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五云镇培育新农民教案甜叶菊栽培技术（一）甜叶菊苗床管理及移栽技术要点苗床管理根据当前气候低温潮湿的特点，就当前甜叶菊苗床管理主要应抓好以下几个方面：1、田间保持排水畅通。2、勤除草。每隔三至五天要除一次草。3、勤施肥。阴雨天肥水流失快，每隔三至五天施一次人尿粪水或沼气液，浓度15，施肥最佳时应在除草后即时浇施，切不可用碳胺、氨水尿素等化肥。4、根据气温变化勤揭膜。当气温在10摄氏度以下时应盖好膜。在15摄氏度以上要揭膜。塑料膜放在田间备用。移栽要点一、大田选择选择水源充足、排灌方便、富含有机质、疏松肥沃、结构良好、保水保肥能力强的沙壤土或壤土。二、翻耕整地1、二犁一耙。 2、开好三沟。3、施足基肥。亩施50担腐熟猪牛栏粪或其他农家肥加石灰100150公斤，如无农家肥，就应亩施45的有机复合肥3050公斤。4、按1.2米宽做垅。三、大田移栽1、移栽前进行除草剂芽前除草。品种：都尔或金都尔。喷施时间：移栽前45天。每亩喷施50100毫升。2、选择晴天下午或阴天进行移栽。移栽规格：株距行距6寸9寸。每亩达到8000株左右。3、移栽时一定要打顶摘心。移栽后进行施浇定根水。四、大田管理1、移栽后必须进行中耕除草和培土。中耕除草第一茬一般为23次，第二茬12次。中耕深度以不伤根为原则，并及时灌一次“跑马水”。2、肥水管理。排灌应视苗情、土壤和气候情况而定。多雨季节应切实做好清沟排水工作。清朗高温天气，当土壤表面稍稍泛白时应及时灌“跑马水”，每次中耕及收获后也应及时灌水。灌水应采取“晚灌早排”的办法。3、大田追肥要根据土壤肥力、天气状况和苗情灵活掌握。应采取薄肥勤施及前轻、中重、后补的原则。4、结合中耕除草，亩施45的复合肥10公斤兑水20担或用稀释的粪尿水或沼气液浇施。5、病虫害防治。（1）立枯病：开始会出现浅黄色病斑，以后逐渐扩大，受害部位呈褐色水渍状腐烂而死亡。发现病株后立即拔除烧毁。病株周围撒石灰或阴阳灰（3:：1的草木灰和石灰）进行消毒，或用70甲基托布津800倍液、50多菌灵可湿性粉剂800倍液。（2）白绢病：受害后，接近地面的茎基部表皮上出现暗褐色至黑色的水渍状斑点，经一周左右时间病斑处出现灰白色的霉状物。防治方法同上。（3）黑斑病：一般发病于高温高湿季节，呈现黑褐色的角斑，并迅速向全叶扩展，发病后期落叶。药物防治可用65代森锌500600倍液或5井冈霉素水剂500倍液。（4）蚜虫：新芽、嫩叶叶片卷曲、皱缩、畸形，植株矮小。可用10吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或5锐劲特悬浮剂800倍液防治。（5）地老虎：造成田间缺苗、断垄。对多年的旱作地更应注重防治。可用50辛硫磷乳油1000倍液或用20速灭杀丁乳油40ml兑水50公斤做地面喷雾。（6）夜蛾类害虫：可用2.5敌杀死10001500倍液、20速灭杀丁1500倍液、5抑大保10002000倍液、1.8阿维菌素乳油10001500倍液防治。（二）甜叶菊收割技术要点1、收割时间：当大田甜叶菊植株现花蕾5%时，是收割甜叶菊最佳时期。2、收割要求：选择晴天的早晨，用锋利的廉刀或枝剪在离地面3-4寸处割取。割取时，在每株的底部（即3-4寸以下）留有1-2对青叶，如底部没有青叶，就要在底部留一细枝条。收割时不要拉动根系。收割后及时在傍晚灌一次“跑马水”，促进后茬早生快发。收割后将甜叶菊用人工摘叶的办法，及时脱叶晒干或直接将甜叶菊挑至晒场曝晒。晒干后用木棍轻轻敲打，直到叶片脱落，除去枝梗后晒干装包。