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2020 2 18 1 如何有效的控制降价差额 毛利率和毛利额是考核管理者经营水平的重要指标 深圳市人人乐连锁商业有限公司南油购物广场物价质检部 2020 2 18 2 一 考核降价差额的目的 管理好单品降低利润损失提升综合毛利率提升管理水平提高公司竞争力 2020 2 18 3 二 降价差额概念 首先让我我先了解一下计划毛利和实际毛利 1 计划毛利 是公司根据不同的商品种类 确定获取毛利的指标 如可乐类8 毛利 举例 百事可乐进价1 85元 计划毛利8 设计划售价为X的话 则1 85 X X 8 取整得出X 2 00元 计划毛利为2 00 1 85 0 15元 2 实际毛利 是购物广场商品实际售价与进价之间的差值 如 百事可乐 进价1 85元 支 销售是1 90元 支 即实际毛利是0 05元 1 90 1 85 0 05元 2020 2 18 4 通过计划毛利和实际毛利得出 3 降价差额 是商品的实际售价所产生的毛利额与计划售价产生的毛利额之间的差值 如 百事可乐计划毛利是0 15元 支 计划售价2 00元 而实际毛利是0 05元 支 实际售价1 90元 即降价差额为0 05 0 15 0 10元 2020 2 18 5 三 如何有效控制降价差额 即利润损失 一 管理者观点的转变 重销售轻毛利 过于追求销售额 重视敏感性商品轻辅助商品 过于追求主力商品的低价 重销售轻质量等 2020 2 18 6 二 需要了解的其他指标 1 了解每个大类至小类商品的计划毛利率是多少 2 了解每天有多少个单品没有达到计划毛利率的单品 3 了解每天有多少个单品参与降价促销或竞争调价的单品 4 了解每天有多少个单品负毛利销售及其原因 2020 2 18 7 三 需要明确的概念 1 获取利润的商品 新上市商品 高档商品等 2 获取形象的商品 知名商品 日常易耗商品 3 获取费用的商品 新品或销售量较低 毛利率不高的商品 但费用高 2020 2 18 8 四 竞争调价原则 市调调价必须准确 及时 特殊情况 如负毛利 必须核实无误后方可执行 1 价格在30元以下的商品 我方只能低于竞争对的0 1元 2 价格在30元 100元的商品 我方只能低于竞争对手0 1 0 5元 3 价格在100元 300元的商品 我方只能低于竞争对手0 50元 1 00元 4 300元以上的商品 我方只能低于竞争对手1 00元 5 00元 2020 2 18 9 五 重视调价 关注商品售价 1 真正实现价格的弹性调整 注意促销商品价格的及时回调工作 2 对每天达不到计划毛利率的单品进行市场调查 进行有效调整 3 实现全面的商品价格调查工作 改变只关注主力商品价格的调查 不关注非主力商品 从而导致大量非主力商品的毛利率极低 而无人理睬 4 加强负毛利商品的价格调查 注意及时跟进市场回调 5 加强新上市商品的引进工作 实行模糊定价 提高毛利率 6 加强主题促销 杜绝全面降价促销 7 严格按公司的竞争性调价规范操作 2020 2 18 10