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物流成本管理 参考书目 易华李伊松 物流成本管理第二版 机械工业出版社 第一章绪论 本章内容 第一节物流成本管理的产生与发展第二节物流成本管理的意义与作用第三节物流成本管理的研究内容与研究方法第四节相关的物流理论 第一节物流成本管理的产生与发展 物流成本管理的概念 以成本为手段的物流管理方法 通过对物流活动的管理 从而在既定的服务水平下达到降低物流成本的目的 物流成本管理的产生 起源于军事后勤 二战后 企业开始寻找降低成本的新途径 成本管理应运而生 物流成本认识 物流项目成本管理 引入物流预算管理制度 物流预算管理制度确立 物流业绩评价制度确立 国外物流成本管理的发展 日本物流成本管理的发展 明确物流费用及其在销售额中占的比重 采用预算管理制度 设定基准值和标准值 与财务会计制度接轨 我国物流成本管理的发展 目前 物流成本管理应用的研究工作在我国尚处于起步阶段 还没有建立专门的物流成本核算体系 缺乏规范的核算 近几年来 企业不断摸索 理论界也在积极探讨 取得了一定成果 通过对物流成本的管理来改善物流流程 降低成本 提高效益 是我国物流业的核心问题 第二节物流成本管理的意义与作用 物流成本管理的微观作用 降低成本提高利润 增强竞争优势 物流成本管理的宏观意义 提高经济运行质量和总体竞争力 加速产业结构的调整 支撑新型工业化 第三节物流成本管理的研究内容与研究方法 物流成本分析 研究内容 物流成本决策 物流成本控制 核算 分析 计划 决策 预测 信息反馈 控制 亚哲学性方法论 哲学方法论 科学方法论 科学方法论在成本管理中形成了具体的专门方法 逻辑研究方法 其他研究方法 实证研究法 演绎法 归纳法 系统性和集成性研究法 模糊性 随机定量分析研究法 与工业工程相结合的研究法 历史法 移植拓展法 第四节相关的物流理论 相关物流理论 黑大陆 学说物流成本冰山理论 第三个利润源 效益背反理论其他物流成本学说 成本中心说利润中心说服务中心说战略说 第二章物流成本管理概述 本章内容 第一节物流成本的概念 构成与分类第二节物流成本的特点与影响因素第三节物流成本管理的目的及方法 第一节物流成本的概念 构成与分类 物流成本的定义 指在物流过程中 企业为了提供有关的物流服务 要占用和耗费一定的活劳动和物化劳动中必要劳动的货币表现 是物流服务价值的重要组成部分 狭义 广义 包括狭义的物流成本与客户服务成本 客户服务成本指企业因物流服务水平低 造成客户不满 从而失去现有客户和潜在客户所带来的损失 狭义物流成本 广义物流成本 客户服务成本 物流活动中的物资消耗 物资在物流活动中发生的合理耗损 企业为了开展物流活动的人力成本 物流活动中发生的其他费用 为了保证物流系统运作顺畅的资金成本 研究设计 重建与优化物流过程的费用 物流成本常见分类方法 按经济内容分类 按经济用途分类 按成本与业务量的关系分类 根据狭义物流成本计入营业成本的方式分类 狭义物流成本按其转化为费用的不同方式分类 物流成本重新分类 客户服务水平 运输成本 仓储成本 订单处理 信息系统成本 批量成本 库存持有成本 包装成本 第二节物流成本的特点与影响因素 物流成本的特点 企业难以正确把握实际的企业物流成本 物流部门完全无法掌握的成本很多 物流成本削减具有乘数效果 物流成本中过量服务所产生的成本与标准服务所产生的成本是混同在一起的 物流在企业财务会计制度中没有单独的项目 对物流成本的计算与控制 各企业通常分散进行 物流成本是企业唯一的 基本的 共同的管理数据 各类物流成本之间具有悖反关系 影响物流成本的因素 第三节物流成本管理的目的及方法 物流成本管理的目的 通过掌握物流成本现状 发现企业物流中存在的主要问题 对各个物流相关部门进行比较和评价 依据物流成本计算结果 制订物流规划 确立物流管理战略 通过物流成本管理 发现降低物流成本的环节 强化总体物流管理 物流成本管理方法 物流成本横向管理法 物流成本纵向管理法 计算机管理系统管理法 降低物流成本管理的手段 从流通降低物流成本 通过物流服务削减成本 借助信息降低物流成本 通过配送降低物流成本 削减退货成本 利用一贯制运输和物流外包降低成本 第三章客户服务成本 本章内容 第一节客户服务成本概述第二节客户服务第三节物流客户服务水平的衡量第四节物流客户服务水平的制定 第一节客户服务成本概述 客户服务成本的概念和构成 