创业者访谈.docx

创业者访谈报告班 级： 小 组： 成 员： 日期： 创业实践报告课程名称KAB大学生创业实验项目名称创业者访谈专业班级工管1002、财务1003小组第三组小组成员访谈目的：通过对创业者的采访了解他们的创业经历；发现创业者需要具备的素质；从他们的成功中获取正能量；获得创业者有关大学生创业的意见与建议访谈计划：1、 9月2日晚：小组成员进行搭档选择，并进行初步的认识交流；2、 9月3日：创建讨论群，确定采访主题，以及分工；3、 9月4日-9月10日：小组各自进行创业者访谈，并作好记录；4、 9月11-9月12日：访谈报告的整理；5、 9月13日：组员进行采访心得交流以及报告最后的定稿；访谈主要内容： 我组成员采访了三位不同行业的创业者，其采访的内容如下：1、 创业者产生创业想法的缘由；2、 创业者为何选择该行业；3、 创业需要的准备条件；4、 企业经营过程中所要关注的要素；5、 创业者需要具备的素质与能力；6、 对大学生创业者的寄语。7、创业者所在行业分析访谈结果及分析：创业容易，但是坚持下来却很难，作为一名成功的创业者需要具备以下几个条件：1、 正确把握市场所需，以市场为导向，进入市场空间大或者市场空白的领域；2、 敢于挑战自我，具有不怕苦不认输的精神，在困难面前不轻易放弃；3、 在准确把握机遇的同时，能够有效整合自身的资源；4、 创业者能够在经验中获取知识，并且能够学以致用；评定意见：评定成绩评阅教师评阅时间创业访谈记录（一）访谈企业：长沙狗狗管家宠物会所访谈时间：2013年9月5日 访谈形式：面谈采访主题：“长沙狗狗管家”的创立史被采访人简介：店主名：郭亮毕业于：师大医学院医学专业。毕业后曾在一家医药公司从事制药工作。2008年2012年长沙河西一带创立 晓晓爱宠吧2012年至今创立长沙狗狗管家宠物会所问1：您的会所的主营业务是什么？答：“长沙狗狗管家宠物会所”的主营业务是主要针对宠物狗的一系列服务，其中包括：宠物寄养、宠物洗澡、宠物美容、宠物狗预定、宠物用品出售。尤其是主要针对“比熊”这一狗种的培养与服务，兼营其他狗种的服务。问2：您为什么选择合资的开店方式呢？答：在“晓晓爱宠吧”开设四年后，我和我老婆都认为宠物服务市场很大，于是决定开一个精致而服务全面周到的宠物会所，以便吸引更多顾客，但是自己的资金有限，只能与一些志同道合的朋友一起开设了这家全新的“长沙狗狗管家宠物会所”。、问3：您开店的初衷是什么呢？答：我从小就十分喜欢狗，在大学毕业之后，我在一家医药公司工作。但后来自己和妻子养了狗，出于对狗的喜爱和关心，我们开始主动了解和学习关于宠物狗方面的专业知识。两人深思熟虑并相互商议后，决定开一家宠物店。这就是“晓晓爱宠吧”的创立由来。问4：能介绍下您的宠物店是如何发展起来的么？答：“晓晓爱宠吧”是“长沙狗狗管家”的前身，也是我们夫妇第一次开店。两人对自主创业均没什么经验和了解，而开店的初衷也是出于对宠物的喜欢，我们希望能通过开设宠物店对更多的宠物狗进行正确的驯养和照顾，并通过宠物店认识更多喜爱宠物的朋友。通过对“晓晓爱宠吧”四年的经营，我们逐渐了解了有关于经营方面的知识。在“长沙狗狗管家”的开店初期，我们逐渐完善了店内宠物用品的供应，同时在第二层设立了宠物主人的休息区并提供了茶水，店内提供无线网络，使得宠物主人在等待宠物美容的同时可以上网或聊天等。