新汇众琦宇网吧2012年工作计划书.doc

新汇众琦宇网吧2012年工作计划书撰写人：李金明目 录（ 工作计划结构 ）第一章、网吧行业发展状况预测一、网吧的市场功能与定位 03二、网吧的发展前景 03第二章、周边市场信息收集分析一、琦宇网吧周边调查资料04第三章、店面服务工作计划一、网吧收银台服务 04二、网吧服务员的服务 04三、网吧技术员的服务 04第四章、店面环境卫生工作计划一、“客走查机”卫生 04二、地面与区域环境卫生 04三、空间环境卫生 05第五章、店面营销与网游活动组织工作计划一、吧台收银员营销工作 05二、服务员营销工作 05三、定期组织网游比赛 05四、琦宇店至尊包的营销 05五、小超市商品销售 05第六章、店面“狼性”团队建设工作计划 05 第七章、关于琦宇旗舰店作用的建议 06第八章、总结06 第一章 本人对网吧行业发展状况定位和预测一、 网吧的市场功能与定位网吧是当今青年的消费新宠 随着电脑和互联网的普及，网吧已经不再是一个倍受社会舆论压力的新生事物，而成为了当今社会上公认的娱乐场所和商家的赢利手段。 帮助网吧完成这一转变的原因很简单，走进网吧不难发现，虽然我们可以看到部分有钱或有闲暇时间的成年人，但网吧的主要消费群体仍然是青年一族。学生群在家不以玩、青年一族收入少，消费大，对新鲜事物的接受能力强，对新生网游的认可度高，并且极度渴望证明自己， 网吧恰恰能够满足这些青年一族的要求。首先，网吧作为游戏产业的附属品，超过半数的网民是通过在线游戏和网络游戏从而接触网络的。所以我国政府就相关文件出台，网吧的合法经营范围是，网吧的游戏不含有暴力、色情内容，并且以网络游戏和在线游戏为主。网吧在除节假日内不得允许14岁以下的未成年人入内，节假日14岁以下的未成年人可以在监护人的陪同下到网吧消费。这一政策出台所直接产生的影响就是，网吧已经成为了取代歌厅、舞厅等消费场所的青年人新宠。 其次，网吧是一个传播知识与信息的好地方，人们可以通过网络了解新闻天下大事，查找各方面资料，和别人沟通与交流，还可以看电影，听音乐等娱乐活动。现在，更有一些专业商业领域也在网络上发展起来，比如网上炒股、远程教育、网上银行等。二、网吧的发展前景互联网的快速推广带动了相关产业的蓬勃发展，网吧一开始作为人们获取网络资源的重要窗口，其的出现就显得自然而然了。这在经济发展水平相对较低的我国尤为重要，据CNNICC最近公布的第21次统计报告数据显示，中国已经有2.1亿网民，其中在网吧上网的人数更达到33.9%，也就是7119万人，无论从绝对数还是比例都呈现上升的趋势。说明在低收入（目前桂林工资普通在1000元左右）人群大量存在的情况下，网吧作为向低收入人群和中青年网游服务的公众场所将会在一定长的时间里存在。国家管理部门已经严格控制了不再审批新的网吧，这也在一定程度上控制了网吧市场的泛滥，从而避免了网吧之间的恶性竞争。同时我们应该看到，新网吧停办和汇众开辟的小超市商品销售，这将是潜在的商机网吧行业的市场日趋成熟，竞争越发激烈，正在走向规模化，特色化，对从业人员的技术要求和综合素质要求增高。这样，优胜劣汰的时常规律才体现出来，在这样的环境下，只要你有足够的水平与技能，你就能够在竞争中取得胜利。只要明确自己的定位，努力提高自身技能水平与综合素质，突出个性化的服务，网吧就一定会在目前一个时期内有一个健康和美好的发展前景。第二章、周边网吧市场自信收集与分析随着电脑及网络的快速发展，周边的网吧呈规模化发展，导致竞争越发激烈。周边共有CD网吧3家。而且因为受到文化经营许可证停办的影响，近两年来周边没有新开的网吧，所以CD战、紫妍网吧的电脑现在已经有些老化，（除中港新增加新机器以外）。