应用型高水平本科旅游管理支撑材料.doc

旅游管理专业群 支撑材料目 录附件1. 各级质量工程项目（近五年）附件2. 专业教师国际交流汇总表（近五年）附件4. 国际合作交流照片（2013年）附件5. 专业教师应用实践类证书情况附件6. 承担纵向科研项目情况（近五年）附件7. 承担横向科研项目情况（近五年）附件8. 实验、实训室统计表附件9. 发表的教/科研论文（近五年）附件10. 学生科研项目 附件11. 部分校企合作意向书附件12. 获奖证书（部分）19各级质量工程项目（近五年）项目类别项目名称项目负责人项目批号国家级特色专业建设点旅游管理胡善风TS10895省级教研项目旅游系学生毕业实习模式的研究陶卫平JYXM2003054省级教研项目旅游管理专业人才培养的市场需求研究及数学模式重组胡善风2005091省级教研项目应用型本科院校旅游管理专业实践教学模式研究朱国兴20100993省级教学成果奖旅游系学生毕业实习模式的研究陶卫平2008294省级教学成果奖旅游管理人才培养的市场需求研究及教学模式重组胡善风20101005省级教坛新秀闻飞省级教坛新秀程静静省级教学名师胡善风省级精品课程旅游企业经营管理学胡善风省级教改示范专业旅游管理省级教学团队旅游管理专业教学团队胡善风省级示范实验实训中心旅游学院实验实训中心胡善风省级规划教材旅游职业素养与职业规划胡善风省级规划教材地方旅游发展余向洋校企合作实践教育基地旅游管理专业校企合作实践教育基地毕民智2013SJJD01双语教学示范课程旅游市场学双语教学赛静2013SYJX02双语教学示范课程客源国概况沈科2013SYJX03校本教材大学生职业化塑造郭倩倩2013XBJC01校本教材旅游职业素养与职业规划胡善风2013XBJC02校本教材旅游开发与规划王娟2013XBJC03校级教学成果奖旅游系学生毕业实习模式研究陶卫平校级教学成果奖旅游管理人才培养的市场需求研究及教学模式重组胡善风校级教学成果奖饭店管理实务省级旅游规划教材姚李忠2010JXCG03校级教学成果奖旅游业公共关系教材汪颖达2010JXCG04校级教学成果奖安徽名菜省级旅游规划教材孙克奎2010JXCG05校级教研项目依托旅游行业的应用型本科管理类专业学生就业力培育体系构建郭倩倩2013JXYJ02校级教研项目应用型本科背景下大学生实习质量评价及影响因素研究朱红兵2013JXYJ07校级教研项目基于“校企共建”校内实训基地的烹饪专业应用型人才培养模式研究金声琅2013JXYJ08校级教研项目应用型本科院校旅游管理专业课程设置整体优化及其学习评价体系建构研究余向洋2013JXYJ12校级教研项目地方院校旅游管理专业建设与改革研究朱国兴hsujy0702校级教研项目构建教学资源库优化烹饪课堂教学金声琅hsujy0714校级教研项目旅游管理专业实习基地选择及其实习管理研究李德明hsujy0715校级教研项目组织行为学教学中案例教学法的应用罗明hsujy0716校级教研项目黄山学院旅游学院以就业为导向的学风建设研究刘铁红hsujy0717校级教研项目地方普通高校旅游管理专业双语教学研究-以黄山学院为例何玉荣hsujy0718校级教研项目旅游院校与企业资源共享的教学模式实践与研究赵士德hsujy0719校级教研项目中国大陆与台湾地区旅游高等教育比较研究王娟2010JXYJ04校级教研项目PBL教学法在旅游市场营销教学中的运用闻飞2010JXYJ05校级教研项目烹饪专业毕业设计模式改革研究李毅2010JXYJ06校级教研项目旅游院校顶岗实习模式的安全风险分析及防范对策刘铁红2010JXYJ07校级教研项目应用型本科教育视阈下酒店实习生绩效管理模式的构建刘婷2011JXYJ09校级人才培养模式创新实验区旅游管理应用型本科专业人才培养模式创新实验区胡善风2009SYQ03校级特色专业建设点烹饪与营养教育胡善风2010TSZY01校级双语教学示范课程旅游学程静静2011SYJX01校级精品课程旅游企业经营管理学胡善风742