《包装设计A2》市场调查.doc

市场调查报告学生姓名孙阳学号0869128157班级08广告学调查地点（请在相应的调查地点后打钩）A大型超级市场 B大型百货商店 C内蒙古科技大学及市区各个小型便利店 调查目的与调查内容（一）市场的基本情况1、该商品的背景资料（1）厂商形象：商丘市宏福食品有限公司诞生于二十世纪八十年代中期,商丘市宏福食品有限公司经过二十年的发展,商丘市宏福食品有限公司已经成为我国高质量蛋类产品的生产商和供应商,以及种苗孵化畜牧养殖条编加工产品销售为一体的农业产业化龙头企业。公司的产品已被国家有关部门授予“国家合格评定质量达标放心食品”“中国市场名牌产品”等荣誉称号。（2）产品特性：主营产品包括皇太后乌鸡蛋、皇太后山鸡蛋、皇太后无铅松花蛋、皇太后草鸡蛋、皇太后土鸡蛋、 皇太后绿壳乌鸡蛋、皇太后无公害鸡蛋、皇太后营养蛋、皇太后鹌鹑蛋、皇太后咸鸭蛋、皇太后虫子鸡蛋、皇太后五香变蛋 （3）市场现状：皇太后鸡蛋自投放市场以来深受消费者的喜爱，并在上海，杭州，南京，太原等个大城市占有一定市场皇太后鸡蛋是一种无抗生素残留皇太后鸡蛋无腥味皇太后鸡蛋无激素绿色健康的产品。同时皇太后鸡蛋蛋白浓蛋黄色正，低胆固醇是营养全价的精品健康鸡蛋,皇太后鸡蛋营养丰富，口味纯正使普通鸡蛋的营养无法比拟。（4）市场售价大部分都是礼品装，价格在50-60元/箱。（5）竞争对手 古德曼： 生产的绿色营养蛋是长治市认证的第一个绿色食品。具有革命性的6大功能优势：1无药物残留，鸡吃过混入农药及有关催蛋素、激素、抗生素类的饲料后产出的蛋中会出现药物残留，容易引起青少年过早发育、老年人心脏受损等疾病现象。2高活性钙“钙”是人体健康的顶梁柱，缺钙不仅会影响骨骼正常发育，更会引发风湿、糖尿病、内分泌失调等多种疾病，但钙如慑入过多又易患上结石病症，盲目补人工钙剂，剂量不宜掌握更不易吸收，吃动物体中的活性钙，慑入均衡，吸收更好。活性钙含量为普通鸡蛋4倍，每天吃一枚辽新鲜蛋即可得到良好的补钙效果。3低胆固醇胆固醇是心血疾病的祸根，人体中胆固醇过高容易引发高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病。胆固醇含量比普通鸡蛋低44，营养健康，大可放心食用。4高硒硒是人体内消除毒素的清道夫，能够延缓衰老增强机体免疫力。5.富含氨基酸氨基酸是人体血液中的精华，缺了它便会生病，氨基酸人体自身不能合成，仅靠物供给，鲜蛋中八种氨基酸的含量比普通鸡蛋高13。6蛋黄自然红口味纯香，无腥味、异味，胜过“山鸡蛋”。咯咯哒鸡蛋：我国是世界上生产和消费鸡蛋数量最多的国家，每年人均消费230枚左右。随着生活条件的不断改善，很多人都不再仅仅满足于吃鸡蛋数量的多少，而更注重的是鸡蛋自身的营养成分和质量。时下，许多超市里都出现了贴着花花绿绿标签的品牌鸡蛋，标榜“绿色”、“无公害”等，价格也比普通鸡蛋高出不少，可买的人还上络绎不绝。德清源鸡蛋：德青源公司是全球领先的生态农业企业，注册资本金4.2386亿人民币。德青源开创了可持续发展的生态农业模式，建立了全球领先的循环经济标准，引领农业产业化，持续为消费者提供高品质的生态食品和清洁能源。德青源在2008年9月18日一举夺得世界蛋品行业最高奖全球水晶鸡蛋奖，成为当之无愧的蛋品世界冠军。这是世界蛋品大会自1964年举办以来，亚洲国家的企业首次获此殊荣。 2、该商品包装设计的“质”的测定该商品主要以大包装或者礼品包装为主，市场上销售的包装色调主要以红色为主，这样烘托了礼品包装在逢年过节时候的气氛。该商品的包装与其他厂家的商品的礼品装相比都如出一格，没有本产品的特色。在营养蛋这一包装没有给消费者一个视觉的购买欲。（二）消费者的基本情况1、消费者及销售地区分析现状对于包头市昆区消费者的调查主要为工薪阶层以及高级阶层和白领，他们对于产品的品牌程度比较信赖。年龄在20-55岁。2、消费行为研究近年来，由于生活节奏不断加快，消费者更倾向于方便快捷的食品方式，对蛋制品的消费量不断增加，再制蛋制品行业得到较快较好的发展，但是不断涌现新的企业也使竞争不断加大。调查过程中我发现，大多企业的产品都具有自身的特点来吸引观众。某些是依靠原料的来源，比如：用海鸭蛋制成的咸蛋，用土鸡蛋制成的卤蛋等,强调原料的优质吸引了许多消费者的目光；还有一些是强调工艺过程，比如传统工艺制做等。各种产品的包装也是做足了功夫：真空包装、塑料模具保护、鲜明的产品名等等。但对于其他类别的产品在普通市场中所占份额较少，这部分市场有待拓宽。3、消费者对包装的期望值 消费者对产品包装应该具有使用便利、易运输、易储存、营养价值高等特点，而且对于包装的美观性也应该加强，体现产品的特点。 调查结果及包装命题拟定调查结果：近年来，主要发达国家年人均蛋类消费量变化都较小，美国年人均消费量稳定于15公斤左右，英国为10公斤左右，两国都有轻微上升的趋势，日本徘徊于20公斤左右，近年略有下降。中国年人均消费量在10至12公斤间浮动(指城镇人口年人均蛋品消费量)。由于东西方饮食文化的差异，西方人日常蛋白质摄入主要来源于肉类食品和奶制品，蛋类食品不是主要的来源，而东方人日常以素食为主，奶类制品和肉类食品消费量比西方人低，蛋类食品是蛋白质摄入的一个重要来源，因此，对蛋品需求量相对较高。伴随着我国人民收入水平的提高，我国