七年级生物下册_4.2.2《消化和吸收》馒头在口腔中的变化课件 （新版）新人教版_第1页
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文档简介

探究馒头在口腔中的变化 主要成分 淀粉 馒头 想一想 第一块 快速吃完 咀嚼5次后吞咽 第二块 细细品尝 咀嚼20次后吞咽 尝一尝 要求 哇 有点甜呢 提出问题 不甜 淀粉 甜 另一种物质 作出假设 馒头变甜与牙的咀嚼 舌的搅拌及唾液有关系 思考 1 实验能在口腔中进行吗 为什么 2 那如何进行模拟呢 不能 因为在口腔中进行不方便观察 也不好控制 牙齿的咀嚼 用小刀将馒头切碎或将馒头撕碎舌的搅拌 用玻璃棒进行搅拌或将试管进行震荡唾液 直接进行收集 课前已经完成 制订计划 实验变量的控制 牙的咀嚼和舌的搅拌是相互配合作用的 因此看做一个整体 即是一个变量 唾液是一个变量 制订计划 探究唾液对馒头的消化作用 探究牙齿咀嚼与舌头的搅拌对馒头的消化作用 制订计划 一个变量 唾液 一个变量 牙齿的咀嚼和舌头的搅拌 制订计划 一个变量 唾液 一个变量 牙齿的咀嚼和舌头的搅拌 制订计划 制订计划 两个变量 制订计划 制订计划 观看视频 量筒滴管温度计的使用 制订计划 观看视频 取唾液 请结合传统实验方案完成创新实验设计 找出对照组 馒头块 淀粉纸碎 馒头碎 折叠淀粉块 唾液中 含在口中 制订计划 创新方案设计 制订计划 创新方案设计 请1 4组同学按实验方案一进行实验请5 8组同学按实验方案二进行实验 实施计划 分析实验现象 分析实验现象 根据探究实验的实验现象可以分析得出 馒头变甜与 有关 唾液的分泌 牙齿的咀嚼 什么物质使淀粉发生转化呢 麦芽糖 唾液淀粉酶 得出结论 淀粉在口腔中转化成了什么物质呢 舌头的搅拌 生活温馨提示 1 吃饭要细嚼慢咽2
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