开业计划书24范文.doc

开业计划书24范文 开业计划书一管理规章制度的制定企业员工守则考核制度二各级主管部门人员的职责制定三现场作业流程制定A外场工作流程B迎宾接待工作C总机D吧台E厨房F保安G保洁H制定包厢/区域/价格四各式表格的制定五员工守则/职责制定A吧台B楼面干部C包房服务六干部/员工招募工作七员工培训八人员制服制定九开业/试营业工作准备A广告制作B促销活动C开幕活动D广告宣传十人员培训效果验收考核十一正式营业采购明细一，二，三，四，五，六，七，八，九，十，十一，VOD点歌系统十二，柜台结账/确认验收系统十三，灯具、硬件维修备料各式表格制作与印刷消耗品进货明细音响器材类电脑系统包厢硬件设备广告招牌厨房、吧台设备电话、监视录影设备员工更衣室/食堂设备财务用品工作计划一，KTV的行业特性、行业市场现状及模式行业特性KTV是一个可以永续经营的事业，并可以不断注入新的内容使之保有长久的生命力行业市场现状全国KTV投资热情蓬勃高涨，对于资金、技术、管理的要求也越来越高，能够建立、熟悉并掌握一个KTV全面合作的团队并非一朝一夕之事。 目前，在永昌镇，还暂无投资者的进入。 而邻镇安昌已有运营已久并有较好业绩的KTV。 诸如金色阳光、羌山情等。 KTV经营模式经过十余年的发展，目前KTV形成了四种主流经营模式A夜总会特点经营方式以KTV为辅，虽然回报率高，但生命力有限，受不可预知因素影响较大，消费群体单一，不适合以企业运作的手段来经营。 B量贩式特点在装修、音效、歌曲上达到一般水平，简化服务环节，给顾客尽量大的自由度，旨在为顾客提供一个歌唱休闲的场所，营造健康、时尚、轻松的娱乐休闲氛围。 目标客户中低档年轻消费群体，是发展和占领市场的最佳经营模式经营特点前期投入较低，对经营场地要求不高，投资回报率也令人满意。 但是随着人们生活水平和对服务品质要求的不断提高，此类形式的KTV纵向深度发展的潜力不大C自助式自助式是一种介于量贩式和服务式之间的经营模式，要求对整个目标市场和消费群体有一个准确的细分和定位，再以较大的投资和规模进行KTV投资，投资回报率不是很高，但是周边又有对于高品质KTV的需求。 以一种新的消费模式和略低于服务式KTV的投入切入市场是明智之举。 D服务式KTV特点高档次的装潢，高标准的音响，高品质的歌曲，高水准的服务，健康式的经营，企业化的运作，多档次的价格，物超所值的理念，永续经营的目标，适合于整个市场和所有的消费群。 是开拓市场、塑造品牌、培养需求的最佳经营模式。 因其经营的特点也是前期投入较高，但是投资回报率也较高的，同时又是发展潜力较大和生命力较长的投资项目。 基于北川当地市场现状、以及东兴旗下KTV的能够长久纵向发展的考虑分析，选择服务式KTV模式。 二竞争环境分析1，地理位置位于北川新县城永昌镇的体育中心，场地较宽，拥有大量停车车位，距离商业中心和住宅区较远。 优势不扰民、方便停车。 左邻黄土右邻安昌，拥有较大的消费群体。 劣势对于无车一族距离较远，可以采取消费赠送打的费，和出租车做一些合作宣传和提成奖励。 2，店名直接明了店名一定不能以东兴命名。 东兴素以“为顾客节约每一分钱”“物美价廉”的品牌形象深入人心。 而KTV是要塑造一种“时尚”“休闲”“轻松”的一种娱乐的美的形象。 试想一下如果沃尔玛旗下的KTV叫“沃尔玛”，好又多旗下的KTV叫“好又多”，品牌形象、理念与文化完全不一样。 店名要兼具包容性和直接性，不要划分明显的年龄层界限和消费层界限，例如“流行地带”像是小青年去的地方，“皇廷国际俱乐部”则是大老板加高消费的代名词。 名字要直接，通俗易懂，消费者一听名字就清楚是哪类夜场，想不想去，敢不敢去。 3，装修设计不要一味追求奢华，装修的奢华程度和生意好坏并不成正比。 能否留住顾客关键是看装修出来的氛围感。 装修设计时应注重装修档次和格调具有包容性，兼顾最大范围、最多层次消费者的接受心理，强调时尚感和氛围感而不是奢华感。 