果树设施栽培生产的问题及应对策略.doc

果树设施栽培生产的问题及应对策略第一花木网资讯摘 要：我国加入世贸组织之后，国内市场的向外开放一方面带来了国内农产品的出口迅速扩大，另一方面也使我国农产品的生产遇到了新问题。我国果树设施栽培经历 了初期的发展之后，取得了一定成果，但是在新时期，挑战不容乐观，本文从果树设施栽培遇到的问题出发，继而探索解决果树设施栽培问题的新方法和策略。关键词：果树；设施栽培；问题；应对策略 果树设施栽培是一种露地自然栽培的特殊方式，它借助温室、塑料大棚和其他保护设施，通过改变和控制果树生产发育的外部环境条件，从而实现果树成熟期的品 质改善和人工调控。我国近些年塑料工业得到飞快发展，从而为果树设施栽培提供了更多保温、保湿和增高的材料，并逐步普及应用。先进的技术也提高了大棚和温 室的各种性能，促进了高效节能型日光温室的的功能提高，它适应了现代农村经济技术发展水平，从而在京津地区和辽东半岛逐步应用起来，促进了农民增收，也提 高了人民的生活水平。1 果树设施栽培面临的主要问题1.1 棚室结构并不十分合理，果农对栽培技术的掌握水平不一 就目前而言，很多果树设施栽培的棚室结构仍然沿用以前的简易大棚和温室，其中使用的覆盖材料的类型更是多种多样。棚架多种多样，造成了光照时数和强度水 平较低的问题。很少人认真研究适应不同树种的设施构造类型，也就影响了果品质量和产量的提高。作为一项高新技术，设施果树栽培主要涉及了工农两大行业，要 求栽培管理技术严格。但是由于现在农业技术推广部门薄弱的力量，根本无法适应广大果农对于设施技术的强烈需求，从而促使农民掌握的技术程度较低。尤其没有 完全解决果树本身休眠的完成以及提早升温之间的问题。花卉苗木质量未达到人们的预想，很多设施果树栽培因为品种是极早熟或早熟，加上本身较差的质量，如果棚室 光照不足，那么就会因为积温不够，导致农民的果实产量和质量下降，也就最终导致经济效益的下降。1.2 由于单一的生产模式，市场竞争又愈加激烈，造成了生产效益的迅速下降 现在，我国果树设施成长主要运用的是促早栽培的生产模式，也就是说获取利润的唯一方式就只有销售所生产果品这一途径了。虽然也有部分延迟栽培的生产区 域，但是没有完全摆脱露地栽培模式的技术范畴。所选取的树种由于主要是葡萄和桃等极早熟和早熟品种，由于极早熟和早熟品种的上市时期主要集中在一起，造成 了激烈的市场竞争，也就降低了生产效益。因此各个果树设施栽培基地要结合自身生态优势，从而研究开发出适应本地发展的栽培模式、经营渠道和生产技术，进一 步占据属于自身的市场份额和领域。1.3 由于科研经费的投入不足，造成设施栽培技术含量不高就目前而言，有一部分中高级科技 人员越来越多地关注果树设施栽培技术的研究，但是很少能够从政府部门获得相应的科研经费的帮助。虽然政府部门逐步加大了对果树设施生产领域的财政投入，但 是有关果树设施生产必不可少的理论和技术研究却没有得到足够的重视。由于政府资金的投入出现了失调，这样的结果不仅浪费了不少资金，而得到的回报却很少， 而且限制了我国果树设施栽培发展的前景。如果果树设施生产不能得到有力的技术保障，也就远远没有发挥出设施果树的生产潜力。1.4 目前，很多果树设施栽培地区忽视采收之后的管理 大多数果农对揭苫升温至果实采收期间的管理非常重视，这个阶段直接影响果品的质量，也就是果树的经济效益。但是他们却对果实采收之后果树的养护疏于管 理。我们必须重视采收后对果树的管理，要把采前采后放在同样重要的位置。去年采后的果树管理到了今年就成为果树生产的基础，也就是说，今年果品质量不仅与 今年生产过程中的管理密切相关，同样与去年管理水平密不可分。同理，今年能否重视采后果树的管理，也就很大程度上决定了次年果树生产的质量和收益，也就 决定了能否实现可持续发展的目标。2 我国果树栽培问题的应对策略2.1 精心选择品种是果树设施栽培能否取得成功的关键 我们一般选择品种的基本原则是：需冷量低、品质优、早熟、耐湿热、树形矮化、自花结实率高、弱光性强、借助设施栽培能显著提高产量。在果树设施栽培生产 过程中，需要重视配制授粉树。一般来说，授粉品种与主栽品种的比例应该控制在1 : ( 10 15)。授粉品种需要比主栽品种的花粉量大，需冷量相同或者略低。2.2 不同的升温时间要时刻准确把握果树品种要完成自然休 眠，它们的需冷量存在显著的差异，这也就引发了果树设施栽培中需要掌握升温时间的问题。在对果树设施栽培实施加温工作之前，应该需要让果树自然休眠接触。 因为果树如果仍然处于自然休眠状态，那么即使升温提供了果树生长发育的外部条件，它也不会正常发芽、开花，即使部分果树发芽了、开花，也会出现花芽不整齐 发育，造成长时间的花期，引发花器官发育不全，最终导致坐果率低下，也就违背了果树设施栽培的目的。从上面的论证可以得出结论，果树设施栽培加温需要在果 树需冷量使自然休眠解除之后进行。一般认为，果树设施栽培具有2个关键的升温期间。第1个关键时期是升温到花期前后，这段时间，夜间气温要控制5 10，在白天气温一般要控制在20 25。这样的温度管理不仅可以实现提早开花的目的，而且能够确保花器的良好发育，果树坐果率也能够显著提高，奠定设施果树高产的基础。第2个关键时期是 果实生育的后期，这个阶段最好控制温度为25左右，最高不要超过30。2.3 有效发挥反保温技术的优势反保温技术指的 是在初冬的时候，当夜间温度下降到7 ，日光温室扣膜上草帘，然后利用夜间拉开草帘，白天放下草帘的方法，借助夜间低温和温室的保温努力降低温室内的温度的一种方法。反保温能够充分利用晚秋 和初冬夜间的低温特点，从而实现温室内温度下降，提前结束果树的休眠的目的。而在实际的果树设施栽培过程中，如果要确保反保温处理获得的成效，那么就要妥 善处理好反保温处理的初期和后期等问题。在反保温处理的初期，努力确保夜间的通风量，可以采取把草帘全部扒开，让所有通风口敞开。在反保温处理后期，一旦 遇到温度过低的情况，就要采取措施，可以选择在白天是少量草帘卷起，实现温室内温度适度提高的效果。采用综合栽培技术，努力提高品质和产量 通常，由于果树设施栽培常年的覆盖导致光照缺乏，从而影响了果树光合同化生产力的下降，也就直接降低了水果的产量。不过这种结果并不是不能通过综合栽培 技术改变。可以通过提高设施内CO2 浓度，也就可以大大提高光合效率。提高设施内CO2 浓度