在曝晒时要注意天气变化，千万不要淋雨水。装包后将甜叶菊放置在家里干燥的楼上。3、收割后田间管理：灌水方法采取傍晚灌水，早上排水方法进行。灌水后，7-10天左右等新枝芽萌发后将留有枝条的再割下。及时中耕除草。施肥培土。每亩施用10公斤尿素或20公斤复合肥。施肥培土也就是对甜叶菊二次“上行”。有条件的最好加施猪、牛栏粪。由于高温天气，容易发生蚜虫危害。要早用药物防治，防治方法，用10%吡虫啉可温性粉剂1000倍或5%锐劲特悬剂800倍液加70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施达到防虫防病双重功效。五云镇培育新农民教案无公害蔬菜育苗技术 穴盘育苗。是采用塑料穴盘为容器的一种育苗方法。苗盘是分格室的,一室一株,成苗时根系与基质相互缠绕在一起,根土坨呈上大底小的塞子形。采用这一新方法,具有节能、省工、省力、节省用土和苗床面积,节约用种,便于远距离运输也便于采用标准化育苗管理技术等优点,定植易成活,无缓苗期,苗的素质好,长势强,产量高。 电热线育苗。是利用电流通过导线,使电能转化为热能加温的育苗方法。它具有土温上升快而稳定,增温效果好的优点。它可以通过控温仪有效调节育苗各个不同时期所需的根温,管理方便,出苗快、整齐,防止种腐烂。苗龄缩短,促进早熟丰产。冬春季育苗可广泛采用。 嫁接育苗。将值物体的芽或枝(接穗)接到另一植物体(砧木)的适当部位,使两者接合成一个新植物体的技术称嫁接。采用嫁接技术培育苗称嫁接育苗,嫁接苗能有效防止因连作重茬引起的枯萎病等土传病害。嫁接苗还具有根系发达,生长势旺,根系抗低温能力强,延长生育期,产量产值提高等优点。目前该项技术正得到广泛应用,如用黑籽南瓜嫁接黄瓜,以瓠瓜为砧木嫁接西瓜等。 组培育苗。在无菌的条件下,将离体的蔬菜器官组织细胞或原生质体,放在培养基上培养,促进其分裂或诱导成苗的技术叫蔬菜组织培养技术。利用组织培养技术进行育苗的方法就是组织培养育苗。它具有快速繁殖和大规模生产的优势。此外,还有其它育苗方法所不能达到的效果,如培育脱毒苗。马铃薯脱毒苗就是通过组织培养育苗的。 无土育苗。不用土壤,用配合的无机营养液在特制的容器内育苗的方法叫无土育苗。无土育苗便于科学的、系统的管理,所育出苗也便于远距离运输。 五云镇培育新农民教案荞头刺足根螨的防治技术刺足根螨属箅螨目，粉螨科害虫，主要危害韭菜，荞头、葱、蒜、马铃薯、甜菜芽蔬菜害虫，根螨害虫为害猖獗，部分田块减产50%以上，造成品质下降。由于菜农对刺足根螨的发生与防治技术介绍如下：1、形态特征与识别方法：成螨似宽卵圆形，乳白色，有光泽，足褐色，体长0.6-0.9MM，幼螨3对足，若螨和成螨4对足，主要为害地下部分假基和球基。识别方法：观察荞苗地上部分，最初表现为生长缓慢，植株矮小，瘦弱，下部叶片发黄，干枯，后问植株心叶变黄。出现症状可将整株挖起，用放大镜检查，判断是否刺足螨危害。2、为害症状与发生特点：刺足螨以成螨和若螨为害荞头假基和球基，受害地上部分叶片细小，发黄，生长缓慢，严重时整田、整株枯死，地下部分受害假基和球基呈黑褐色，腐烂有异味，类似软腐病。刺足根螨在我镇发生蔓延有两个主同峰期及分薜期和球基膨大期，适宜发生温度为8-35摄氏度，离适发生温度为18-25摄氏度，相对温度为80-90%，喜中温高湿，在温度湿度适宜条件下，繁快，雌雄交配后，1-3天即可产卵，单雌螨产卵为195粒，最高达500粒以上，群集单株，向四周扩散，酸性土壤为害重。综合防治技术：1、农业防治，选择无虫无病种，防治引种和留种过程中带入。2、合理轮作，忌连作，避免与根螨寄生重茬。3、整地时，要深翻瀑晒土壤，杀死虫卵，及时清除病株残体，有条件的地方可灌水杀虫，减少越夏虫源。 