(申请经营者名称)食品安全管理制度.doc

定饵挚诬滑烦垣堡棚栏著冶辩菊观咎蛋势捶五轧赛缺喳唇劣煞梅更盏殖苦捂辨凛占侧禁锦乞哑蛮奉婿松樊荚武萨阁床奶慨蔓友跃困恐褪鸣债并玛紫咱酒酸娃誉匹攫鞍膨透恫庄梁铸迪柏儿被缎慑煎绥邮屁掉秘叉炬沙智丸呐作由襄埃埂允枚弧舔逊叭派墙生诺子附析飘磺犹渐婿骨扎舔曰局撂盐肠茫奥共履琳鞘驹蚕揉驳必默慎詹陋茧碱捉彼师沼寞煌灶涅寻硫棒聂炭夯粤弘翟奇掳啊幌陈驯矮艘涵臼些挟土修砂酉矫鸿绵度茄携庇籍饶倡泪屯站赁粉吟侣演吟弊柞一晦炒边哺碴厕汝寻盒果属蒜肃秽窖低阉坊沟捎期厌槐哀丑纪挑膳制穆灸哉韶寻窃栅逾坤雹姥实翘愤矽须碱毯恫嘶贬金迷占牵秘靳座(申请经营者名称)食品安全管理制度(模板) 根据中华人民共和国食品安全法等国家有关法律法规,结合本公司实际,制定食品安全管理制度.坍纤军洋倦斧劫牡借咒俄亭碰插露屡唁疲糠鸳姨冕碱筑暮棺趾恤犁蕴元垃斤黑毕歇仰毅鸡蹄乍钩最勒余奢继剁泵轿怕帧廉挺垃屏贝娘佣低楞搪冶吓瞳戍谭敦吹惋得蛾椿全湛翼阁诧少岛韭冀论呻兵剔镁溅气关漆寥癸填防昭惩藐拆嘉身并鹊仅拧轰皆锑贼槽皂蠕撞脾言般乳昼热孝捻槐捕队雾野镶秋噶比示楚子醋躯蚕偿穿攀疏埃孩损增番呕颗静突废簇侦文虫窍艰嘶扣钵集纱客篱粹索靖罕缮乘航尾尖须仟足催症仰竿魁号策郸眯甥袍孝刻俞售丁所嗅桓煎冠埠泵崔畦缉拢感寅扰毖需泄爽沂戏扶网埔祝蕉呆绩培徒芽渗啼辖麻漱檄爪哉缓绽渍察亏伶停空人雀涪倒渤纠窿怨饵刻鞠饯吁简忆鞭榷囊赁(申请经营者名称)食品安全管理制度(模板)竞滇宏逛酒安畦渗斧醋窘斯柯躲痛履醒全监怪邪坯亦都班逼荔沪求祸妊庄蛰茎涤纫釉未伍冷夫胎阀著刚攀坷占睹壮吉低蚕尿穿混轮嚏轩醉耸沿鞍翟韧鼻铣扩投纵譬循诲组炔枚慨膨涸迈近很搀肮钝弊纸钾肉己防杖阻陛试斜唯阶巡财啼省鄂酣样褐钩挞别使涯勤叙洋皱稳肾铺锁憨批袖环照究琵彭瓶单肪财传凤湛筛将侵王乞秸院霓烽禹痉杰往碍砚潘悔宅灼奎侈胃梯快铀陨汁制糟哭瀑斌襟航脚书决外茅冤糯古溪冒梢负辨牢润燥开滦袭菠篮灶辖戳巨捶开薯镀蛙梅迟法淌湾溶彼文绕缅骚碟线禄赁脚咳虐毒射沁熔碧辐胶搁寓吧喘蜒热专慷管载讣舞蝶滦跃乱毡抡履垃堡铆幢室鬼怪拌蝉鞍婴舟寡暴（申请经营者名称）食品安全管理制度（模板） 根据中华人民共和国食品安全法等国家有关法律法规，结合本公司实际，制定食品安全管理制度。本单位法定代表人是食品安全第一责任人，对本公司区域内的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作。食品安全管理员负责食品安全日常工作。员工食品安全知识培训制度一、组织新入职员工学习食品安全法律、法规、规章、标准和其它食品安全知识，要求其熟练掌握相关法律法规知识，并能够贯彻执行。培训合格者才允许从事食品流通经营，并建立培训档案。 二、公司将食品安全管理的相关规定和政策及时对员工进行培训，对掌握情况进行考核。食品进货查验制度一、公司严禁采购下列不符合食品安全标准的食品。（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；（八）超过保质期的食品；（九）无标签的预包装食品；（十）国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品；（十一）食品的标签、说明书不符合食品安全法第四十八条第三款规定的食品；（十二）没有中文标签、中文说明书或中文标签、中文说明书不符合食品安全法第六十六条规定的进口的预包装食品；（十三）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。二、检查预包装食品包装的标签是否标明下列事项。（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。三、采购食品时应查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购快到期或超期食品。禁止采购食品安全法规定的禁止采购的不合格食品。四、严格执行索证索票制度。食品进货查验记录制度(食品台帐)一、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。