入职指引_新员工入职培训教材15

Welcometothenewemployeetraining 欢迎参加新员工入职培训 人力资源部 Trainingcontent培训内容 一 酒店简介二 食宿管理三 考勤制度四 基础福利 奖励 处罚五 工伤流程六 应知应会七 五步十步搭把手 酒店简介 温州国贸大酒店位于黎明西路1号 黎明西路与车站大道交汇处 是一家集客房 餐饮 娱乐 会务为一体的现代豪华商务酒店 酒店总建筑面积36500平方米 主楼高三十一层 整体设计新颖 极具现代感 酒店目前可用房207间 酒店拥有7个大小不等的会议室 1个多功能宴会厅 酒店距温州机场约二十二公里 乘车约四十分钟 距火车站 汽车新南站约四公里 乘车约10 15分钟 距温州火车南站约二十二公里 乘车约四十分钟 酒店总机 0577 88311111 酒店传真 0577 88318888酒店网址 E mail wenzhouguomaohotel 经营理念 超凡脱俗 恰到好处工作作风 团结 开拓 务实 创优用人原则 任人唯贤 用人不疑 思想开拓 锐意进取员工信条 认真干好工作的一分一秒 努力学习知识的一点一滴 店徽形状 抽象凤形与港湾形 色 枣红 图案 正在展翅翱翔的凤凰飞临波光粼粼的港湾之上 寓意 1 凤凰为百鸟之王 寓我店如凤凰一般 屹立温州酒店服务业 也暗寓我店企业外在形象与内在实力均屹立温州 2 港湾为城市之母 寓我店及其孕育我店的温州之深厚的内在文化底蕴为港湾文化 水 海 文化 渔文化 也暗寓我店根泽于大海 营养源源不断 生命永远勃发 长春 旺盛 温州国贸大酒店组织机构图 前厅部 餐饮部 人力资源部 总经理 冯金生 副总 吴洁 销售部 安保部 财务部 质检组 工程部 客房部 桑拿部 驻店经理 陈张文 副总 蔡继祥 KTV部 ExecutiveOffice 总经理办公室在总经理对酒店实行经营管理过程中 起着重要的沟通上下 联系左右 协调内外的作用 部门介绍 总经理办公室 GeneralManager总经理冯金生先生 DeputyGeneralManager副总经理吴洁女士 DeputyGeneralManager副总经理蔡继祥先生 AssistantGeneralManager总经理助理冯铁军先生 AssistantGeneralManager驻店经理陈张文先生 部门介绍 Sales MaketingDepartment 营销部是协助酒店制定营销计划 并保障计划的正确贯彻和实施 包括确定企业的目标市场 指定销售方针与策略 实施并执行既定方针 并对各种会议客人的接待工作 协助对账款的催收工作 与外界媒体建立良好关系 负责酒店的对外宣传策划工作 营销部下设销售部与公关部 电话 8118 营销部 FrontOffice 前厅部是酒店以房务运做为中心的营业部门 具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能 前台是酒店的神经中枢 是酒店与客人之间的桥梁 服务分机号 8008 部门介绍 前厅部 FrontOfficeManager前厅部经理温正步先生 部门介绍 Housekeeping 客房部是酒店的主要营业部门之一 客房部服务水平是酒店的服务水平和管理水平的反映 客房部经营的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果 是酒店经营过程中的重中之中 主要为客人提供清洁的房间 舒适 安全的环境 温暖如家的服务 客房部的工作直接影响到酒店的整体声誉及服务形象 客房部下设客房服务中心 总机 楼层客房 公共区域清洁 PA 制服房等分部 服务分机号 7908 客房部 HousekeepingManager客房部经理李琼女士 FoodandBeverageDepartment 酒店餐饮主要的功能是为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务 餐饮部下设中餐部 西餐部 宴会部 出品部 服务分机 7338 部门介绍 餐饮部 F BManager餐饮部经理徐玉娇女士 F BDirector餐饮部经理助理王海燕女士 RecreationDepartment 康乐部是满足客人娱乐 康体 健身需要的综合性营业部门 康乐部下辖KTV 商务会所 桑拿 美容美发等娱乐 健身项目 KTV分机 6888桑拿服务分机 65016502 部门介绍 康乐部 部门介绍 HumanResourceDepartment 围绕着酒店的经营和管理 通过招聘 录用 选拔 调配 流动 考核 奖惩 培训 等各项管理活动 谋求人与事的科学结合和人与人之间的机密结合 为员工提供饮食 住宿服务 服务分机 