除此之外，还在网上开设了自己的淘宝店，实现了网络实体一体化，方便在其他地区不方便过来的宠物主人挑选自家宠物需要的用品以及预定服务等。于此同时，也设立了会员卡制度，会员卡的种类分为两种，一种是普通会员卡，可以积分和打折扣；另一种是贵宾卡，在积分和打折的基础上，宠物可以在每月享受一定的免费服务。问5：您的“长沙狗狗管家”与 “晓晓爱宠吧”相比，哪些方面得以完善了？答：“长沙狗狗管家”的经营条件及经营方式都成熟许多，并且经营“晓晓爱宠吧”四年所积累的人脉以及通过传单、网络等方式的宣传，使得“长沙狗狗管家”在拥有固定老顾客的同时又新增加了新的顾客。而其店内6岁的“金毛巡回猎犬”不丢和7岁的“金毛寻回猎犬”歪歪更是成为了其店面的“门神”，看门的同时也吸引了众多顾客的眼球。其店内现有一只带有纯正血统的“比熊犬”，是我们店着重培养并即将参加比赛的犬，若这只“比熊犬”在比赛中能够拔得头筹，将无形为“长沙狗狗管家”在业内打出强有力的宣传。另外，我俩也不断参加宠物美容大赛不断学习和完善自己的技术与知识。问6：您对您现在的创业生活满意么？答：对于大部分创业者而言，坚持下来需要很大的勇气，尤其是刚开始那两年，只见到付出而收不到回报时，对人的心理承受能力是个很大的挑战，虽然我们每天上午9点得准时开门，并进行卫生打扫和消毒，然后开始一天的营业，收入也并不稳定，更没有节假日可言。但是因为喜欢，所以坚持下来了，并且也逐渐获得了收益。能够从事自己喜欢事业，并且能够从中获取收益，这便是我一直追求并且得以实现的生活。创业者访谈记录（二）访谈企业：长沙市风雅老树咖啡访谈时间：9月9日访谈形式：面谈采访主题：餐饮店正式营业的程序与挑战被采访人简介：何立新，湖南衡阳人，有二十余年的经商经验。经商活动在家乡起步，随后将商业活动地域转移至长沙，从基层的杂货店老板创业，稳步发展，现任长沙市岳麓区风雅老树咖啡店董事长。问1：开一家餐饮企业正式营业需要做哪些前期工作？答：首先要选好址，因为一个好的位置就决定这家餐厅能否经营下去；通常都是开在人流量相对较多的地方，例如车站附近、商业中心、密集的住宅区、学校附近都是首选地方。其次，租下店面后要根据经营的方向进行装修，如果是在商业区的就要面向中上流人士的较高档次的装潢；住宅区附近就要让人看起来简洁、方便；学校附近就要偏向学生的爱好。之后就是水电报建，到工商局登记、审批，制作招牌，招募员工，培训员工，制定餐牌，派发宣传单等。问2：开一家餐饮企业需要做哪些审批？答：首先要到工商局办理开业登记，卫生防疫站申请卫生许可证，到环保局办理环保审批，行业管理登记，物价审核，办理酒类经营许可证，市容管理审批，刻章，税务登记，银行开户等等。问3：开一家餐饮面临哪些挑战？答：物价的上涨，工人的工资又要增加，导致的经营成本上升；周围不断有连锁餐厅加入，导致的客源流失，一些政府的建设计划都会直接影响一家餐厅的经营。问4：餐厅正式营业之后还需要做哪些工作？答：有很多，员工的培训，菜色的更新，餐牌的更换，设备的更新，装潢的翻新；而且还需要有自己的特色，不然是留不住客户的。问5：餐饮企业员工素质培训是否很重要？答:几乎所有的餐饮企业都只注重技能培训，诸如：托盘、铺台、分菜、斟酒；而忽略了素质培训，诸如：员工的心理、心态、职业规划、沟通人际等方面的培训。这样做的结果是，员工压力大、流失率高。而且结果是员工站没站相、坐没坐姿、服务工作也做不好。有些餐饮企业的培训根本不注重培训技能，就是开批斗会。