第二章 会展旅游管理与开发基础.ppt

旅游学院巫英慧 第二章会展旅游管理与开发基础 第二章会展旅游开发与管理基础 第一节会展旅游管理第二节会展旅游需求与供给第三节会展旅游策划第四节会展旅游开发 第二章会展旅游开发与管理基础 知识目标 了解会展旅游的需求与供给掌握会展旅游目的地管理理解会展旅游活动筹办 能力目标 学会利用所学知识分析会展旅游开发与管理的趋势 第一节会展旅游管理 第一节会展旅游管理 一 常见的三种认识误区 一 在会展业中 重展览 轻会议国内对会议业的重视程度尚不及展览业统计资料 展览的数据多 会议的数据少专业的会议策划和服务公司未成气候 缺乏专业会议组织者 PCO 第一节会展旅游管理 二 把会展和旅游混为一谈会展旅游只是会展业与旅游业有机结合后的一种旅游产品形式 或者说是旅游企业实现经营多元化的重要途径之一 不能称其为产业 在会展发达国家 会议业和旅游业归口在会议旅游局或观光局下进行统一管理 展览业则作为一个单独的行业 第一节会展旅游管理 三 会展业是旅游业的一部分会展业是当今世界都市旅游业的重要组成部分X会展活动的信息交流或产品展示的性质 与旅游活动有着根本区别 第一节会展旅游管理 二 基本概念 一 会议人们怀着各自相同或不同的目的 围绕一个共同的主题 进行信息交流或聚会 商讨的活动 利益主体 主办者 承办者和与会者主要内容 与会者之间进行思想或信息的交流 第一节会展旅游管理 二 展览会是一种具有一定规模 定期在固定场所举办的 来自不同地区的有组织的商人聚会 按展览内容分类 国际博览会联盟 UFI 综合性展览会专业展览会消费展览会利益主体 主办者 承办者 参展商和专业观众主要内容 实物展示 参展商和专业观众之间的信息交流和商贸洽谈 第一节会展旅游管理 三 旅游指人们出于和平目的的旅行和逗留所引起的一切现象和关系的总和 旅游活动的完成依赖三个要素 旅游者 旅游目的地 旅游资源 和旅游业根本特点 旅游者的异地流动性 包括异地消费 同会议 展览会极为相似 第一节会展旅游管理 四 会展旅游的特征 1 消费能力强 档次高 旅游行业受惠多 5 受季节影响小 第一节会展旅游管理 三 会展活动与旅游业如何实现对接管理 一 对接基础一定规模的人员流动与会议 展览会 会间或会后的游览 购物 娱乐等活动能够有机组织起来 基本条件 鲜明的城市形象 完善的基础设施 便捷的都市服务等 第一节会展旅游管理 二 国内会展业与旅游业的对接现状脱节外推 三 国内会展业和旅游业之间脱节的主要表现市场促销上人员流向上配套服务上综合效益上 第一节会展旅游管理 四 对接策略管理角色定位管理体制整体营销 配套服务客源预测场馆后续利用与管理 第一节会展旅游管理 四 会展旅游管理 一 我国会展旅游发展的困境 二 会展旅游的管理政府扶持建立健全宏观管理机构 三 会展旅游活动筹办 第二节会展旅游的需求与供给 第二节会展旅游需求与供给 一 会展旅游的需求与供给状况会展旅游是一个发展极快 又潜力巨大的市场 已经引起了各方面的高度重视 优点 一是在价格和季节上所受的影响比其他旅游项目小 二是会展旅游者滞留时间长 旅游消费水平高 第二节会展旅游需求与供给 从旅游需求来看会展旅游是特定群体因会类或展类的举办而前往举办地参加会展活动的整个会展过程 包括会展前 会展中以及会展后期的因旅游需求而产生的参观考察 休闲游览等活动的综合性的旅游形式 从旅游供给来看会展旅游是在会展组织者或承办方的倡议下 由指定的旅游企业针对各类别会展的举办而设计推出的专项旅游产品 第二节会展旅游需求与供给 二 会展旅游需求的分类 一 会议旅游是指人们由于会议的原因离开自己的长驻地前往会议举办的的旅行和短暂逗留活动 以及这一活动引起的各种现象和关系的总和 二 展览旅游动漫节 三 节事旅游 第二节会展旅游需求与供给 四 奖励旅游基于工作绩效而对优秀职员及利益相关者进行奖励的管理方法和以旅游方式进行的商务活动 奖励旅游是一种商务手段 旅游业全面介入会展和节事业可以分为三个层次 1 传统的旅游企业特别是旅行社将自身定位成会展 奖励旅游和节事活动的组织者 