012校级精品课程旅游学朱国兴2011JPKC03校级应用型课程开发项目地方旅游发展余向洋2011YYKC01校级应用型课程开发项目现代快餐工艺金声琅2011YYKC02省级高等教育振兴计划部分项目项目编号所属计划类别项目类别项目名称负责人经费（万）2013zytz065专业结构调整服务地方发展计划专业改造与新专业建设酒店管理姚李忠3002013zdjy145教学改革与质量提升计划重大教学改革研究项目旅游管理类本科专业国际合作办学模式研究以黄山学院为例胡善风102013zdjy181教学改革与质量提升计划重大教学改革研究项目安徽应用型高校联盟旅游管理类专业评估体系构筑研究朱国兴102013年国际合作交流情况2013年7月毕民智书记去美国高校交流 2013年6月烹饪教研室5人赴韩国又松大学交流 2013年8月-11月姚李忠教授赴台湾实践大学讲学 2013年黄玉海老师赴韩国汉拿大学讲学2013年齐新征老师赴韩国又松大学讲学 2013年瑞典留学生Mattias Klement在烹饪班学习2013年法国学生来旅游学院交流 2013年旅游学院学生与留学生篮球赛专业教师应用实践类证书情况序号姓名性别出生年月职称学位证书名称证书编号1何玉荣女1974.6讲师硕士导游证2金声琅男1980.8副教授硕士高级营养师6080010013030543李德明男1975.12副教授硕士考评员证KAC13-00674李毅男1977.5实验师营养配餐员（高级）职业资格证书09122500003006645李毅男1977.5实验师安徽烹饪名师MS09076李毅男1977.5实验师中式烹调师（高级）技能职业资格证书00221002301687陶卫平男1963.03副教授学士高级营养配餐员9122500003006628王式玉男1980.6助教硕士安徽烹饪名师MS09029吴丽蓉女1975.7讲师硕士导游证D341000084110姚李忠男1973.8讲师硕士星级饭店检查员证34106111赵蕾女1971.4讲师硕士中国民用航空运输人员上岗证32033112黄玉海男1979.11实验师学士中式烹调师（高级）技能职业资格证书10900100030041413黄玉海男1979.11实验师学士营养配餐员（高级）职业资格证书091225000030066614黄玉海男1979.11助理实验师学士安徽烹饪名师MS090515孙克奎男1978.10讲师学士中式烹调师（高级）技能职业资格证书021200000030019516孙克奎男1978.10讲师学士营养配餐员（高级）职业资格证书091225000030066317孙克奎男1978.10讲师学士安徽烹饪名师MS090418徐艳女1980.12讲师硕士导游证D341000277219徐艳女1980.12讲师硕士出境领队证20丁南 女 1987.4 未定级 硕士 导游证D-3404-000169承担纵向科研项目情况（近五年）项目名称负责人下达部门项目批号金额山岳型旅游风景区自然灾害风险分析模式研究胡善风国家自然基金委4107132730遗产地可持续旅游研究以黄山风景区为例胡善风教育厅科研处KJ2008A1152徽州古村落农业文化遗产活态保护与遗产旅游整体开发模式研究朱生东教育部12YJCZH3207基于新农村建设的黟县旅游村开发模式研究程静静教育厅2010SQRW127ZD1传统徽菜技艺的传承与保护孙克奎教育厅SK2013B4840.4旅游综合体建设与城市发展研究-以黄山市为例李德明教育厅SK2012B4550.3国家认同的嵌入与传导研究-基于旅游吸引物的创意和生产视角余向洋教育厅SK2012A1180.8安徽乡村旅游发展质量提升研究以黄山市为例胡善风省社科规划办AHSK11-12D3081皖港贸易对安徽服务业影响的实证研究牛利民教育厅2009SQRS1410.4大学生毕业生就业能力开发的对策研究-以旅游院校毕业生为例刘铁红教育厅2009sk3080.3徽州文化生态区文化生态保护与旅游开发互动研究朱生东教