一种隐性成本 是当物流客户服务水平令客户不满时 产生的销售损失 构成 失去现有客户所产生的销售损失 失去潜在客户所带来的销售损失 客户服务成本与狭义物流成本的关系 确定合适的物流客户服务水平 明确与物流活动相关的客户服务要素 衡量目前的各物流客户服务要素所达到的水平 为企业 部门 制定最适合的物流客户服务水平 制定出最终的客户服务水平调整方案 第二节客户服务 物流成本管理 第四讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 客户服务的概念 营销学界权威philipkotler 服务是一方能够向另一方提供的基本上是无形的任何行为或绩效 并且不导致任何所有权的产生 它的生产可能与某种物质产品相联系 也可能毫无联系 管理专家lalonde和zinszer 客户服务是一种活动 绩效水平和管理观念 莱维特 客户服务是 能够使客户更加了解核心产品或服务的潜在价值的各种行为和信息 客户服务的特征 本质性特征 经营性特征 无形性 感知性 不可分性 不确定性 独特性 互动性 可得性 有偿性 客户服务的重要性 客户服务是企业强有力的竞争武器 它与价格竞争相比有着特殊的优越性 良好的客户服务最终产生客户信任 从而为企业带来利润 物流成本管理中的客户服务 制造企业物流部门 流通企业的物流部门为外部客户提供的服务 属于基本层次的客户服务 以有形产品为依托 是作为制造企业所制造的产品 或流通企业所销售的有形产品的附加层次传递给客户的 制造企业物流部门 流通企业的物流部门为本企业其它部门 物流服务供应商为外部客户提供的服务 既有基本层次的服务 也有与有形产品联系较小的服务 但这些服务都是作为一种独立的产品传递给其他部门或客户的 并不是某种有形产品的附加层次 第三节物流客户服务水平的衡量 物流客户服务的组成要素 客户服务书面指南客户服务书面指南的沟通与提供构建企业实施客户服务的相关组织结构确保企业的客户服务系统具有一定的柔性向客户提供管理服务 交易前 交易中 交易后 缺货水平转运的情况产品的替代性订货信息的提供提交订单的便利性订货周期特殊运输处理 安装设备 修理 质量保证以及提供零部件产品跟踪对于客户退货 投诉和索赔的应对临时性的替代产品的可获性 物流成本管理 第五讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 物流客户服务水平的衡量 外部衡量 内部衡量 第四节物流客户服务水平的制定 物流成本管理 第六讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 物流客户服务水平的制定 以客户为导向 以成本收益为导向 以竞争为导向 第四章物流成本的计算 本章内容 第一节物流成本计算的特点和原则第二节物流成本计算程序第三节成本核算制度与会计科目第四节物流成本计算方法 第一节物流成本计算的特点和原则 物流成本计算的特点 计算要素难以确定 按照现行会计核算制度 计算物流成本难度很高 核算方法难以统一 物流成本计算的原则 合法性原则 可靠性原则 相关性原则 分期核算的原则 权责发生制原则 按实际成本计算的原则 一致性原则 重要性原则 第二节物流成本计算程序 物流成本计算程序 明确物流范围 确定物流功能范围 审核原始记录 确定成本计算对象 确定成本项目 处理跨期费用的摊提工作 进行成本归集和分配 设置和登记成本明细帐 编制成本计算表 对企业生产经营过程中所发生的各种物流费用 按一定的对象 如各种产品 作业 各个车间或部门所进行的成本数据的收集或汇总 物流成本归集 在有多个物流成本计算对象的情况下 为求得各成本计算对象的成本 对不能直接计入成本计算对象的费用 在按照费用发生的地点和用途归集后 按一定分配标准所进行的分配 物流成本分配 物流成本管理 第七讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 第三节成本核算制度与会计科目 制造成本法 变动成本法 完全成本法 成本核算制度 成本核算的主要会计科目 生产成本 科目 制造费用 科目 劳务成本 科目 主营业务成本 科目 主营业务税金及附加 科目 其他业务支出 科目 营业费用 科目 管理费用 科目 财务费用 科目 预提费用 科目 待摊费用 科目 为了准确 方便的核算物流成本 企业可以设置 物流成本 和 委托物流费 科目及相应账簿 这两个科目属于成本 费用 类科目 分别用以核算 