现代商品储存保管的作业方法.doc

现代商品储存保管的作业方法一储存保管的作业原则 （一）作业原则 1.效率的原则 仓储的生产管理的核心就是效率管理，实现最少的劳动量的投入，获得最大的产品产出。 2经济效益的原则 实现利润最大化则需要做到经营收入最大化和经营成本最小化。 3服务的原则 仓储企业进行服务定位的策略： 进入或者引起竞争时期：高服务低价格且不惜增加仓储成本。 积极竞争时期：用较低的成本实现较高的仓储服务。 稳定竞争时期：提高服务水平维持成本不变。 已占有足够的市场份额处于垄断竞争(寡头)：服务水平不变，尽力降低成本。 退出阶段或完全垄断：大幅降低成本，但也降低服务水平。 （二）、仓储管理人员的基本要求 1仓库管理人的基本素质要求 （1）具有丰富的商品知识。 （2）掌握现代仓储管理的技术。 （3）熟悉仓储设备。 （4）办事能力强。 （5）具有一定的财务管理能力。 （6）具有一般的管理素质。 2仓库保管员的职责 二分区分类作业 (一)商品分区分类储存的意义 1商品分区分类储存的概念 仓库商品的分区分类储存是根据“四一致”的原则(性能一致、养护措施一致、作业手段一致、消防方法一致)，把仓库划分为若干保管区域；把储存商品划分为若干类别，以便统一规划储存和保管。 2仓库的分区分类与专仓专储的主要区别 （1）仓库阶性质不同。 （2）储存商品的种类多少不同。 （3）储存商品的数量多少不同。 （4）储存商品阶性质不同。 3分区分类储存商品的作用 （1）可缩短商品拣选及收、发作业的时间； （2）能合理使用仓容，提高仓容利用率； （3）有利于保管员熟悉商品的性能，提高保管养护的技术水平； （4）可合理配制和使用机械设施，有效提高机械化、自动化操作程度；（5）有利于仓储商品的安全，减少损耗。 (二)商品分区分类储存的原则 仓库分区分类储存商品应遵循以下原则： 1商品的自然属性、性能应一致 2商品的养护措施应一致 3商品的作业手段应一致 4商品的消防方法应一致 (三)商品分区分类储存的方法 由于仓库的类型、规模、经营范围、用途各不相同，各种仓储商品的性质、养护方法也迥然不同，因而分区分类储存的方法也有多种，需统筹兼顾，科学规划。 1按商品的种类和性质分区分类储存 2按商品的危险性质分区分类储存 3按商品的发运地分区分类储存 4按仓储作业的特点分区分类储存 5按仓库的条件及商品的特性分区分类储存 三货物规划和统一编号作业 （一）货位编号的要求和方法 1货位编号的要求 （1）标志设置要适宜 （2）标志制作要规范 （3）编号顺序要一致 （4）段位间隔要恰当 2货位编号的方法 （1）仓库内储存场所的编号 （2）库房编号 （3）货位编号 （二）商品分类及编码的原则、方法 1商品分类的原则、方法 商品的分类是指为满足某种目的和需要，根据商品的特征、特性，选择适当的分类标志，将商品划分为不同类别和组别的过程。 （1）商品分类的原则： 科学性原则； 系统性原则； 实用性原则； 可扩性原则； 兼容性原则； 惟一性原则。 （2）商品分类的方法： 按商品的用途分类：可将全部商品分为生产资料和生活资料两大类；若将生活资料继续按用途分类，又可分为食品、医药用品、纺织品等等。 按商品的原材料分类：这种分类适用于原材料的种类和质量对商品的性能和品质影响较大，或起决定作用的情况。 按商品的加工方法分类：若生产工艺不同，生产出的商品特性、品种也就不同的商品可使用这种分类方法。 按商品的主要成份或特殊成份分类：有的商品其特性、质量、用途，往往是由其主要成份或特殊成份所决定，则可采用该种分类方法。 按其他特征分类：譬如按商品的形状、尺寸、颜色、重量、产地、产季等分类。 2商品编码的原则和方法 商品编码，又称商品货号或商品代码，它赋予商品以一定规律的代表性符号。符号可以由字母、数字或特殊标记等构成。（1）商品编码的原则： 唯一性原则； 简明性原则； 标准性原则； 可扩性原则； 稳定性原则。 （2）商品编码的种类：商品编码以所用的符号类型分为：数字代码、字母代码、字母一数字代码、条形码共四种。其中，最常用的是数字代码和条形码。 （3）商品编码的方法：商品编码的方法常用的有三种： 层次编码法：是按照商品类目在分类体系中的层次、顺序，依次进行编码，主要采用线分类体系。 平行编码法：以商品分类面编码的一种方法，即每个分类面确定一定数量的码位，各代码之间是并列平行的关系。例如：服装的平行编码法如下表所示。若是全毛淑女西装，其编号为(AHl)。编码时可全部用字母或全部用数字编码，也可同时用字母、数字进行编码。 服装面料式样款式服装面料式样款式 全毛(A)男士装(I)西装(1)毛绦(C)童装(1II)连衣裙(3) 全棉(B)淑女装(H)大衣(2)丝麻(D)婴儿装(Iv)衬衫(4) 混合编码法：是层次编码法与平行编码法的结合运用。 四堆码与苫垫作业 （一）堆码作业技术 1堆码的要求 （1）对堆码场地的要求。 （2）对堆码商品的要求。商品在正式堆码前，须达到以下要求：商品的名称、规格、数量、质量已全查清； 商品已根据物流的需要进行编码； 商品外包装完好、清洁、标志清楚； 部分受潮、锈蚀以及发生质量变化的不合格商品，已加工恢复或已剔除； 为便于机械化作业，准备堆码的商品已进行集装单元化。 （3）堆码操作的要求 安全。 合理。 方便。 整齐。 节约。 2货垛安排 （1）货垛“五距”的规范要求。货垛的“五距”指：垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。 （2）货垛可堆层数、占地面积的确定。 （3）货垛底层排列。 （4）货垛的基本形式。为适应不同商品的性能、外形和保管要求，货垛的形式可以各异。箱形商品的堆垛通常有以下四种基本形式： 重叠式；砖砌式；纵横交错式；中心留空通风式。 (二)苫垫作业技术 1苫盖技术 （1）苫盖目的。为了防止商品直接受到风吹、雨打、日晒、冰冻的侵蚀，存放在露天货场的商品一般都需苫盖。 （2）苫盖材料。通常使用的苫盖材料有：塑料布、席子、油毡纸、铁皮、苫布等，也可以利用一些商品的旧包装材料改制成苫盖材料 （3）苫盖方法。苫盖的方法主要有以下几种： 垛形苫盖法、鱼鳞苫盖法、隔离苫盖法、活动棚架苫盖法。 2垫垛技术 垫垛就是在商品堆垛前，根据货垛的形状、底面积大小、商品保管养护的需要、负载重量等要求，预先铺好垫垛物的作业。五保管作业流程 (一)仓储业务作业的概念 仓储业务作业是指从商品入库到商品发送的整个仓储作业全过程。主要包括入库流程出库流程和库房管理等内容。 (二)仓储业务作业的全过程 仓储业务作业全过程所包含的内容：商品验收入库作业、商品保管作业、商品盘点作业、呆废商品处理、退货处理、账务处理、安全维护、商品出库作业、资