生产管理知识_如何活用生产管理系统创造核心竞争力

陳俊宇洪任模朱健齊洪瑩真黃信豪林家弘鄧國良 WAL MART如何活用生產管理系統創造核心競爭力 報告大綱 WAL MART簡介競爭優勢存貨物流系統POS系統RFID系統結論 背景 Wal MartIntroduction 1962 SamWalton創立Wal mart1970 Wal Mart有38家店 營業額美金4千萬1980 Wal Mart有276家店 營業額美金12億1991 Wal Mart拓展為國際企業1992 SamWalton去世 背景 Wal MartIntroduction 2000 全美企業營業額排名 1 Exxon Mobil2100億 2 Wal Mart1930億 3 GM1850億2002 3月Wal Mart公司市值2750億美元 SamWalton的兒子RobsonWalton在2001年曾經一度財富超過BillGates2004 Wal Mart有5170家店營業額美金2563億 背景 Wal Mart s作業競爭力 透過開發倉儲及存貨控管系統來建立優勢地利的優勢建立於一個重視價值 技術 科技 供應商與顧客關係 人力資源 以及激勵員工文化 背景 Wal Mart如何建立這樣的競爭優勢 作業流程導向競爭能力 來自於原料或資訊轉移的作業 進而導致低成本 高品質的競爭優勢 系統 協商 導向作業能力創造的競爭優勢 縮短前置時間多樣的產品與服務客製化的能力快速開發新商品等等組織導向的作業能力 使用新科技能力設計製造新產品及比競爭對手更快導入新產品線 背景 競爭優勢背後成功存貨物流系統之因素探討 WAL MART 物流庫存 驚人的物流與庫存系統 WAL MART配送中心分別服務於美國18個州約2500間商場 配送中心約占地10萬平方米其裝貨月臺可供30輛卡車同時裝貨 卸貨月臺有135個卸貨位置 物流庫存 高效率配送 供應商依據各分店的訂單將貨品送至配送中心完成商品的篩選 包裝 和分檢85 機器處理來減少人工費用大規模的自動化機器設備85 的貨是由分銷中心供應的 其他競爭者只能達到50 60 物流庫存 迅速運輸 集中管理的配送中心 Wal Mart運輸隊 保證進貨從倉庫到店家約24 48小時vs2wks裝貨月台一次可容納30輛卡車卸貨月台可容納135輛卡車6 800員工提供24小時不間斷服務 物流庫存 衛星網路 1978年發射了私人的商用衛星自動存貨自動批貨整個過程只須36小時商品的庫存 上架 銷售量 物流庫存 控制成本 Wal Mart IndustryAverage 物流庫存 交叉裝卸法 降低成本加強存貨週轉強化物流資訊 物流庫存 E化庫存管理1 當庫存到了補充警戒點 EDI告知供應商的電腦系統 供應商便能立刻收單 出貨 將貨品送達該區 以補充不足的貨源員工不用再花時間做當日的銷售記錄了 也不需花更多的人力來管理庫存無紙作業人力的節省快速的訊息傳遞成本的節省 物流庫存 E化庫存管理2 總部的高速電腦 同全國24個分銷中心和2000多家連鎖店連通1 售出的每一件商品 自動儲存在電腦內2 商品庫存減少到一定數量 發出求救信號 要求總部安排貨源3 再由分銷中心的資訊系統安排發貨的時間和路線 整個過程不超過48小時迅速掌握銷售情況及時補充存貨的不足不積壓又不斷貨 物流庫存 E化庫存管理3 物流庫存 E化庫存管理4 商品條碼與電子掃描器實現存貨自動控制統一的產品代碼 UPC UniversalProductCode 代碼來對貨品管理一個簡單的對商品的UPC掃描可獲知 目前的存量 訂貨量多少運輸中的產品和抵達時間銷售與物流的情況使存貨量降低 資金週轉快速 成本大大的降低 物流庫存 策略模式 固定訂單量模式定訂單量模式試圖決定再定購點R以發出訂單 及訂單量Q的大小 再訂購點R是實際庫存中的一個特定量 當在庫量與在途量之和 等於或小於R時 即下一個訂單量為Q的訂單 固定週期時間模式在固定周期時間系統 只有在某些特定的時間才清點庫存 例如每周或每個月 反應太慢 效率不佳 物流庫存 整合物流與庫存發展出來的POS系統 WAL MART POS POS POINTOFSALE 也稱為銷售點情報管理系統過去零售業傳統收銀機只能處理簡單收銀 發票 結帳等簡單銷售作業 得到之管理情報極為有限 僅止於銷售總金額 部門銷售基本統計資料 對於一般零售賣場少則上千多則上萬種商品之基本經營情報 如營業毛利分析 單品銷售資料 