旅游特色街区的现状及发展研究.docx

的第三产业渐渐得宠。相同，上海旅游业的迅猛发展，便带动了旅游商品业的崛起。这 块商业的发展前景不容小觑，因为大多数人 外出旅游时都会购买旅游商品留作纪念或是 馈赠亲友，使得旅游商品在旅游业发展中发 挥的作用越来越突出。旅游商品作为旅游经 济的重要组成部分，旅游购物对繁荣市场、 拉动消费的作用明显。旅游商品的创汇在旅 游经济总收入中所占的比重是一个地区旅游 经济效益好坏的主要标志之一,直接影响着 旅游业整体收入水平的高低和收入结构的合 理性。所以只有打造出具有特色化的旅游商 品，才能更好地发挥旅游商品的作用，促进 经济的发展与文化的传播。旅游特色街区的现状及发展研究 白世瀛（上海商学院生态旅游学院 ，中国上海200235）店业的改造和新扩建的契机。凡举办大型博览会的城市，旅游业是最直接的受益行业。 世博会期间国际游客和商务旅游将大幅度增 长。做好旅游特色街区的建设与规划，将是 上海市城市旅游成功的关键。二、旅游特色街区概述（一）旅游特色街区的定义旅游特色街区的原型是“商业街区”。 当时功能比较单一，而如今旅游特色街区的 功能日益多元化，集合了商业、休闲、娱 乐、交通、文化等多种功能。同时，旅游特 色街区还在区域上有所延伸，经历了从点、 到线、再到面的发展过程。旅游特色街区是 指城市中具有一定文化内涵、形象鲜明、特 色明显、旅游设施及服务较为完善、管理较 为规范、空间规模较大、对旅游者具有较大 吸引力的街区。旅游特色街区实质上是缩小 的城市、放大的景区。（二）旅游特色街区的特点随着越来越多的城市参与到全球化的竞 争,文化特色在城市的全球化定位中起到越来 越大的作用。而旅游特色街区恰好体现了城 市的文化特色。旅游特色街区有以下特点：1旅游特色街区体现了城市文化的特 点。它需要具备一定的文化内涵，如历史文 化、人文文化、自然文化等。同时，它的文 化拥有自己鲜明的特征和独立的风格；2旅游特色街区的经营结构具有多 样化。它除了拥有旅行社、酒店、景区等 传统的旅游经营结构外，还具有有特色的 商业结构，如特色的休闲、娱乐、健身、 购物等。3旅游特色街区具有多种功能。由于 旅游特色街区是旅游、商业、文化、交通、 娱乐、休闲等多方面的综合，因此，它也具 有多种功能，主要有购物功能、文化功能、 休闲功能和形象功能。4旅游特色街区是空间规模较大的开一、引论旅游特色街区不仅仅是一个景点，它还 体现着这个城市的文化和历史。以上海为例 来说，20世纪三四十年代，石库门、裹在旗 袍中的曼妙身影、留声机里的婉转歌声和大 剧院里的连台好戏，是旧上海都市生活的剪 影；而蓝布工装、弄堂工厂里的机器轰鸣， 则是上海工业文明的最好见证。风情万种的 石库门经过一番改造，早已经成为闻名遐尔 的“新天地”和“田子坊”，成为上海引人 注目的新景点。在上海，中式洋文化理念已 经深入人心。上海开发改造和利用了100余 处老上海工业建筑，对老厂房、老仓库进行 了改建，形成了一批独具特色的街区，经过 一系列的开发与发展，它们大多数已经成为 都市旅游不可或缺的一部分了。例如，上海 的田子坊、城隍庙和莫干山路50号，都是很 好的例子。由于2010年世博会的召开，上海迎来一 轮展览场馆、酒店、交通设施等的建设，饭基金项目：2010年度上海商学院学生科研创新项目。 作者简介：白世瀛，上海商学院生态旅游学 院学生。 指导教师：张建华，上海商学院教授，研究 方向：旅游管理。102 上海商学院学报2011年增刊参考文献：1 A.V.西顿（A.V. Seaton），M.M.班尼 特（M.M. Bennett）.旅游产品营销M. 北 京：高等教育出版社.2 马爱萍.21世纪旅游产品营销战略与策 略M .北京：水利水电出版社.3 蒋冰华.旅游商品的特点和分类研究 N.安阳师范学院学报，2005.4 苗学玲. 