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不同品牌的矿泉水为何口感差别那么大?我们经常说的矿泉水一般指瓶装饮用水,品牌有康师傅、农夫山泉、怡宝、冰露,以及恒大冰泉等等。纯净水则指的是桶装水和家庭过滤设备过滤之后的水。很多人都注意到,各大品牌的水不仅是价格上有差别,更多的是则是口感上的差别,并且口感上的差别还很大。这是为什么呢?查了大量资料之后,今天也做一回搬运工,就像农夫山泉说的“我们不生产水,我们只做大自然的搬运工。”来解释一下为什么不同品牌的矿泉水为什么喝起来口感不同。我们所说的“矿泉水”并不是所有的都是矿泉水,他们统称瓶装水。我国包装饮用水分为两大板块。一类是以诉求天然水源地的天然矿泉水,天然泉水与其它天然饮用水。一类则是经过浄化处理,不以水源为诉求的纯净水,饮用矿物质水与其它饮用水。细分又分为:饮用天然矿泉水,饮用天然泉水,其他天然饮用水,饮用纯净水,饮用矿物质水。 天然矿泉水: 真正意义上的泉矿水,这一类水指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其他化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。 这一类水无论口感,矿物质含量还是弱碱性都是对人体最有益的。如恒大冰泉就是矿泉水。矿物质水和饮用纯净水:选用的水源就是我们所说的自来水,经过净化杀菌后得到的纯净水(纯冰乐),纯净水根据一定比例人工添加一些矿物质就是得到的矿物质水(康师傅矿物质水)。水源来自于自来水,所以其成本低。 留意观察,市面上的康师傅、冰露瓶子上标示的其实是矿物质水或者饮用纯净水。饮用天然泉水: 大多是地表水,所谓的地表水是指采用未受污染的水井、水库、湖泊、或高山冰川等且未经过公共供水系统处理浄化过的水源所制成的制品。由于水源直接暴露于地表上,受环境影响较大,一般都必须更严格地控制周围的环境,以避免受到偶发性的污染。最为代表的就是农夫山泉。 它的水源地来自农夫山泉有四大水源地:千岛湖,长白山,丹江口,万绿湖。这一类水口感和水的质量都比纯净水好,所含的人体所需元素也多。 回到为何口感不同,很明显,是因为水质不同,即水中含有的微量元素的差别导致的口感不同,而水质不同是因为水的来源不同。很多人觉得一定是喝天然矿泉水最好了,其实这是个误区,首先并不能保证市面上售卖的天然矿泉水就是真正无污染的,并且加工过程以及包装的问题还能保证矿物质的纯净。其次我们身体的矿物质摄入一般是通过日常饮食就可以了,很少通过水、并且我们的身体有一个很复杂的机理,并不一定完全吸收有益矿物质而排出有害矿物质。所以,最好的适合长期饮用的还是纯净水,即不包含有益物质又不包含有害物质,经过去
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