本人通过近二个月的调查与统计，对目前周边网吧得出了以下的一些数据：网吧名称电脑数量地址上座情况通宵上座特色优势劣势CD紫妍407台正阳街负一楼2月6日20：00：183人2月9日16：00：145人40%36%配置不高CD战156台社保中心二楼2月6日20：00：75人2月9日16：00：25人48%16%配置不高CD中港231台春城眼镜负一楼2月6日20：00：135人2月9日16：00：215人58%93%新开，配置新面积不大琦宇店508台文化宫二三楼2月6日20：00：257人2月9日16：00：260人50%51%二楼上座率高三楼配置不高总结：目前琦宇三楼运营受电脑配置的影响，虽然本店采取1。5元/小时，但沙发区、游戏区、贵宾包共143台电脑的上机率不理想；而CD的紫妍与CD战从目前数据来看，上机率普遍不到50%，都不存在配置不高，上机率也不高。所以，本店需关注的是CD是否在一定时间内在配置做调整。否则，对琦宇店的影响不会很大。关注CD三家网吧的人气状况、经营效益、临时卡操作方式、临时卡的价格等，也是本年度工作的重要组成部分。第三章、店面服务工作服务竞争将成为未来市场竞争的主体，这种服务不是单纯的传统意义上的服务，也不是单纯的解决一些日常问题，更不是一种技术促销，而是一种从观念、策略、步骤和服务内容拓展的管理、技术服务营销模式，服务的核心不是向网吧业主叫卖我们的服务，而是不断为网吧业主创造价值。本人工作计划要求所有人员做到以下几点：1、不论客户是否友善微笑是第一原则：收银台是客人来到店面接触到一个服务员，本店坚持 所以收银员要做到微笑为第一原则；2、要求收银员、服务员做到主动、亲切的为客人充值、收银，并耐心的为客人回答其提出的各种问题；每个收银员、服务员每个月受到投诉不得超过3次；超过的，每次处以20元罚款；3、每个月收银员与服务员都要接受一次服务培训，以提高服务意识；4、服务员与技术员必须在运营区域巡场，主动做好客人的点购和技术服务；5、领班人员要在区域监督服务人员的服务态度情况，发现问题，必须立即到现场本着服务为本的概念来解决处理；6、彻底的落实公司的“十字三声”服务标准；7、保证中班有二个领班，加强营业高峰期的服务；7、店面经理为第一负责人，对以上服务人员做总监督并与其工资相挂购；第四章、店面环境卫生店面环境卫生直接影响客人上网的兴趣与感受，店面必须做好卫生工作，创造一个较好的上网环境。特将琦宇店分成5个区域：1、坚持以“客走查机”为店内卫生的第一内容，要求服务员做到在客人走后的5分钟内给予清理完成；2、 每个区域采取一个PA与一个服务员配备模式，地面卫生要时刻保洁，做到每四个小时拖一次地面卫生；3、适当购买一些花草，以增加整个营业空间的绿化，使店面的更加温馨，营造良好的上网环境。4、领班每过二个小时巡场，检查卫生情况，发现不到位立即给予指导5、公司检查评比，分值排名不低于前8名；6、每个星期必须清理沙发垫、机箱、显示屏、卫生死角一次，由晚班组织实施；每月组织一次一大扫除；第五章、店面营销与网游活动组织经营始终是任何一个公司的工作重点，2011年琦宇店网费经营总额为3008703元，在新的2012年，在竞争市场十分严峻的情况下，如何保住经营不下降或提升3%-5%是一个店面负责人面对的考验，作为一个硬性指标，不能低于2011年。因为保住不下降已经是下降了（每年我国的CPI指数都达5%）。