上面批斗员工，员工就批斗顾客，这是肯定的。所以员工的素质提高了,体现的企业文化也好,对于顾客来说会很舒服,从而积累了客源.问6：当初开餐厅的时候面临了哪些困难？答：当时开店的时候正是餐饮业发展的高峰期，因此餐厅就顺利的营业了。那时候也不需要多少知识，只要价钱合理，菜色和味道都不错的话就有很多人来光顾。但是后来金融风暴就进入了低潮，虽然我们这边影响较小，但是还是有一定的影响；很多餐厅都挺不住。那次也算是一个比较大的困难。问7：现在的餐饮运营环境怎样？答：现在人们收入比以前高，都乐意消费，只要喜欢就算价格高一点也无所谓；因此，现在的运营环境还不错，只要经营的好，肯定是能赚钱的。但是面临的挑战还不小，越来越多的人想赚快钱而导致了许多安全问题发生，令一部分的人开始拒绝在外消费；这样发展下去，恐怕不倒闭都难！因此，想长期经营的话，质量和口碑是很重要的。问8：有想过再开一家餐厅吗？答：这是近期的一个目标，现在餐厅经营的还不错，正在发展，等到时机成熟了，会再开另外的餐厅，把自己的这个牌子做大做强，让大家都耳熟能详是为之奋斗的最终目标，对于我来说现在正是努力赚一把的时候了，也是实现自己的人生价值吧。创业者访谈记录（三）访谈企业：国华内衣行店长访谈时间：2013年9月10 日访谈形式：网络交流平台QQ采访主题：创业的心路历程被采访人简介：冯国华，乾安县国华内衣行。问1：当初是什么契机让您想到自己创业呢？答：我和我们那代人一样，一般都没有读过高中和大学。很多人都是为别人“打杂工”。可我是个要强的人，不想自己也那样浑浑噩噩地熬日子。后来和我的一个朋友聊天，偶然她提到她的一个朋友在开内衣店，厂家提供货源，你赚钱之后再付给厂家钱，但是卖不出去的内衣是不可以退回去的。这正符合我自己想做点什么的想法，虽然以前我也没做过什么生意，不懂得怎么经营销售，但我相信慢慢磨练总是可以的，所以就下决心自己开店子了。问2：您在创业中遇到过让您最印象深刻的困难是什么？ 答：应该是店面的选择吧，我没有做过生意，对于怎么选择店址真是让我很头疼，怕店子开在不是商业区的地方生意不好，开在商业区里又太贵，承担不起租金和转让费。还好我老公是个老师，他比我有想法，就找了他的一些同事帮忙想办法，最后帮忙敲定了店址。店子开在了乾安县最大的商业区附近，就当时的情况来讲，租金和转让费真的是挺高的，但我老公支持我说，“既然你想自己开店，我会尽全力支持你，你自己也要好好干啊。”还好有家人和朋友的帮助我才能顺利地把店开起来，在后来的经营过程中他们也帮了我很多忙，我要真心地谢谢他们的帮助和支持。问3：在创业的过程中您觉得启动资金在准备过程中占多大作用？答：虽然很多创业者都是白手起家，但据我所知，这些所谓的白手还是有一定水分的。毕竟，一定的启动资金是发展自己事业的基础。没有资金来源，你空有一套好的创业计划、一身创业激情也是难以达到创业的目的的。创业所需的购置设备、起步阶段的推广宣传等工作都需要资金作为依托。所以，启动资金的有无在创业过程中占的作用还是挺大的。有些人说自己家里家庭经济状况不好，可能无法提供自己所需的创业启动资金，然后就慢慢地放弃了自己原有的创业计划其实创业启动资金的来源途径还是很广泛的，家庭的支持只是其中一条途径而已。由于我的创业规模较小，家里条件还可以支持，所以就没有去银行贷款。但是，只要你对自己所构思的创业项目有信心，你完全可以通过银行贷款等一系列措施从多方面获得资金。