饭堂管理制度.doc

饭堂、宿舍管理一、 用餐时间1、 早餐：7：30-8：10； 午餐：12：00-12：40； 晚餐：18：00-18：302、 按秩序自学排队，不得拥挤、插队，不得吵闹和大声喧哗，不得将饭菜带回宿舍。3、 提倡节约，吃多少、取多少，反对浪费粮食，即使有极少量的剩饭菜也应倒入指定的桶内。4、 用餐时应将骨头、菜渣、塑料袋等杂物放入桌上的杂物内。5、 员工在餐厅内需注意个人形象，不赤膊露胸露背，不穿汗衫背心，不将脚架在桌椅上或坐在餐桌上。6、 员工在餐厅内休息、读报、吃东西、观看电视时，不得随地吐痰，乱丢果皮、烟头等。7、 用过的餐具应整齐地摆放在餐厅指定位置。8、 损坏餐厅内桌椅、照明等设施者要照价赔偿，对恶意损坏者公司将要求其加倍赔偿，并视情节轻重进行处罚。9、 员工对餐厅伙食质量和工作人员服务态度有意见或建议，可及时间向人力资源部提出。对在现场争执或相互谩骂，甚至做出相互不尊重的有损个人和公司形象的行为的，集团公司将对当事人给予批评甚至处罚。二、 宿舍管理1、 员工入职时，人力资源部按照岗位的需要安排其在集团公司宿舍住宿，并根据管理相关规定配置宿舍用品，入住后未经批准不得私自调换床位和更换房间。2、 水电气费由集团公司按水电气费补贴标准补贴，超标部分由宿舍成员共同分摊。3、 宿舍区域管理规定：1） 未经批准严禁留宿非集团公司人员或非本宿舍成员。2） 爱护公司，正确使用、保养宿舍区域的设施设备（包括空调、热水器、消防器材、电视机、洗衣机、电话、门锁、照明灯等）。3） 宿舍内的设备设施如有损坏，应及时填写报修单交人力资源部； 如属人为损坏，由肇事者或相关责任人负责修理或赔偿，如无法确定肇事者，则由相关责任人分摊。4） 宿舍内严禁私接电源、乱拉电线或烹煮食物， 除电吹风外使用300W以上大功率电器必须经过批准。5） 严禁在宿舍区域内随意张贴字画、拉绳索、钉铁钉或在阳台上摆放物品，不得在栏杆上晾晒衣物，不得向窗外、楼下倒水和扔杂物，严禁在宿舍区乱扔生活垃圾及在宿舍内乱丢烟头、生明火。6） 严禁大声吵闹、喧哗、制造噪音，电视机或其它电子产品的音量应以不影响他人休息为宜。7） 妥善保管个人财物，未经同意不得随意取用他人物品。8） 员工晚上11：00前必须回到宿舍熄灯就寝（上班者除外），晚上10：00以后，男女员工不得串门。9） 禁止在宿舍区内赌博、斗殴、酗酒闹事。10） 禁止在宿舍私藏刀枪器械、易燃易爆等危险违禁物品。4、 办理离职手续时，由人力资源部负责收回其配备的宿舍用品及钥匙。离职人员需在办完离职手续当日搬出宿舍。5、 非离职退房（含调离）者，需在三日内报知人力资源部，在人力资源部办理钥匙、用具等交接手续。6、 连续一周不在集团公司宿舍住宿的（请假、因公出差、假日放假除外），视作自动退宿处理。第四节 礼仪、行为规范、成本意识一、 文明礼仪1、 常使用礼貌用语：您好、请、谢谢、请坐、请稍候、再见、请问您、麻烦您、对不起、没关系。2、 讲文明、讲礼貌。说话文明、不使用粗俗语言，不讲脏话。3、 所有员工都应养成良好的文明礼貌习惯对待客户和同事。有客人来访时应说“您好，欢迎光临”，迎面碰上还需礼貌避让。4、 进他人办公司时应先敲门，征得同意后方能进入。与人握手动作要大方得体，交谈时要彬彬有礼、谦逊待人。5、 遇见同事应主动打招呼。不得与同事争吵甚至发生争执。6、 离开办公室外出办事时，应主动向同事或上级打招呼并说明事由及离开时间。7、 公开场合（如会议、演讲、培训和接待等）应尽量使用普通话或视需要使用当地的或对方语言，以确保有效沟通。