱼大发哈鱼、果多鱼、罗锅鱼、孤东鱼淡鱼5-10度淡水6.5-8.58以上，至少516大银鱼面条鱼、面丈鱼、泥鱼淡鱼2-8度淡水6.5-8.58以上，至少517刀鲚刀鱼、凤尾鱼、梅鲚、毛花鱼淡鱼10-24度淡水6.5-8.58以上，至少518凤鲚考子鱼、籽鱼、凤尾鱼淡鱼10-24度淡水6.5-8.58以上，至少519鳜鱼桂花鱼、季花鱼、桂鱼淡鱼0-35淡水6.5-8.58以上，至少520黑斑狗鱼黑龙江狗鱼、狗鱼、鸭子鱼、河狗淡鱼0-20淡水6.5-8.58以上，至少521花骨鱼季郎鱼、鸡骨郎、桃江枝鱼、季鱼淡鱼7-30度淡水6.5-8.58以上，至少522黄颡鱼嘎鱼、盎斯鱼、江颡淡鱼0-38淡水6.5-8.58以上，至少523黄鳝淡鱼10-32淡水6.5-8.58以上，至少524鲫鱼淡鱼0-32淡水6.5-8.58以上，至少525鲤鱼淡鱼2-30淡水6.5-8.58以上，至少526鲢鱼白鲢、扁鱼淡鱼15-25淡水6.5-8.58以上，至少527南方大口鲶淡鱼0-38淡水6.5-8.58以上，至少528尼罗罗非鱼非洲鲫鱼、罗非鱼淡鱼9-40淡水6.5-8.58以上，至少529泥鳅淡鱼10-30度淡水6.5-8.58以上，至少530鲶鱼河鲶、四须鲶淡鱼7-35淡水6.5-8.58以上，至少531青鱼鲩鱼、青鲩、乌青、青棒淡鱼0.5-40淡水6.5-8.58以上，至少532日本鳗鲡河鳗、白鳝淡鱼8-28度淡水6.5-8.58以上，至少533鲥鱼时鱼、三来、三黎鱼、迟鱼、鲥刺淡鱼15-25淡水6.5-88以上，至少534团头鲂武昌鱼淡鱼16-28淡水6.5-8.58以上，至少535乌鳢淡鱼0-41淡水6.5-8.58以上，至少536胭脂鱼火烧鳊、黄排、木叶盘、红鱼、紫鳊、一帆风顺淡鱼13-20淡水6.5-8.58以上，至少537鳙鱼胖头鱼、花鲢淡鱼15-25淡水6.5-8.58以上，至少538中华乌塘鳢乌鱼、文鱼、笋壳鱼、土鱼淡鱼10-26度淡水6.5-88以上，至少539彩虹明樱蛤海瓜子、扁蛤海水贝零下2至35度4-39度。适盐6.5-204.1-98以上，至少540长竹蛏笔杆蛏，竹节蛏海水贝3-3515-357.6-8.38以上，至少541方斑东风螺花螺海水贝14-3320-307.3-8.58以上，至少542翡翠贻贝海水贝10-3210-407.5-8.58以上，至少543蛤仔花蛤，花蚬子海水贝零下2度至43度5-357.5-8.58以上，至少544海湾扇贝海水贝零下2度至32度18-43，适宜为21-357.8-8.38以上，至少545华贵栉孔扇贝海水贝10-30度23.5-317.8-8.48以上，至少546江珧大海红，带子贝海水贝8-30度13-347.5-8.58以上，至少547近江牡蛎海水贝3-325-25,适盐10-207.5-8.58以上，至少548九孔鲍杂色鲍、南方鲍海水贝10-28度20-387.5-8.58以上，至少549魁蚶赤贝，大毛蚶，血贝海水贝零下1度至25度12-327.5-8.68以上，至少550泥蚶血蚶海水贝0-388-32.57.8-8.48以上，至少551泥螺海水贝零下1.5度至33度4-29度7.5-8.68以上，至少552青蛤海水贝10-356.5-397.5-8.58以上，至少553太平洋牡蛎海水贝8-32.6-337.5-8.58以上，至少554文蛤海水贝10-3220-317.8-8.38以上，至少555西施舌海蚌海水贝8-30度17-357.4-8.68以上，至少556虾夷扇贝喜贝海水贝5-20度25-407.8-8.28以上，至少557贻贝海红海水贝5-23度18-32度7.5-8.58以上，至少558溢蛏蛏子海水贝零下2度至39度6.5-267.5-8.58以上，至少559褶牡蛎海水贝5-25度13-327.5-8.58以上，至少560珍珠贝海水贝15-3020-367.9-8.58以上，至少561栉孔扇贝海水贝零下2度至35度。适温15-2519-38.适盐22-347.5-8.58以上，至少562皱纹盘鲍大连鲍海水贝3-28度28-35，低于25度生活不正常7.6-8.48以上，至少563紫石房蛤天鹅蛋海水贝2-28度20-347.5-8.58以上，至少564斑节对虾海水虾18-395-457.5-8.58以上，至少565刀额新对虾麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、沙虾、芦虾、土虾、蚕虾或海水虾10-370.5-357.5-8.58以上，至少566脊尾白虾海水虾零下3度至35度4-35。