尤其是现在的大学生，由于就业紧张的社会局面，政府大力支持和鼓励大学生自主创业，在政策和财政方面都提供了大量的优惠和扶持，有兴趣的话，你们可以多去了解下这方面的相关信息。问4：在您创业前，是否收到过家人亲戚的影响？如果有其中谁对您影响最深呢？ 答：是的，家人在我创业这方面给了我很大的影响和支持。我的父亲本身也是小商人出身，有相关的创业和经营经验，在我决定自主创业后，他并没有责怪我的莽撞，而是帮我出谋划策并在我的创业过程中不断鼓励和激励我，传授我各种经验，在经济方面也给了我最大的支持，我的其他家人也在各方面全力支持我，为我创业提供了坚实的后盾，我很感激我的父亲给我的教导和支持。问5：是否有过销售或其他相关经历在创业中重要吗? 答：在我看来，这种经历真的是很重要的，在我刚开始经营的时候，我真的不会销售，不会揣测顾客的心理，所以销量也不乐观，所以开始的两个月我真的是十分担心，怕自己会经营不擅而亏本关门。后来我去别人的店里学习，看他们是怎样向顾客销售产品的，这才让我对销售的事情开了点窍。对待顾客要热情程度适中，太热情了别人会觉得你太假，也会把对你的这种看法放到对产品上；对待客人太冷漠，顾客会觉得你这人太傲气，不适合做生意。所以做生意要顺着顾客的想法。如果你选择的是销售方面的项目，在之前有过销售的相关经验可以让你在创业过程中更得心应手一些。所以，创业之前最好明白自己擅长哪方面的东西，有哪些经验和优势，以便更好地选择创业方向和范围，尽量避免一些不必要的麻烦。问6：您认为一个创业者最需要的素质是什么？ 答：在我看来，要想成功创业，要具备以下几个品质。首先，要有坚强的意志，创业的道路上总会遇到或多或少的困难，很多人在遇到困难的时候就放弃了，不能坚持，最后导致创业的失败。要想创业成功，首先就要有坚强的意志，要坚持，不管遇到何种困难都要继续自己的道路，只有这样，才能找到通往成功的道路。再者，要有敏锐的商业眼光和慎密的商业思维，老实说来，不是所有人都适合创业，换句话说，创业的风险与几率同在，只有具有敏锐的商业眼光和缜密的商业思维能力的人才更有可能创业成功。其次，要有良好的人际交往能力，创业过程中，我们会与社会中形形色色的人打交道，这时候，强大的人际交往能力就显得尤其重要了 。最后，要有较好的学习能力，能在失败与挫折中不断总结经验教训，吸纳前辈们成功的创业案例经验。问7：您在创业的过程中是否丢失过机遇？如果是那么让您再来一次，您会做些什么准备呢？答：我在开业两年后已经算是经营的还不错了，我附近有一个店子不想做了开始转让，我朋友说我可以兑下来再开一家，可以找人帮我管理。但是，当时考虑到各方面的综合原因，我踌躇了很久。在我犹豫不决的时候，那店子被别人兑走了。我没想到那么快就会有人来兑店子。那个店子的位置还不错，再开一家店也应该还好，这也算是我丢失的机遇吧。 呵呵，如果让我再来一次，我一定会进行实地考察，分析各方面的情况，快速把店子兑下来。问8：对新的创业者留下些寄语吧!答: 伴随着扩招而导致的大学生就业压力的加大以及大学创业教育的不断开展，大学生创业热情达到一个新的高度，不少大学毕业生或即将毕业的学生试图开始自己的创业生涯。然而，大学生创业有利也有弊，大学生应该客观分析自己的条件，看是否合适创业。我认为大学生创业，无论对于自己，社会，还是家庭，主观或客观，都有很多相当有利的因素。