育厅2009sk3100.3台前区域旅游从业人员的人际互动与印象管理邱慧教育厅2009sk3110.3大学生思想行为的年级比较和教育对策（安徽师范大学辅导员培训与研修基地）何玉荣教育厅2009sk3140.4黄山市旅游产业集群化发展实证研究罗明教育厅2010SQRW1340.4基于新农村建设的乡村旅游度假区开发模式研究-以徽文化国际乡村旅游度假区为例程静静教育厅2010sk4480.3黄山市国际旅游城市评价与建设研究闻飞教育厅2011SQRW1180.4热点旅游城市旅游国际化水平时空动态测度及提升策略研究-以黄山市为例王娟教育厅SK2013B4900.3葛粉与乳清蛋白在高压脉冲电场下混合凝胶机理及活性分析金声琅教育厅KJ2011B1650.8基于低碳理念的景区建设研究-以黄山为例朱国兴教育厅KJ2011Z3660基于KPA和KPI的酒店业人才质量管理体系构建翟金芝教育厅2011sk4190.3胡开文墨谱的整理与研究毕民智教育厅2011sk7910.3黄山市旅游业转型升级路径研究朱红兵黄山学院2013xsk0040.3高星级酒店职业经理人自我管理能力评估指标体系构建郭倩倩黄山学院2013xsk0050.3学生发展理论视野下的高校学生管理模式研究许健美黄山学院2013xsk0060.3黄山市旅游景点英文标识翻译现状及规范性研究沈科黄山学院2013xsk0070.3新农村建设与乡村旅游发展的耦合研究以黟县为例程静静黄山学院2013xsk0080.3古村落旅游社区包容性发展研究基于空间生产视角余汝艺黄山学院2013xsk0090.3徽派面塑的传承与发展唐晖慧黄山学院2013xkj0040.4旅游型徽州古村落文化生态系统的修复与重建研究余汝艺黄山学院2013xhwh0150.3国内外游客对黄山旅游消费的偏好类型研究牛利民黄山学院2008xskq0030.3基于旅游者涉入和场所依恋的旅游体验研究以黄山风景区为例余向洋黄山学院2008xskq0040.3黄山市经济型酒店发展研究姚李忠黄山学院2008xsk0010.3黄山市国际旅游城市评价指标体系及其实证研究王娟黄山学院2008xskq0050.3旅游消费市场的法律规制马国香黄山学院2008xskq0060.3旅游城市饮食文化资源开发研究以黄山市为例李毅黄山学院2008xsk0020.2徽菜名菜谱的营养评估及菜谱优化陶卫平黄山学院2008xsk0030.3我国零售业服务链战略模式研究翟金芝黄山学院2008xskq0070.3旅游者时尚消费研究李拉扬黄山学院2008xskq0080.3宋代梅尧臣诗歌接受研究陈文苑黄山学院2010xsk0040.3徽菜标准化研究孙克奎黄山学院2010xsk0050.3基于仿生学原理的中西餐通用多功能“随身筷”的研制金声琅黄山学院2011xkj0030.4景区旅游发展的多时间尺度波动特征研究余向洋黄山学院2011xkjq0011.5动态股权激励模型在酒店业的应用模式研究刘婷黄山学院2012xsk0040.3旅游市场信息不对称问题及对策研究汪季清黄山学院2012xsk0050.3酒店员工的工作满意度与流失率的关系实证研究王式玉黄山学院2012xsk0060.3星级酒店大学实习生满意度研究汪颖达黄山学院2012xsk0070.3安徽水利旅游发展策略研究王金莲黄山学院2012xsk0080.3黄山风景区重大自然灾害风险防范模式研究张俊香黄山学院2012xkjq0051.5承担横向科研项目情况（近五年）项目名称负责人下达部门总金额歙县徽州古城旅游业态策划胡善风歙县旅游局2基于低碳理念的景区建设研究以黄山为例朱国兴黄山旅游发展股份有限公司景区开发管理公司1.8智慧景区建设余向洋黄山风景区管理委员会缺失原始资料条件下自然灾害风险区划更想的理论和方法张俊香北师大3.2华南沿海台风巨灾风险模式研究张俊香广州地理研究所8歙县乡村旅游总体规划胡善风歙县人民政府14浙江向阳渔港集团工作分析项目实施研究胡善风浙江向阳渔港集团股份有限公司2.5黄山市旅游产业发展及带动