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详细图解各式饺子的包法发布日期：2011-12-15 08:50来源:字号： 大 中 小 饺子，又称水饺，是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎的传统特色食品。冬天要来了，煮上一锅热腾腾的饺子，温暖家人，是一件很幸福的事。但是，饺子的包法你会几种呢？下面小编就为你分别详细图解一般饺、波波饺、蛤蜊饺、马蹄饺的包法，要认真学哦！一般饺：1.手弯窝形，放15克的馅2.对折成半圆，捏牢中间3.由两边向中间封口4.双手拇指和食指按住边5.同时微微向中间轻轻一挤6.中间鼓起成木鱼形波波饺：1.对折封口成半圆形2.食指稍过拇指前捏住饺边3.拇指微微将饺皮推前4.距前纹0.3厘米再摺纹5.重复摺纹6.一般约摺20摺7.直摺至满顶处放手8.波波饺完成了蛤蜊饺：1.将馅刮入饺皮内2.对折并将两侧往里折3.将对折的边捏牢4.两手拇指将口封捏住5.右手食指按捏右顶端角6.将变薄的顶端向下按7.连续向下按捏形成饺边纹8.一个蛤蜊水饺出现了马蹄饺：1.将馅放饺皮上2.对折成半圆形，捏牢中间3.将右半边饺皮封口4.同样地将左边饺皮封口5.将饺皮封牢6.饺子两端向中
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