食物搭配禁忌.doc

1、鸡蛋忌糖精-同食中毒、死亡。 2、豆腐忌蜂蜜-同食耳聋。 3、海带忌猪血-同食便秘。 4、土豆忌香蕉-同食生雀斑。 5、牛肉忌红糖-同食胀死人。 6，狗肉忌黄鳝-同食则死。 7、羊肉忌田螺-同食积食复胀。 8、芹菜忌兔肉-同食脱头发。 9、番茄忌绿豆-同食伤元气。 10、螃蟹忌柿子-同食腹泻。 11、鹅肉忌鸭梨-同食伤肾脏。 12、洋葱忌蜂蜜-同食伤眼睛。 13、黑鱼忌茄子-同食肚子痛。 14、甲鱼忌苋菜-同食中毒。 15、皮蛋忌红糖-同食发呕。 16、人参忌萝卜-同食积食滞气。 17、白酒积柿子-同食心闷。18、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 19、糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 20、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 21、栗子+鸭肉 同食会中毒。 22、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 23、大蒜+大葱 同食会伤胃。 24、羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 25、豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 26、西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 27、菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 28、蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 29、黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 30、花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒也可以吃霍香丸。 31、麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 32、柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 33、蜂蜜+大米 同食会胃痛。 34、芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 35、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 36、虾皮+红枣 同食会中毒。 37、鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 38、鹅肉+柿子 同食严重会死亡可以用绿豆水煎服。 39、巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 40、羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 41、牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 42、牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 43、豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 44、萝卜+木耳 同食会得皮炎。 45、西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 46、柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。 47、黄豆+猪血 同食会消化不良。 48、西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 49、猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。 50、蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 51、猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。 52、大枣+鱼+葱 同食会消化不良 53、西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 54、酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 55、牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 56、豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。 57、碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。 58、鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 59、西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食