产后注意事项.doc

猪蹄 黑麻油 红糖 黑芝麻 老姜 鲫鱼 糯米酒 土鸡蛋阶段性食补来自台湾的广禾堂月子餐在进入大陆之初就率先提出坐月子期间“阶段性食补”的理念，即根据身体的恢复状况分阶段来调养身体。第一周为代谢排毒阶段，第二周为收缩内脏阶段，第三周为滋养泌乳阶段，第四周为滋养进补阶段。分阶段食补，能够尽快恢复元气，增强体质，可以更好的照顾到小宝宝。第一周推荐食谱麻油猪肝材料：猪肝150g，黑麻油30ml、带皮老姜4片（或直接使用黑麻姜油），月乃汤200ml做法：1 将猪肝切成片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火爆透，放入猪肝炒至变色；加入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。很多人认为猪肝是补血的，因此在怀孕期间会吃很多，但经专家研究证明，猪肝有破血的功效，因此在怀孕期间不宜多吃，而在产后第一周可以适当食用猪肝，这是因为怀胎十月及生产时体内产生很多毒素，而猪肝可以活血化瘀，能够促进恶露的排出。第二周推荐食谱麻油腰花材料：猪腰子一副，带皮老姜4片、黑麻油30ml（或直接使用黑麻姜油30ml），月乃汤200ml做法：1 把猪腰切成两半，将里面的白色尿腺剔除；2 在清理干净的猪腰表面斜切数条裂纹，再切成三公分宽的小片；3 将猪腰放入开水中汆烫去腥，沥干备用；4 黑麻油入锅大火加热，放入老姜转小火爆透，放入腰花炒至变色；5 加入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃。猪腰在烹调前需要现在清水中浸泡12个小时，这样可使其本身的气味变淡，再汆烫去腥，烹调出来的猪腰会更好吃。猪腰有补肾利尿的作用，在产后第二周开始食用，可收缩子宫、骨盆腔，对身体恢复有很好的效果。第三周推荐食谱麻油鸡材料：鸡肉200g，带皮老姜6片、黑麻油40ml（或直接使用黑麻姜油40ml）月乃汤500ml做法：1. 鸡肉洗净，切块备用；2. 黑麻油入锅大火加热，放入老姜转小火爆透，倒入鸡块炒至变色；3. 月乃汤由四周往中间淋，滚后转小火，再煮1520分钟即可。鸡肉含有丰富的蛋白质，且肉质松软，较易消化，利于产妇吸收。黑芝麻油可是月子餐的一大宝，因此，教给大家一个省麻油的妙招，在做完麻油鸡后，可将浮在汤上面的麻油捞出来，冷却之后冷藏，坐完月子可拿来炒菜、炒饭，对平时身体保养更有益，尤其适合家中老人。第四周推荐食谱麻油鱼汤材料：鱼一条，带皮老姜5片、黑麻油40ml（或直接使用黑麻姜油40ml），月乃汤500ml做法：1. 将鱼清理干净，切段备用；2. 黑麻油入锅大火加热，放入老姜转小火爆透；3. 放入鱼、月乃汤煮开，转小火，加盖，煮15分钟熄火，即可食用。坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，三、四周推荐黑红色鱼类，最好是河鱼（淡水鱼）。这是因为河鱼生长期长，肉质松软，营养价值高，不仅适合产妇进补，也适合老人和孩子。第四周是坐月子的最后一段时期，这个时期要巩固前三周的恢复效果，因此也显得非常重要。温和的热补中医讲“产前凉补，产后热补”，而热补是需要温和的热补，有两大要领：选用慢火烘焙100%纯正黑麻油：炒焦的黑芝麻提炼出来的油，虽然也很香，但食用后容易上火、躁热，所以坐月子期间建议采用100%天然纯正，低温慢火烘焙的黑麻油带皮老姜：姜具有健胃、驱寒的作用，可以促进食欲，增加新陈代谢。但生姜具有刺激性，食用时需要“爆透”（爆至姜的两面均皱起来，但不可爆焦），未爆透的老姜具有“发”的特性，容易引起上火、咳嗽等症状。1、“月子”里产妇的会阴部分泌物较多，每天应用温开水清洗外阴部。勤换会阴垫并保持会阴部清洁和干燥。恶露会在大约产后4个星期至6个星期干净。 2、一般产后一周可以洗澡、洗头，但必须紧持擦浴，不能洗盆浴，以免洗澡用过的脏水灌入生殖道而引起感染。6周后可以洗淋浴。 3、居室内经常通风，室内温度不可太高，也不可忽高忽低。过去常有将门窗紧闭，不论何时产妇都要盖厚被的说法，这是十分危险的，尤其是在夏季，极易造成产妇中暑。但要注意以下几点： 坐月子期间要避免身体直接吹到电扇的风。 开冷气时不要将风口对着产妇，并将室温设定在摄氏2528度左右是最适宜的。 坐月子期间衣服若因排汗量过多而湿了，一定要马上换干的衣服；冬天时床边准备睡袍，半夜起来喂奶要立刻穿上，才不会受风寒。 4、产妇“坐月子”期间，进食次数较多，吃的东西也较多，如不注意漱口刷牙，容易使口腔内细菌繁殖，发生口腔疾病。过去，有不*女盲目信奉“老规矩”坐月