生产管理知识_生产计划与控制培训讲义

生产计划与控制 主讲龚小军 导言1 学习本课程的意义 计划与控制是管理的二项重要职能 是管理者的不容推卸的职责 在技术水平相差不远时 管理是获取优势的第一利器 工业企业在品种 数量 价格 质量 交货期方面的竞争力形成于生产阶段 生产计划与控制是基础工业工程的扩展 是生产管理的重要内容 在困难情况下制定计划的能力是管理水平的体现 教学计划 进货计划 排产计划 值班计划 项目计划等生产计划与控制必须与企业一般管理相结合 导言2 本课程的安排 生产过程与生产类型概述生产能力与生产预测生产计划独立需求项目的库存管理MRP MRPII大量流水生产及JIT生产作业控制问题 本课程基本不涉及战略层次上的计划与规划问题 主要介绍职能层次上的方法与技术 导言3 几点要求 不要缺课 早退 有少量作业 所讲授方法的实施取决于综合的领导和管理能力 希望加强一般管理能力的培养 第一章生产过程与生产类型 1 生产过程概述一 生产的分类1 按工艺特性分 加工装配型生产流程型生产2 按组织生产的特点 备货型生产 Make to stock 订货型生产 Make to order 3 加工装配型生产的生产类型按生产的专业化程度分 单件生产 成批生产 大量生产 第一章生产过程与生产类型 1 生产过程概述 各种生产类型的技术经济特征对比 不同生产类型产品成本比较 第一章生产过程与生产类型 1 生产过程概述 二 工业产品的生产过程指从装备生产某产品至该产品生产出来所经历的全部过程 构成如下 1 工艺过程 直接改变劳动对象的性质 性状 尺寸的过程 2 检验过程3 运输过程4 自然过程5 储存等待过程 劳动对象处于储存等待状态 考虑 何者是主要过程 各个过程占用的时间情况 如何缩短生产周期 各个过程消耗的成本费用情况 如何降低产品成本 第一章生产过程与生产类型 1 生产过程概述 三 工业企业的生产过程为生产各种产品 所进行的全部生产过程和活动 1 生产技术准备过程2 基本生产过程3 辅助生产过程 辅助产品的生产 如工艺用蒸气 压缩空气 工装 包装材料 维修用备件的生产等4 生产服务过程5 附属生产过程 第一章生产过程与生产类型 2 组织生产过程的基本要求 企业经营上对生产过程的要求 评价生产过程的好坏 一 生产过程的连续性产品在生产中始终连续状态 没有或很少有不必要的中断 停顿 等待 可以缩短生产周期 降低在制品占用 充分利用生产场地 生产设备 提高流动资金周转率 二 生产过程的平行性各项生产活动平行 交叉进行 在批量生产条件下 平行性是连续性的保证 三 生产过程的比例性 协调性 对一定品种 数量产品的生产 生产各个环节设备的生产能力 或生产效率 应保持合适的比例关系 是连续性的保证 设备利用效率的保证 第一章生产过程与生产类型 2 组织生产过程的基本要求 四 生产过程的均衡性 节奏性 各生产环节 按计划在相同的时间间隔内生产尽可能相等数量的产品 工作地和人员的负荷尽可能均衡 有利于建立正常的生产秩序 贯彻工艺规程 有利于加强技术 质量管理 降低故障和事故 五 生产过程的适应性应增强生产系统的柔性 第一章生产过程与生产类型 2 组织生产过程的基本要求 生产均衡性的衡量指标 均衡率 设生产某一种产品 第一章生产过程与生产类型 2 组织生产过程的基本要求 生产均衡性的衡量指标 均衡率 设生产多种产品 例子 第一章生产过程与生产类型 2 组织生产过程的基本要求 第一章生产过程与生产类型 2 组织生产过程的基本要求 甲的均衡率 总均衡率 第一章生产过程与生产类型 3 生产过程的组织形式 指按何种分工协作方式组织生产过程中的各个单位 基本的两种生产组织方式 工艺专业化 对象专业化 工艺专业化 按工艺特点 一个单位内 集中了同类型机器设备和同工种的工人 对各种产品作同一工艺方法或工艺阶段的加工 每个生产单位仅能完成部分工艺阶段的加工 不能完成全部工艺过程从而产出产成品 设备多为通用设备 对象专业化 按对象 一个单位内 集中了加工同一对象所需的各种不同类型机器设备和不同工种的工人 