8、 交谈、汇报工作时应表达清晰、简明扼要，同时应注视对方的眼睛或面部，适时给予相关固应。忌左顾右盼。双方交谈应以不影响周围同事工作为原则。二、 电话礼仪1） 及时接听，勿让铃声超过三遍，迟接电话须表示歉意。接听时准务好纸和笔，必要时做好书面记录。2） 接听外线电话时，应使用“你好，广州精益集团公司”、“有什么我能帮到您的”、“请问您找哪位”、“请稍等”、“谢谢”、“再见”等，并做好相关的电话记录；接听外线电话时，要先了解清楚对方的身份，切记不要向陌生人透露公司的重要信息（如公司主要领导的电话）。3） 打外线电话时，应用普通话或对方语言并使用“您好，我是广州精益集团公司，麻烦您”；讲话要干脆利索，直奔主题，切忌没话找话。4） 接听内线电话时，应使用“您好，*部”、“谢谢”、“再见”等。5） 接打电话时应心平气和，音量适中，控制好语气、语态、语调、语言亲切、简练、有礼、客气。6） 谈话结束时应表示谢意，等对方先挂电话后再挂电话。7） 准确记录、转告电话内容，主动帮助解决顾客要求，及时转千并敦促同事回电。8） 工作时间与业务无关电话应简短扼要，精细工作及会议期间不得接听电话；如有急事，可提前委托他人代为转告。三、 行为规范1、 着装1） 在工作时间一律穿集团公司工作服。其他时间衣着应当符合企业形象及部门形象，要求穿着修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落。2） 保安、化验员、饭堂工作人员等其它集团公司要求的部门员工应着相应的工作服。3） 行政人员上政时应着工作服或职业装。有接待任务的男士着装应当符合企业形象及部门形象；女士着装应大方、庄重、得体。4） 男性在自己的办公地点不允许穿背心、短裤、拖鞋，女性不得穿超短裙、紧身或透明衣裤。5） 具体内容见集团公司员工着装管理规定。2、 仪容1） 头发清洁、整齐，无头屑、不凌乱：男性鬓角不过耳，不烫发，女员工发型忌过于夸张，不可染成彩色、不可遮脸；留长发的女员工工作时将长发束起或盘起为宜。2） 男性员工不得留长须，以保持脸部整洁为宜。3） 女员工不化浓妆，不用气味较浓的化妆品，以淡朴为宜，不留长指甲，不涂彩色的指甲油。4） 工作时间内员工不佩戴华丽显眼的装饰品。3、 卫生1） 集团公司力创花园式工厂和整洁的办公环境，每一位员工都应爱护集团公司财产和保护环境，保持环境清洁、整齐和卫生。2） 垃圾应倒入指定的垃圾存放点。不在厂区内随地吐痰和乱扔垃圾，禁止将茶叶渣等固体废弃物修正稿下水道。3） 养成讲卫生的美德，不随地吐痰，不丢纸屑、果皮、烟头和杂物，不乱涂、乱画。4） 正确使用并爱惜饮用水器具，保持洁净。5） 员工在个人卫生方面应做到“五勤”，即勤洗脸，勤洗澡，勤洗手，勤刷鞋，勤洗衣，并注意保持口气清新；打喷嚏时用手或手帕捂住口鼻转面侧向，避免声响过大。4、 举止1) 行走标准姿势：以站立姿势为基础、表情自然轻松、眼睛平视，双肩平稳，行走时挺胸收复，双臂摆动自然而有节奏，手掌向身体，摆幅适中，配合身体动作，步幅适当、脚跟先着地，膝盖不弯曲，有一定节奏感。男性步伐稍大，女性以碎步为宜。走动时不要把手插进口袋或叉腰，更不能边走边吃东西。如遇急事，可适当加大步伐，但上下楼和拐弯时，应恢复正常步速，并靠右行走。两人同行不勾肩搭背，多人同行不要并排行走，以免挡道。双方并排站立时应保持50公分以上的距离。禁忌姿势：忌驼背弯腰、摇头晃肩，走路时吸烟，双手插入衣袋，忌左顾右盼、无精打采，摆手不能过快、幅度不宜过大或过小，女性忌扭腰摆臀。2）站立标准姿势：挺胸、收复、正视前方。双肩放松，双手自然下垂；或双手四指并拢、虎