大学生创业是利大于弊的，在有利条件相同的情况下 ， 创业能力越强的人抓住机遇、成功创业的可能性就越大。成功创业是要一定的专业知识做基础的，创业绝对不能纸上谈兵，要与专业知识结合去实践。大学生创业也存在弊端，资金、技术、管理、营销、环境、机遇和相关政策法规等诸多客观条件和外部因素都影响着大学生创业，只要有一个方面做得不好，就会对创业的成功造成威胁。 附件1：创业者访谈计划为了更高质量的完成对创业者的采访，我组成员做了以下行动指南，具体内容如下：1、9月2日晚：根据老师的要求将成员按照2人搭档形式进行分组并留下小组成员信息，以便更好的沟通交流；2、9月3日：在网上创建讨论组，融洽小组成员关系，同时交流访谈的主题以及相应的细节，再者进行小组任务的分配；3、9月4日9月10日：各小组成员利用自己身边的资源，对任意行业的创业者（创业时间在两年以上）进行访谈，并且做好访谈记录；4、9月11日9月12日：各小组根据自己的采访需求与采访的信息反馈，整理创业者采访报告；5、9月13日： 组长召集成员进行创业者访谈心得的交流，并对报告进行最终的总结。此次创业采访报告我们采取两两搭档的方式，对三名创业两年以上的创业者进行了面对面对采访。在这次任务中，小组成员充分利用各自的优势以及资源，明细分工，精诚协作，彼此之间真诚的沟通交流，互帮互助，相互包容理解，在顺利完成了采访任务的同时，也使我们的沟通能力以及信息搜集能力得到锻炼与提升。纵览创业者采访任务的全程，从分组到任务分配再到任务执行与信息总结反馈，我们一步一步按照计划实行，尽管出现了些意外，但是得到了及时的调整，最终收获成功。这让我们更加深刻的了解计划职能在整个目标追寻过程中的指导作用，也了解到控制职能对于目标的达成是不可忽视的。附件2：创业者访谈信息收集表（一）公司名称：长沙狗狗管家宠物会所公司性质：私营企业公司地址：河西岳麓区润泽园小区所属行业：服务行业一、公司简介：2012年8月，河西岳麓区润泽园小区内一家名为“长沙狗狗管家”的宠物会所开始了它的试营业，试营业的第一天，就有许多养了宠物和爱好养宠的人来到了店里。2012年11月，长沙狗狗管家宠物会所开始了正式营。其企业主要经营业务是主要针对宠物狗的一系列服务，其中包括：宠物寄养、宠物洗澡、宠物美容、宠物狗预定、宠物用品出售。尤其是主要针对“比熊”这一狗种的培养与服务，兼营其他狗种的服务。二、宠物服务行业的市场评估：随着人们的生活水平逐渐提高，城市中越来越流行养各种各样的宠物，其中包括宠物猫，宠物狗，宠物鼠等等。随着宠物日益增多，越来越多养宠物的家庭开始注重宠物的健康和卫生问题。对于大多数人而言宠物就如自己的家庭成员一样，需要呵护与疼爱。所以大多数人会愿意为自己的宠物购买专用食物与用品，并在能力范围内让其享受更好更专业的照顾与训练。由此可见，宠物会所这一行业的发展将随着人们生活水平的提高而会越来越广。创业者访谈信息收集表（二）公司名称:风雅老树咖啡公司性质:私营企业公司地址:长沙市岳麓区岳麓大道西城龙庭2号楼2楼所属行业:餐饮业一、公司简介：“风雅老树咖啡”主要从事咖啡类产品的生产与经营，兼营中西式简餐的企业。老树的图腾象征着生命的激情与无限延伸，苍劲的老树是太阳与地球孕育的成果，它代表着繁衍与生长、创新与进取。绿色是自然的颜色，是我们成长向上与健康追求的本色。闲暇时，老树下，一书一咖啡，就像一位艺术家说过，我不在家里，就在风雅老树咖啡馆里，我不在