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第九屆五洲盃全國調酒大賽主辦單位：中華民國國際調酒協會 台南大遠百FE21贊助單位：Mozart Distillerie莫札特釀酒有限公司 利多吉股份有限公司競賽日期：100年10月29日（星期六）上午11時40分至下午19時00分競賽地點:台南大遠百室外廣場(台南市前鋒路210號)比賽組別：(1) 高中職花式調酒組(2) 高中職傳統調酒組(3) 創意花式團體組(不限職業大專或學生)(4) 創意傳統團體組(不限職業大專或學生)(5) 職業大專傳統組選手注意事項：1. 選手牌不可離身。2. 比賽為一次定勝負，當天頒獎。3. 傳統調酒組參賽者須服裝整齊。4. 傳統調酒組比賽時間為5分鐘，請著標準服裝，必須事先冰鎮雪克杯。調製1大3小杯，杯子容量不限。基酒單杯量不得低於3cl(配方表須以單杯量填寫) (指定音樂)5. 高中職傳統調酒組務必使用到Mozart Chocolate Spirits莫札特巧克力烈酒(4種口味)，若有使用基酒請務必使用MK Vodka各口味、Brokers Gin、Tequila Rose Strawberry、Canton Ginger Liqueur。6. 職業大專傳統調酒組務必使用到Mozart Chocolate Spirits莫札特巧克力烈酒(4種口味)，若有使用基酒請務必使用MK Vodka各口味、Brokers Gin、Tequila Rose Strawberry、Canton Ginger Liqueur。7. 高中職花式調酒組基酒為MK Vodka各口味，若有使用第二酒精請務必使用Brokers Gin、Tequila Rose Strawberry、Canton Ginger Liqueur,若使用到第三後之酒精則不限廠牌，調製1大3小杯，杯子容量不限。(指定曲為17屆金爵音樂)8. 創意傳統團體組為自選音樂5分鐘(注意版權)，請於報到時繳交，以整體流暢度、默契、技術等為主。指定酒為”2006年世界冠軍酒冰涼甜心”。冰涼甜心調製1杯 (限用300-320C.C左右可林杯，請依照順序調製，以下為單杯量)(1)Mozart香橙巧克力酒3cl (2)Bacardi蘭姆酒3cl(3)Monin墨西多糖漿3cl (4)柳橙汁至杯子8分滿(5)最後倒入新鮮檸檬汁1.5cl (6)裝飾品：檸檬片、櫻桃 9. 創意花式團體組為自選音樂5分鐘(注意版權)，請於報到時繳交，以整體流暢度、默契、技術等為主。基酒為MK Vodka各口味，若有使用第二酒精請務必使用Brokers Gin、Tequila Rose Strawberry、Canton Ginger Liqueur,若使用到第三後之酒精則不限廠牌，調製1大3小杯，杯子容量不限。10. 花式組別非此次指定廠商瓶子(僅酒類而已，即第三後之酒精)，請去掉標籤，下載本會網頁廠商logo自行貼上，不限格式，自行發揮，有贊助廠商推廣的加分項。11. 創意花式團體組、創意傳統團體組每單位限各報最多2組菁英選手，限兩人五人(若僅伴舞者不得上台，須也要有調酒動作)，不限主題，若有舞蹈等動作須與調酒基礎融合，不得失去調酒意義(即不可先調酒後跳舞或先跳舞後調酒)。12. 比賽當中不得使用火為工具及有脫衣之動作。可使用彩色雪克杯，但禁止使用防滑雪克杯。13. 花式選手比賽時不得使用空瓶，瓶中最少需3cl(即30c.c.)之材料。14. 調配料如果汁、糖水、茶、咖啡等必須裝入沒有標籤的空瓶內。另自製的原料或將若干成份混和權充為一種原料者，將不准使用。15. 比賽之基酒、糖漿、配料、器具、瓶頸等一律自備。16. 裝飾物請務必於切割區自行切割1組一個成品，材料只可使用水果及蔬菜，並且不可使用染色劑或色素等不可飲用之材料。17. 裝飾物如劍叉、調酒棒恕不退還。18. 使用後之杯子請記得領取，大會不負保管責任。除冰涼甜心外，杯子容量不限，基酒單杯量不得低於3cl(配方表須以成品單杯量填寫)。19. 容量標準最少為0.5cl(例如：柳橙汁2.5cl，不可填寫2.8或2.4cl等)，低於0.5cl則寫少許、dash等。20. 若配方有問題，將不予聯絡，直接扣分。21. 大會裁判的審核權、決定權，不接受其他評議。22. 其他規定與IBA國際調酒比賽相同。23. 比賽歡迎照相，禁止攝影。 請勿在大遠百的洗手間切割果雕及丟棄果皮，會場備有垃圾桶， 敬請遵守。