牡丹的生物性状.doc

我最喜爱的花：牡丹园艺园林学院 08园艺一班 孙恒涛 20080201B073n 摘要：牡丹，是中国特有的特产花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史，其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所歌颂，具有很高的观赏和药用价值。牡丹在我国被誉为“国花”，在世界上也负有盛名。牡丹可在公园和风景区建立专类园；在古典园林和居民院落中筑花台养植；在园林绿地中自然式孤植、丛植或片植。本文在阐述了牡丹生物学特性的基础上,对其栽培管理、利用价值、病虫害防治等进行了综述。n 关键词：牡丹、育种、栽培管理、生物学特性、病虫害防治牡丹 学名：Paeonia suffruticosa 中文名称：牡丹别称：鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、洛阳花、富贵花等学名：Paeonia suffruticosa界：植物界门：被子植物门Magnoliophyta纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：虎耳草目Saxifragales科：芍药科Paeoniaceae属：芍药属Paeonia种：牡丹 P. suffruticosa1. 牡丹的文化内涵牡丹文化是民族文化的一部分，与其他类型的文化相比，牡丹文化有其：一、较浓重的生物学特点 二、较浓重的药物学特点 三、较浓重的园艺学特点 四、较浓重的美学特点 五、较浓重的文学特点 六、较浓重的乡土气息 七、浓重的富贵之感 八、浓重的人生回味 九、浓重的生活勇气 十、浓重的旅游氛围等特点。1.1花语牡丹有“花中之王”的美称。它被人们赋予了新的意义：圆满、浓情、富贵。不同的花色又有其具体含义：a.秋牡丹：生命、期待、淡淡的爱；b.红牡丹：富贵；c.紫牡丹：难为情、奔放而富有爱心；1.2牡丹的民族文化我们中华民族是一个伟大、勤劳、勇敢、质朴的民族，我们爱好和平、追求所有美好的事物。 传统名花牡丹象征着幸福、和平、繁荣、昌盛。各族人民将其视为吉祥物。这正是我们中华民族的美好愿望。一位旅美华侨在参观了盐城枯枝牡丹后激动地说：“中国是我的根，牡丹是我心中的花。”我国是个民族众多的国家，各地的风俗习惯各不相同。如：种牡丹、赏牡丹、爱牡丹、画牡丹、绣牡丹、唱牡丹，另外还有宴花、雕花、结花、拜花，形成不同牡丹文化习俗。2.牡丹的生物学特征2.1特性。牡丹为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小，株高多在0.52米之间；根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在.50.8米，极少数根长度可达2米；根皮和根肉的色泽因品种而异；枝干直立而脆，圆形，为从根茎处丛生数枝而成灌木状，当年生枝光滑、草木，黄褐色，常开裂而剥落；叶互生，叶片通常为二回三出复叶，枝上部常为单叶，小叶片有披针、卵圆、椭圆等形状，顶生小叶常为23裂，叶上面深绿色或黄绿色，下为灰绿色，光滑或有毛；总叶柄长820厘米，表面有凹槽；花单生于当年枝顶，两性，花大色艳，形美多姿，花径1030厘米；花的颜色有白、黄、粉、红、紫红、紫、墨紫（黑）、雪青（粉蓝）、绿、复色十大色；雄雌蕊常有瓣化现象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度与品种、栽培环境条件、生长年限等有关；正常花的雄蕊多数，结籽力强，种籽成熟度也高，雌蕊瓣化严重的花，结籽少而不实或不结籽，完全花雄蕊离生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶状子房一室，边缘胎座，多数胚珠，骨果五角，每一果角结籽713粒，种籽类圆形，成熟时为共黄色，老时变成黑褐色，成熟种子直径0.60.9厘米，千粒重约400克2.2花期调控。