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文档简介

慢性胃炎试试养胃主食得了慢性胃炎，时常没胃口，吃了难消化、泛酸水、肚子胀，十分痛苦。中医认为慢性胃炎与长期情志不遂，饮食不节，劳逸失常有关。他建议，日常调养除了要安神静气，不妨试试五道“养胃主食”：1.白术猪肚粥做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。专家点评：用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。2.豆蔻馒头做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。专家点评：用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。3.神曲粥做法：神曲1015克，粳米3060克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。专家点评：用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。4.玉竹粥做法：鲜玉竹3060克，粳米60克，冰糖少许。先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000毫升，煎取浓汁约500毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分34次分服。专家点评：适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。5.椒面饼做法：蜀椒6克，白面粉60克，葱白茎。将蜀椒去闭口者，去椒目，焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。
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