我国畜牧业存在的问题及解决策略.doc

_我国畜牧业存在的问题及解决策略摘要：畜牧业是农民增收的短、平、快项目和重要途径，是改善农村生态环境的重要手段，大力发展畜牧业是促进农业和农村经济发展、增加农民收入、保持社会稳定的一项重大的现实举措，是农村全面建设小康社会的重要内容，而且在优化农业和农村经济结构，合理配置农业资源，大量安置农村富余劳力，持续增加农民收入，以及发展现代农业、建设社会主义新农村中都发挥了不可替代的作用。畜牧业的发展，可以大大促进粮食等农副产品的加工转化和增值增效，保护和提高农业效益;另一方面，畜牧业可以为种植业提供大量质优价廉有机肥料，降低种植业成本，提高农产品质量，起增产增效的双重作用，促进整个大农业良性循环和可持续发展。关键词：畜牧业; 问题；对策引言：改革开放以来，我国畜牧业的发展一直都非常稳定，畜禽的饲养量、畜牧业产品产量以及人均占有量都有明显上升。畜牧业发展逐渐由传统畜牧业向现代畜牧业转变。但目前的畜牧业发展中，逐渐暴露出了一些问题。本文就目前我国畜牧业发展中所存在的问题进行了探讨，并提出了今后在发展中相应的对策，以期为畜牧业发展提供参考。 一、我国畜牧业存在的问题1、众多的人口对我国畜牧业形成巨大的压力。我国是世界第一人口大国，人口已达12亿多，虽然人口的增长速度已得到很大控制，但由于基数庞大，每年仍有1500多万人出生，净增人口1000多万，人口密度平均每平方公里129人，是世界人口密度的34倍。据预测，我国人口增长的态势一直要持续到下一世纪中叶才能进入年增长状态。届时人口总数将达到16亿人，比目前的总人口数多了3亿多人。这么多的人口，对食物，包括对畜产品的需求，不仅数量庞大，而且随着生活水平的提高，对畜产品的品质也有越来越高的要求。这对我国畜牧业提出了巨大的挑战。2、资源的匾乏，对我国畜牧业形成巨大障碍。 畜牧业与自然资源有着密切的关系，虽然畜牧业不如种植业那样直接与土地、水等自然资源形成生产体系，但是畜牧业是以种植业的第一性生产为基础的第二性生产，没有第一性的生产为畜牧业提供饲草、饲料原粮，就不可能有畜牧业的生产。所以自然资源是畜牧业生产最大的制约因素。目前，我国的自然资源状况，尤其是农业资源状况不容乐观。农业自然资源日益紧缺，且利用率低，利用方式粗放落后，浪费严重，破坏更是严重，竭泽而渔的现象普遍存在，这些都成为制约农业、畜牧业的瓶颈。3、环境污染与生态环境恶化是畜牧业持续发展面临的严重问题。 近几年来，随着畜牧业的迅猛发展，大型养殖场和屠宰场的不断出现，大量饲料添加剂和药物的无序使用，使原木并不突出的畜牧业污染问题己尖锐地摆在人们面前。畜牧业对环境的污染主要表现在畜禽的排泄物、废弃物和药物(特别是畜产品中残留药物)对环境的污染和对人类的危害。 (1).排泄物及废弃物对环境的污染据测定，一个万只鸡场每天产鸡粪超过1吨，一个万头猪场每天产粪、尿60吨，如果采用水冲式清粪，污水量可达300吨。在不少地方由于农户急功近利，己舍弃畜禽粪尿而采用化肥;或是由于养殖场周围的耕地己不可能“消化”掉如此之多的粪、尿，畜牧业对于人类生活的环境正在变成一个不可忽视的污染源。(2).畜产品中残留物所造成的公害兽药和各种添加剂虽有促进畜禽生长、减少疫病发生的作用，但过量和不适当地使用，一些有毒有害物质可在畜禽体内富集，再通过畜禽产品进入人体，使人对某些药物产生耐药性，出现过敏反应甚至诱发癌症，或造成其它长期的伤害。因此，药残问题己成为威胁人类健康的隐形杀手，它不但是影响我国畜禽产品出口的主要问题，也己成为关系我国畜牧业可持续发展和子孙后代健康的社会问题。4、科学研究和推广的不力制约着我国畜牧业的。我国畜牧业经济发展不平衡，畜牧业机械化发展水平差异集中体现在不同养殖规模的畜牧业机械化水平差异。按照养殖规模划分，我国畜牧养殖场可以分为小规模、中规模和大规模。小规模养殖场畜牧业机械化发展的主要问题有:(1)养殖规模分散，提供社会化服务大型机械供给不足。(2)满足小规模养殖场的畜牧机械开发不足，也是制约畜牧业机械化发展的重要因素。中规模养殖场畜牧机械化发展的主要问题集中体现在畜牧养殖场牧场建设机械缺乏和中型配套机械缺乏。粪便科学处理机械和健康养殖机械不足是当前大规模养殖场畜牧业机械化发展的主要问题。