综合实践活动课案例认识草莓.doc

综合实践活动课案例认识草莓珠海市香洲区第七小学朱嫣、苏桂宣、麦燕兵、姚凯一、 活动主题设计：综合实践活动是基于学生的直接经验、密切联系学生的自身生活和社会生活，体现知识的综合运用的实践性课程。它能使孩子们走进生活，走进社会，走进大自然，在广阔的天地里放飞心灵，去探索，去研究。它有利于加强学生对自然的了解，对社会的了解。以前我们学校组织学生进行的各种活动，主要靠的是老师的组织，学生被动地接受，没有体现学生合作探究的精神，没有体现学生的自主性，选择性，没有体现学生对学科知识的运用。春游只是走马观花，纯粹为旅游而旅游；活动只是为放松而玩，所以学生的感受是肤浅的，学生的综合实践能力没有得到培养。为了培养学生的综合实践的能力，根据我们珠海环境很优美，适合草莓的种植，我们就大胆创新，选择了草莓作为本次实践的主题内容，我们希望开展“认识草莓”这一课题的活动。让学生在愉快的摘草莓活动过程中激发对草莓的兴趣，从而能积极主动地进行探索，从中了解草莓的各方面相关知识，达到本次实践活动的目的。 二、教学目标设计：1、让学生从生活中选择课题，通过课前调查、搜集，课上研究、讨论，课后实践、研究，使学生乐于进行研究性学习，培养他们勤于思考的习惯，勇于探索的精神及自主探索的能力。 2、通过设计各种课题方案，培养学生学会调查、实践、参观访问、查找资料等学习方法，提高学生对信息的分析、整合能力。 3、通过学生对自然现象的分析、研究和亲身实践，从而有所发现，体验到与人分享的乐趣及成功的快乐，从而使学生关注社会，关心自然，热爱自然，热爱生活，树立保护环境、节约资源的意识，养成良好的行为习惯。三、活动课程学习设计（一）学期设计A、学习目标：1、通过学生的自主探究活动，了解一些农业小知识，掌握一点科学育苗的技能，培养自己的动手动脑能力。2、知道草莓的栽培方法，让学生在有关人员的指导下进行观察、记录等，培养学生对事物的观察能力，对资料的收集、分析、整理，并加强对学生的探究能力、创造能力的培养。3、培养集体主义观念与合作意识，同时也体会到探究的乐趣。B、主题活动安排：时间主题活动内容第3周14周草莓栽培与观察第15周17周了解草莓的生长过程第18周19周探究活动成果评价与总结（二）单元设计1、主题：认识草莓2、学习时间：第314周3、背景介绍：清朝末年，草莓随当地人的远洋经商被带到龙口，时称洋莓果、高丽果。建国以后60年代开始大面积栽培，近年来引进了国内外诸多优良品种，在栽培技术上进行了一系列的研究与开发，引用了保护地栽培技术，有效提高了草莓的品质和产量。草莓的果实柔软多汁，属于小浆果。在世界浆果栽培中，除葡萄外，草莓的经济价值较高，栽培面积也远远大于其它浆果类。随着空运事业的发展，已成为一种国际性交流的水果。草莓的栽培对早期市场的供应和提高土地经济利用率都有极其重要的意义。泰日素有“草莓之乡”的美誉，农民几乎家家户户种植草莓，为我们开展探究活动提供了便利。 随着教育改革开放的深入发展，需要培养少年儿童热爱劳动、热爱大自然的好思想，引导他们逐步掌握科学研究的基本方法，学会一些实用技术，从而提高他们的思想道德素质和科学文化素养。作为新时期的少先队员，更应放眼世界，扎根农村，从小处着手，学农学科技，掌握一定的现代农业科技，以达到学习、推广、再创造的目的，真正适应时代的需要，因而我们选择“草莓的栽培与观察”为主题，让学生掌握一点育苗、观察、探究、创造等方面的能力。 4、学习目标（1）知道草莓的栽培方法，了解一些农业小知识，掌握一点科学育苗的技能，培养自己的动手动脑能力。(2)通过活动，培养学生对事物的观察能力，以及对相关资料的收集、分析、整理能力。(3)充分发挥学生的积极性与主动性，进一步唤起学生对家乡的亲近感。(4)了解草莓对家乡经济的贡献，从小养成爱农、护农的意识。5、 活动安排：序号时间活动安排1第34周走进农家，了解草莓的相关资料2第56周访问农民，了解草莓的栽培技术3第78周上网查草莓的栽培技术与草莓的用途4第910周赴草莓专业户实地观察，了解其生长过程5第1112周小组采摘、观察草莓6第13周交流成果，制作小报6、成果要求（1）以小组为单位，走进农家，了解草莓的栽培技术。（2）能对相关资料进行必要的收集、分析、整理，并制作小报。（3）发挥团队精神，了解一些农业小知识，掌握一点科学育苗的技能。7、评价标准过程评价：（1）积极参加小组活动，主动承担各项工作任务。