生物膜的流动镶嵌模型.ppt

第2节生物膜的流动镶嵌模型 丁卫萍 第四章细胞的物质输入和输出 课前小测 1 生物膜是指和 等结构 共同构成细胞的生物膜系统 这些生物膜的 和 很相似 在上紧密联系 2 生物膜的功能之一是 使细胞具有一个相对稳定的内环境 同时在细胞与外部环境之间进行 和 的过程中起着 的作用 3 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的 而且细胞对于物质的输入和输出有 性 可以说细胞膜和其他生物膜都是膜 细胞器膜 细胞膜 核膜 组成成分 结构 结构和功能 物质运输 能量交换 信息传递 决定性 选择 选择透过性 第2节生物膜的流动镶嵌模型 学习目标知识与技能 生物膜流动镶嵌模型的基本内容 过程与方法 构建流动镶嵌模型的方法 学习重点和难点重点 流动镶嵌模型的基本内容难点 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 一 对生物膜结构的探索历程 一 从生物膜成分入手的探究 思考 细胞膜是由哪些分子组成的 他们是怎样被发现的 现象观察 19世纪末 欧文顿发现物质更容易透过细胞膜 提出假说 实验证明 20世纪初 对膜的化学分析结果指出膜主要由和组成 溶于脂质的 膜是由脂质组成的 脂质 蛋白质 问题 脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢 一 对生物膜结构的探索历程 一 从生物膜成分入手的探究 实验探究 1925年荷兰科学家测得膜单分子层恰为红细胞表面积的2倍 提出 脂质分子排列为连续的两层 问题 这两层脂质分子是怎样排列的呢 一 对生物膜结构的探索历程 一 从生物膜成分入手的探究 小资料 磷脂是组成细胞的主要脂质 是一种由甘油 脂肪酸 和磷酸等所组成的分子 它有一个亲水的磷酸 头 部 和一个疏水的脂肪酸 尾 部 想一想 磷脂分子在空气 水界面上会怎么样铺展 亲水 头部 疏水 尾部 水 空气 亲水的 头部 与水接触 疏水的 尾巴 远离水 朝向空气的一面 在水空气界面上铺展成单分子层 一 对生物膜结构的探索历程 一 从生物膜成分入手的探究 双层磷脂分子在细胞膜中具体是怎样排布的呢 问题 蛋白质位于细胞膜的什么位置呢 推测 问题 一 对生物膜结构的探索历程 一 从生物膜成分入手的探究 一 对生物膜结构的探索历程 二 这些分子如何排布的探究 问题 1 19世纪40年代科学家提出了什么观点 2 罗伯特森结构模型的内容是什么 推测蛋白质覆盖在脂质的两边 所有的生物膜都由蛋白质 脂质 蛋白质三层结构构成 电镜下看到的中间的亮层是脂质分子 两边的暗层是蛋白质分子 生物膜是静态的统一结构 三明治 结构 提出静止的 三明治 模型 蛋白质 脂质 蛋白质 单位膜 一 对生物膜结构的探索历程 二 这些分子如何排布的探究 思考 三明治 结构模型有什么不足 三明治 静态结构模型不能正确解释细胞生长 变形 细胞吞噬等现象 一 对生物膜结构的探索历程 二 这些分子如何排布的探究 组织新探究 1970年 荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验 指出细胞膜具有 1972年 桑格和尼克森提出了 流动性 流动镶嵌模型 一 对生物膜结构的探索历程 二 这些分子如何排布的探究 一 对生物膜结构的探索历程 二 这些分子如何排布的探究 1 磷脂双分子层构成了生物膜的基本骨架 二 流动镶嵌模型的内容 2 生物膜的基本支架不是静止的 磷脂双分子层是轻油般的流体具有流动性 3 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面 有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中 有的贯穿于整个磷脂双分子层 表现出分布的不对称性 4 大多数蛋白质分子也是可以运动的 5 在细胞膜的外表 有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白 叫做糖被 有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂 二 流动镶嵌模型的内容 1 人体某些白细胞能进行变形运动 穿出小血管壁 吞噬侵入人体内的病菌 这个过程的完成依靠细胞膜的 A选择透过性B保护作用C流动性D自由扩散2 据研究发现 胆固醇 小分子脂肪酸 维生素D等物质较容易优先通过细胞膜 这是因为 A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 课堂练习 C C 3 科学家将细胞膜中的磷脂成分提取出来 并将它在 空气 水 界面上铺成单分子层 发现这个单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍 这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是 A 单层排列B 均匀稀疏排列C 双层排列D 均匀紧密排列4 1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗 亮 暗三层结构 他大胆地提出生物膜的模型是 A 蛋白质 脂质 蛋白质B 脂质 蛋白质 蛋白质C 蛋白质 蛋白质 脂质D 蛋白质 蛋白质 糖蛋白 课堂练习 C A 5 一位细胞学家发现 当温度升高到一定程度时 细胞膜的面积增大而厚度变小 其决定因素是细胞膜的 A 结构特点具有流动性B 选择透过性C 具有物质运输的功能D 专一性6 细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 下列实例中能反映该特点的是 高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合 变形虫能伸出伪足 小肠绒毛上皮细胞对K 的吸收 核糖体中合成的蛋白质进入细胞核 吞噬细胞吞噬病菌A B C D 课堂练习 A C 7 构成细胞膜的基本骨架是 A 蛋白质分子B 一层磷脂分子C 两层磷脂分子D 核酸分子8 动物细胞表面有一种物质 就好比是细胞与细胞之间 或者细胞与其他大分子之间 互相联络用的文字或语言 这种物质是 A 磷脂B 糖脂C 糖蛋白D 蛋白质9 使磷脂特别适于形成细胞膜的特征是 A 它们是疏水的B 它们是亲水的C 它们迅速吸水D 它们既是亲水的又是疏水的列 课堂练习 C C D 10 下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点 A 细胞膜是选择透过性膜B 细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成C 细胞膜的分子结构具有流动性D 有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动 课堂练习 A 11 在人和鼠的细胞融合实验中 用两种荧光物分别标记两种抗体 使之分别结合到鼠和人的细胞膜表面抗原物质上 如下图 实验结果表明 细胞开始融合时 人 鼠细胞的表面抗原 泾渭分明 各自只分布于各自的细胞表面