新员工培训手册.doc

New Employees TrainingManual新员工培训手册 RoomsNew employees name新员工姓名： Section部门：Position职位： Buddys name师傅姓名：Employees员工培训信息Training Date日期Employees Signature新员工签名Hotel Orientation酒店入职培训JinLings hospitality金陵待客之道培训No.序号Departmental Training Content部门培训内容Trainers Signature培训师签字Training Date 培训日期Capacity接受力（/）TraineesSignature 实习生签字ExaminationResults考核结果一、酒店概况及各部门分布概况1酒店业主方、管理方介绍2酒店位置、各主要部门、位置负责人3本部门组织结构图4各主要部门电话、分机、传真5酒店各岗位产品知识6本部门区域分布、熟悉环境二、消防及安全知识1消防知识2工作安全3卫生安全4消防通道、消防器材5酒店财产及客人财产6紧急事件处理程序No.序号Departmental Training Content部门培训内容Trainers Signature培训师签字Training Date 培训日期Capacity接受力（/）TraineesSignature 实习生签字ExaminationResults考核结果三、酒店及部门规章制度1岗位仪表仪容、礼貌礼节2对客服务用语、禁忌3专业用语、专业英语、缩写4各岗位班次时间、节假日5各种假期的申请程序6纪律奖励、处分规定7制服领取换洗制度8部门签到/签退、钥匙、手机、工作用具领取与使用9部门P&PNo.序号Departmental Training Content部门培训内容Trainers Signature培训师签字Training Date 培训日期Capacity接受力（/）TraineesSignature 实习生签字ExaminationResults考核结果四、部门工作标准及程序（技能知识）123456789101112131415161718No.序号Departmental Training Content部门培训内容Trainers Signature培训师签字Training Date 培训日期Capacity接受力（/）TraineesSignature 实习生签字ExaminationResults考核结果五、跟师实习操作(工作培训及房间检查)12345678910抽查考核情况No.序号Departmental Training Content部门培训内容Trainers Signature培训师签字Training Date 培训日期Capacity接受力（/）TraineesSignature 实习生签字ExaminationResults考核结果六、部门工作标准及程序（专业知识）123456789101112131415161718备注：如P&P/SOP内容较多第三至六可自行复印添加Review&Comment by Trainee实习生回顾及总结NO.序号Strength强项Weakness弱项Signature签字Review&Comment by Supervision& Bud