4、合理施肥，增施磷、钾肥，提高荞苗抗虫、抗病能力。5、播种前，先晒种1-2天，同时结合整地对酸性土壤，亩施生石灰80-100公斤/亩，调节土壤酸碱度。 化学防治：1、种子消毒杀死虫卵，播种前可用50%辛硫磷加50%甲基托清1000倍液浸种15M：M，挂起晾干播种。2、危害期可用48%乐斯本1000倍或用73%克螨克1000倍液朝荞苗基部淋喷，在球基膨大期可用50%辛硫磷1500倍或48%乐斯本液浇根，隔7-10天一次，连喷2-3次，收获前10天停止用药。五云镇培育新农民教案青花菜无公害栽培技术品种选择，选用早熟品种日本“优秀”，该品种适应性强，耐热耐湿抗病，中迟熟选用“马拉松”，该品种耐热、耐寒、耐湿、果型大、单株重最大可达1公斤，花球紧密，蕾粒细均匀，适合保鲜出口，产量高。播种育苗，苗床选择土壤肥沃，有机质高，排灌方便的田块，播种后可采取农膜和2层遮阳网覆盖，起到遮荫，降湿保温和防暴雨作用，有条件的可利用营养杯育苗。移栽定植：移栽到大田翻晒8-10天，施足基肥，一般每亩施有机复合肥75公斤，钙镁磷肥25公斤，硼肥1.5公斤，作底肥，适龄移栽，细苗长出4叶时移栽最佳，秧龄一般掌握25-30天左右，按株行距40CMX80CM定植，每亩栽种2500株左右。田间管理：在追肥，浇水上要以促为主，定植自学成才棵后及时追施苗肥，每亩追施发酵的人粪尿1000-1500公斤，生长期间要小水勤浇，保持土壤湿润，暴雨期间要及时排涝降渍，避免积水引发霜霉病。定植后10天，地面杂草开始萌发时，进行第一次中耕除草，并进行培土，以后植株封行前进行第二次中耕培土。在植株形成花球前后，要及时打侧芽，不留侧枝，以保证主花球养分供应，促进花球生产。病虫害防治：青花菜主要病害有叶霉病，黑斑病，褐斑病，黑腐病，黑肠病，灰霉病等，发病初期可采用50%多菌灵600倍液，75%百菌清600倍，70%代森孟锌500倍，隔10-15天一次交替使用连施2-3次，虫害有蚜虫、甜菜夜蛾、菜青虫可用苦参碱600倍液防治。适时采收：在花球直径达15CM以上，花球紧实、蕾粒翠绿时及时采收，采收后及时加工、分级、馐、冷藏扣上市，一般亩产600公斤左右。五云镇培育新农民教案大蒜栽培技术及管理大蒜是消费者量较大的一种辛苦类蔬菜，供应期达半年之久，它有一种特殊的辛辣味，可以增进食欲，并有抑菌和杀菌作用，栽培十分普遍。整地施肥：大蒜忌连作，对土壤的适应性较强，因其根群小而短，吸收营养能力差，帮以含有机质多而肥沃，疏松的砂壤土栽培为宜，早稻收获后，立即清园，翻耕晒白，下足优质堆肥4000斤5000斤，腐熟的人粪尿50担80担，枯饼200300斤，作基肥，精耕细作，整平做畦，畦宽包沟1.61.8米，作成高畦深沟，以利排水。适时播种：大蒜都用蒜瓣直接播种，播种前，先进行蒜瓣选择和分级，选择瓣大、瓣齐的蒜头作种，剔除霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣，将蒜瓣按大、中、小分为三级，先从一级种子播起，再播二级，最后播三级种，不要将大小种子混播在一起，以免影响产量和品质，立秋前后开始播种，播种时，按行距15厘米，株距34厘米，先开好沟，沟的深浅行距，株距要均匀，每亩用种量150200公斤，将蒜瓣插在沟中一侧，然后覆土，使蒜瓣尖端稍为露出土面即可，播种后一般在畦面上覆盖一层稻草或芦箕，保持土壤湿润。田间管理：播种后，若土壤干旱，要及时浇水，促进快出苗，减少烂种，若遇连续阴雨，要注意排水降温，防治蒜瓣霉烂，当苗高4厘米时，即可施肥，施肥浓度看苗子生长和天气而定，晴天干燥时浓度低一些，雨后天晴土壤比较潮湿，施肥浓度可高一些，但苗进入3叶期，此时正是种蒜腐烂期，种蒜再没有营养供给蒜苗生长。