生物技术在化妆品中的应用.doc

晋 中 学 院本科毕业论文（设计） 题 目生物原料以及生物技术 对问题性皮肤的作用 院 系 生物科学与技术学院_ 专 业 生物技术专业 姓 名 _ _ 学 号 0810122209 学习年限 2008 年 9 月至 2012 年 6 月 指导教师 职称 申请学位 学士学位 2012 年 5 月 6 日 l 生物原料及生物技术对问题性皮肤的作用摘 要：随着社会的发展，科技的进步，人们素质以及生活品质的提高，人们对于皮肤的保养越来越关注也越来越专业。从古代的单纯使用动植物油进行简单的保护，到后来一些化学成分的广泛应用，再到今天，以天然成分为主流的护肤品大量产生，人们对于皮肤的保养认识不断更新。21 世纪的今天，健康天然并且高效的化妆品得到了广大消费者的认可，而其中，生物原料以及生物技术扮演的角色也越来越重要。目前，以中药护肤，植物护肤以及珍珠护肤的产品得到了很多消费者的认可，其运用了生物酶解技术等生物技术将许多对肌肤产生有益作用的植物等成分进行分解，提炼，加工，最终复配到相应的化妆品中，生产出健康有效的各种现代化妆品。结合正确的选择以及使用方法，人们对于皮肤的各种诉求将越来越多的得到满足。关键词：生物技术；生物原料；护肤；化妆品 Biological materials and biological technology the problem of skin effect Authors Name: Gao Jing Tutor: Niu chang qingABSTRACT：With the development of society and the progress of scienceand technologyThe quality of the people and improve the quality of lifePeoplepay more and more attention to the maintenance of the skinis also more andmore professional.From the ancient simple use of animaland vegetable oils forthe simple protection later some chemical components of a wide range ofapplications and then to today with natural ingredients for the mainstreamproducts producedPeople for skin maintenance update.In twenty-first Centuryhealth natural and efficient cosmetics recognized by the vast number ofconsumersand among them biological matAt present the Chinese medicineskin care skincareand skin care products plant pearl gets a lot of consumerrecognitionerials and biological technology plays a more and more important -1-role.At present the Chinese medicine skin care skin care and skin careproducts plant pearl gets a lot of consumer recognitionThe application ofbiological enzyme technology biotechnology will have beneficial effects onthe skin of many plants and other ingredients are decomposed refiningprocessing the final compound to the corresponding cosmeticsproduction of ahealthy and effective modern cosmetics.Combined with the correct selectionand use of methods for the people of various skin appeal will increasingly besatisfied.KEYWORDS ： Biological technology ； Biological materials ； Skin care；Cosmetics -1- 目 录1 皮肤基础概论 1.1 皮肤基知识： 1.2 皮肤的作用： 1.3 皮肤的分类： 1.4 皮肤的保养： 2 化妆品的发展史 2.1 第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作单纯的物理防护 2.2 第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆品。 