对对象作不同工艺的加工 每个生产单位可以完成全部或大部分工艺过程 设备多为专用设备 第一章生产过程与生产类型 3 生产过程的组织形式 工艺专业化优缺点优点 生产系统适应性强 生产系统可靠性高 缺点 工作地专业化程度低 生产效率低 生产连续性差 物流路线长 在制品量大 相应费用支出高 各单位联系协作关系复杂 管理工作难度大 对象专业化优缺点缺点 生产系统适应性差 生产系统可靠性低 优点 工作地专业化程度高 生产效率高 生产连续性好 物流路线短 在制品量小 相应费用支出低 各单位联系协作关系简单 管理工作难度小 第一章生产过程与生产类型 3 生产过程的组织形式 近似对象专业化 要求 工艺 结构类似 用类似对象专业化的形式 组织多品种中小批量的生产 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织 考虑如何缩短生产周期的问题 生产周期 从原材料 加工 产成品出产的全部日历时间 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织 工序间间断 成批性间断 批等待 成批加工 顺序移动 制品以未加工 检验 运输 形态在工作地上的滞留 一批制品在上一工序结束后等待下一次加工或检验 运输而滞留的过程 工序间间断 设备工作间断 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织 一批零件在工序间移动方式对生产周期的影响 顺序移动方式平行移动方式平行顺序移动方式 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织 一批零件在工序间移动方式对生产周期的影响 顺序移动方式平行移动方式平行顺序移动方式 只有在上一工序加工完一批零件 才整批将其送到下一工序加工 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织 一批零件在工序间移动方式对生产周期的影响 顺序移动方式平行移动方式平行顺序移动方式 在上一工序每加工完一个零件 就将其送到下一工序加工 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织 一批零件在工序间移动方式对生产周期的影响 顺序移动方式平行移动方式平行顺序移动方式 1 前一工序的单件作业时间小于等于后一工序的单件作业时间时 在上一工序每加工完一个零件 就将其送到下一工序加工 2 前一工序的单件作业时间大于后一工序的单件作业时间时 将前工序的零件积累到能够保证后工序连续加工的数量 在送往后一工序 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织顺序移动方式 问题设零件批量n 4 工序数m 5 t1 t2 t3 t4 t5分别为10 5 12 10 4分钟 求顺序移动方式下的生产周期 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织平行移动方式 问题设零件批量n 4 工序数m 5 t1 t2 t3 t4 t5分别为10 5 12 10 4分钟 求平行移动方式下的生产周期 时间 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织平行顺序移动方式 问题设零件批量n 4 工序数m 5 t1 t2 t3 t4 t5分别为10 5 12 10 4分钟 求平行顺序移动方式下的生产周期 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织 三种移动方式的比较 选择移动方式时考虑的因素 第一章生产过程与生产类型 4 生产过程的时间组织 平行度系数P 衡量生产平行性程度 例 P平顺 1 92 164 0 44P平 1 77 164 0 53P顺 1 164 164 0 批量越大 平行移动方式 平行顺序移动方式对缩短生产周期越有效 第二章生产能力 