记录企业自身从事物流业务所发生的费用 以及企业委托第三方从事物流业务所发生的费用 其借方登记本期发生的物流费用 贷方登记计入成本对象的物流费用 物流成本核算的科目 账簿设置 第四节物流成本计算方法 会计核算 统计计算 物流成本核算 会计核算方法的物流成本计算 通过凭证 帐户 报表对物流耗费予以连续 系统 全面地记录 计算和报告 两种形式 单轨制 双轨制 统计方法的物流成本计算 不要求设置完整的凭证 帐户 报表体系 主要通过对企业现行成本核算资料的解析分析 从中抽出物流耗费部分 即物流成本的主体部分 再加上一部分现行成本核算没有包括进去但要归入物流成本的费用 然后再按物流管理要求对上述费用重新归类 分配 汇总 加工成物流管理所需要的成本信息 产品成本计算方法 基本方法 辅助方法 品种法 分批法 分步法 分类法 定额法 作业成本法 标准成本法 变动成本法 物流成本管理 第八讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 第五章运输成本 本章内容 第一节运输与物流第二节运输成本的概念 构成及影响因素第三节降低运输成本的方法及措施第四节运输定价 第一节运输与物流 运输概述 运输是物流系统中最为重要的构成要素 运输在物流管理中的作用 运输是成本消耗最大的物流活动 第二节运输成本概念 构成及影响因素 运输服务是一种创造价值的活动 运输成本就是承运人为完成货物位移为发生的物化劳动与活劳动的总和 运输成本的概念 其货币表现就是各种费用的支出 包括车队 燃料 设备维护 劳动力 保险 装卸等 管理费用 财务费 营运成本 运输成本的构成 影响运输成本的因素 产品密度 产品的可靠性 产品的装载性能 输送距离 载货量 装卸搬运 竞争性 流通的平衡性 第三节降低运输成本的方法及措施 降低运输成本的措施 简化运输系统 减少中间环节 提高车辆的装载效率 开展联运 选择合理的运输方式 选择最佳运输手段 物流成本管理 第九讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 降低运输成本的数理方法 在现有的公路网 铁路网 水运航道和航空线中找到运输的最佳路线 尽可能地缩短运输时间和运输距离 从而使运输成本降低的同时改善客户服务 1起点和终点不同的单一路线选择2多个起点和终点的问题3起点和终点重合的问题4运输问题的图上作业法 第四节运输定价 运价是运输价值的货币表现 也即受雇承运人对所提供服务收取的费用 运输劳务不同于有形的物质产品 但是它也有价值 其价值用货币表现出来 就是运价 运价的含义 按货物分类的运价 与运距相关的运价 按运输批量划分的运价 其他运价 运价结构 物流成本管理 第十讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 海运运价 特殊服务费 改道和再委托 中途经停服务 运输保护 联运 装卸搬运 竞争性 流通的平衡性 第六章仓储成本 本章内容 第一节仓储活动概述第二节仓储成本的构成与计算第三节降低仓储成本的方法与手段 第一节仓储活动概述 仓储是保护 管理 储藏物品的行为或活动 它是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象 不论社会形态如何 仓储都会存在 仓储的概念和运输的概念相对应 仓储是以改变 物 的时间状态为目的的活动 它通过克服供需之间的时间差异而使产品获得更好的效用 仓储的概念 仓储可以创造 时间效用 仓储与仓库的作用 仓储 仓储是社会物质生产必不可少的条件 仓库 调节供应和需求 为销售服务 进行产品整合 降低成本 提高效率 仓储对企业物流成本的影响 正面影响 负面影响 与仓储活动有关的成本 库存持有成本 仓储成本 第二节仓储成本的构成与计算 仓储成本的构成 建造 购买或租赁仓库等设施设备所带来的成本 各类仓储作业带来的成本 建造 购买或租赁仓库等设施设备所带来的成本的构成与计算 企业自有仓库 租赁仓库 使用公共仓库 物流成本管理 第十一讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 各种仓储作业成本的构成 出入库操作 验货 备货 日常货品养护与管理 场所管理作业成本的构成 装卸搬运成本的构成 流通加工成本的构成 降低仓储成本的方法与手段 合理规划仓储空间的取得方式 降低仓储成本合理选择不同吞吐量下仓储类型与作业模式 