在为公司创造经济效益的前提下，我们只能依托商品，2011年琦宇店的商品销售额为：1390975元，在此前提下，商品销售起码要增长10%才能保住店面创收效益；2012年在这样的环境下，我们只能做到以下几点：1、设立收银员创收奖，整个店的收银员销售第一名的，给予店面额外奖励300元，以鼓励收银积极推销售创收；2、店面服务员在客人点购十分钟内给予送到，以最快的速度达成销售；3、要求店面服务要跟玩家建立良好沟能关系，使之成为店面忠实消费客户群；4、与市场部充分协做，建立游戏竞技活动，形成月月有比赛，季季有分总赛，年度有大奖赛，以此吸引玩家来店面消费和扩大影响力；5、做为计划的增长点，商品的优选工作十分重要，只有将销售较好的商品留在店，将不好的商品删除，并了解市场，从而在将市场上十分热销的商品引进店面，才能在去年的基础上增长10%。6、琦宇店三楼多功能包作为汇众所独有前试验田，目前经营并不十分理想，特别是在星期一至星期四，如何改变这一状况，本店计划采取大额充值送消费小时的策略（如充值100元送消费1小时券，赠送的小时数只能在非周未使用，而且还要保留最低消费），这样来提高三楼至尊包的使用效率。另在服务方面增加一名包间领班和一名服务员的配置（只配置在中班），以保证服务能跟上销售工作；7、建立会员生日充值抽奖机制，凡时生日当天充值20元的会员玩家，店面给予一次抽奖机会，奖项为最高10元，最低2元，以此来带动玩家充值。根据公司的数字统计（目前有会员玩家近30万，据此一项可增加600万元的收入）第六章、店面“狼性”团队建设 店面工作人员是经营之本，构建一个良好的经营团队，是店面负责人所要做重要工作，在开展经营工作的同时，店面也要计划做好以下几点：1、建立一个相互沟通、相互合作的平台。每个月组织活动（聚餐、野外对抗、球赛等）锻炼店面成员合作、沟通等方面的能力、使之形成较强的凝聚力；2、店面形成一个有力、执行力强的人员架构，其人员组成应由：领班+代领班+业务骨干的模式，以老带新，这样可以充分保证店面经营不受人员波动而影响正常运转；3、组织店面人员观看、学习有关执行力强的电影电视题材节目、形成强有力的“狼”性经营团队，从而带动新员工和人才储备力量快速成长；第七章、关于琦宇旗舰店作用的建议从本人个人角度认为：琦宇店作为汇众公司的“旗舰店”，无论其规模、还是在经营创收方面，都比其它店面要强些。但本人为什么要在旗舰店上面打引号，就是因为其还不能成为汇众公司的旗帜和标杆，其在卫生、服务、人员配置等方面还有一定的差距；一是店面中层管理人员（领班）能力比较欠缺，二是公司方面没有给予足够的人员、薪资方面的支持，使之不符成为汇众公司的代表。琦宇店现在不是每一个汇众人员向往工作的地方，反而是怕被调往的店面，因为在琦宇店经营方式多、规模大、任务重而薪资待遇跟别的店没有区别，根本不能体现社会主义多劳多得的原则；要建好琦宇店建成旗舰店的工作，本人建议做好以下几方面：1、在薪资（比别的店面高300元）、优秀人才配备等两方面支持下，方能在服务、卫生、管理等方面提高要求，从而提高汇众公司的经营形像、服务水平、管理超强、卫生环境一流的良好店；2、在具备以上条件后，琦宇店的另一作用也能充分显现出来，就是琦宇店作为汇众公司人才培养基地。在公司目前具备一定规模以来，公司的培养方式较为简单，往往是到公司上一二个小时课，然后培训考试，特别是店面中层管理人员培养上面，就是简单的考一试就完成。这样的培养方式不可能将人员培养合格的管理人才和服务人员；在琦宇店各方面具备的前提下，其可以承担培训学校职能，所以到公司任职人员都必须到琦宇店学习、感受其良好的团队氛围、超强的管理方式、经营方式的多元化、一流服务卫生、并将公司文化传承、发扬。通过在琦宇店的学习，其工作到别的店面，将