温度的控制是一个由高逐渐上升的过程，不可忽高忽低；在湿度控制方面，花芽萌动必须有充足的水分，上盆后13天浇透水，以后每天喷34次，使枝芽保持湿润，加速植株吸水；光照也是影响催花质量的重要因素之一。牡丹为长日照中开花。催花初期光照不足，会影响花蕾的发育，阻碍开花。因此在光照不足的情况下要进行人工助光；催花过程中，牡丹根系几乎没有生长吸收根，供其生长发育的养分主要来自肉质根内贮存养分，需采用叶面追肥方式补施水肥，以满足其营养需要；及时修枝抹芽可减少催花过程中植株的养分消耗，同时还可以调整植株株型和开花量；催花过程中，由于温室内湿度较高的原因，易发生病虫害，存有差异，并不是所有的品种都适合催花，催花比较好的品种有赵粉、朱砂垒、朱砂红、状元红、宜阳红、雪塔、银红巧对、大棕紫、凤丹白、藏枝红等。3.牡丹的品种及分类目前有生产于中国全国各地不同花色（如：红、紫、紫红、粉、白、蓝、绿、黄、黑和复色等）、不同花型（如：单瓣型、荷花型、皇冠型、楼子型、绣球型等）和具有抗旱、耐寒、耐热、耐湿等特性，可以种植在温带、寒热和亚热带地区的品种300多个，还有日本、美国、法国品种100余个。原产于中国。3.1分类。按牡丹的颜色系可以分成9大类:红色花系：如“绣桃花”、“平顶红”、“锦红缎”、“木横红”、“群英会”、“展宏图”等。绿色花系：如“绿幕”、“绿玉”、“绿香球”、“荷花绿”、“春水绿波”等。蓝色花系：如“鹤望蓝”、“水晶蓝”、“垂头蓝”、“群峰”、“紫蓝魁”等。紫色花系：如“紫红玲”、“藤花紫”、“棒盛子”、“稀叶紫”、“紫绣球”等。粉色花系：如“百园争彩”、“桃花遇霜”、“仙娥”、“粉乔”、“玉芙蓉”、“瑶池春”等。白色花系：如“玉板白”、“紫斑白”、“天鹅绒”、“香玉”、“白鹅”等。黑色花系：如“黑花魁”、“黑撒金”、“瑶池砚墨”、“墨楼争辉”、“冠世墨玉”等。黄色花系：如“姚黄”、“古铜颜”、“黄鹤翎”、“种生黄”、“金玉磐”等。复色花系：如“二乔”、“大叶蝴蝶”、“蓝线界玉”、“天香湛露”等。3.2常见牡丹品种a.姚黄:牡丹的四大名品之一，皇冠型，有时呈金环型。花淡黄色；花径16cmX10cm。生长势较强，成花率高，开花整齐，花形丰满，萌蘖枝少（图1）b.魏紫:牡丹四大名品之一，皇冠型。花紫色，瓣端呈粉白色，稍有光泽；花径18cmX12cm ,生长势较强，成花率高，分枝多，萌蘖枝多。(图2)c.洛阳红:又名紫二乔，皇冠型。蔷薇型，有时呈菊花型；花蕾扁圆形花紫红色(61-c)，有光泽；花径16cm6cm。生长势较强，成花率高，萌蘖枝多；传统品种。（图3）d.豆绿: 牡丹四大名品之一，皇冠型或绣球型。花蕾圆形，顶端常开裂；花黄绿色，花径12cm6cm。生长势中，成花率高，萌蘖枝多。此花为世间稀有名贵品种。（图4）4.牡丹的繁殖及栽培管理为落叶亚灌木。喜凉恶热，宜燥惧湿，可耐-30的低温，在年平均相对湿度45%左右的地区可正常生长。喜阴，亦少不耐阳。要求疏松、肥沃、排水良好的中性土壤或砂土壤，忌粘重土壤或低温处栽植。花期4-5月。