請共同維護場地整潔，貴重物品請自行保管。獎勵方式:(1)高中職花式調酒組 冠軍：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 亞軍：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 季軍：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 佳作：數名，各得獎狀乙紙 (2)高中職傳統調酒組 冠軍：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 亞軍：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 季軍：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 佳作：數名，各得獎狀乙紙(3)創意組花式團體組 冠軍：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 亞軍：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 季軍：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 佳作：數名，各得獎狀乙紙(4)創意傳統團體組 冠軍：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 亞軍：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 季軍：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 佳作：數名，各得獎狀乙紙PS: (3)及(4)若組數不滿5組，只選冠軍 (5)職業大專傳統調酒組 冠軍：獎金3000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 亞軍：獎金2000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 季軍：獎金1000元、獎盃乙座、獎狀乙紙 佳作：數名，各得獎狀乙紙-拿發票或收據換贈品活動A.發票或收據滿額金五百元的滿額品項，必須是比賽指定商品的品項總額，其他品項一律剔除。 比賽指定品項為 : MK Vodka各口味、Brokers Gin、 Tequila Rose Strawberry Liqueur、Canton Ginger Liqueur。B.購滿指定商品滿五百元送一個精美贈品，購滿一千元贈送兩個精美贈品，以此類推。精美贈品 (一瓶Brokers Gin迷你酒 零售價: $160)C.只限同一指定地點滿額發票或收據為一兌換單據，不可累計不同指定地點發票或收據兌換贈品。D.贈品於比賽現場報到時出示發票或收據兌換，主辦單位於現場蓋(簽)章核發。同一張發票或收據不可同時兌換兩次。E.捐發票或收據做公益，如果選手願意將發票或收據捐出給慈善團體，於比賽當天將抽出幸運得主，將獲得神秘禮品一份。PS:選手需在發票背後寫上選手編號。F.花式組別特設立一個”最佳利多吉產品推廣設計獎” 獎項 (選出方式將另行公告)。報名方式：自即日起至100年10月15日（六）止。(逾期恕不接受)(恕不更改配方)報名費：元報名方式：寄報名表及費用至800高雄市林森一路163號2F-5(07-2518976)。報名表勿用Mail方式寄，否則不予受理。報名情形或有更正事項，可於中華民國國際調酒協會.tw首頁最新消息查詢。2011第九屆五洲盃全國調酒大賽 創意傳統團體組報名表 參 賽 者 基 本 資 料單位名稱姓名、聯絡電話姓名、聯絡電話姓名、聯絡電話姓名、聯絡電話姓名、聯絡電話-單位( ) 聯絡人/電話( / )總人數:( )人 高中職花式調酒組( )人 高中職傳統調酒組( )人創意花式調酒組( )組 創意傳統調酒組( )組（只須填一張做代表，以便核對）2011第九屆五洲盃全國調酒大賽 報名表 參 賽 者 基 本 資 料單位名稱科系：姓名出生日期 年 月 日性 別 男 女聯絡電話(含手機)聯絡地址( )E-mail搭擋姓名(5位內)雞尾酒配方(單杯量)報 名 補 助 說 明酒名：