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小学学生营养餐应急预案 导读：迁庄小学营养餐食品安全应急预案为切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制 定本学校学生营养餐应急预案。一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的学生营养餐安全应急处置预案迁庄小学营养餐食品安全应急预案为切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制 定本学校学生营养餐应急预案。一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为 我校学生长期食用营养良好的加餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整 饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的 双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、学校基本情况 我校现有学生 169 名，教职工 14 名，教学班 6 个。 三、营养餐工作领导小组组长：刘建博 成员：杨兰芹、李丹妮、刘月贤、周博伟、仲淑红、吕莎莎 四、报告程序： 班主任及任课教师要随时关注学生的身体状况，如有异常，知情人员须 第一时间拨打 120 急救车告知学校负责人，学校立即启动应急预案，立即上 报，中心学校及卫生部门，报告内容包括发生异常反应的学校、班级、时间、 主要症状、人数等情况。 五、处置措施 ：1、发现情况后，立即启动应急预案。如果有三人或三 人以下学生异常时，必须在最短的时间内向学校主要领导汇报。 同时，其他 老师要各负其责，妥善处理其事。2、如果出现 3 人至 29 人以上学生有异常时，并且无生命危险时，必须在 5 分钟内上报中心学校。由中心学校协助本 校处理此事。并且由中心学校上报县营养餐办。 3、如果出现 29 以上异常学 生时，必须在最短时间内上报县营养餐办，启动县营养餐办的应急预案。由 饮食服务管理人员封存现有食物，无关人员不允许到储藏间。 4、无关人员 未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。 5、不得扩大事态。保 证学校稳定。六、管理办法 1、“营养餐工程”的实物接收。每次有送餐人员送餐后签字，接餐人员 接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检查，此项专管 人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。 2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责营养餐的发放工作， 每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以备检查、核对及报 账。 七、工作措施： 1、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须干净卫生： 防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。 2、学校必须有两个柜：存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。 3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作 的实施顺利开展。 4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、
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