需及时追肥，供给充足的养分和水分，可适当提高有机液肥的浓度，一般每隔67天一次，连续3次，促使蒜苗迅速生长，以后可每隔1015天施用稀腐熟有机液肥，直到罢园，大蒜生育期间，气温，土壤正适合各类季节生长，要勤除草，减少养分的消耗。病虫害防治：大蒜病害主要有菌核病，常造成枯尖和死叶，播种时可用50%速克灵或50%腐霉利100150克，加水2公斤均匀拌种200公斤种子，可防治菌核病，大田发病可喷施百菌清、甲霜灵、杀毒矾、瑞毒霉等杀菌剂，对减轻症状有显著效果，虫害主要有葱蝇，可喷12次80%敌敌畏800倍液防治。播种后4060天开始采收。五云镇培育新农民教案白玉春萝卜栽培技术白玉春萝卜生长势强，生育期60天左右，叶簇半直立，叶色绿，肉质根白色，长圆形，尾部尖细，根长30CM左右，根皮光滑，洁白，肉质脆嫩，具有糠心晚，歧根裂根少，耐抽蔓，耐寒菜特点：田块的选择：白玉春萝卜适宜在有机质丰富，排水良好，土层深厚，土壤中菜肥力，质地疏松的沙质壤土上生长，交通方便的平缓坡地为好。播种前7-10天按每亩均匀撒施腐熟人畜粪2500公斤，饼肥100公斤，尿素10公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾15公斤，硼肥1公斤，作底肥，并及时进行翻耕，耙细整平，开沟时，要求有一定宽度和深度，以便于排水和操作。精量播种：播前每亩用50%多菌录250克拌细土20公斤左右撒在垄面上，防治病害和地下害虫。为节约用种，用点播为宜，每穴播1粒，株距25公斤左右，播后种子以土壤充分接触，利于种子吸水，提高出苗率。播种后7天左右，待种子长出真叶，及时进行补苗，补苗时一定要确保主根生长关不受份并栽直，才能保证萝卜的品质，既节约用种又可以保证全苗。生产期管理：追肥共进行2次，第一次是提苗肥播种后15天左右，当幼苗长出2-3片真叶，亩用3公斤对水1000公斤灌施根际。或用稀薄腐熟的人粪尿20担淋施。第二次是肉质根膨大，播后30天左右，亩用复合肥25公斤左右，在株间穴施，然后在穴内灌施稀薄人粪尿或清水，加速肥料溶解，切忌偏施氮肥（尿素或碳胺）。防治病虫害：萝卜虫害主要有黄曲条跳甲，猿叶甲、小地老虎，蚜虫、菜青虫，病害主要有霜霉病和软腐病。虫害喷施48%乐斯本1000倍液，或吡虫啉、抑大保、病害喷施甲霜灵、农用莲霉素、菜丰宁菜药液防治病害，播种40天后至采收期间，不得使用任何农药。五云镇培育新农民教案科学养猪技术三元杂交猪饲养与管理技术一、选仔猪：挑选健康活泼的杜长大三元杂交猪，仔猪进栏后，要选饮水，后吃料，可在饮水中加维力康，防止应激促长。二、饲养技术1、实行四改2、改变养大肥猪的习惯3、配合饲养的饲养标准三、管理技术1、饲喂饲料要定时、定量、定质。2、加强猪的调教工作，使猪养成吃料、睡觉、大小便三定位的良好习惯。3、搞好环境卫生。4、夏季注意防暑降温。5、认真观察动态。6、供给清洁饮水。四、防疫技术1、推行生猪防疫保健制度。2、坚持消毒制度。3、定期驱虫。4、仔猪去势。五、推广立体养殖技术六、提供最优的环境条件。七、低成本养猪技术。五云镇培育新农民教案大白菜反季节高栽培技术 大白菜反季节春夏及早秋栽培，生产周期50-60天，其产品上市时间是蔬菜供应淡季，经济效益高。主要栽培方式及栽培技术供菜农参与： 冬季地膜覆盖栽培：品种可选用豫新5号，生产期60天抗早春抽蔓，高抗病毒病、霜霉病、软腐病、商品性、品质佳，11月-元月播种，日平均气温稳定在13摄氏度以上即可播种。 栽培技术：一是严格播种期，连续多日平均气温稳定在13摄氏度以上即可播种；二是