食盐在水里溶解了.doc

科教版科学四年级上册第二单元第一课食盐在水里溶解了教学设计一、教学目标：1、科学概念：引导学生进行观察比较，逐步形成关于“溶解”的描述性概念。 2、过程与方法：引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述、解释的过程和对液体混合物进行过滤操作的活动过程。3、情感态度与价值观：在活动过程中进一步培养学生细致的观察习惯和态度，渗透科学的思想和方法，逐步发展科学探究的乐趣和能力。二、教学重点：在观察、实验和思考的基础上，理解“溶解”的实质，建立“溶解”的科学概念三、教学难点：对不同物质的溶解和不溶解的观察比较。四、教学准备：1、教师准备：一杯盐水，高锰酸钾、过滤装置、多媒体课件。2、学生（分小组）准备：食盐、沙子、面粉、高锰酸钾，小棒、四杯清水、漏斗各3个，锥形瓶3个，滤纸3张，抹布、实验记录表。五、教学过程（一）、品尝饮料引入。出示一杯盐水，想知道它们是什么味道吗？谁来尝一尝？ 1、说一说：杯子里能看到盐吗？盐哪里去了呢？2、根据学生的回答点拨，引出“溶解”一词，并板书。3、到底什么叫溶解，溶解有哪些秘密，又有哪些物质能在水中溶解呢？今天就让我们一起来研究有关溶解的一些知识吧。（二）“溶解”的探究活动一：食盐、沙在水中溶解了吗？刚才同学们都说盐在水里溶解了，真的吗？我们把食盐倒入水中会怎么样呢？把沙子倒入水中又会怎么样？1、教师提出实验步骤和要求：（1）在标有“盐”字的烧杯里放入盐在标有“沙”字的烧杯里放入沙子。（2）先不要搅拌，也不要摇晃，观察对比食盐和沙子在水中有哪些变化。（3）学生汇报观察结果。（教师可以引导学生从物体数量、颗粒的大小、形状、颜色等方面的变化去描述）（3）用筷子边搅拌边观察食盐和沙子在水中的变化2、师：通过刚才的实验，你们认为食盐和沙子在水里溶解了吗？我们是怎么判断的呢？教师根据学生的汇报板书溶解的第一个特征：在水中看不见颗粒了。科学地来说这种现象叫“溶解”。（将课题补充完整：食盐在水里溶解了）活动二：面粉在水中溶解了吗？师：食盐可以在水中溶解，沙子不能，那么把面粉放到水里又会怎么样呢，它们能在水里溶解吗？1、请学生猜一猜2、实验：把面粉放到水里：不搅拌观察边搅拌边观察停止搅拌再观察3、师：你认为面粉在水里溶解了吗？4、根据学生的争议教师引出两种判断物体是否溶解的方法：一看杯底是否有沉淀，二看能不能用过滤的方法把物体从水中分离出来（1）我们来看看盐水，在烧杯底部能看到盐的沉淀物吗？（板书溶解的第二个特征：没有沉淀）那么面粉呢？（2）安装简单的过滤装置（教师示范安装方法）（3）过滤沙子水、食盐水、面粉水：出示实验要求教师示范沙子的过滤方法指导学生进行过滤（4）描述过滤结果。（请一个小组实物投影过滤结果并进行描述：眼睛看，用手摸） 能过滤出食盐颗粒吗？（板书溶解的第三个特征：不能用过滤的方法分离出来）沙在水中溶解了吗？说出科学依据。（不能溶解，可以过滤出沙子颗粒。） 面粉在水中溶解了吗？说出科学依据。（不能溶解，可以过滤出面粉颗粒。）活动三：观察高锰酸钾和糖在水中的溶解。1、今天老师还给大家请来了一位神秘嘉宾：高锰酸钾。如果把它放到水中会发生哪些神秘的变化呢，它能在水中溶解吗？2、实验并观察：（1）将高锰酸钾倒入水中（不要搅拌），仔细观察，你发现了什么？（颗粒数量大小的变化，颜色变化）（2）通过搅拌，使高锰酸钾与水充分混合。你又发现了什么（是否看见颗粒，有无沉淀，分布是否均匀）3、揭开溶解的最后一个秘密：在水中分布均匀（板书）。（三）、全课总结：判断物质是否在水里溶解了，我们可以从哪些方面去观察和区别？（四）课后作业：回家尝试把家庭的一些调味品放入水中，用我们今天学到的方法判断哪些物体能在水中溶解，做完后写成科学日记和同学们一起分享吧。六、板书设计食盐在水里溶解了 在水中看不见颗粒了溶解的“秘密” 没有沉淀，不能用过滤的方法分离出来 在水中分