二、我国畜牧业的对策针对我国畜牧业存在的问题及障碍，提出如下对策：l、走农牧结合的生态畜牧业发展之路。 农牧结合的生态畜牧业是我国农区畜牧业的必然趋势。在合理安排粮食生产的情况下，种草养畜，以畜禽的粪便养地，种养结合的农牧业共同发展的生态畜牧业之路，是实现我国农区畜牧业理想模式。多年来，我国畜牧业的加快发展是以大量消耗和粗放经营为特征的传统发展模式来实现的，造成了对自然资源的不合理利用，环境的污染，生态环境的恶化及失衡，因此，在实施畜牧业战略中，必须坚持与经济建设、环境建设同步发展为指导，遵循经济效益、社会效益、环境效益相统一的原则。既要合理地利用自然资源发展畜牧业，又要在大力发展畜牧业的同时，保护自然资源，维护生态平衡，保证畜牧业资源的永续利用，实现畜牧业生产的。 2、科学转变经营方式 首先，要转变饲养方式，我国目前的畜牧业没有摆脱传统的养殖模式，要从生产方式上进行改革，逐步减少散畜禽养殖户，扩大单元养殖规模，向集约化、工厂化、现代化的方向发展;其次，要完善建场审批制度。对于新建的规模养殖场，必须由畜牧部门审核、批准，场址的选择、饲养的规模以及环保条件、技术力量、疫病防控、布局结构等没有达到标准的，全部不予兴建;最后，农村家庭畜禽养殖户要退出散养，进入规模、进入小区、进入市场，与环保、新农村建设相结合，大力发展标准化、生态化以及园林式的养殖小区，使散养户向养殖小区集中，改变传统的养殖生产模式，从而有效地改善农民居住环境，大幅提高畜产品的质量。3、加快调整优化畜牧业结构。畜产品是通过个体畜禽生产水平实现的。 优良的个体和合理的结构是获得高产、高效的基本途径。根据历史经验和各地调整的初步结果来看，当前比较统一的观点是，稳定生猪生产，发展家禽和牛、羊生产。所谓稳定生猪生产，是指在稳定现有存栏量的条件下，因地制宜地推广优良瘦肉型猪杂交组合与优化饲料配方技术，不断提高出栏率，增加猪肉产量，并逐步降低猪肉在肉类总产中的比重。努力扩大奶牛、肉鸡、蛋鸡的比重。此外，还要调整畜群内部结构，降低非生产畜的比重，加快肉畜的畜群周转期，提高畜禽良种化程度，发展适度规模饲养，提高集约化与专业化程度等。4、大力推广和应用先进的绿色环保技术。 人类在生产过程中造成的环境污染问题越来越受到科学家的广泛关注，所以许多有识之士提出了清洁生产的口号。一般来说，一个万头规模猪场每年产出的粪尿量为3万吨以上，每天的污水排放量为100150吨，对这些排出物不进行适当处理，其危害极其严重。但如果对猪粪尿污水采取厌氧处理工艺、或好氧处理工艺、厌氧一好氧联合处理工艺，则能大大减轻对环境的污染。另外，对污水处理还有一些自然处理的方法，加快速渗滤系统、人工湿地方法等，都是可行的、效果良好的处理方法。此外，选择综合治理的方法，如科学选址、良好的猪舍设计、环境的绿化，都有利于防治污染。大力推广和应用先进、可行的环保技术是实现畜牧业的有效途径之一。5、充分发挥区域优势，提高资源综合利用效率。 按照我国畜牧业资源和经济条件的地区差异性，特别是根据饲料生产状况、饲养水平和畜禽生产水平等不同特点，应该进行合理的区域布局与规划，发挥区域优势，提高资源综合利用效率，缓解畜牧业生产对资源与环境的压力。总之，实现我国畜牧业的，是今后畜牧业的发展方向。我们不但要从思想上重视可持续畜牧业，宣传可持续畜牧业思想，还要采取切实可行的措施来实现，确保畜牧业资源的永续利用和当代人、后代人对畜产品需求的满足。参考文献：1 王国跃, 宋维龙.我国畜牧机械化发展的现状、存在问题及其对策J.中国农机化,2008 (2):7-9.2 徐秀英, 仲高艳.对我国发展草业畜牧机械化的探讨J.农机化研究,2006(12):28-33.3 李舒, 王二朋. 规模养殖与畜牧业机械化发展J. 现代农业,2010（3）；33-34. 4 田青松. 建原农区畜牧业发展潜力与对策J. 畜牧与饲料科学,2001 (4):26-27.5 粟林. 现代畜牧业发展要素浅析J. 畜牧与饲料科学,2008 (6):93-96.6 李玉杰,王伟,李佳阳,徐爱霞. 论我国畜牧业发展存在的问题与对策J. 吉林农业, 2010(12):303. 7 陈登峰, 琚杰龙. 畜牧业对环境的污染及治理措施J. 中国畜禽种业, 2008(10):70.8 王秀.