88091083分机 4121 人力资源部 HR Manager人力资源部经理陈小芳女士 部门介绍 AccountingDepartment 执行酒店的成本核算 物资管理 费用控制 财务管理及会计核算的部门 下辖收银班组 负责对酒店的各项消费进行结算收费 下设计财部 采购部 电脑房 服务分机 7803 计财部 FinancialManager财务部经理何剑都女士 部门介绍 EngineeringDepartment 工程部是酒店的设施设备的主管部门 以为酒店提供良好的设施设备为目的 进行有效的能源控制 动力供应及设备设施的运行及维修工作 维修分机 4001 工程部 EngineeringManager工程部经理郑文剑先生 部门介绍 SecurityDepartment 是酒店和客人人身 财产安全的主管部门 负责全酒店的安全保卫和消防安全工作 服务分机 4116 安保部 HeadofManager保安部经理李强先生 部门介绍 QCGroup 负责酒店各部门卫生 设施设备 员工仪容仪表 礼貌礼节及日常管理工作监督检查的部门服务分机 4125 质检组 QCGroupofManager质检组经理陈小芳女士 QC检查五项标准 1 仪容仪表2 礼貌礼节3 卫生问题4 管理问题5 设施设备 礼貌礼节五项硬件规定 1 问候2 礼让3 回应4 问候同事5 敲门致意 就餐管理 1 排队就餐2 刷卡就餐3 忘带卡请到人力资源部拿餐卷就餐4 文明就餐不浪费 吃多少打多少5 剩菜剩饭倒入指定的垃圾桶6 饭盘 筷子 汤碗放到指定位置7 饭卡丢失请到人力资源部补卡 宿舍管理 1 严禁在宿舍内打牌赌博 打架斗殴2 严禁在宿舍内使用明火 大功率用电器3 搞好宿舍卫生 包括 整理好床铺 叠好被子 鞋子摆成一条线 物品分类摆放好 地面清洁4 23 00后严禁外出5 宿舍严禁大声喧哗 妨碍他人休息6 人力资源部每周对宿舍进行不定时间 不定次数的抽查 个人问题处罚个人 公共区域问题处罚本宿舍全员 更衣柜管理 1 更衣柜由人力资源部统一安排 不得私自更换更衣柜2 不得损坏更衣柜3 注意防盗 不要将贵重物品放在跟衣柜4 搞好更衣柜卫生 不要堆放杂物5 禁止在更衣室内吸烟 乱丢垃圾 物品管理 所有酒店发放的物品在离职时都要收回的 遗失要赔偿 请妥善保管 如 员工手册 工号牌 饭卡 更衣柜钥匙 工作服 e居卡 宿舍钥匙 宿舍物品柜钥匙 宿舍发放的被服等 员工乘坐电梯原则 三上四下 即上行三层以下楼层和下行四层以下楼层 提倡步行走楼梯通道 工资卡事宜 温州银行银行卡办卡后由本人亲自将卡号报至30楼计财部必须在当月10日前落实 考勤制度 打卡 1 打卡1 1我店使用人脸考勤系统 其目的是为了使考勤管理工作更公正 准确 科学 1 2酒店所有员工均须按酒店规定方式 按照不同部门 岗位的须要进行考勤 1 上两头班的员工按要求应考勤四次 2 上行政班的管理人员 包括一线二线员工 须按上下班时间考勤二次 3 部门须做好二次签到 1 3部门每日做好本部门员工打卡 签到 出勤监督工作 及时将迟到 早退 旷工员工以罚款单形式交至人力资源部 人力资源部每隔3个工作日将电子考勤记录发送至各部门 若发现部门对迟到 早退 旷工员工有徇私舞弊情况 将追究部门主管 经理责任 具体规则附后表一 考勤制度 加班 2 加班2 1我店原则上没有加班 由于我店的员工工资中已加入了延时工资补贴与每周第六个工作日的补贴 我店的月薪标准已高于政府规定的最低月薪标准 故我店原则上无超时工作与加班补贴 2 2特殊情况下发生加班的 须填写 加班申请表 经相应部门经理签字确认后报人力资源部备案 原则上每日9小时以内的工作时间不计算为加班 2 3员工加班时间以考勤数据为准 2 4加班期间的用餐时间不计为加班 2 5经理助理级以上员工没有加班 除特殊情况外 2 6原则上加班时间按等同时间安排补休 法定节假日加班时间按1 2换算补休时间 考勤制度 请假 3 请假3 1员工各种假期的申请 无论时间长短 一律须向所属部门申请 3 2未经批准的 假期 视为旷工 3 3销假 所有请假人员在假期结束后必须于返店24小时内向准假部门报到销假 遇节假日可顺延 其中员工须向部门经理或主管销假 主管须向部门经理销假 部门经理须向总经理室销假 否则 一律按旷工处理 3 4事假 1 如无充分理由 员工不能无故缺岗或请假 2 事假内的相应天数工资将被扣除 3 年度事假累计满15天 旷工一天按事假3天处理 个案考虑发放年终奖 考勤制度 补休 4 补休4 1补休期间视为出勤 4 2入职满两个月的员工能透支3天补休 剩休超过负3天则不能再申请补休 4 3补休单须注明员工现有剩休 补休时间 补休后剩休 上月底剩休时间以人力资源部所发为准 