适盐22-287.5-8.58以上，至少567南美白对虾海水虾14-350.5-40，适盐15-357.5-8.58以上，至少568日本对虾车虾海水虾8-30度15-307.8-9.08以上，至少569虾蛄虾爬子，皮皮虾，虾虎，爬虾，濑尿虾海水虾7-3316-35；适盐23-277.5-8.58以上，至少570中国对虾东方对虾，明虾海水虾4-321-407.5-8.58以上，至少571锯缘青蟹红蟳，蝤蛑，肉蟹（公），膏蟹（母）海水蟹7-356.5-33，适盐13-267.5-8.58以上，至少572日本蟳赤甲红，红夹子，靠山红，铁甲，大红腿海水蟹3-32.适温10-187-45度。25-28度适合7.5-8.58以上，至少573三疣梭子蟹梭子蟹海水蟹8-31度16-35；适盐26-327.5-8.58以上，至少574锈斑蟳花盖蟹，花蟹海水蟹适温10-1825-28度适合7.5-8.58以上，至少575大黄鱼黄鱼、红瓜、黄瓜鱼、黄花鱼海水鱼8-3210-35.7.5-8.58以上，至少576大菱鲆多宝鱼海水鱼9-22度12-40度7.6-8.28以上，至少577东方鲀河魨、廷巴、气鼓子海水鱼9-23度8-32度。7.5-8.58以上，至少578海参海水鱼0-28度。高于20度夏眠28-347.5-8.58以上，至少579海蜇海水鱼15-32，适温20-248-32，适盐18-267.5-8.58以上，至少580黑鲷黑加吉、海鲋、海鲫、黑立、乌格海水鱼4.5-310-25度7.5-8.58以上，至少581黑裙黑猫、黑鱼、黑石鲈、黑寨海水鱼5-25度28-33.4度7.5-8.58以上，至少582红鳍笛鲷红鱼、红鸡海水鱼153020-33度7.5-8.58以上，至少583花鲈鲈鱼、七星鲈、花寨、鲈甲、鲈鸡海水鱼3-33度0-34度7.5-8.58以上，至少584花尾胡椒鲷假包公、花佳吉海水鱼17-33，适温25-285-337.5-8.58以上，至少585黄鳍鲷黄加拉、赤翅海水鱼8-355-437.5-8.58以上，至少586军曹鱼海竺鱼、海鲡 、竹五、海于草、老曹鱼海水鱼10-358-357.5-8.58以上，至少587六线鱼黄鱼、黄棒子海水鱼2-30；适温8-2022-327.5-8.58以上，至少588鲈鱼寨花、花鲈、板鲈、牙鲈海水鱼3-340-347.5-8.58以上，至少589美国红鱼红拟石首鱼、红鱼、红姑鱼、斑尾鲈、海峡鲈、石斑红鲈、大西洋红鲈海水鱼2-3320-357.5-8.58以上，至少590美洲条纹狼鲈条纹石鲈、海狼鲈、线鲈海水鱼4-331-25度7.5-8.58以上，至少591平鲷枋头海水鱼8-355-407.5-8.58以上，至少592鰤鱼章红，红甘鲹海水鱼7-28度20-337.5-8.58以上，至少593石斑鱼海水鱼15-3411-417.5-8.58以上，至少594梭鱼海水鱼1-30。适温12-250-387.6-9.38以上，至少595斜带髭鲷黑包公、打铁婆海水鱼8-3515-357.5-8.58以上，至少596牙鲆海水鱼2-27度。适温12-23度8-30度7.5-8.58以上，至少597真鲷加吉鱼、铜盆鱼、加拉鱼、立鱼、赤板、玉山鱼海水鱼13-28度25-327.5-8.58以上，至少598鲻鱼海水鱼3-35，适温12-320-407.6-9.38以上，至少5备注：1、尽管水产品一般都有很广的温度、盐度、PH值适应范围，但即便在适合的范围内，温度、盐度、PH值在单位时间内（如1小时）变化幅度过大仍会导致水产品代谢紊乱，造成免疫力下降、致病菌趁虚而入，继而染病死亡，尤其虾蟹等甲壳类低等动物反应更敏感，譬如人在低海拔地区一下子到高原、从冷库一下子到烈日下产生不适一样。剧烈的应激反应会导致水产品几小时或几天后大量死亡，但第一时间肉眼却不易识别。由于运输与暂养往往意味着将水产品由一个水体转换到另一个水体中，所以，应尽量保证两个水体的水温、盐度相差在2度以内、PH值相差在0.3以内，若相差过大，应予调节，即每小时渐进式改变，盐度每小时变化在2度以内，水温10-20度时每小时变化4度以内、0-10度时每小时变化1度以内，如南美虾能在盐度33度的水中生活，在渐进式淡化后，可在淡水中养就是这个道理。故在运输和暂养的水体转换时，首先解