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文档简介

工作进度计划总计划+酒店筹备开业工作进度计划总计划序号 时 间项 目11年11月11年12 月12年 01月12年02 月12年03 月落实情况计划调整备注上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬1编排各分部门工作计划(根据实际在必要情况下可进行修正).2出采购清单 3确定餐厅、包间等服务场所名称（中英文）4确定赴外地培训人员岗位、领队及时间5对餐饮进行考察确定经营方式及菜系6拿出各部具体的培训计划和方案及安排7酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册8酒店管理骨干培训课9管理人员到位计划10印刷所有对客表格11安排各部员工接受相关的特别培训12员工培训13员工制服的确定14员工到位计划15确定各餐厅特色菜单,团队餐价制成完整资料送销售部16酒店各部门管理人员熟悉掌握程序17编写各种菜式份量,构成标准制做成本卡送财务部成本控制组18配合各部门培训进度,安排计划确定各部门实地操作培训日期及地点19制定部门接收工作计划20各部员工到岗，进行实地练兵21加强部门员工的技能培训22各部门领取开业所需一切物品,妥善保管23进场打扫布罢现场
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