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文档简介

膳食管理委员会章程1、 总则1、主旨：为广大员工服务，协助、监督食堂管理好厨房卫生、服务质量、就餐环境以及食品安全，维护公司、员工、食堂三者之间的关系，制定本章程。2、员工膳食管理委员会（以下简称膳委会），是在公司领导下，专门管理员工膳食，维护员工利益，对食堂进行监管的常设机构。3、膳委会架构、人员构成、任期及产生办法（1）、膳委会共由7名成员构成，其中：主任委员1名，每届膳委会都由公司总务担任，不轮岗。其他人员6名，管理部门选派1名（由部门轮流选派）、工厂3-4名、食堂代表1名、推选名单报行政部审批任命。（2）、每届膳委会任期三个月（3）、委员选拔条件：在本公司工作半年以上；原则性强，工作认真，乐于为本组织奉献自身力量 ；户籍所在地域尽可能分散，在本部门或单位能得到广大员工的普遍信任，能团结各位成员，善于与食堂交涉沟通 。（4）、主任或委员在任职期内离职、请假或申请退出，由部门推选人员接替。（5）、主任委员组织并领导本届膳委会的工作（6）、所有委员均应遵守本章程、积极参与食堂监督检查工作和协调会议。二、膳委会的权利和义务1、监督、检查食堂的饭菜质量、服务质量，并由主任委员将检查结果整理成文，有问题的提出解决方案，跟踪落实解决。2、对食堂违反管理制度或承包合同、食品卫生法规的行为提出处罚。3、审核、批准食堂菜谱与售价。4、向食堂或公司提出膳食改进建议。5、维护就餐秩序，有权对违反食堂管理规章制度或无理取闹，扰乱就餐秩序的员工进行批评教育。三、工作流程及议事方式4、监督、检查要点（1）、环境卫生是否清洁， （2）、蔬菜类是否新鲜。（3）、肉类有无异味、变质， （4）、饭菜是否足量，（5）、食用油是否浑浊不清， （6）、是否按时开餐（7）、饭菜质量的优劣， （8）、服务态度的好坏（9）、食堂人员是否按照规定穿戴防护用具，（10）、食材有无使用国家命令禁止的添加剂（11）、食堂管理制度是否完善 （12）、水电维修与养护、楼内公共设施及厨具维修情况 （13）、审核、监督食堂定制的饭菜价格是否合理。2、检查的次数和时间由每届膳委会决定，但每半月不得少于1次集中检查。3、接受员工的投诉，需在食堂内合适的位置安放好投诉箱。及时与食堂管理人员或总务协调和处理有关投诉事宜。做好食堂与员工沟通工作，起到“桥梁”和“纽带”作用； 4、每月召开一次会议，主要任务是对本月监督检查过程中出现的问题以及员工投诉的事项进行会议讨论，制定解决方案；5、 每半年召开一次员工座谈会，发放民意调查表格，了解民意，反馈信息，根据情况作出相应调整；6、如果在处理问题过程中产生争议，在不损害公司利益的基础上以保证员工利益最大化为原则处理。四、其它1、各部门要对膳委会的工作在活动时间上给予支持。2、膳委会委员向主任委员
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