2.3第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆品。 2.4 第四代是现代仿生学化妆品。 3 化妆品的分类： 3.1 化妆品的概念： 3.2 化妆品的类别： 4 生物技术对于问题性皮肤的作用 4.1 运用于植物成分与护肤品之间的生物技术 4.2 以下是部分知名化妆品品牌产品中的成分及其所涉及到的生物技术以及其针对作用效果。 4.3 以下是随机选取某些化妆品顾客各 5 名进行为期 28 天的跟踪调查结果。 4.4 以下是某些科研机构对于某些生物成分以及生物技术对于皮肤作用的测试。 5 如何正确选择以及使用生物型护肤品从而改善皮肤问题 5.1 了解自己的皮肤，对症下药 -1- 5.2 正确的使用方法 正文开始标注页码：位置：页面底端（页脚）；对齐方式：放置在页面右下角（全部单面打印时），偶数页放置在页面左下角（双面打印时）注 释（四号、黑体、顶格，两字之间空 1 个字符，与正文之间空 2 行） 1小四号宋体顶格，注释格式参照晋中学院本科毕业论文（设计）1 皮肤基础概论1.1 皮肤基础知识： 1.1.1 皮肤概述： 皮肤是人体最大的器官，孩童的皮肤重量约为自身总重量的 15，体积约为 1.5平方米，成人皮肤的重量约占自身总重量的 5，体积约为 2.0 平方米；其中头部面积约为 0.1053 平方米，面部面积占头部的 2/3；成人的皮肤重量约为自身总重量的 5，人体的皮肤厚度具有个体差异，但大致厚度为 0.24.0 毫米。儿童皮肤较成人薄得多，四肢及躯干皮肤，伸侧比屈侧厚；枕后、项、臀及掌、足底部位皮肤最厚（约为4.0）平方米，眼睑（约为 0.2 平方米）、外阴、乳房等部位皮肤最薄。 1.1.2 皮肤的结构： 皮肤分为三层：由内而外依次为：皮下组织，真皮层，表皮层。皮下组织主要由脂肪和结缔组织组成的；真皮层主要由基质（透明质酸），胶原蛋白，毛细血管，皮脂腺，汗腺，毛囊构成，一般损坏后不容易更新；表皮层分五层，由内向外依次是基底层，棘状层，颗粒层，透明层，角质层，理论代谢周期为 28 天。1.2 皮肤的作用：1.2.1 分泌排泄作用： 汗腺分泌：感知性排汗（能看到、能摸到的汗水） 不感知性排汗（看不到的汗水，人一天 24 小时都在排汗） 汗腺分为：大汗腺：色黄、味重、浑浊，分布于腋下、腹股沟、肛门等隐蔽处。 小汗腺：无色、无味、透明，全身分布。 皮脂分泌：受雄激素和感情中枢的支配 兴奋旺盛 平缓正常 失落减少1.2.2 体温调节作用： 当皮肤受到外界温度刺激会扩张或收缩血管，如天气变冷，则毛细血管收缩，减少血液流量，从而减少散热。同时，骨骼肌不自主战栗增加产热，由神经调节和体液调节综合作用，致使胰腺产生胰高血糖素，肾上腺产生肾上腺激素，增加产能；如天气变热，则毛细血管膨胀，增加血液流量，从而增加散热；同时，立毛肌收缩，减少散热，由神经调节和体液调节综合作用，致使胰岛产生胰岛素，甲状腺产生甲状腺激素，从而增加能量消耗。 -1- 1.2.3 保护作用： 皮肤覆盖全身，它使体内各种组织和器官免受物理性、机械性、化学性和 病原微生物性的侵袭。皮肤具有两个方面的屏障作用：一方面防止体内水分， 电解质和其他物质的丢失；另一方面阻止外界有害物质的侵入保持着人体内 环境的稳定上，在生理上起着重要的保护功能 防止物理性刺激， 在物理性压力与碰撞冲击中起到保护作用，抵御外界 防止化学性刺激 防止生物性刺激 皮肤会产生皮脂膜，进行自我防护，防止灰尘、细菌的侵入 1.2.4 知觉作用：皮肤受到外界刺激后，由神经末稍脊椎脑干视床大脑皮层，这一顺序传达，痒是由痛觉神经引起的，所具有的 1.2.5 知觉有冷，热，触，痛，压神经末稍带动面部肌肉做各种表情。喜、怒、哀、乐（呆，傻）。 1.2.6 呼吸作用： 皮肤的呼吸占肺呼吸的 1，给部分皮肤隔绝氧气，此部分皮肤 1 小时候开始 出现死亡现象，若全身皮肤隔绝空气，则此人最多可以存活 2 小时。发布者： 高姗 发布时间人的全部皮肤包括足后跟最厚的皮肤和长满头发的头皮都 能进行呼吸，呼吸最旺盛的部位是胸部、背部和腹部的皮肤。