第2讲元素和化合物(1).ppt

第2讲元素与化合物 1 a 大量元素 等b 微量元素 等c 最基本元素 d 元素含量占97 以上的鲜重干重 一 元素 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn B Zn Mo Cu C C H O N P S O C H N C O N H 生物界与非生物界的关系组成生物体的化学元素 种类 在无机自然界中都可以找到 说明两者具有 组成生物体的化学元素 生物体内和无机自然界中的含量相差很大说明两者具有 统一性 差异性 1 图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量 以下按 顺序排列 正确的是 A 水 蛋白质 糖类 脂质 N H O CB 蛋白质 糖类 脂质 水 O C N HC 水 蛋白质 脂质 糖类 H O C ND 蛋白质 水 脂质 糖类 C O H N D 2 组成生物的化学元素在生物体中起重要作用 下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中 正确的是A C是组成糖类的基本元素 在光合作用中C元素从CO2先后经C3 C5形成 CH2O B N是叶绿素的组成元素之一 没有N植物就不能进行光合作用C O是构成有机物的基本元素之一 光合作用制造的有机物中的氧来自于水D P是构成ATP的必需元素 光合作用中光反应和暗反应过程中均有ATP的合成 B CO2 2C3 CH2O C5 H2O中的氧全部形成氧气 有机物中的氧则来自CO2 光反应产生ATP 暗反应消耗ATP 二 化合物 结合水 自由水 95 5 4 5 细胞内良好的溶剂 参与生化反应 为细胞提供液体环境 运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 亲水性物质蛋白质 淀粉 纤维素 自由水和结合水在一定条件下可相互转化 比值越大表明细胞中自由水含量越多 代谢越强 比值越小 代谢越弱 但生物体的抗逆性越强 1 水 3 判断下列有关水的叙述 水是细胞中含量最多的有机化合物 参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 生物体内的化学反应离不开水 水是细胞结构的组成成分之一 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 越冬植物体内自由水与结合水的比值升高 细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 水分子的跨膜运输方向是低浓度溶液 高浓度溶液 线粒体 核糖体 叶绿体在其活动中都可以产生水 1 存在形式 主要以形式存在 2 功能 细胞的重要组成成分 维持细胞和生物体的 维持细胞内 2 无机盐 人在剧烈运动或长时间高温作业时大量出汗 要喝大量的盐水 这是为了及时补充水分和维持细胞的渗透压 离子 生命活动 渗透压和酸碱平衡 叶绿素中含镁Mg2 血红蛋白中含铁Fe2 血液中缺钙 会抽搐 患佝偻病 缺碘 会患 大脖子 病 4 下列关于无机盐的叙述 错误的是A 缺铁性贫血是因为体内缺乏铁 血红蛋白不能合成B Mg2 是叶绿素的成分之一 缺Mg2 影响光合作用C 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在 如CaCO3构成骨骼 牙齿D 碘是合成甲状腺激素的原料 所以常在食盐中加碘 C 3 糖类 麦芽糖 蔗糖 乳糖 DNA 淀粉 储能 细胞壁 糖原 纤维素 脱氧核糖 核糖 半乳糖 果糖 葡萄糖 4 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 糖原 表示某生物体内糖类的转化过程 则下列说法中正确的是A 此生物一定是动物 因为能将淀粉转化为糖原B 麦芽糖能被小肠绒毛上皮细胞直接吸收C 淀粉的单体时麦芽糖和葡萄糖D 淀粉和糖原都是动物细胞储存能量的多糖 A 促进肠道对的吸收 维生素D 促进的发育和的形成 性激素 构成细胞膜的重要成分 参与血液中的运输 胆固醇 固醇 构成的重要成分 磷脂 细胞内良好的 保温 缓冲和减压作用 脂肪 生理功能 种类 4 脂质 C H O 储能物质 细胞膜和细胞器膜等 脂质 生殖器官 生殖细胞 钙和磷 CHONP C H O 6 下列关于磷脂的生物学功能的叙述中 正确的是A 具有生物活性 对生命活动起调节作用B 是生物体的遗传信息的载体C 是生物体的储能分子 具有保温作用D 是构成生物膜的重要成分 D 三 鉴定生物组织中的有机物 1 还原糖 斐林试剂砖红色沉淀 水浴加热 葡萄糖 果糖 麦芽糖是还原性糖 淀粉 蔗糖 纤维素都是非还原性糖 1mL0 1g mLNaOH 1mL0 05g mLCuSO4 现配现用 脂肪 苏丹 红色 2 脂肪 苏丹 橘黄色 3 蛋白质 双缩脲试剂紫色反应 其他 淀粉 碘液 蓝色 DNA 甲基绿 绿色 RNA 吡罗红 红色 线粒体 健那绿 活性染料 蓝绿色 酒精 酸性重铬酸钾 橙色 灰绿色 7 在生物组织中可溶性还原糖 脂肪 蛋白质的鉴定实验中 对实验材料的选择叙述中 错误的是A 甘蔗茎的薄壁组织 甜菜的块根 马铃薯块茎等 都含有较多的糖且近于白色 因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定B 花生种子含脂肪多且子叶肥厚 是用于脂肪鉴定的理想材料C 大豆种子蛋白质含量高 是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D 鸡蛋清含蛋白质多 是进行蛋白质鉴定的动物材料 A 8 下列关于实验一操作步骤的叙述中 正确的是A 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液 可直接用于蛋