向会展公司或奖励旅游公司全面转型 第二节会展旅游需求与供给 2 在经营中引入新的业态 例如 酒店兴建专业的会议设施 用于承接各类会议或展览会 旅行社从事奖励旅游业务等 3 扩充服务内容 譬如酒店设立专门的会议部或旅行社设立单独的部门 主要承接大型会议或展览会的会务工作等 第二节会展旅游需求与供给 三 会展与旅游的需求与供给 一 会展与旅游的互动作用1 会展拉动旅游消费会展旅游是旅游业产业化 社会化以及行业交叉以后出现的新的旅游活动方式 为旅行社 饭店 餐饮业 带来了新的发展空间 为会展举办地的旅游经济带来了新的亮点 2 旅游推动会展业发展会展业的发展 在于会展举办地的基础设施和硬件设备的建设和配置情况 旅游业的主要部门和企业 如交通 住宿等 都是会展活动得以举办的必要性条件 第二节会展旅游需求与供给 3 会展与旅游的协调发展 1 合理整合相关资源以达到协同效应会展与旅游的互动性可以使人们更充分地利用会展举办地的旅游资源 2 会展旅游的共同特点就是 参展商和旅游者向会展举办地城市的进入 因此 向其全面地层示本地的经济 文化和社会风貌 对于扩大会展举办地对外的影响力和知名度 提升城市形象有很好的效果 第二节会展旅游需求与供给 三 会展与旅游的需求与供给 二 会展活动与旅游活动的区别1 主要目的2 操作流程3 经营的产品和主要服务内容 第三节会展旅游策划 第三节会展旅游策划 策划是人们为实现预定的目标 对与目标有关系的信息资源进行深入分析 并综合运用广告创意 管理 营销和财务等方法 进一步发挥创造性思维 事先谋划 构思和设计有关问题和解决策略 形成最佳行动指导方案的过程 由此引申出了会展策划的内容 一 会展策划 一 策划的含义哈佛的 企业管理百科全书 的定义 即 策划是一种程序 在本质上是一种运用脑力的理性行为 第三节会展旅游策划 二 会展策划的含义会展策划是对会展的整体战略与策略的运筹规划 是指对于提出会展战略和计划 实施并检验会展决策的全过程作预先的考虑与设想 会展策划不是具体的展览业务应该是会展决策的形成过程 是将会展目标具体化的过程 会展策划就是在会展调查的基础上 根据展会的战略目标 制定有效的会展策略方式和方法 第三节会展旅游策划 二 会展策划的核心理论从策划本身的内涵来讲 就是策略和规划的意思 规划强调会展的整体结构或者流程控制 而策略赋予这种结构或者流程以更加充实丰富的内容 举办一次会展通常历经一个较长的周期 涉及大量的资源投入 这与任何传统的实体工程项目有着显著的特征差异 这些工作全靠策划缜密的方案不断地把相关信息进行汇总 整理 分析和运用 会展成败的验证取决于会展举办的短短几天时间的实施过程 第三节会展旅游策划 从会展可行性分析与立项策划角度出发 立项策划主要是通过内外环境调研 识别市场需求 确定会展的主题 并围绕会展主题展开相关内容的分析 包括该主题会展的长短期目标 投资风险收益和相关资源等影响要素 从项目管理 营销管理 财务管理 危机管理和信息管理五个方面来界定会展策划 第三节会展旅游策划 三 会展策划的原则会展策划的原则是指能够反映会展策划过程的客观规律和要求的 在会展策划活动中需要遵循的指导原则和行动准则 会展策划原则既是会展策划客观规律的理性反应 无论是策划目标的确立和策划问题的评估 还是策划方案的设计制作和实施 都必须依据会展策划原则的指导 第三节会展旅游策划 一 前瞻性原则所谓前瞻性 是指会展策划方案在时间的延续上要经得起历史的考验 具有较长时期的适应性 实用性 领先性 这对企业设立和企业技术改造策划尤为重要 前瞻性是指会展主题要引领行业发展趋势 捕捉行业的潜在需求 否则会展策划案就会缺乏市场吸引力 第三节会展旅游策划 二 创新性原则创新性原则应该贯穿企业策划的始终 会展是一个具有自身特色的特殊行业 它是一个开放性很强的活动 即从会展立项开始的调研工作 就需要与不同的组织合作和协调 例如向有关机构索取信息和数据 听取参展商的意见等 在准备工作中 会展机构要进行选址和融资工作 而在整个实施过程中 从营销到展会期间 也是要广泛开展社会资源的吸纳和整合 第三节会展旅游策划 