效应分析朱红兵黄山市旅游委员会3黄山市旅游统计抽样调查分析何玉荣黄山市旅游委员会4广东省主体功能区规划研究专题自然灾害风险分析与评价张俊香广州地理研究所6徽州区西溪南旅游发展规划胡善风黄山市徽州旅游开发有限公司12歙县许村上丰（歙北区域）旅游发展规划胡善风黄山市徽州旅游开发有限公司18黄山高尔夫全景拍摄制作服务协议胡善风黄山松柏高尔夫乡村俱乐部有限公司6黄山醉温泉全景拍摄制作服务协议胡善风黄山市新徽旅游发展有限公司5黄山高尔夫酒店翠庭状元食院标准化营运管理手册胡善风黄山松柏高尔夫乡村俱乐部有限公司4校内实验、实训室统计表所属专业地点实验室名称主要功能编号面积（M2）烹饪工艺实验室烹饪楼一楼菜肴实验室红案菜肴操作102、10375+75红案示范操作101112烹饪楼二楼白案示范操作20275烹饪楼三楼西餐工艺实验室302、30375+75成教楼一楼食品工艺实验室食品工艺实验10450成教楼二楼食品卫生安全实验20450成教楼三楼食品营养分析30450旅游管理实验室烹饪楼四楼茶吧酒吧实验室茶吧实验室40175+75酒吧实验室40275成教楼一楼高尔夫实验室高尔夫培训室10163模拟高尔夫实训10261VR景区演绎厅导游、景区实训103103成教楼二楼信息系统实验室信息系统管理201、20261+63成教楼三楼旅游资源展示厅旅游资源展示301、30261+63学院综合实训室原体操房形体训练房形体训练实验实训中心分管教师一鉴表实验室名称实验分室名称负责人一次实验容纳学生数使用面积建筑面积旅游管理实训室模拟高尔夫实训室王式玉40+1263+61161.20VR景区演绎厅闻飞111103.00133.90旅游信息系统实验室闻飞30+1163+61161.20旅游资源展示厅赵蕾30+3063+61161.20酒店管理实训室调酒茶艺实训室陈丽威36+4075+75195.00徽风苑教学宾馆齐新征30900.001170.00形体实训室程静静50190.00220.00烹饪营养与教育实验室中餐操作实验室孙克奎7075+75195.00中餐示范教学实验室孙克奎7075.0097.50面点工艺实验室李毅5075+75195.00西餐工艺实验室李毅5075+75195.00食品工艺实验室金声琅2050.0065.00食品卫生安全实验室金声琅1050.0065.00食品营养分析实验室金声琅1050.0065.00发表的教/科研论文（近五年）论文名称作者刊物名称发表日期基于LS-SVM方法的景区客流中期预测研究余向洋旅游学刊2013-3-26近邻景区客流季节性比较及其动态关联研究以西递、宏村、黄山为例余向洋地理研究2013-1-15基于流视角的徽州文化发展研究朱国兴人文地理2013-10-1山岳型景区低碳旅游评价指标体系的构建以黄山风景区为例朱国兴地理研究2013-12-1旅游种群的入侵、继替与古村落空间秩序研究余汝艺经济地理2013-08-1基于计划行为理论的乡村旅游意向研究郭倩倩华东经济管理2013-12-1脉冲电场协同加热对乳清蛋白凝胶质构特性的影响金声琅农业机械学报2013-1-25酒店管理专业本科生就业力提升思路-以管理能力提升为途径郭倩倩韶关学院学报2013-1-3陈师道对梅尧臣诗歌的接受陈文苑西安石油大学学报（社科版）2013-3-1朱熹对梅尧臣诗歌的接受陈文苑湖州师范学院学报2013-1-1范成大在徽州期间的悲剧意识陈文苑佳木斯大学学报2013-3-1旅游者与当地居民的地方感差异分析以黄山屯溪老街为例邱慧人文地理 2012-12-1释意理论视角下汉英交替传译的“增”与“减”沈科淮北师范大学学报(哲学社会科学版)2013-4-1山岳型遗产地旅游可持续发展研究以黄山风景区为例胡善风合肥工业大学学报2013-1-3旅游院校校企合作模式探析胡善风安徽工业大学学报2012-1-1徽文化旅游与生态旅游融合发展研究徐艳遵义师范学院学报2013-2-1高压脉冲电场辅助提取箬叶总黄酮的工艺优化金声琅天然产物研究与开发2013-10-25徽州茶文化遗产资源及旅游开发朱生东安徽农业大学学报2013-7-25校园文化建设大学生礼貌礼仪教育李瑛绿色视野2013-2推动高校艺术教育发展 