（2）能对相关资料进行必要的收集、分析、整理。（3）活动过程中建议有创新、大胆思维，工作能力要强。结果评价：（1）学生活动中互相交流，并制作成小报。（2）对活动的内容进行总结，写体会。四、活动设计（一）学习目标1、了解草莓的悠久历史，发展过程，知道草莓的栽培方法。2、通过观察、品尝等方式，引导学生更进一步认识草莓。3、通过活动，让学生体验活动的快乐，从中唤起学生从小爱农、护农的意识。4、提高学生的动手动脑的实践能力，培养学生之间的交流和合作的能力。（二）活动准备1、教师准备关于草莓的栽培技术以及草莓的悠久历史，发展过程等方面的相关知识；找寻有关的书籍、网站资料；联系好种草莓的专业户等。2、学生准备课前的资料、调查、访谈等；网上搜集的草莓的最新栽培技术、图片、材料；（三）活动内容1、介绍草莓的悠久历史，发展过程。2、学生分组交流课前及网上搜集的有关草莓方面的资料。3、充分利用学生所带来的水果、蔬菜等，进行水果拼盘的制作。4、交流评价学生作品。（四）活动过程引入主题1、介绍：草莓的悠久历史，发展过程。2、交流：课前及网上搜集的有关草莓方面的资料。（1）学生相互交流（2）分组交流3、师小结。学生成果展示1、评议草莓的栽培技术。2、设计制作的有关草莓方面的知识的小报。3、评价作品小结并提问 请谈谈你参加本次活动的体会？做水果拼盘1、请充分利用你所带来的水果、蔬菜等，进行水果拼盘的制作。（要求：注意颜色的搭配、用料的讲究等）2、学生分组进行制作水果拼盘。3、鼓励学生互相品尝自己的劳动成果，再次体验劳动的快乐。4、寻找：草莓还可以制成什么食品？交流评价1、评一评：根据制作的水果拼盘及制作过程中的选手表现来评选最佳作品。（1）自评（2）互评（3）集体评2、 教师小结（五）学习工具设计1、学习单（1）草莓的悠久历史，发展过程记录表班级：姓名：时间：地点：草莓的历史：发展过程： 草莓栽培技术记录表栽培技术产量过去：现在：最新： （3）草莓的用途与作用调查表草莓的用途与作用：2、评价单 方式要求自评集体评家长评参与活动、献计献策团结协作、互帮互助积极动手、观察认真有创意、有特色（六）课程资源社会资源 相关网站 相关书籍五、活动成果展示学生通过参加这次实践活动，要求学会查找、收集、整理资料等方法，同时还要求学生认识草莓的样子、生长情况、所属类别、主要产地等，从而达到了解草莓这种植物的特点，同时还要将信息技术与综合实践活动有机地结合起来。（一）图片成果将学生本次综合实践活动收集整理到的图片进行展出1、从电脑上下载的草莓图2、学生用彩笔绘成的草莓图3、学生在草莓园里摘草莓的照片（二）文字成果1、草莓的自述我叫草莓，又叫洋莓、红莓，原产欧洲，本世纪初传入我国后风靡华夏。我的外观呈心形，颜色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，所以我有“水果皇后”的美誉。2、草莓集食用价值、营养价值和药用价值于一身草莓的吃法很多，营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，具有清肝明目的作用。医学专家认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。3、有关草莓的手抄报和电脑编报（见学生作品）4、收获与体会:（一）永不凋谢的玫瑰 感悟综合实践 香洲七小 五（2）班 李华青翻开这本书，有一种淡淡的清香扑鼻而来。虽然像白开水那样淡，却总是伴随着你。从一张纸、一个钱币、艺术生活、社区小主人、一枚草莓。都可以看出一个人对生活的执着与爱，对理想的追求与憧憬。是啊!看了这本书，我才知道什么是执着什么是理想，什么是爱的最高进境，什么才是最美好的憧憬。我记得奶奶说过，生活就是柴米油盐酱醋糖，各占一些，虽然糖好吃 ，但不能多吃，虽然醋不好吃但也不能不吃。有的时候你会发现，虽然你不喜欢吃醋，但你过一段时间还是会吃的，因为那是人体所需的一种元素。不得不吃。那时候我不懂，但现在我明白了一些。有些东西虽然你不喜欢但你必须要，有些东西你虽然喜欢但不能多要。生活是一把大尺子每一个人得到的都是一样的，每一个人都有爱的机会与可能，因为生活是一朵永不凋谢的玫瑰。她从来不慌张。（二）认识草莓真好珠海市香洲七小五（）班刘悦溦这个学期，我们五年级开展了认识草莓的综合实践活动。