多采用嫁接方法进行栽培，因为与芍药同属芍药属，又多选用芍药作为砧木。4.1繁殖方法 牡丹可以采用分株、嫁接、扦插和播种等多种方法繁殖，其中最常用的是前二种方法。 分株繁殖 简单易行，但繁殖率较低。通常在秋季进行，先将45年生的大丛牡丹整株挖出，去掉根上附土，放阴凉处晾23天，待根稍变软后视其相互连结的情况。找出容易分离之处，用手掰开或用刀劈开，株丛大的每株可分45株，然后栽植。 嫁接繁殖 多以芍药根作砧木，选用大株牡丹根际上萌发的新枝或技干上一年生的短枝作接穗。用劈接法或嵌接法进行嫁接，嫁接于秋季进行。 扦插繁殖 选择根际萌发的枝条为插穗，长15厘米左右，用300ppm吲哚丁酸处理后插于苗床，扦插深度为插穗的13或12，插后立即浇水，以后经常保持床面湿润。并进行遮阳。 播种繁殖 用于培育新品种。种子九分成熟时采收即播种，这种方法第二年春季发芽整齐，若种子老熟或播种过晚，第二年春季多不发芽，要到第三年春季才发芽。播种苗床要高，以防积水，播后覆草保持土壤湿润。 4.2栽培管理牡丹为肉质根，栽植时要选择疏松、肥沃、深厚的沙质壤土，并选择地势高燥，排水良好的地方。栽植宜在中秋，俗称“牡丹生日”时进行。挖苗时注意少断细根，宜随挖随栽。如需长途运输，宜先晾根一日，再行打包装运。栽前要对根部进行适当修剪，剪去病根和折断的根，再用01的硫酸铜溶液或5的石灰水浸泡半小时进行消毒，然后取出用清水冲洗后再栽，栽植深度以根茎交接处与土面齐平为好。 牡丹喜肥，要想使牡丹花大色艳，避免“隔年开花”的现象，每年至少需施3次肥：第一次花前肥，在2月解冻后；第二次花后肥，5月上旬；第三次入冬前。为使牡丹生长健壮，年年开花，花多色艳，还要进行整形修剪，包括定干、修枝、除芽、疏蕾等项工作。牡丹也适宜于促成栽培，通过温度的控制，可使在元旦、春节开花。其方法是将牡丹于节前 3560天上盆，搬入温室后逐步升高温度，白天 20c25c（超过25c要开窗通风），晚上10c25c，并增加相对湿度；每隔10天施一次稀薄肥液，也可用0203的磷酸二氢钾喷叶面作追肥，如花芽不萌动，可用300ppm500ppm赤霉素液涂抹鳞芽，可促使萌动，这样经过4045天，最多60天即可开花。如开花提前，可将盆花移入低温（5c15c）室内暂时贮放。4.3采收收获部位为牡丹的蓇葖果。通常在每年79月间，当蓇葖果变成黄褐色、腹部开裂时分批将其剪下。先置于避雨通风处阴干，经常翻动，防止所释放的呼吸热积累而使温度上升，以保证种子顺利后熟。再集中脱粒，去杂。在操作时，注意不要使种子接受直射日光，否则会对其生命力造成影响。5.牡丹的应用、经济价值5.1牡丹的应用范围牡丹观赏部位主要是花朵，其花雍容华贵、富丽堂皇，素有“国色天香”、“花中之王”的美称。牡丹可在公园和风景区建立专类园；在古典园林和居民院落中筑花台种植；在园林绿地中自然式孤植、丛植或片植。也适于布置花境、花坛、花带、盆栽观赏，应用更是灵活，可通过催延花期，使其四季开花。5.2药用价值牡丹不仅有观赏价值，而且还具有很高的药用价值。将牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药。其性微寒，味辛，无毒，入心、肝、肾三经，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用，还有降低血压、抗菌消炎之功效，久服可益身延寿。养雪和肝，散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑，皮肤衰老，常饮气血活肺，容颜红润，改善月经失调，痛经，止虚汗，盗汗。