旅游商品概念性定义与旅游纪 念品的地方特色J.旅游学刊, 2004(1)5 彭建, 陈忠晓, 赵鹏军, 刘忠伟. 区域旅 游商品及其开发研究以绍兴市为例N .桂林旅游高等专科学校学报, 2001(4) 6 吴广孝.旅游商品开发实务M.上海： 复旦大学出版社, 2000.7 吴克祥.旅游商品开发与文化因素J.旅 游学刊, 1994(1)8 韩丽平，樊金钢.哈尔滨旅游商品缺 少特色 纪念品市场亟待挖掘J/OL http:/ /20090213/n262232844.shtml.摘 要：本文主要介绍旅游特色街区的定义、特点、分类，分析研究旅 游特色街区的发展现状，阐述整体情 况，比较详细分析旅游特色街区发展 成功的例子田子坊，进一步分析 旅游特色街区普遍存在的问题，并针 对这些问题提出一些解决方法和进一 步的改进措施。关 键词 ： 旅 游 特 色 街 区 ， 发 展 现 状，问题，解决办法对策研究 Countermeasures study放式街区。旅游特色街区是开放性的，即有非常包容的复合空间，是游客与当地居民共 享的活动空间。一般情况下，旅游特色街 区是具有一定规模的、具有本街区建筑或文 化特色的区域，这一区域主要体现其旅游功 能，是对外开放的。（三）旅游特色街区的分类根据旅游特色街区的特色、建筑类型、 风格、街区的功能和性质等可将其分为几大 类型。1特色文化性旅游特色街区这类旅游特色街区主要靠历史名胜古 迹和历史名人文化来打造街区特色。这一类 型的街区一般拥有悠久的历史、，深厚的文 化底蕴、古老沧桑的建筑、历史久远的名胜 古迹，名人故居等，一般为一些古城或者古 镇。这类街区比较吸引年龄偏长的游客。如 上海的城隍庙、豫园、七宝古镇。2商业性旅游特色街区商业性质的旅游特色街区主要体现的是 其以购物为主的功能。这类街区内通常有大 型的商场、各种品牌专卖店或某些种类商品 的店铺等，主要吸引一些以购物为目的的游 客。这一类型的街区一般分布在经济比较发 达、人均消费水平较高且交通道路发达的城 市。如上海市的南京路步行街和淮海路、天 津的滨江道等。3民族性旅游特色街区自从改革开放以来，通过向欧洲一些城 市学习，也将城市中的一些不发达的、多元 文化性少数民族社区打造为旅游特色街区。 民族性旅游特色街区多为少数民族聚居地， 因此，此类街区内集合了该民族的语言、食 物、音乐、艺术、舞蹈等多种民族性文化元 素。游客到这里一般是寻求一种不同文化的 体验，如三亚等地。4休闲性旅游特色街区这类街区比较注重环境和整体氛围的打 造。街区内部会设置一些具有娱乐休闲性质 的商铺，涉及娱乐、休闲、文艺等方面，如 画廊、KTV、酒吧等。此类街区比较受年轻 人或时尚一族的欢迎，他们来此感受闲适惬 意或者新奇刺激。如南京的1912、上海的新 天地和田子坊等。5特色性旅游特色街区对于特色性旅游特色街区并没有一个准 确的划分，其在功能、建筑风格、内部设施 等方面与以上提到的几个类型的旅游特色街 区都有或多或少的交叉，但又不失其自身的特色，如以众多美食为主打的餐饮旅游特色街区，上海的云南路美食街就是一个很好的 例子。其他的特色性旅游街区还有专业用品 集聚的街区，很多游客会在旅游的同时选择 到这样的地方购买自己所需要的专业用品， 如上海的宜山路专业特色街；时尚服饰街， 以时尚服饰为其主打商品，带动周边街区发 展成为一个旅游特色街区，如上海的七浦路 等；创意产业集聚街区，以一定的主题为核 心，相关行业的经济活动聚集到一个特定的 区域形成的，如北京的798创意产业园区和 上海的莫干山路50号。上海艺术街的序幕。1999年，打浦桥街道开始对外招商，试图将泰康路建成文 化街，只有20多位商家入驻泰康路。2002年，泰康路210弄的入口处挂上了 “田子坊”匾额，入驻泰康路的商家接近50家。2008年，政府决定撤销原拆建 决定，田子坊进入爆发式增长，商户数 量增加至188家，出租住房的居民达到400多户。