暢滯銷商品 單品庫存 迴轉率 消費者結構等卻無法獲得 POS系統基本作業原理是先將商品資料建立於電腦檔案內 透過電腦收銀機連線架構 商品上之條碼能透過收銀設備上光學讀取設備直接讀入後 或由鍵盤直接輸入代號 馬上可以顯示商品資訊 單價 部門 自動促銷折扣 加速收銀速度與正確性 每筆商品銷售明細資料 售價 部門 時段 客層 自動記錄下來 再由連線架構傳回電腦 經由電腦計算處理即能產生各種銷售統計分析資訊作為經營管理依據 POS系統除能提供快速精確收銀結帳工具外 更能透過強大的會員管理功能 消費情報及商品資訊提供銷售輔助功能 完整詳盡的銷售統計分析更是管理者擬定經營策略 提升營運績效的最重要依據 POS後檯提供零售業所需完善進銷存管理 透過銷售記錄即能掌握賣場上所有單品庫存量 透過安全量也可連結自動採購 訂單 進貨到帳款管理 等作業 實施POS的設備 這系統是怎麼進行的呢 POS 成功實施POS所需的組織要件 POS 傳統大賣場通路的補貨模式 解決了問題多層的架構尚存問題庫存積壓有時缺貨 POS Wal Mart利用IT去除中間庫存和物流 機會科技帶來的能見度改變訂貨方式削減存貨 POS Wal Mart的POS系統 CRP系統幫助Wal Mart將其前端的POS系統與總部即時性連線 並提供供應商充足的資訊貨架由供應廠商負責協同補貨盡力提供該廠商必要的訊息 甚至包括所有競爭廠商的銷售金額 全面讓供應廠商自由競爭完全去除庫存及物流蒐集顧客購買行為後的促銷方案 買尿布送啤酒 POS WAL MART成功實施POS的要件 系統功能的了解經營現況的了解 EX電腦化實施策略 POS 無線射頻識別RFID RadioFrequencyIdentification WAL MART RFID 無線射頻識別RFID 無線電波傳輸訊息的識別技術當讀取機從一段距離外間歇發射能量給標籤時 標籤上的電路即可通電 與讀取機交換訊息 儲存產品相關訊息不需要電池 RFID RFID未來可能應用 庫存管理 搜尋貨品加速進貨 製造商自行管理 追蹤與計算庫存加速出貨 消費者不需於結帳時停下來掃瞄商品標價防範竊盜 追蹤產品流向自動收費系統 結合信用卡等收費機制顧客行為分析 賣場動線安排消費喜好分析 RFID RFID目前瓶頸 缺乏使用頻帶的共識 標籤格式的標準單位成本高且相關讀取設備昂貴讀取率隱私權爭議 RFID RFID與WAL MART的生產管理 WAL MART率先使用條碼帶頭建立與供應商的電子資料交換系統Wal Mart及美國國防部宣佈使用EPC協定2005 01 01起試導入RFID RFID RFID與WAL MART的生產管理 節省人力成本提升經營效率外箱和棧板部分將節省成本約60億美元到80億美元對抗竊盜將節省數十億美元的成本在二 七年以前讓沃爾瑪受益八 億美元以上繼續推動這項技術 與供應商合作達成目標 RFID 沃爾瑪公司的發展充分証明 連鎖經營的本質是把現代化工業大生產的原理運用於商業 努力實現下列四點 標準化 商品 服務 店名 店貌等 專業化 采購 配送 銷售 管理等職能分離 統一化 商品采購 物流配送 信息匯集 廣告宣傳 員工培訓等 單純化 使各個環節 各個崗位的商業活動盡可能簡單和規範 減少經驗等因素對經營的影響 達到實現規模效益的目的 由資訊系統 供應商伙伴關係 可靠的運輸及先進的全自動配送中心組成的完整物流系統遍佈全美 其高效率的物流過程具有以下幾個環節 首先由採買員向供貨商採買商品 透過資料輸入發出訂單 供應商將商品統一地送到配送中心 配送中心經過處理之後由卡車運去各個商店 擺放在商店內讓顧客購買 商店透過電腦系統要求補貨 如此不斷地循環 第一 沃爾瑪公司與生產企業直接掛鉤 大量集中採買 配送 既減少了中間環節 又降低了進貨成本 因此沃爾瑪購物廣場銷售的商品 比其他商店的同類商品一般要便宜10 左右 第二 供應商把商品送到配送中心後 公司的檢驗部門運用多種技術手段 對商品性量進行嚴格檢驗 防止假冒偽劣商品進入商店 影響整個公司聲譽 第三 沃爾瑪公司的商店管理部門透過對市場情勢進行不間斷的分析研究 及時提出經營模式和銷售策略 從而使得整個公司的經營管理始終保持較高水準 在競爭中處於有利地位 第四 沃爾瑪公司除了透過訂貨的模式 向生產企業回饋市場和消費訊息以外 還不斷開發公司自有品牌 這種做法不僅直接指導生產者調整產品結構 改進產品質量 而且由於自有品牌的市場獨占性 也使得沃爾瑪公司獲得