本章内容 生产能力的概念生产能力的种类生产能力的计量单位生产能力的计算生产能力的调节因素生产能力与生产人物的平衡其它行业的生产能力 第二章生产能力 1 生产能力的概念 在一定时期内 通常是一年 直接参与企业生产过程的固定资产 在一定的技术 组织条件下 所能生产出一定种类产品或加工处理一定原材料的最大数量的能力 注意 强调固定资产对生产能力的影响 不同的技术条件 组织条件下 生产能力不同 以实物量为计量单位 突出 最大数量 第二章生产能力 2 生产能力的种类 1 设计能力2 查定能力3 计划能力 对企业长远规划编制 改扩建方案确定 以查定能力为依据 参考设计能力 年度生产计划工作 以计划能力为依据 第二章生产能力 3 生产能力的计量单位 1 具体产品 适用于品种单一的大量生产企业 2 代表产品 适用于多品种成批生产企业 产量大 能代表企业发展方向 工艺结构典型或有代表性的产品 3 假定产品 适用于单件小批生产企业 品种多 无代表性的产品 第二章生产能力 4 生产能力的计算 1 流水线生产能力的计算 Fe 计划期流水线有效工作时间R 流水线节拍 2 间断工作设备组生产能力的计算对成批 单件小批生产企业 生产能力的计算从设备组开始 设备组 组中设备具有互换性 在大体相同的时间内 按规定的质量标准 完成分配给该设备组加工的任何工序 第二章生产能力 4 生产能力的计算 1 生产单一产品设备组的生产能力 第二章生产能力 4 生产能力的计算 2 多品种成批生产条件下设备组的生产能力代表产品法 每台车床年有效工作时间 4600h 车床组有车床15台 生产能力 生产任务计算 第二章生产能力 4 生产能力的计算 假定产品法设镗床组有17台镗床 每台镗床年有效工作时间是4200小时 第二章生产能力 4 生产能力的计算 3 工艺专业化条件下车间 工段 生产能力的计算 在各设备组不可以互相替代时 车间生产能力 各设备组最小生产能力 在最小能力设备组可以被替代时 水桶原理 不成立 能力最小设备组通常是 组内设备数量不足 加工时台时定额高 单台工作时间有限的设备组 外在表现 工作时间长 经常加班加点的设备组 第二章生产能力 4 生产能力的计算 4 工厂生产能力取决于基本生产车间的生产能力 在算出基本生产车间生产能力基础上 类似前面的计算 问题 要提高一条生产线 车间 工厂 的生产能力 基本思路是什么 第二章生产能力 5 生产能力的调节因素 长期因素中期因素短期因素利用学习曲线效应 第二章生产能力 5 生产能力的调节因素 长期因素中期因素短期因素利用学习曲线效应 第二章生产能力 5 生产能力的调节因素 长期因素中期因素短期因素利用学习曲线效应 第二章生产能力 5 生产能力的调节因素 长期因素中期因素短期因素利用学习曲线效应 第二章生产能力 5 生产能力的调节因素 长期因素中期因素短期因素利用学习曲线效应 第二章生产能力 5 生产能力的调节因素 美国宇航局计算了下列经验曲线效应 航天 85 造船 80 85 重复性的电子制造 90 95 重复性的机床或冲床操作 90 95 重复性的电气操作 75 85 重复性的焊接操作 90 采购零件 85 88 第二章生产能力 6 生产能力与生产任务的平衡 平衡方法产量平衡台时平衡比较结果生产能力等于生产任务 较少见 生产能力大于生产任务 能力利用率达到90 即为理想 生产能力小于生产任务 设法提高生产能力 第二章生产能力 6 生产能力与生产任务的平衡 表示生产能力利用的指标 1 固定资产的动用系数动用的设备 或生产面积 数量 全部设备 或生产面积 数量 2 设备的时间利用系数动用设备的实际工作时间总数 动用设备可以提供的有效工作时间总数 3 设备的强度利用系数单位时间 小时 内设备的产量 设备的生产率定额 4 生产能力的综合利用系数 生产能力利用率 计划 或实际 产量 计划生产能力 是设备的时间利用系数和设备的强度利用系数的乘积 5 每千元固定资产的产量 产值 6 单台设备 或单位生产面积 的产量 产值 第二章生产能力 6 生产能力与生产任务的平衡 能力缓冲 1 