如若对上月底剩休有异议请来人力资源部部核查信息 4 4经理助理级以上人员没有补休 除特殊情况除外 4 5部门每日须做好员工剩休汇总统计工作 4 6离职人员的补休无本休 考勤制度 请假审批权限 5 请假天数的审批权限5 1部门经理 副经理可批准本部门的员工三天内 不含三天 的请假 调休 补休 5 2员工病假 事假二天以上的 由部门经理 副经理在申请单上签署意见后 经由人力资源部备案后报总经理审批 5 3须经总经理审批的请假单 补休单 调休单 总经理同意后方能生效 否则视为无效假期 特殊及紧急情况酌情处理 5 4加班 请假 补休 调休都发OA单 请假 补休 调休须提前打OA单 特殊及紧急情况可在三天内补发OA单 加班须在三天内发OA单 请部门每日及时处理加班 请假 补休 调休的OA单 考勤制度 考勤统计 6 考勤统计6 1我店考勤月为每月1日至月底止 6 2各部门于每月2日前将考勤报表 考勤报表电子稿 剩休汇总电子稿交至人力资源部 6 3各部门于每月1日将本月排班表 含纸质稿和电子稿 交至人力资源部 本规定最终解释权归人力资源部 考勤制度 扣款标准 考勤制度 扣款标准 基础福利 意外伤害 商业险 报销额度以保险公司报销金额为准 养老保险 满一个月后 可进行申报 自愿放弃的员工 才考虑商业险种年终奖金 年效益 业绩 工作表现 出勤率等因素而定 就餐 员工餐厅就餐卡的定期供应 奖励与处罚 奖励 1 工作积极 一个月内受到宾客三次以上表扬或同事的普遍赞誉者 优质服务或拾金不昧等 为酒店争得社会荣誉者 对改善经营管理 提高服务质量 经济效益有重大贡献者 总经理信箱 及时发现事故苗头 防止重大事故发生者见义勇为 保护国家 酒店 宾客生命财产面授损失者 奖励方法 以书面形式呈报人力资源部 经总经理批准后进行表彰 通报表扬 员工天地栏荣誉 奖励与处罚 处罚 甲类 乙类 丙类甲类 20 30元 接听私人电话 工作服务不达标 擅离职守 串岗等 乙类 扣发当月奖金 浮动工资50 100 造成直接损失 直接影响年终奖及优秀员工评比 宾客投诉 拾遗不报 未经允许 代办私事 丙类 每月扣工资200元并取消当月所有的效益工资 造成直接严重的 赔偿直接损失 情节严重者 除罚款和扣除全部工资 赔偿损失后并报告司机机关追究法律责任和开除 故意损害酒店或宾客财务 盗用 偷窃宾客或酒店员工财物 旷工2天以上 殴打宾客或打架斗殴 向宾客索取小费 财物 工伤报销流程事项 1 员工报工伤必须在24小时内上报人力资源部 在事故第一时间开始计算24小时之内 2 受伤员工必须就医选择三甲医院 如 附二医 医一 眼视光医院 温州中医院 其它门诊一律不给予报销条件 3 人力资源部将根据员工受伤情况 事发地点 员工姓名致报案电话给各员工受保险种备案 工伤报销流程事项 4 受伤员工在就医完全好转后 将所有医疗发票 原件 医疗诊断证明 原件 本人身份证原件和复印件及手机号码递交给人力资源部 5 人力资源部会根据员工受伤的如实情况和员工保险的险种填写一份材料递交给工伤局或保险公司审核 工伤报销流程事项 6 在确认理赔金额到账后 人力资源部以医疗发票 复印件 做为报销依据 按酒店报销程序报销该笔费用或进行消账 注意事项 1 员工在事故发生后超过二十四小时仍未上报人事部备案的 导致所有费用自付 酒店将不负任何责任 2 保险报销费用以医院基本医药费用为准 进口药品等不列入保险范围的内 将不给予报销 3 受伤期间需治疗休息时间由三甲医院直接负责医师出示休息 工伤 证明 工伤日期要具体写明 4 员工在工伤休息期间 可享受酒店薪酬结构内的基本工资 酒店各楼层分布 1F 工程部1F 前厅部 客房部 销售部 书店 暂停使用 美容美发 外租 安保部 人力资源部 员工餐厅 管事部 2F 西餐厅 餐饮预订台 餐饮收银台 3F 中餐包厢 水晶厅 4F KTV包房 5F 健身房 桑拿中心 康乐部办公室 6F 会议室7F 10F 外部办公区域 珊溪水利局 11F 茶室 非酒店经营 12F 国贸厅 13F 酒店避难层16F 28F 客房楼层29F 外部办公区域 三星公司 30F 总经办 财务部 应知应会 酒店各营业时间 酒店各类会议室报价及面积 酒店各类房型及房价表 注意 加床 酒店仅有三张加床可提供服务 加床价118元 张 间夜 送一份早餐房间里有提供免费的2甁矿泉水在洗手间带自动麻将桌的房间加收200元 间夜 消防安全四个能力和四懂四会 四个能力 1 检查和消除火灾隐患的能力 2 扑救初起火灾的能力 3 组织人员疏散逃生的能力 4 消防安全知识宣传教育培训能力 四懂 1 懂得本岗位火灾的危险性2 懂得预防火灾的措施 3 懂得扑救火灾的方法 4 懂得逃生的方法 四会 1 会使用消防器材 2 会报