值得注意的是， 这些部位的皮肤在呼吸方面的功能比肺的呼吸功能还要强，把一部分肺和相 当的一部分皮肤加以比较就会发现，通过皮肤吸收的氧气比通过肺吸收的氧 气要多 28，皮肤排出的二氧化碳比肺排出的要多 54。用皮肤呼吸的优 越性很多，比如通过皮肤吸入的空气是很干净的，相比之下肺稍逊一等。用 皮肤呼吸虽然好，但因为皮肤的总面积尚不到 2m2，而肺的表面积却有 100m2， （宁 是皮肤总面积的近 50 倍，所以皮肤的呼吸作用与肺比较是微不足遭伪。 夏回族自治区高中教师培训材料） 1.2.7 吸收作用：皮肤没有积极主动吸收的功能，因为皮肤有阻挡层。 阻挡层定义：皮肤角质层以上呈弱酸性，颗粒层以下呈弱碱性，在角质层和颗粒层之间形成了一道如栅栏般阻止皮肤吸收的阻挡层，起到了一个防护壁的作用，因此皮肤不具备积极主动吸收的功能。 -2- 经皮吸收：经过特殊处理或含有特殊成分的物质，可穿过阻挡层被皮肤吸收叫经皮吸收。皮肤吸收水分以及营养的途径有三条：通过细胞直接吸收（如水分），通过细胞间隙吸收（如小分子物质），通过毛孔吸收（如大分子物质）添加在化妆品中常见的可以皮吸收的物质有：酒精：可穿透毛孔，挥发时带走皮肤大量水分，造成皮肤干燥、粗糙、变硬，多用于收缩水中。冰片：可穿透毛孔，常用于中药面膜中，有辅助美白作用。可溶解皮脂膜，扩张毛细血管，造成皮肤干燥、粗糙、敏感、红血丝等问题。重金属：铅：有很好的定妆效果，但可造成皮肤晦暗、无光泽，铅沉淀形成色斑；汞：又称水银，含有剧毒，常用于美白去斑的产品中，可将皮肤表面的黑皮剥脱掉，造成皮肤变薄、敏感、干燥、粗糙，沉淀在皮肤内形成更严重的色斑。激素：雄性激素：可抑制黑色素的分泌，常用于去斑的产品中，但可促进毛发生成，使女性长胡须；雌性激素：可抑制皮脂腺分泌，常用于去痘的产品中，但可造成内分泌的失调，肥胖及女性第二特殊性征的发育；糖皮脂激素：又称为毒品激素，多用于皮炎平、皮康王等药膏中靠麻痹抗组织胺起到抗敏作用，一但停用抗组织胺恢复传导过敏信号功能，过敏现象更严重，最后形成依赖性皮炎。乳化剂：又称界面活性剂，常用于洗济产品、合成化妆品中，渗透速度非常快，可乳化皮脂膜，使皮肤失去保护膜，造成皮肤干燥、粗糙、皱纹、色斑等皮肤问题；乳化剂可抑制胎儿小脑发育，造成胎儿脑畸型。磷脂质：是一种载体技术，它的外膜是大豆磷脂质结构，与人体细胞外膜磷脂质结构相同，里面包裹着有效的营养成分，利用同性相溶的原理进入皮肤，输送给细胞有效的营养成份，使细胞恢复正常代谢，有效的改善干燥、皱纹、敏感、色斑等问题。使皮肤由内到外真正健康起来。1.2.8 合成作用：在紫外线的照射下合成维生素 D（vitamin D），以及黑色素。在皮肤实现 VitD3光合成作用经历几个阶段。当阳光中的紫外线中波辐射到皮肤表面，其中 10 -3-反射出来，而 90侵入表皮并保障 7-脱氢胆固醇VitD3 原变成 VitD3 前体。继而 VitD3 前体在皮肤温度作用下变成胆骨化醇（VitD3）。在人体该过程需 1.5-2天。在皮肤合成者是有活性的 VitD31。机体内光合成的速度为 15-18u.cm2/h，可完全保障机体对 VitD 的需要。机体内 VitD 光合成作用有相当严格地调节，人体甚至在长期强烈阳光紫外线照射，全身血循环中 25（OH）D3 不会超过80ng/ml，然而吞服大量 VitD 则会引起中毒症状（血清 25（OH）D 水平迅速高 。于 400ng/ml）于 1967 年 Loomis 提出皮肤色素沉着是调节合成 VitD 的因素。目前已阐明经皮肤光合成 VitD 调节的准确机制。皮肤的结构：皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成，并含有附属器官汗腺、皮脂腺、指甲、趾甲以及血管、淋巴管、神经和肌肉等。1.3 皮肤的分类：1.3.1 按照颜色分类由于类胡萝卜素，红色素以及黑色素在人体内含量和分布的不同，皮肤分为几种颜色白、黄、红、棕、黑色等，主要因人种、年龄及部位不同而异。1.3.2 按照性质分类在皮肤角质层的外面，由角质层，油脂以及汗液结合形成一层油脂膜，油脂膜水分和油分的含量不同，导致皮肤的类型和 PH 值有所差别。水分 中性 混合型 干性 油性 油分PH（7.5） （4.5）1.3.3 问题性皮肤 不同性质的皮肤会产生不同的问题。问题性肌肤大致分为五类：斑性肌肤，痘性肌肤，衰老肌肤，敏感性肌肤。 斑性肌肤： 医学称作色素性障碍症，可以分为两类：色素增加症和色素减退症。色素增 -4-加症可以分为三种：雀斑，黄褐斑，色素痣，老年病，重金属沉着；色素减少症可以分为两种：白癜风和白化病。 色斑的成因：由于细?