促进大学生综合素质提升李瑛黄山学院学报2013-8-20皖南国际文化旅游示范区文化旅游场营造模型-面向西方文化背景的徽文化客栈体验郭倩倩韶关学院2013-11-1Study on typhoon catastrophe risk assessment model framework张俊香Proceedings of the 4th international conference on risk analysis and crisis response2013-8-1The Development Strategy of Tourism Informatization in Small and Medium-Sized Tourism Cities何玉荣Advancess in Applied Science and Industrail Technology2013-8-1人民网“两会动态”专栏标题个案分析郑珺安徽广播电视大学学报2013-6-20苏轼对梅尧臣文艺观的继承与发展陈文苑宜宾学院学报2013-07陈师道对梅尧臣诗歌的接受陈文苑楚雄师范学院学报2013-02高校非理性管理在思想政治有效性实现中的作用项昱科技信息2013-7-5黄山市徽菜发展建设的SWOT分析孙克奎黄山学院学报2013-4-20影响焙烤米粉品质关键因素分析孙克奎安徽科技学院学报2013-3-15烹饪高等教育实践教学改革探究孙克奎科技信息2013-3-15琼产艾纳香叶精油的抗氧化和抗菌活性唐晖慧食品与发酵工业2013-6-30中国热点旅游城市旅游国际化水平定量评价研究闻飞人文地理2012-4-1古城旅游地旅游影响的居民感知研究以黄山市歙县徽州古城为例闻飞资源开发与市场2012-1-1徽州古城居民对旅游影响的感知与态度闻飞池州学院学报2012-6-28黄山市修学旅游开发的原则和策略汪季清淮海工学院学报2012-3-1旅游村评价指标体系研究程静静地域研究与开发2012-6-18基于市场强度的国内农村居民出游市场潜力分析程静静统计与决策2012-5-30古村落依托型旅游村发展研究以西递宏村为例程静静长沙大学学报2012-5-18旅游业辐射效应及其机理研究朱国兴合肥工业大学学报2012-6-1大学生旅游逃票问题调查分析朱国兴黄山学院学报2012-1-1符号学视角下酒店员工印象管理研究邱慧北华大学学报2012-2-10徽州古村落型文化遗产保护及旅游开发模式探讨以古村呈坎为例子陈文苑黄山学院学报2012-1-1Risk assessment of land-falling trapical cyclones in Guangdong Province, China张俊香Human and Ecological Risk Assessment2011-06基于价值链理论的零售业服务链战略构建翟金芝华东经济管理2011-08-15酒店企业人力资源柔性管理的实证研究翟金芝长江大学学报（社会科学版）2011-06-20基于KPA和KPI的酒店业人才质量管理体系研究翟金芝长春理工大学学报2011-10-15酒店服务业LCA清单分析及实证研究金声琅黄山学院学报2011-02唐宋旅徽名人与徽州山水陈文苑黄山学院学报2011-04苏辙在绩溪陈文苑皖西学院学报2011-08徽州菜肴的地理表征及感知分析朱国兴地理研究2010-12文化生态保护区理论溯源与研究述评朱生东资源开发与市场2011-03-01徽州文化体验旅游开发探讨朱生东黄山学院学报2011-04-01构建零售业服务链战略理论框架的研究翟金芝黄山学院学报2011-01-15Low-carbon supply chain management in tourism area翟金芝2010 the 2nd IEEE International Conference