DB330102T 323xx 街道食品安全工作规范（发布稿）.doc

DB330102T 323xx 街道食品安全工作规范（发布稿） DB330102杭州市上城区地方标准规范DB330102/T323xx街道食品安全工作规范xx年10月xx-10-08发布xx-10-09实施杭州市上城区质量技术监督局发布DB330102/T323xxI前言本标准按照GB/T1.1-xx给出的规则起草。 本标准由杭州市上城区人民政府提出。 本标准由杭州市上城区质量技术监督局归口。 本标准起草单位上城区人民政府湖滨街道办事处。 本标准主要起草人毛素云、杨盛强、王学荣、徐燕、傅义强。 本标准系首次发布。 DB330102/T323xx1街道食品安全工作规范1范围本标准规定了杭州市上城区街道食品安全工作的职责、食品药品安全宣传、监督及投诉处置等内容。 本标准适用于杭州市上城区街道辖区内食品药品安全工作。 2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国食品安全法浙政办发xx第31号浙江省人民政府办公厅关于加强食品安全基层责任网络建设的意见浙政办发xx第64号浙江省人民政府办公厅关于印发浙江省食品安全行政责任追究暂行办法的通知杭政办函xx第148号杭州市人民政府办公厅关于印发食品安全基层责任网络建设实施办法的通知上政办函xx第23号杭州市上城区人民政府办公室关于印发杭州市上城区食品安全基层责任网络建设实施办法的通知3术语及定义3.1区食安办本标准中特指杭州市上城区食品安全委员会办公室。 3.2街道食安办本标准中特指上城区各街道食品安全办公室。 4职责4.1街道食安办4.1.1在区委、区政府的统一领导和区食品安全主管部门的业务指导下，负责本街道食品安全监管的日常工作。 4.1.2研究拟定街道食品安全工作规划和年度工作计划，定期分析评估区域内食品安全状况，针对主要问题和薄弱环节，研究采取相应措施，确保辖区内食品安全。 4.1.3负责街道党工委、办事处关于食品安全工作重要决策的督查督办并落实决策。 4.1.4全面掌握街道食品安全监管工作情况，每半年向区食安办报告一次工作。 4.1.5负责辖区内食品安全信息的收集、汇总、分析和报告等工作，及时反映群众意见建议。 DB330102/T323xx24.1.6按时参加区食安办组织召开的会议和培训。 4.1.7负责拟定辖区内宣传工作计划，普及食品安全法律责任和相关知识。 4.1.8负责本辖区内食品安全事故的报告工作，协助相关职能部门做好应急救援、调查处置等工作。 4.1.9协助相关部门开展本辖区内食品安全日常监督工作以及专项整治行动。 4.1.10每年年初制定应急演练或培训计划，完成辖区内各社区企事业单元演练或培训工作。 4.2社区4.2.1每年定期开展宣传活动，宣传有关食品方面的法律法规和食品安全基本常识。 4.2.2每年定期开展排查摸底辖区内食品单位基本情况。 4.2.3组织参加食品安全知识培训工作及其他相关工作。 4.2.4协助有关部门对辖区内的食品经营单位进行监督检查。 5食品安全宣传5.1每年年初由街道食品安全工作人员制订宣传活动方案，经科长审核后，报街道主任批准后实施。 5.2根据区食安办要求，街道食安办应做好大型或集中性食品安全宣传活动。 5.3食品安全宣传主要以讲座、外出参观、展示宣传看板等形式进行。 5.4各社区应在活动结束后及时报送活动信息至街道食品安全工作人员进行汇总、筛选、发布。 6食品安全监督6.1例行督查6.1.1日常督查街道食安办组织各社区每月对辖区内的餐饮店、食品店、企业、学校、幼儿园、建筑工地全面进行食品安全、环境卫生检查，并填写餐饮单位食品安全日常监督检查表（见附录A），督查内容见餐饮单位食品安全日常监督检查表。 街道食安办及各社区应将检查过程中发现的问题以照片的形式记录下来，检查情况每月汇总至街道食安办，由街道食安办编写检查小结。 街道食安办做好辖区食品企业监管档案的建立工作，根据区食安办要求上报相关调查统计数据。 协调配合市场监管局督促辖区内相关存在问题的经营单位进行整改，申领证照。 6.1.2重大节日督查每年元旦、春节、清明节、五一节、中秋节、国庆节，由街道食安办开展食品安全工作综合检查。 重点检查的内容包括a)辖区内食品经营单位落实各级人民政府关于加强食品安全工作的决定及实施意见的情况；b)年度食品综合考核评价；c)节假期间食品安全工作。 6.1.2.1街道食安办应在综合检查完后以照片形式记录检查过程中发现的问题，并填写检查记录或编制检查小结。 6.1.3重大事项督查督办DB330102/T323xx36.1.3.1对国家、省、市、区领导的重要批办件，主要媒体曝光事件，重大食品安全事故等事项的查办、查处和整治情况进行督察督办。 6.1.3.2重大事项督查督办完成后应填写记录或编制督查督办报告。 6.2专项督查6.2.1根据区食安办下达的专项督查要求，协同市场监管所等部门进行专项督查。 6.2.2专项督查的内容包括a)对区食安办布置工作的贯彻和落实情况进行督查检查；b)对年度食品综合考核评价和食品安全专项整治工作实施情况进行督查；c)对措施不力，达不到规定要求的情况进行督查督办。 6.2.3街道食安办应在专项督查督办完后填写检查记录或者编制检查小结。 6.3专项整治6.3.1根据专项整治要求，街道食安办组织各社区开展隐患排查、协助执法工作，并及时汇总报送整治信息。 6.3.2根据专项整治内容，由街道牵头召开会议讨论、制定专项整治实施方案并通知相关部门和相关社区。 6.3.3根据辖区市场监管部门查处大案要案工作的需要，协调落实公安、城管执法、卫生监管、环境保护、环卫所等部门，与相关社区共同参与整治行动。 6.3.4协助区市场监管部门等食品安全监督管理部门的执法行动，专项整治的频次根据部门的需要落实。 6.3.5专项整治结束后，街道食安办应汇总整治信息，及时报送专项整治组织部门及街道领导。 6.3.6社区做好整治后的日常监督工作，发现整治后问题仍未解决的，及时报送街道食安办，由街道食安办报送专项