我认为KTV的装修设计和各个工程的配套都是为营业服务的。 因此要以营业为中心，合理利用空间，装修完美，使现场各成一局，使整个装修具有隐私感、氛围感、互动感。 重视门头装修，突出主题。 （一般蓝色底更吸引眼球，不要超出三种颜色）4，音响等硬件设施音响等硬件设施是KTV的核心所在，也是KTV实现竞争优势的硬实力。 重点抓现场调试和平时维护能力。 5，价格不同时段不同价格。 如果将KTV分为大、中、小三种分类，基于周一到周四与周 五、周 六、周日几个时间段。 则不同时段价位如以下所示（仅供参考）周一周四价格14:0018:00形式容纳人数扣原价18:0023:008折23:0002:006折折5折大包1418位中包913位小包8位周五周六价格14:0018:00折扣原价18:0023:00原价23:0002:009折形式容纳人数7折大包1418位中包913位小包8位周日价格14:0018:00折扣原价18:0023:009折23:0001:006折形式容纳人数7折大包1418位中包913位小包8位6，增值服务小型超市、休息厅（茶水）7，品牌形象和知名度广告（避免铺张浪费，少而精）、异业联盟三，市场分析按照国际惯例，评估一个国家的发达水平，主要参照第三产业的发展状况和规模。 所以只要过敏经济持续向好发展，KTV行业必将持续发展下去，市场前景非常乐观。 加之人们生活节奏的不断加快导致人们的生活压力越来越大，对于娱乐休闲的需求会愈加强烈。 娱乐场所伴随着人们的消费需求不断扩张将是一个长期趋势。 根据北川当地消费层次和需求的不同，将目标市场划分为以下几个方面目标市场一中产阶级中产阶层具有一定的消费能力，是忠实客户最庞大的组成群体之一。 此类客户对消费场所的品质有一定的要求。 这个群体包括企业的中高管理层和白领工作人员、中小企业家、政府雇员、专业群体（如医生、律师、工程师等）、自由职业人员等。 目标市场二学生群体学生群体的消费往往对家庭群体的消费起决定性因素。 永昌以及周边没有大学，以中学生群体为主。 中学生的消费呈现多样化的态势，已不完全满足衣食需求，更强调精神需求，攀比心理重，追求品牌消费的比例较大。 由于学生无任何收入，平时消费还是选择低廉消费，“拼”是集体活动的通常消费形式。 目标市场三家庭消费家庭消费又称生活消费或居民消费。 家庭消费中女性拿主意占大多数，而女性消费具有以下心理特征1，时尚心理注重外观，强调美的效果，甚至具有极高品牌忠诚度。 2，情感心理女性在心情低落时会产生突击冲动消费，她们会把消费当做一种乐趣，通过消费来放松、发泄。 3，自尊自重心理4，实惠、方便心理目标市场四庆生消费一项数据调查显示，近一半城市居民在过生日时会进行各种不同形式的生日活动。 女性、年轻人和具有较高文化程度的居民更乐于为自己庆祝生日，如此庞大而优质的消费群体，以及生日消费本身蕴含的时尚特色和文化内涵让生日市场显露出无限生机。 目标市场五工薪消费随着城市化进程的加快，工薪族群体不断扩大并将发展得越来越快。 此类消费群体喜欢平易近人、自由的消费形式。 薄利多销、平价、自助的消费观念最受他们的欢迎。 目标市场六商务消费商务消费（公务活动）正日益增加并趋于成熟。 商务消费很少关注购买商品本身的性能和实用性，更注重商品的功能、档次和服务的品质。 四，初步营销战略营销战略是由市场定位、产品（创新）体系、价格体系、销售体系与队伍建设、市场战略、渠道战略、与营销费用预算、广告宣传及促销策略、市场拓展策略、营销管理、营销培训创新等组成。 要确保营销战略的顺利实施，我们必须具备先进的管理理念（创新与务实相结合）、优秀的团队、具有差异化竞争优势的产品、独特的营销策略与管理创新精神才能做大做强。 市场定位主要目标消费群体为白领和中高层收入者。 他们在高压力环境之下追求一种轻松、休闲、健康而又时尚的高级生活情趣。 创新体系对包厢、商品进行有效整合，曲库及时更