on Information and Financial Engineering2010-09-17黄庭坚对梅尧臣诗歌的接受陈文苑牡丹江大学学报2011-04-25旅行社员工招聘中存在的问题及对策分析何玉荣池州学院学报2010-12体验旅游时代导游服务效果的实证研究何玉荣皖西学院学报2011-01黄山风景区的自然环境影响及可持续发展研究胡善风巢湖学院学报2011-03台风暴雨灾害风险区划更新实证分析张俊香灾害学2011-01黄山市旅游国际化发展战略思考姚李忠黄山学院学报2010-04对规范旅游景区门票价格的几点思考汪季清价格理论与实践2010-08旅游经济学课程教学改革的探讨汪季清科技信息2010-07发展旅游，关注民生朱国兴旅游学刊2010-07Research on rapid detection of total bacteria in juice based on biomimetic pattern recognition and machine vision金声琅2010 3rd IEEE International Conference on Computer Science and Information Technology, ICCSIT 20102010-07 Application of high intensity pulsed electric fields for enhancing the quality of raw milk金声琅ICMEE 2010 - 2010 2nd International Conference on Mechanical and Electronics Engineering2010-08 High intensity pulsed electric fields assisted extraction of lycopene from tomato residual金声琅Nongye Gongcheng Xuebao/Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering2010-09 高压脉冲电场对番茄汁杀菌效果的研究金声琅食品工业科技2010-11 导游员印象管理的动机与策略邱 慧合肥学院学报2010-09从实例看英汉翻译技巧沈 科黄山学院学报2010-04古村落旅游地产品市场发展动力学研究程静静旅游论坛2010-06 中国零售业服务链战略模型的理论与实证分析翟金芝上海管理科学2010-02-15低碳经济下中国零售业发展的对策翟金芝经济与管理2010-05-15刘克庄旅桂心态探微陈文苑黄山学院学报2010-02 预测模型在旅游指标应用中的比较研究程静静商场现代化2010-03-01黄山风景区气候旅游资源分析及开发研究程静静黄山学院学报2010-01-01徽州文化旅游整体开发模式研究朱生东地域研究与开发2010-04-10黄山旅游国际化进程中饮食文化资源开发的研究李毅黄山学院学报2010-01 神经网络对番茄果奶制作参数优化的研究金声琅饮料工业（原名：软饮料工业）2009-11-28食品中细菌总数用机器视觉法与培养法检测的结果比较金声琅包装与食品机械2009-08-08旅游发展背景下的徽州文化遗产保护模式研究朱生东资源开发与市场2009-09-01浅谈节假日制度变动对我国旅游业的影响胡善风旅游学刊2009-10-05黄山市乡村旅游发展战略的思考姚李忠池州学院学报2009-06-01浅析徽州非物质文化遗产的保护与发展吴丽蓉黄山学院学报2009-08-10基于模糊数学的古村落旅游与社区经济互动发展评估与优化研究李德明生态经济2009-10-1徽州文化的导游讲解艺术何玉荣经济研究导刊2009-7-15构建“模块-情境-演绎”教学模式改革导游业务课程的传统教学方法何玉荣黄山学院学报2009-8-15鸭四宝罐头加工技术王刘刘肉类研究2009-6淀粉在烹调中的应用王刘刘烹调知识2009-7国