在这次活动中，我们班的同学们充分运用自己的智慧和动手能力，做了许多优秀的手抄报与电脑报。通过这次活动，让我知道了草莓是“水果皇后”，它含有维生素、胡萝卜素等有益身体的物质，饭后吃一些草莓对身体有好处，还能保健，现已被中医认可。活动过后，我认识到了实践的好处。实践，可以加强动手能力，还可以学到许多知识，不是一举两得吗？在实践中，需要自己克服困难，还可以变得坚强呢！让我们相信那句老话“读万卷书，不如行万里路”，不要只会读死书，多多实践才能真正领悟学习的乐趣！5、遇到的困难（三）动手能力展示、草莓拼盘：以草莓为主，配合其他水果（如苹果、雪梨、哈密瓜、香蕉等）组合成色、香、味俱全的草莓拼盘。香洲七小 五（4）班 林丽雯今天我真开心，因为我班举行了一次水果拼盘比赛。“叮叮”朱老师笑容满走进教室，对我们说：“请把你们贮备的水果拼盘拿出来，制作水果拼盘。”因为我没有带，所以只好看别人制作，各位参赛者都专心致志的，大家都胡帮互助，开心极了。瞧，我们班的彤彤，正在愁如何摆更漂亮，吕彦薇拿出作品，绘声绘色地讲解自己名字的来源。哗，那了郑泽瞬的队员们，把一罐奶，全放进去，朱老师叫这个作品“汪洋大海”，每个作品都搞得漂漂亮亮的，一个番茄在上面加一对活泼的耳朵，凑成一个活泼机灵的卡通人物展现出来，这就是刘舒琪的奇幻花园，总之好看的拼盘数之不尽。大家把自己的作品展现在讲台上，朱老师说：“哗，全部都这么漂亮，令人眼花缭乱，”过了一会儿，黄校长也来了，老师和校长一起帮我们的“制作人” 照相，黄校长说：“快吃吧”，大家都迫不及待，品赏着自己的作品，不一会儿，大家把东西吃光光了，这是也下课了。这节课真实太高兴了，让我们培养了动手的能力，让我大开眼界，同学的作品让我回味无穷啊！水果拼盘大赛(2)香洲区第七小学 五（4）班 陈蔼雯今天阳光明媚，我们班举行了一个特殊而又好玩的活动。就是水果拼盘比赛。我们班的同学都纷纷带来了许许多多的材料，例如：苹果、青苹果、草莓、香蕉、西瓜、香瓜、香橙“现在我正式宣布水果拼盘大赛开始！”朱老师兴高采烈地说。我们班的同学拿起自己带来的工具，又刀又叉。把水果切好后，将水果摆放得整整齐齐。经过了一场激烈的“斗争”后，同学们搞好了水果拼盘。并且摆放得漂漂亮亮、五彩缤纷。同学们还把水果拼盘令名为不错的名字。例如：金色旋律、五彩缤纷、田园春色、幸运星我们同学们搞好了水果拼盘后，将自己搞好的水果拼盘放在讲台上，进行评比。经过老师与同学的讨论后，产生了最终冠军。这个冠军还挺多的，一共有十个。这个成绩，还真不错！经过了开展今次的活动，不但让我们增进对水果的认识，还可以让同学们有口福、眼福！这个活动既好玩又有趣，希望可以开展多几次这种活动，让大家增添乐趣！在今天下午,我们班举行了别开生面的水果拼盘大赛。开赛时，我努力地摆出雏形，经过一番整理后，我的面前出现了一条由葡萄和橙串成的“项链”。经过仔细的加工，我用圣女果、黄瓜搭成了一个六角星的边框。把切成圆片的香蕉和碎梨放在边框里，整个果盘就完成了。我看着刚做好的果盘，心中一惊：哎呀！竟然忘了放炼奶！这样第一名可能就的不到了！事已至此，我只好为它想个特别的名字了。啊！有了，就叫“幸运六角星”吧！因为它围城的边框正好是六角形，而且我希望幸运降临到我身上，这不是一箭双雕吗？“停！”随着老师地喊声，大家都放下了自己的工具。我刚出去洗了个手，就发现我的拼盘不见了。往讲台上望去，呼，好险还在！我迫不及待地将我的名字写在了白板上。邓麒把所有女孩子的作品都写了上去，而男同胞的作品“汪洋大海”则只得了第三。这次的活动不仅让我吃到了甜美的水果，而且还让我灵巧了自己的双手，丰富了知识。材料： 橙子、青苹果、小草莓、小西红柿、车李子。做法： 先把青苹果切成薄片（8个），再拿3个来做“狗耳”，放在碟子的周边。其他的5个放在中间。然后把橙子切成船的样子（5个），放在每个青苹果的中间。再拿两个小番茄，一个切成花，放在中间。另外一个切成碎片，放在“狗耳”的旁边，当作小饰物。再把两个车李子放在两旁，那就OK了。整个水果拼盘就出来了。、制作果酱：把洗干净的草莓放进搅拌机里做成味道鲜美的果汁、果酱。“认识草莓”综合实践的感受：五（4）班我的感想： 通过这次的活动，让我感觉到了老师安排这次的活动，可以让我们有点创意。让自己以前没有碰过的小手来做一个属于自己的水果拼盘，让我们觉得很自豪，很开心，所以我觉得老师办的这次活动很好。家长的评语： 通过这次的活动