三 系统性原则会展策划的系统性原则 就是运用系统理论对会展策划进行充分分析 从系统的整体和部分之间相互依赖 相互制约的关系中 揭示会展策划这一系统的特征和运动规律 以取得最佳的展览效果 四 艺术性原则艺术性是策划人的知识 灵感 经验 分析能力 洞察能力 判断能力和应变能力的综合体现 目的是在会展策划中闪现创意的新奇亮点和应时而变的灵活性 以做到出其不意 五 效益性原则 第三节会展旅游策划 四 会展旅游项目策划的原则 一 会展为主 旅游为辅 二 会展旅游项目须突出会展的主题 三 适应性强 留有较大的选择余地 第三节会展旅游策划 五 会展旅游项目策划的流程1 收集 分析相关信息2 市场定位和确定目标3 提出项目的初步分析4 对备选方案进行论证5 选定项目方案6 编写企划书 第四节会展旅游开发 第四节会展旅游开发 一 会展旅游的概念指为会议和展览活动的举办提供展会场之外的 且与旅游业相关的服务 并从中获取一定收益的经济活动 旅游业参与会展活动的目的是开拓旅游市场空间并获取一定的经济收益 是根据参会者的不同需求为其提供旅游企业所擅长的服务 根据参加者参加活动类型的不同可将其细化为会议旅游和展览旅游 第四节会展旅游开发 一 会议旅游会议旅游就是政府 公司 科研机构和民间团体等组织的人员因参加不同类型的会议而派生出来的一项特殊旅游活动 召开会议的目的是解决问题 交流信息或达成共识 作为举办者和举办地为促进与会目的的实现 则提供完备的会议设施和优质的服务 同时凭借其所在地的风景名胜 让参会者在舒适的环境中开展会议活动 并辅助进行旅游景点的游览 第四节会展旅游开发 二 展览旅游展览旅游是指为参与产品展示 信息交流和经贸洽谈等商务活动的专业人员和参观者而组织的一项专门的旅行和游览活动 相对于会议来说 展览要求的是聚人气 讲规模 重品牌 举办地需经济实力强大 基础设施良好 商业环境优越 文化氛围浓郁 信息辐射迅速 进出交通便利 第四节会展旅游开发 二 会展旅游的特点 一 关联带动性特点会展业与旅游业都有很强的关联带动性 这决定了会展旅游的联动效应较大 能带动前后相关支撑产业群 如餐饮业 商业 交通运输业 广告通讯业等的共同发展 并可培育新兴产业群 从而形成整体的倍增效应 成为经济与社会发展的助推器 为区域经济的发展注入新的活力 第四节会展旅游开发 二 专题化要求以会展业为基础的会展旅游专业化程度极强 对会展旅游的主办方和承办方来说 从申办 竞标 到策划 筹办 再到运作 接待都是一个系统工程 有的大型会展常需要几年的时间来筹备 这决定了各举办城市不但要有专门的会展场地 还要有了解会展业 懂经济 会管理的专业人才 能围绕某一主题来进行策划 组织和推销工作 第四节会展旅游开发 三 同城市发展水平密切相关会展旅游不同于其他旅游形式 高质量的会议展览设施及相应的现代化管理水平 服务水平 优美的城市环境和社会环境是其展开的物质基础和先决条件 因此 它与城市的发展水平关系极为密切 既要求城市具有举办会展活动的基础条件 又要有良好的旅游吸引物 第四节会展旅游开发 三 会展旅游市场开发经济全球化条件下如何最大化营销企业或产品如何完善企业或地方的能力 一 外部营销1 战略组织联盟形式国外会展市场的开发比较成熟 既有会展组织机构 也有自由职业者 像ICCA 国际大会和会议协会 和国际展览局等全球会展组织机构和各地CVB一类的政府服务机构是推动会展旅游业的主要部门 第四节会展旅游开发 2 独立开发体系建设经济全球化时代企业或地方面临的巨大改变就是可以利用信息工具直接与各国 各地区发生关联 因此 企业或地方自主营销己经成为主要手段 为弥补CVB机构对企业会议组织不力的缺憾 企业更应加强自身与客源市场的直接往来 需要独立的公关部门完成稳定客源并开发新客源的任务 第四节会展旅游开发 二 内部规划建设1 会展营销的旅游人力资源由于会展旅游活动的独特性 其人力资源建设问题也就相对突出 会展旅游的行为决策是由少数人决定的 各类专业或非专业的会展组织者在其中起到了主要的中介作用 因此 培育与之打交道的会展旅游专业营销人员是必要