2009年，卢湾区政府决定今 后每年投资1000万元用于田子坊基础设 施的改善和可持续发展。现在，它成为 上海最早的创意产业园集聚区之一，同 时，作为在城市现代化进程中对原有文 化风貌成功保护利用的案例而被广为宣 传和报道。昔日,它被上海市作为破旧的 地段列入拆除的计划,今天,在原貌的基础 上它被打造成为上海市的旅游特色街区 之一。如今在这条老弄堂房内，已入驻 了21个国家和地区87位外籍人士的137 个自主绘制、自个设计、自主经营的创 意企业,2006年田子坊名列“中国最佳创 意产业园区”榜首。田子坊保留了上海的弄堂小厂与居民的 石库门这两种风格。弄堂内，那些小厂厂房 里当年的砖瓦、地面的铺路石，甚至一些工 业使用的古老铁质部件，还依稀可辨，而新 的生活设施、活动空间，却变成了百变的创意舞台。弄里的老厂房、老石库门房也集聚了建筑设计、珠宝设计、动漫设计、原创油 画、泰国石雕、陕西民间工艺品、日本和服 设计制作、西藏唐卡收藏、茶道馆，各具特 色的创意企业陆续登堂亮相,让人目不暇接。 很多人都把泰康路和纽约的SOHO做比较。其 实泰康路倒不是雅痞们独享的艺术场所，它 还是年轻人爱逛的特色弄堂街。它是创意产 业与商业旅游业文化产业联动，将工业楼宇 与石库门房改造的联动，集聚东方神韵。2田子坊特点“田子坊”最突出的不在于“石库门” 的建筑结构，而是整个泰康路文化创意街区 的构建模式。这一模式的本质在于推动老城 区改造的实施系统由以政府为主体走向以民 间力量为主体。模式重点是居民和进驻企业 之间达成协议后直接出租给企业，一家社会 上的管理公司负责牵线搭桥，对整个田子坊 进行统一管理。所有的房子还是属于居民自 己的，他们经过协商后把房子出租给进驻企 业，由企业按照自己的风格装修经营，居民 则拿着租金去附近的公寓租房，除去租房的三、旅游特色街区发展现状研究（一）旅游特色街区的整体发展状况近年来，上海市旅游和商贸业得到迅猛 发展，旅游市场和商品交易市场十分活跃， 营业网点数、从业人员数和来沪旅游人数逐 年增长。因此，旅游特色街区作为旅游和商 业高度融合的产物，发展日益繁荣，人气日 益兴旺，服务规模也在稳步扩张中。作为第 三产业，它的发展不仅吸引外来人员消费投 资，满足当地人群的消费，提升人民群众的 生活品质，并且为上海市财政收入提供了强 大的支撑。通过几年的发展，上海市的旅游特色街 区已具备一定的规模。目前，比较出名的有新 天地、田子坊、莫干山艺术仓库、南京路等。（二）旅游特色街区成功的例子特色街区的发展对于集聚人气和商气、 促进城区三产发展、解决就业与再就业发挥 了一定的作用。田子坊是上海市著名的旅游 特色街区之一，也是一个旅游特色街区成功 的例子。下面将以田子坊为例，对旅游特色 街区进行分析，进一步讨论旅游特色街区的 现状及其发展。1田子坊简介上海田子坊历史文化风貌区南到泰康 路，北至建国中路，东临思南路，西止瑞金 二路，区内保存着上海所剩不多的典型里弄建 筑。在泰康路420米长的马路两旁是中西混杂 的老式弄堂，这里既有清朝时期的乡村民居， 也有中式石库门、新式里弄和英国式城堡建 筑，还有与石库门犬牙交错的里弄工厂。7万 余平方米的地块，是上海历史街区中保存历史 文化遗产类型最为丰富的社区之一。1998年12月28日，一路发文化发 展公司首先进驻泰康路，揭开了泰康路上海商学院学报2011年增刊 103房租后还能有剩余，既提高了居住水平，还有收益，所以很多居民都愿意这么做。 总结上面对田子坊的介绍，它作为一个旅游特色街区，具有以下几个比较鲜明的特 点：（1）田子坊是由具有上海“老式石库 门”特色的居民住房和厂房改造而来的建筑 群，原来是上海以前的老建筑改造的新式小 店集合体。这样的街区很具有历史的沧桑 感，很容易聚集人气，并且，这样的老房子 要变成商铺只需要稍作改造即可。