酒吧企业的公司架构.doc

猫吧客酒吧营销平台酒吧人事架构图总经理拓展部服务部办公室拓展A拓展F拓展E拓展D拓展C拓展B前厅安保楼面出品策划人事财务执行总经理1、 拓展部：配备营运总监1名，下属营销总监6名，营销主管及经理60名，完成月订台任务，30-60万；2、 服务部：楼面后勤分为前厅部、安保部、楼面部、出品部四个部门，安排总监1名，配备各部门经理4名，主管4名，服务保障人员待定； 3、 财务部：财务总监1名，出纳1名，会计1名，收银1名；4、 办公室：办公室主任1名，文案策划1名，演艺人员若干，声控技术1名，平面设计1名，人事经理1名。酒吧营销考核体系1、职位晋升：B级营销主管A级营销主管B级营销经理A级营销经理B级营销总监A级营销总监营运总监2、晋升与处罚考核标准：1B级营销主管：个人月业绩须当月达到5000及以上，晋升A级营销主管；若连续两月未完成基本业绩任务3000，给予开出处罚；2A级营销主管：个人月业绩须当月达到10000及以上；晋升B级营销经理；若当月未完成基本业绩任务7000，给予降级处罚；3B级营销经理：个人月业绩须当月达到15000及以上，晋升A级营销经理；若当月未完成基本业绩任务10000，给予降级处罚；4A级营销经理：组别月业绩须当月达到60000及以上，且所在营销组别编制超过1组，人员编制超过15人，晋升B级营销总监；若当月未完成基本业绩任务40000，给予降级处罚；5B级营销总监：团队月业绩须当月达到100000及以上，且所在营销组别编制超过2组，人员编制超过20人，晋升A级营销总监；若当月未完成基本业绩任务70000，给予降级处罚；6A级营销总监：团队月业绩须当月达到150000及以上，且所在营销组别编制超过3组，人员编制超过30人，晋升营运总监；若当月未完成基本业绩任务120000，给予降级处罚；拓展部2009-12-15酒吧薪酬体系及标准 （单位：/元）岗位职位工资绩效工资交通补贴贴食宿补贴话费补贴全勤奖备注总经理执行总经理营运总监10020050100营销总监A10020050100营销总监B10020050100营销经理A10020050100营销经理B60010020050100营销主管A55010020050100营销主管B无10020050100后勤楼面总监10020050100前厅经理A10020050100前厅经理B10020050100前厅主管A10020050100前厅主管B10020050100保安经理A10020050100保安经理A10020050100保安A10020050100保安B10020050100楼面经理A10020050100楼面经理B10020050100楼面主管A10020050100楼面主管B10020050100服务员A10020050100服务员B10020050100保洁员10020050100出品经理A10020050100出品经理B10020050100出品主管A10020050100出品主管B10020050100出品吧员A10020050100出品吧员B10020050100办公室主任10020050100文案策划A10020050100文案策划B10020050100平面设计A10020050100平面设计B10020050100人事经理A10020050100人事经理B10020050100歌手A10020050100歌手B10020050100DANCERA10020050100DANCERB10020050100DJ组A10020050100DJ组B10020050100声控技术员A10020050100声控技术员B10020050100财务总监10020050100会计A10020050100会计B10020050100出纳A10020050100出纳B10020050100收银员A10020050100收银员B100200501001. 营销部薪酬标准岗位职位工资绩效工资交通补贴贴食宿补贴话费补贴全勤奖备注营运总监10020050100营销总监A10020050100营销总监B10020050100营销经理A10020050100营销经理B10020050100营销主管A10020050100营销主管B100200501002.后勤楼面薪酬标准岗位职位工资绩效工资交通补贴贴食宿补贴话费补贴全勤奖备注后勤楼面总监10020050100前厅经理A10020050100前厅经理B10020050100前厅主管A10020050100前厅主管B10020050100保安经理A10020050100保安经理A10020050100保安A10020050100保安B10020050100楼面经理A10020050100楼面经理B10020050100楼面主管A10020050100楼面主管B10020050100服务员A10020050100服务员B10020050100保洁员10020050100出品经理A10020050100出品经理B10020050100出品主管A10020050100出品主管B10020050100出品吧员A10020050100出品吧员B100200501003.办公室薪酬标准岗位职位工资绩效工资交通补贴贴食宿补贴话费补贴全勤奖备注办公室主任10020050100文案策划A10020050100文案策划B10020050100平面设计A10020050100平面设计B10020050100人事经理A10020050100人事经理B10020050100歌手A10020050100歌手B10020050100DANCERA10020050100DANCERB10020050100DJ组A10020050100DJ组B10020050100声控技术员A10020050100声控技术员B100200501004.财务部薪酬标准岗位职位工资绩效工资交通补贴贴食宿补贴话费补贴全勤奖备注财务总监10020050100会计A10020050100会计B10020050100出纳A10020050100出纳B10020050100收银员A10020050100收银员B10020050100第四章 会议纪律及流程一、会议纪律1、参会人员须提前10分钟到场2、会前填写好各部门会议汇报表3、整理好个人着装、手机静音4、认真回答领导和其他同仁所提出的问题5、例会期间保持安静，并做好个人的会议记录二、会议流程1、 会议时间：每天19：302、 会议地点：会议室3、 参加人员：所有部门经理级及以上级别4、 汇报流程：前厅、拓展部、楼面后勤、财务、办公室5、 汇报内容：1前厅：1、前一天总定卡数、业绩；2、各组别业绩；3、散客业绩；4、最优秀组别和个人 5、昨日营运过程中前厅情况。2拓展部：1、前一天总定卡数、业绩；2、当天预订数量及预计消费；3、人员出勤情况 4、昨日营运过程中发现的问题及解决方法；5、今日工作安排3楼面后勤：1、昨日营运过程中发现的问题及解决方法；2、今日工作安排；3、酒水销售情况及当天主要推销品种4财务：1、昨日消费总计 2、昨日赠送与折扣情况 3、各部门毛利率控制情况 5办公室