正宗韩国紫菜包饭(即韩式寿司)的做法.doc_第1页
正宗韩国紫菜包饭(即韩式寿司)的做法.doc_第2页
正宗韩国紫菜包饭(即韩式寿司)的做法.doc_第3页
正宗韩国紫菜包饭(即韩式寿司)的做法.doc_第4页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

大家早上好趁着清晨的明媚阳光，心情舒畅的时候，为大家送上这份口味清淡的韩国紫菜包饭，它的营养丰富，非常适合短途出游前准备为中午饭，供全家人一起享用哦。第一次在淘宝帮派分享菜谱，可不要错过啦，嘿嘿，完全原创的呢 先做个自我介绍，本人算是中韩混血，小时候在韩国住过4年，回来中文都给忘了，只好重头学中文，家里面由于父亲的饮食偏好，我妈妈在韩国学了一手正宗的韩式料理（是在对饮食最讲究的釜山学的哦），本人呢，最喜欢紫菜包饭和韩式炸酱面和冷面，空的时候自己做上一顿全家分享，其乐融融的呢 当然你也可以自己调些蘸酱，也就是模仿日式寿司的调料（冷菜的酱油加点芥末哦），本文提供的是紫菜包饭（寿司）的做法。 好了，开始正题： 第一步：准备材料。主要材料有：米饭（颗粒成型不能太软）、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、韩国紫菜包饭专用火腿、紫菜包饭专用紫菜（一般为10切一包）及腌萝卜条（淡黄色已经切好的）。调料：食盐、香油、黑芝麻。必备工具：竹帘。 第二步：材料处理。 米饭煮熟后，趁热适量加些咸盐和香油，搅拌均匀待凉备用。鸡蛋摊成薄饼切成条（打蛋时略加些面粉可防止鸡蛋皮破裂），待凉后切成细条。黄瓜和胡萝卜切成长条。PS：条的长度基本要和紫菜切片的宽度一致，最好是略长。 第三步：包紫菜包饭。竹帘的平滑面朝上放置，在上面放上一片紫菜片（紫菜片的毛面朝上），均匀铺盖米饭，米饭要尽量铺的宽一些。依次放上材料腌萝卜条、黄瓜、胡萝卜、韩国紫菜包饭专用火腿和蛋皮条，压紧。利用竹帘包起来。 PS：为防止紫菜卷散开，可在最外边加些米饭，再一起卷起，这样切起来也不容易散开。 下图为包好的紫菜卷，嘿嘿 第四步：切紫菜卷。 切的时候也有技巧哦，选用快的刀子，刀子上均匀涂抹一些香油，这样不但好切，不影响紫菜包饭的形状，还能增加香味，一举两得哦 完成啦，装盘正宗
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论