生产能力利用率 1 制造业在制造业企业 需求的波动在某种程度上可以利用库存 加班等来调节 因此缓冲的设置量可以相对小一些 但当需求的不确定性较大 而生产系统资源的灵活性又较小时 较大的缓冲就是必要的 最适合的缓冲量应根据企业 行业的具体情况而定 根据美国制造业的统计数据 美国制造业从1948年至1990年 最低 9 1966年 景气时期 平均 18 最高 27 1982年 在资本密集度较高的企业中 设备造价昂贵 因此能力缓冲量通常较小 小于10 但也有例外 如电力行业 其资本密集度也很高 可是为了避免用电高峰时供电中断 能力缓冲量可能设置为15 20 2 服务业在银行 邮局 超级市场 收款台 等类似服务部门 由于既不能用库存调节对需求的供应 也不能使顾客等待时间太长 因此需要适当设置较大的能力缓冲 第二章生产能力 7 其它行业的生产能力 1 发电厂用装机容量 而不是年实际发电量 2 航空公司以飞机座位数量为计量单位 而不以运送的客流量为计量单位 3 医院以病床数而不是以诊疗的病人数 4 零售商店以营业面积 或者标准柜台数 来计量 而不能用接受服务的顾客数 5 电信局以交换机容量表示 而不用接通电话的次数 第三章生产预测 第三章生产预测 1 定性预测方法 单个专家预测法专家会议法Delphi法 第三章生产预测 2 预测误差及其度量 给定过去若期某指标的实际值和预测值 预测误差有四种常用的度量方式 平均绝对误差平均平方误差平均预测误差平均绝对百分误差 第三章生产预测 2 预测误差及其度量 预测误差有四种常用的度量方式 平均绝对误差平均平方误差平均预测误差平均绝对百分误差 给定过去若期某指标的实际值和预测值 第三章生产预测 2 预测误差及其度量 预测误差有四种常用的度量方式 平均绝对误差平均平方误差平均预测误差平均绝对百分误差 给定过去若期某指标的实际值和预测值 第三章生产预测 2 预测误差及其度量 预测误差有四种常用的度量方式 平均绝对误差平均平方误差平均预测误差平均绝对百分误差 给定过去若期某指标的实际值和预测值 第三章生产预测 2 预测误差及其度量 预测误差有四种常用的度量方式 平均绝对误差平均平方误差平均预测误差平均绝对百分误差 给定过去若期某指标的实际值和预测值 第三章生产预测 2 预测误差及其度量 预测误差有四种常用的度量方式 平均绝对误差平均平方误差平均预测误差平均绝对百分误差 给定过去若期某指标的实际值和预测值 可以较好地反映预测精度 但不易衡量无偏性 第三章生产预测 2 预测误差及其度量 预测误差有四种常用的度量方式 平均绝对误差平均平方误差平均预测误差平均绝对百分误差 给定过去若期某指标的实际值和预测值 可以较好地反映预测精度 但不易衡量无偏性 预测值对实际值的偏离程度 第三章生产预测 2 预测误差及其度量 预测误差有四种常用的度量方式 平均绝对误差平均平方误差平均预测误差平均绝对百分误差 给定过去若期某指标的实际值和预测值 可以较好地反映无偏性 但不易衡量预测精度 第三章生产预测 2 预测误差及其度量 预测监控方式 跟踪信号TS TrackingSignals 给定过去若期某指标的实际值和预测值 第三章生产预测 3 移动平均法与指数平滑法 给定一个时间序列 一次移动平均值 可以得到一次移动平均值序列 以此为基础 可以计算二次移动平均值 第三章生产预测 3 移动平均法与指数平滑法 给定一个时间序列 一次指数平滑值 可以得到一次指数平滑值序列 以此为基础 可以计算二次指数平滑值 初始时 取 第三章生产预测 3 移动平均法与指数平滑法 给定一个时间序列 适用于数据为水平变化趋势 适用于数据为线性变化趋势 第三章生产预测 4 回归预测方法 分类 第三章生产预测 4 回归预测方法 一元线性回归 假设 Y与X之间存在线性相关关系 得到一个样本 求Y与X之间存在线性回归方程 第三章生产预测 4 回归预测方法 多元线性回归 假设 Y与X2 X3 Xk之间存在线性相关关系 得到一个样本 求Y与诸Xi之间存在线性回归方程 若记 则有多元线性回归的参数估计式 第三章生产预测 4