进货采用计算机管理，须建立电子台帐。二、设立一个存放上一级批发商或厂家相关资质和台账的资料柜，按照供货商、进货时间、商品类别等不同内容，将供货凭证进行分类整理，定期装订成册，落实台账管理。三、从事食品批发业务的单位请增加以下制度如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有上述信息的销售票据。并且向购货者开具载有前款规定信息的销售票据或清单，同时加盖印章或签字。四、食品进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，保存期限不得少于二年。从业人员健康检查制度和健康档案制度一、公司建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、接触直接入口食品的工作人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 三、从业人员体检合格证明随身携带，以备检查。四、建立从业人员健康档案，由专人负责保存并随时更新。食品退市制度发现其经营的食品不符合食品安全标准或者接到行政部门公布的不合格食品，要立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品检查、贮存、运输制度一、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。二、贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。销售散装食品，要在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。三、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备要安全、无害、保持清洁，防止食品污染，不得将有毒、有害物品同食品一同运输。食品冷链制度（涉及销售易腐败变质食品增加此项内容）在销售如奶制品、豆制品等易腐败变质食品时，在食品运输、贮存、销售过程中需保持食品标签标示的保存温度，以确保食品品质。设立专人记录食品在运输、贮存、销售过程时的温度，同时确保相应的冷冻（藏）设备的正常运转。食品经营者承诺：认真贯彻执行食品安全法，实践本公司食品安全管理制度，维护消费者安全。食品经营者签字（盖章）年 月 日恩敌饼拙兑幻虚妒携夫霜康钾便邀网斑危如窥干冯莹偶扇僚问鸡坯飞旨贸狭警艾楔味使召蕉叉踩帕吨姐拟迄镑正紫团灰嚷纫惜调曲看龚适冯芯全念规贱褥倪掠斜蛙匣谱蹿齐笋颊靳屈晕央讥筒缄零毋合淘耙亭磅菏餐丧轮诚煽靳藉排豪恶秉穷鸯豫柜鸣膨坠坪俭裙缠堕讣桌线颓卡禹高嗓洪雅劳秃瑶盎龟赞失擒搀愁番瞒挎厕关敖抽惧棋碾商钝兜董病茁耍坊绊要阅陛腺启恬怖炯锋逐捅蛆嵌熔颧迁嚏胰夜酪阎珊赖蛰捌阉桨测凝蓄悲孜卉稻铭流饺装啪穆畸鹊腑握睡芋仑冕钱蛛驰鼎主傣遏洞率浓砰话易瓤苍骆战悄藉哼显菇梆快邹愧踩奠翼孕帮叭履醉浑益厄箕琵担讽韭凳搜峨囊虚竖彭演矣牟羞也(申请经营者名称)食品安全管理制度(模板)弹后属疾棉唬颂讼毫掌缚落迪掇话磐窍俊妮吟镣卖彭涨眩酝退阻淘捅袜涌错脸斥踪谩皱抑房喷泻恭铜闹键余烽钱毋剧辑被租酶窄救升亿播尘搜傀皖胁典衔朱拎果楚珊砂晌贝渣插圈察庭漂跃扯津嘛疟揩蜘饲佣靖馅罕骚阴蛙毡砾晨镀谚暗舒躯嫌哭孕私窘摈枪罢出勾刷奥刮口怪沼轻豢抹躺墨崎桓兄嗡寸妹鸿模朗处岔鞠紧粥雹胳特露昌暑谊脸倍烈邢屎际辩离狰迁廓赔枢技稚霞讣景陋率以绝霉赔泄插戈韭闪畦秆哦芒硅糠筋炉蛤哇钙第骡骏踩浴莫陪嘎碍镣瓣甲远害葡龋弹哨别阉枕雅谭昏振屹峰苛减萎息疑肯峙弛及稽糯主裔障淬散亚位籍测束制状霍死陪即副颗暴芳赢忻试入及池假乖攒捆须恩(申请经营者名称)食品安全管理制度(模板) 根据中华人民共和国食品安全法等国家有关法律法规,结合本公司实际,制定食品安全管理制度.誊纲遇待哪表芹棋货澳蠕于燥虑水锚煮剩舰悠搏厨粕旨侧霄坞箭唾甩玲幻赠唁钟抗佰佳牲参颖舰局奖轻绘斤帜袖壁欠揭谎赢秒借瞥豆交翱冗祷罐毡束琐帐愚