以降低仓储成本进行合理的仓库结构与空间布局决策 以降低仓储成本降低装卸搬运成本的方法降低备货作业成本的方法降低验货与出入库作业成本的手段降低流通加工成本的手段 物流成本管理 第十二讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 第七章库存持有成本与其他物流成本 本章内容 第一节库存持有成本第二节包装成本第三节其他物流成本 第一节库存持有成本 库存持有成本 资金成本 库存服务成本 储存空间成本 库存风险成本 影响库存持有成本的因素 库存持有水平 库存周转率 降低库存持有成本的方法 适当提高库存周转率能降低库存持有成本 控制库存水平是控制库存持有成本的最有效的方法 第二节包装成本 包装概述 包装是指为在流通过程中保护产品 方便运输 促进销售 按照技术方法而采用的容器 材料及辅助物等的总体名称 也指为了达到上述目的而采用容易 材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动 包装材料成本 包装成本的构成与计算 包装机械设备成本 包装技术成本 包装人工成本 包装辅助成本 与包装相关的管理费等间接成本 降低包装成本的手段与方法 通过试验与价值分析 优化包装设计 降低包装成本 发展包装机械化 降低包装成本 组织散装运输 降低包装成本 包装物的回收和旧包装利用 物流成本管理 第十三讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 有利于降低包装成本和其他物流成本的先进包装方式 集装化和集合包装 实现包装规格的标准化 第三节其他物流成本 批量成本 与生产批量与生产启动频次有关的成本 与采购批量和采购频次有关的成本 订单处理 信息系统成本 订单处理和信息系统的成本与诸如处理客户订单 配送信息和需求预测等活动相关 对订单处理和信息系统进行投资 有助于保持良好的客户服务水平和降低其他物流成本 订单处理成本包括订单发送 订单录人 订单核实 订单处理以及相关的内部和外部成本 例如通知运输商和客户有关发运信息和产品的可供情况 第八章物流成本的分析 预测与决策 本章内容 第一节物流成本的分析第二节物流成本的预测第三节物流成本决策 第一节物流成本的分析 物流成本分析的方法 指标对比法 因素分析法 企业物流成本的效益指标 物流营运能力指标 人力资源营运能力指标 物流获利能力指标 作业资源营运能力指标 物流作业利润率 物流作业的成本利润率 物流作业的资产利润率 物流作业的净资产利润率 物流成本预测的步骤 确定预测目标 评价与修正预测值 建立预测模型 收集预测资料 物流成本预测的方法 定量法 定性法 外推法 趋势平均法 指数平滑法 因果法 一元线形回归法 多元线形回归法 判断分析法 第三节物流成本决策 以物流总成本最低为依据的决策方法 在物流系统所要提供的客户服务水平既定的前提下 对各类物流成本进行权衡 将能够实现其他物流成本之和最小的方案作为最佳方案 物流成本管理 第十四讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 各类物流成本之间的悖反关系 库存持有成本与批量成本呈悖反关系库存持有成本及仓储成本与运输成本呈悖反关系包装成本与其他物流成本呈悖反关系订单处理及信息系统成本与其他物流成本呈悖反关系 第九章物流成本的控制 本章内容 第一节物流成本控制概述第二节标准成本法第三节目标成本法 第一节物流成本控制概述 物流成本控制的程序 制定物流标准 监督物流成本的形成 及时揭示并纠正不利偏差 评价和激励 事前控制 物流成本控制的内容 事中控制 事后控制 第二节标准成本法 标准成本法的分类 理想标准成本 正常标准成本 现行标准成本 基本标准成本 物流成本管理 第十五讲 主讲教师 金宁 学时 16学时 直接材料的标准成本 标准成本的制定 直接人工的标准成本 间接费用的标准成本 成本差异的计算与分析 变动差异成本的计算 固定间接费用差异的计算 成本差异的形成原因和责任归属 第三节目标成本法 目标成本的确定 目标成本 目标售价 目标利润 目标成本确定步骤 制定目标售价 确定目标利润 制定目标成本 目标成本确定方法 按管理层次分解 按管理职能分解 按成本的经济内容分解 按管理形成过程分解 按管理结构分解 第十章物流作业成本管理 本章内容 第一节作业成本管理概述第二节物流作业成本核算第三节物流作业成本分析 第