饨绱碳俳谏叵赴谏兀蛘叽俳穆绨彼崦傅幕钚裕俳谏氐牟孀畔赴坏奖砻妗?.3.3.2 痘性肌肤： 医学称作痤疮，又称青春痘。 ， 可以分为白头粉刺（闭合性粉刺） 黑头粉刺（开放性粉刺），痤疮。 痤疮的成因：由于油脂等代谢产物分泌过多堆积于毛囊内，产生粉刺，粉刺由于感染了厌氧性细菌痤疮丙酸杆菌后形成了青春痘。 衰老肌肤： 老化分为自然老化与非自然老化（由于光照，风沙等一些外界因素作用） 它是复杂的自然现象，表现为结构和机能衰退，适应性和抵抗力减退等症状。从皮肤上看，表现为皱纹的增加，皮肤松弛，干燥，无弹性，粗糙，色素沉着等现象。 敏感性肌肤：是指皮肤脆弱，容易受到各种刺激的影响。敏感的肌肤皮肤较薄、脆弱、毛细血管显露，容易发红，且呈不均匀潮红，时有痒感及小红疹出现。主要有先天性和后天性之分。前者主要跟遗传及体质有关；后者主要与保养不当、太阳暴晒、换肤等因素有关。敏感肌肤比较容易出现过敏的症状，不同的个体与不同部位会针对不同的过敏原发生过敏反应。1.4 皮肤的保养：1.4.1 皮肤保养概述：由于外界环境和自身代谢的综合作用，人体的皮肤从出生就开始不断发展变化，在增添油脂，胶原蛋白等积极作用物质的同时，也不断的产生代谢的垃圾以及影响皮肤健康的激素等物质，同时受到外界环境的污染，以及地心引力，自身表情变化等反面作用，使我们的皮肤出现缺水，受伤，敏感，衰老的症状，尤其在女性超过 25 岁以后，代谢速度开始减缓，皮肤内的水分，胶原蛋白大量流失，这时就需要及时补充流失掉的物质，抵御外来侵害，从而维持健康的容颜。1.4.2 皮肤保养的步骤：清洁，爽肤，精华，润肤，护肤，周期护理。 -5-1.4.3 皮肤保养的分类：根据年龄，性别，皮肤类型可以针对不同皮肤选择不同的产品进行保养。例如：男士应当选择男士专用产品，避免女士产品中的雌性激素等物质的不良作用；儿童应当使用儿童专业产品，老人要注重使用含油分比较高的产品，敏感性肌肤要注意使用性质比较温和的护肤品。2 化妆品的发展史由于人类向来对皮肤保养有着诉求，所以化妆品早在古代社会就孕育而生，早在古代埃及就有埃及艳后使用珍珠，黄金，香薰的方法来护理皮肤。在此阐述可靠历史记载的化妆品发展。2.1 第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作单纯的物理防护即直接使用动植物或矿物来源的不经过化学处理的各类油脂。阿拉伯国家发明了用蒸馏法。2.2 第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆品。 欧洲工业革命后，化学、物理学、生物学和医药学得到了发展，表面活性剂解决了正确选择乳化剂的关键问题。2.3 第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆品。诸如从皂角、果酸、木瓜等天然植物或者从动物皮肉和内脏中提取的深海鱼蛋白Ainera和激素类Hormoues等精华素加入到化妆品中去。去粉刺、去斑、去皱等直到如今，这些化妆品有的还很受欢迎。2.4 第四代是现代仿生学化妆品。即采用生物技术制造与人体自身结构相仿并具有高亲和力的生物精华物质并复配到化妆品中，可抗衰老、修复受损皮肤等功效，这些化妆品以生物工 程 制剂如 神经酰胺 和基因工程制剂如 脱 氧核糖核酸 DNA和表皮生长因子EGF的参与为代表。以致使丰胸、瘦身，肌肤某种程度上恢复青春成为可能。3 化妆品的分类：3.1 化妆品的概念： 根据2007年8月27日国家质检总局公布的化妆品标识管理规定，化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正 -6-人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。3.2 化妆品的类别： 化妆品按照其使用对象分类可以分为：儿童使用化妆品，女士使用化妆品，男士使用化妆品；按照其用途分类可以分为：修饰类（彩妆，指甲油，染发剂等），护理类（护肤品，护发素等），特殊功能化妆品（药用化妆品）。4 生物技术对于问题性皮肤的作用 随着时代的发展，人类对于化妆品的诉求与要求越来越高，安全与效果成人人们护肤化妆的必备条件。目前化妆品以天然、有效为主要销售因素。生物成分以及生物技术在化妆品中的应用也更加广泛。4.1 运用于植物成分与护肤品之间的生物技术 超 临 界 萃 取 技 术 （ supercritical fluid extraction supercriticalextraction）：超临界 CO2 流体萃取（SFE）分离过程的原理是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关