际旅游城市研究进展闻飞黄山学院学报2009-8-10人力资源外包的风险的控制鲍军人力资源管理2009-7分餐制的改革方法探讨金声琅中国食品2009-01旅游市场信息不对称的状况及对策研究汪季清资源开发与市场2009-01-01黄山市休闲度假旅游发展的对策研究汪季清商场现代化2009-04-01辣味油焖笋罐头的研制王刘刘现代农业科学2009-02刘克庄入桂及诗歌创作陈文苑西昌学院学报2009-02专业教师国际交流汇总表序号姓名类型交流内容单位所属地起始时间截止时间时间（月）1毕民智出访交流美国美国2013.072013.070.52朱国兴出访讲学台湾实践大学台湾2013.042013.0413姚李忠出访讲学台湾实践大学台湾2013.082013.1134闻飞出访会议台湾台湾2013.112013.110.25孙克奎出访学习韩国又松大学境外2013.062012.070.56王式玉出访学习韩国又松大学境外2013.062012.070.57金声琅出访学习韩国又松大学境外2013.062012.070.58李毅出访学习韩国又松大学境外2013.062012.070.59唐晖慧出访学习韩国又松大学境外2013.062012.070.510黄玉海出访讲学韩国汉拿大学境外2012.092013.081211齐新征出访讲学韩国又松大学境外2013.022014.011212徐艳出访讲学韩国又松大学境外2012.022013.011213赛静出访讲学韩国又松大学境外2011.022014.011214程静静出访讲学韩国又松大学境外2010.022011.011215沈科出访学习法国孔泰大区境外2012.092012.11316李毅出访学习法国孔泰大区境外2011.092011.11317郭倩倩出访学习法国孔泰大区境外2011.092011.11318金声琅出访学习法国孔泰大区境外2010.092012.11319李德明出访学习法国孔泰大区境外2010.092012.11320李毅出访学习法国孔泰大区境外2009.082012.12521何玉荣出访学习法国孔泰大区境外2009.082012.125学生科研项目序号项目名称负责人员（学生）指导教师立项时间1论女性在饭店管理中的作用魏琦朱国兴2008.112一种新的购房模式研究操瑞勤牛利民2008.113关于黄山市“黄山学院学生导游”的情况调查分析汪世平汪季清2008.114星级酒店员工满意度研究基于黄山市星级酒店创建试点进行实证调研李波鲍军2008.115星级酒店人力资源中的激励机制探究以黄山市酒店为例程证陶卫平2008.116世界遗产品牌价值及相关商标的使用与保护以皖南古村落西递宏村为例邢皖宁邱慧2008.117基于TBLB模型（旅游本底趋势线法）对四川旅游受地震影响的评估研究向峻程菻2008.118黄山屯溪老街景区与徽文化整合的旅游开发构想吴月凡钱丽萍2008.119大学生旅游消费需求调查及对策的研究王艳赵士德2008.1110宽带薪酬在酒店的应用研究吴玲翟金芝2010.1111黄山市经济型酒店竞争优势研究王琼朱国兴2010.1112黄山市非物质文化遗产旅游开发现状调查分析陶文龙朱生东2010.1113旅游城市酒店管理模式比较分析以黄山国际大酒店与梅地亚酒店为例丁文博罗明2010.1114以古村呈坎为例，探究徽州文化遗产的保护及旅游开发模式闵丽陈文苑2010.1115大学生旅游时尚的体验深度分析以黄山学院为例万子锐李拉扬2010.1116本真性研究对黄山市古村落遗产保护的启发李婷卢剑鸿2010.1117黄山市酒店会议接待功能的提升周云刘铁红2010.1118黄山市屯溪区旅游市场营销战略研究吕昕然姚李忠2010.1119中医体质类型新标准下的黄山市酒店员工健康检查与管理调查分析冀淑雯楚文靖2010.1120乡村旅游开发与社会主义新农村文化建设的关系研究邓超闻飞2010.1121新农村建设和旅游专业村互动开发研究以西递、宏村为例陈玲程静静2010.1122歙县乡村旅游产品创新