6.牡丹主要病虫害及其防治6.1病虫害症状1. 牡丹灰霉病：首先出现水浸状软腐，后期表面密生灰褐色霉状物，霉层高出叶、花蕾及茎表面，稍震动就似烟状飞散，这就是病菌分生孢子。叶片病害通常从叶尖或叶缘开始，初为水渍状不规则斑，呈褐色，后期软腐，病害扩展到叶柄，潮湿时产生灰色霉层，花蕾及花受害后出现水渍状斑，扩大后变褐腐烂，花瓣脱落后黏着在叶和茎上时，叶茎也会受到侵染，花蕾或花受害后可沿花茎扩展使花茎折倒，潮湿时产生灰色霉层。2. 牡丹疫病：牡丹植株茎基部出现水渍状褐色斑，病部扩大缢缩腐烂，木质部也随之变褐，病斑边缘为水渍状，病部向上下扩展。潮湿时病部长出稀疏的白霉状物，病斑处易折断，曲折下垂倒伏。感染疫病的植株叶片初生暗绿色水渍状圆形斑，迅速扩大变成褐色不规则形状，发病后期数个病斑合并成大斑，病叶发黑，潮湿时全叶腐烂，叶柄成条状褐斑腐烂。3. 牡丹软腐病：首先侵染叶柄，最初出现小的水渍状病斑，很快向四周及深处扩展，表现为皱缩和水泡状，后呈暗褐色，最后叶柄彻底软腐，后萎蔫下垂。4. 生理性病害：牡丹叶片初期变薄，颜色稍浅，然后叶片向上反卷，最后呈筒状，越浇水反卷越严重。6.2病害防治措施温室环境利于牡丹病害的发生，采取适当的预防措施及整体的防治计划非常重要。种植密度 合理控制种植密度有助于温室空气流通，从而预防病害发生、流行，同时，植株可以获得更多的阳光和营养，生长更健壮，从而可增强其对病害的抵抗能力。种植过密往往使植株周围的空气流通受阻，植株表面不易干燥，极易造成病害的流行。盆土 盆土配比要合理，不能积水，也不能渗水太快造成植株缺水，导致牡丹生理性失调，造成叶片畸形、反卷。浇水 对于多数病原体，飞溅的水滴是在植株间传播的重要途径。不适当地向植株顶头浇水，由于表面浇湿以及植株间病原体的反溅可提高发病率。重浇水、频繁地浇水会使温室的湿度增加，更易导致病害的发展。适宜的灌溉方式应该是将水灌到土面，这样可以使大部分植株的地上部保持干燥，有助于控制叶和花的病害。通风 相对湿度高有利于灰霉病菌等真菌产生孢子及侵入寄主。相对湿度高也不利于植株过湿部位干燥，而潮湿部位易致病原体侵染。通风良好的温室内植株干燥，不利于病原物侵入植株体内。7.牡丹采后贮藏技术71保鲜管理由于在收获时，种子的胚尚未发育完全，因此要先在1522的环境温度中存放45周，然后再于1012之处贮藏46周，此后还要经过1520天的0低温环境，才能打破下胚轴的休眠，使其顺利发芽。这个过程能通过采后立即播种而在自然状态下完成。亦可以将经过上述处理的种子置于环境温度在24之处进行贮藏，否则萌发率会严重下降。7.2存放期限牡丹为顽拗性种子，难以长期贮存，在采收后应该尽快播种。总结 本文从多方面介绍了笔者所喜爱的花牡丹，牡丹为我国特产名花，雍容华贵，国色天香，自古尊为花中之王，有富贵花之称。同时也希望牡丹能够做为一种特色的中国文化，良好的传承下去。参考文献：1 王建民，庞冉琦，李博，马军。温室牡丹病害防治2 赵孝庆，王华芳。牡丹繁殖技术J。北京林业大学学报，2000（08）。 3 滕华容。牡丹繁殖方法J。安徽林业,2007（05）。 4 北京林业大学学报，2001，23（4）：75-79。 5 高福玲，孙国润，安春明，牡丹新品种选育研究。河南林业科技2 0 0 86 刘开纪。牡丹品种选择及栽培技术。安徽农业2003。第10期7 徐金光。牡丹生产技术M。北京:中国农业出版社, 2001。8 许旭日。不同药剂对牡丹切花保鲜效果的研究J。园艺学报, 1987 , 14(1) :6972。 9