兰溪杨梅酒.ppt

古溪穿城过 溪边多兰花故溪以兰名 邑以溪名 兰溪 中国兰花之乡 兰溪集平原 丘陵 江河三利 既有经久不衰传统特产 又有声誉鹊起的名优产品 用本地大青枣制成的 金丝琥珀 蜜枣素负盛名 明代曾列为贡品 质地优良 颗粒肥大的兰溪大青豆名扬海内外 兰溪 花猪 为优良品种 最宜咸制火腿 是驰名中外的 金华火腿 主产地 兰溪银露 茶叶获第一届全国农业博览会银质奖 兰溪毛峰 是浙江省著名有机茶 蜜柑 穆坞枇杷 余粮山大红柿 马涧杨梅都是优质农产品 作为市花的兰花品种繁多 四季开花 色香俱绝 惹人喜爱 特色饮食有兰庆鸡蛋馃 兰花酥 兰花糖糕 凤凰蛋 游埠酥饼 金龙牛肉面 月亮萝卜果 光明包子 新世纪汤圆 小洲特色馄饨 浮桥煲庄 徽州豆黄饼等 这里我们主要介绍兰溪的杨梅 杨梅属杨梅科 又名圣生梅 朱红等 常绿乔木 叶革质 倒被针形或倒卵椭圆形 全缘或先端稍有钝锯齿 雌雄异株 杨梅的品种很多兰溪的杨梅品种主要有东槐 木碳 木叶 杨柳 水红等 杨梅不仅好吃 而且富含蛋白质 铁 镁 铜和维生素c 柠檬酸等多种有益成份 杨梅在我国的种植历史已有数千年 在古代既被列为贡品 是水果中的珍贵一族 本草纲目 中载 杨梅可止渴 和五脏 能涤肠胃 除烦愤恶气 用杨梅泡制的杨梅酒在广大人民大众之间也非常受欢迎 浙江省兰溪市的杨梅在江浙一带极具盛名 兰溪是浙江省中西部唯一的杨梅主产区 8万余亩杨梅分布在47省道沿线的马涧 柏社 香溪和云山等镇乡街道 绵延50余里 形成了令人惊艳的 五十里杨梅长廊 杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动 有利于体内有害物质的排泄 有排毒养颜的作用 杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能 有提高免疫力 抗自由基 预防衰老的作用 杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能 有助于减肥 是现代都市女性减肥的理想选择 在所有的水果中 杨梅大概是最讨人喜欢的 古时候没有雪糕 杨梅便是绝佳的消暑消食品 民间谚语说 杨梅来救命 可见杨梅的功效早已为人们所认识 杨梅鲜果中钾的含量极为丰富 每100克鲜果含钾量达100mg左右 并且它含有独特的抗氧化和抗衰老的花色苷和生物黄酮 脂肪油成份可以降低胆固醇 现代医学研究证明 钾元素在维持心脏功能 参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出 还有助于调节情感 稳定情绪 减少中风的发病率 因此具有理气活血 调节血脂 降低胆固醇和血压 预防中风等作用 对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果 喝杨梅酒对人的肠胃有好处 如果拉肚子的话吃一二颗浸泡一年以后的陈杨梅 保证你药到病除 另外在炎热的夏天 喝一点杨梅酒可以防止中暑 而且每天喝200毫升左右杨梅酒能降低血浆黏度 使血栓不易形成 有效预防动脉硬化 并能减少患骨质疏松等老年病的几率 所以杨梅酒有老年人 牛奶 之称 杨梅酒 故名思议就是以杨梅制成的酒 将杨梅加冰糖放入白酒中浸泡 之后杨梅的清香就会融入酒中 有一种特别的味道 另外值得一提的是 杨梅泡了酒之后 白酒会变成一种漂亮的红色 而且放置越久 红色越深 杨梅说完了 让我们再看看杨梅酒吧 盛夏时节食用杨梅酒能使人气舒神爽 消暑解腻 拉肚子的时候 喝下即可止泄 具有收敛作用 还有消食 助消化 除湿 生津止咳 御寒 利尿 防治霍乱等医药功能 如何挑选好的杨梅酒 现在酒精兑水而成的假酒很多很多 所以要挑选好的杨梅酒 首先要知道怎么分辨真假白酒了 这也是最重要的一点 因为假酒伤肾 伤肝 伤眼睛 另外就是要注意一点要买用土冰糖 冰晶冰糖也可以 泡的酒 也就是那种很大块的 稍微有点点黄色的那种 或者干脆就没有糖的 千万不要买到甜蜜素泡的杨梅酒 签别的办法就是吃起来很腻很甜很甜 感觉吃不下去那种 万万买不得 因为甜蜜素是化工原料加工成的 网上很多卖甜酒酿 糯米酒的就是用甜蜜素的 泡酒的杨梅也很有讲究 杨梅最好浙江金华兰溪马涧的杨梅 个大汁多更好吃 相对价格更贵一点 而且要特别小心别买到用烂杨梅泡成的杨梅酒 特别提醒