（2）田子坊是一个多元化的模式，这 里有画室画廊、摄影工作室、瑜伽馆、书 店、古玩店、服装店、香水店、酒吧、咖啡 馆、具有异国特色的美食店是集商业、 文化、娱乐、健身于一体特色街区。（3）田子坊是融合多种文化的载体， 是上海城市越来越国际化的表现之一。在这 里，游客可以品尝各国的美食，品味中西方 文化的精髓，领略不同国家、不同时期、不 同文化的的气息。（三）旅游特色街区发展中存在的问题 在中国旅游特色街区的快速发展过程 中，同时也暴露出了一些问题。通过调查研究，大部分旅游特色街区存在以下问题。（1）基础设施不完善。街区内的路线 图、路向标等标志过少，街区内没有提款 机，不利于游客的游览；卫生间和休息用椅 等公共设施过少或缺失。同时，街区之内缺 少能够为游客提供帮助的景点工作人员。（2）缺乏整体规划。对于入驻商家的选 择存在问题，部分店铺特点不够明显，有些店 铺的风格、内容过度重复，导致这些商家之间 的激烈竞争，这将不利于街区未来的发展。（3）街区整体风貌不统一。田子坊内 部路况较差，房屋的外面围满了各种线路， 清扫街道的工具随意摆放，当地居民的日常 生活对田子坊的影响，都严重影响着整个街 区的风貌。（4）无固定客源。一些旅游特色街区 发展至今，虽然已经经历了几年或十几年的 时间，但是名气还是没有打出来。（5 ）旅游特色街区“特色”不 “特”。同一城市或者同一地区存在一个或 多个旅游特色街区其风格和“特色”相同或 相近。这不仅会为游客造成视觉疲劳，导致 游客满意度降低，同时还会使两个街区处于 竞争者的地位，影响双方的品牌形象和经济 收益。（四）旅游特色街区问题的解决办法通过以上对田子坊的分析，我们可以 看出，我国旅游特色街区在发展中普遍存 在这样的问题，这是值得我们重视的。通 过研究发现，部分旅游特色街区的景区建 设规划、功能定位、内部管理等都存在一 些问题，造成街区内部布局不合理、功能 定位的引导不够、资源未能合理利用、基 础设施建设不完善等现象，这些将会影响 街区今后的长远发展。面对这样的问题，旅游特色街区在未来 的发展中应做到以下几点：1做好前期的整体规划工作旅游特色街区是承载着多元文化的物质 空间。它是构成城市文化魅力的重要空间，是 旅游与商业和文化结合的特色地段，是影响创 新精神孕育的物质环境，是一个城市的符号之 一。因此，在开发旅游特色街区时，要做到认 真调研、研究，深入挖掘该地区的文化内涵， 尊重街区建筑形态、兼顾街区生态环境。减少规划建设与现有街区特色相同或相 似的旅游特色街区的几率，建立适当的发展 策略。有利于各个街区的和谐发展。2切实按照制定好的发展计划，按部 就班地实施建设和改造在旅游特色街区的建设中应该严格按照 之前所制定的规划进行施工和改造，这样才 能够保证该旅游特色街区的文化内涵不被破 坏和改变，才能保证一个“原汁原味”的特 色街区。同时，更应充分考虑各方面因素， 力求建立一个以人为本的旅游特色街区。3各方面积极支持、配合旅游特色街 区的建设与改造旅游特色街区包揽了旅游的方方面面。 从“吃、住、行”到“游、购、娱”，范围 之广，影响之大，旅游特色街区的旅游收入 在城市旅游收入中占有十分显要的地位。因 此，在旅游特色街区的建设中，政府要提供 支持，协调街区与该地区的其他旅游、交通 等部门的关系，争取做到协调发展。4出台相关的政策法规，规范旅游特 色街区的建设及发展旅游特色街区的建设需要有相关法规对 其规模、基础设施等方面进行规范。建设好 的旅游特色街区应对其经营和服务等制定标 准。总体可从街区形象、基础设施、旅游环 境、经营与服务、街区管理和市场吸引力等 方面进行考虑，制定一套切实可行的、适合 我国旅游特色街区建设和发展规章。5重视和强化旅游特色街区的管理和服务旅游特色街区是旅游业发展中的一个新型业态。它把旅游观光、文化以及各类消费 巧