通风设计计算说明书.xls

设设计计计计算算说说明明书书 一一 一一层层主主炒炒区区 4 836 17 492 4 836 17 492 根据厨房通风排气罩的最小排风量L 1000 P H 其中H 1 8m P 17 5 2 1 4 20 3m 所以 L 1000 1 8 20 3 3654m3 h 则主炒区的局部排风量定为39000m3 h 根据每1 6m设置一个排烟罩 则需设单排11个排风口 每个排风口流量L1 L 11 3650m3 h 风管风速为8 12m s 采用钢板矩形风管 而且分成2个排烟系统每 且两个系统分别设5和6个排风口 又局部送风量占局部排风量的90 刚局部 送风为35100m3 h 同样分成两个系统 分别列表格如下 局局部部排排风风系系统统 阻阻力力计计算算表表 管段 编号 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 平均比 摩阻 长度 m 摩擦 阻力 风阀 排烟罩 90度弯头 直流三 通 管1 23650400 25010 33 901 03 900 5220 35 管2 33650400 25010 33 901 66 240 35 管3 47300500 40010 22 451 63 920 53 管4 510950630 5009 731 691 62 700 管5 614600800 50010 21 501 62 400 2 管6 7182501000 50010 21 493 55 220 70 06 管7 8219001250 5009 861 283 54 480 70 06 管8 9219001250 5009 861 283 03 840 35 系统1总排风风量为21900m3 h 总阻力为412 92Pa 根据净化设备型号 可以选择LT系列组合式低噪声油烟 净化机组 型号为 LT 250 风量为25000m3 h 机外余压为550Pa 机组放在一层屋顶 局局部部排排风风系系统统 阻阻力力计计算算表表 局部排风系统 设排风口5个 每个送风口送风是为3650m3 h 阻力计算表格如下 管段 编号 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 平均比 摩阻 长度 m 摩擦 阻力 风阀 排烟罩 90度弯头 直流三 通 管1 23650400 25010 33 901 03 900 5220 35 管2 33650400 25010 33 901 66 240 35 管3 47300500 40010 22 451 63 920 53 管4 510950630 5009 731 691 62 700 管5 614600800 50010 21 501 62 400 2 管6 7182501000 50010 21 493 55 220 70 06 管7 8182501000 50010 21 493 04 470 70 06 系统2总排风风量为18250m3 h 总阻力为374 27Pa 根据净化设备型号 可以选择LT系列组合式低噪声油烟 净化机组 型号为 LT 200 风量为20000m3 h 机外余压为500Pa 机组放在一层屋顶 变径 管内动压 Pa 局部阻力 Pa 总阻力 Pa 2 8763 7182 7186 6 0 3563 722 328 5 0 5362 433 137 0 056 80 02 7 0 262 412 514 9 0 7662 447 452 7 0 7658 344 348 8 0 30 6558 337 941 8 412 9 变径 管内动压 Pa 局部阻力 Pa 总阻力 Pa 2 8763 7182 7186 6 0 3563 722 328 5 0 5362 433 137 0 056 80 02 7 0 262 412 514 9 0 7662 447 452 7 0 7662 447 451 9 374 3 设设计计计计算算说说明明书书 一一 一一层层主主炒炒区区 4 836 17 492 4 836 17 492 根据厨房通风排气罩的最小排风量L 1000 P H 其中H 1 8m P 17 5 2 1 4 20 3m 所以 L 1000 1 8 20 3 3654m3 h 则主炒区的局部排风量定为39000m3 h 根据每1 6m设置一个排烟罩 则需设单排11个排风口 每个排风口流量L1 L 11 3650m3 h 风管风速为8 12m s 采用钢板矩形风管 而且分成2个排烟系统每 且两个系统分别设5和6个排风口 又局部送风量占局部排风量的90 刚局部 送风为35100m3 h 同样分成两个系统 分别列表格如下 局局部部排排风风系系统统 阻阻力力计计算算表表 系统1总排风风量为21900m3 h 总阻力为412 92Pa 根据净化设备型号 可以选择LT系列组合式低噪声油烟 净化机组 型号为 LT 250 风量为25000m3 h 机外余压为550Pa 机组放在一层屋顶 局局部部排排风风系系统统 阻阻力力计计算算表表 局部排风系统 设排风口5个 每个送风口送风是为3650m3 h 阻力计算表格如下 系统2总排风风量为18250m3 h 总阻力为374 27Pa 根据净化设备型号 可以选择LT系列组合式低噪声油烟 净化机组 型号为 LT 200 风量为20000m3 h 机外余压为500Pa 机组放在一层屋顶 送送风风系系统统 阻阻力力计计算算表表 送风系统 送风量为Ls L 0 9 21900 0 9 19710m3 h 设6个送风口 则每个送风口风量 Le 3285m3 h 阻力计算表格如下 管段 编号 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 平均比 摩阻 长度 m 摩擦 阻力 球形送 风口 变径 90度弯 头 管1 23285400 20011 65 841 05 840 10 1 管2 33285400 20011 65 841 69 340 30 3 管3 46570500 4009 222 011 63 220 0560 056 管4 59855630 400112 491 63 980 10 1 管5 613140800 5009 21 351 62 160 20 70 9 管6 7164251000 5009 21 291 62 060 30 350 65 管7 8197101000 50010 91 583 55 530 30 350 65 管8 9197101000 50010 91 583 04 740 30 350 65 由表可知 该系统局部送风总风量为19710m3 h 总阻力为147 73Pa 所选风机只要风量和风压 满足即可 机组放在屋顶 送风系统 阻力计算表 送风系统2总送风量为16425m3 h设送风口5个 每个送风口送风量3285m3 h 阻力计算表格如下 管段 编号 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 平均比 摩阻 长度 m 摩擦 阻力 球形送 风口 变径 90度弯 头 管1 23285400 20011 65 841 05 840 10 1 管2 33285400 20011 65 841 69 340 30 3 管3 46570500 4009 222 011 63 220 0560 056 管4 59855630 400112 491 63 980 10 1 管5 613140800 5009 21 351 62 160 20 70 9 管6 7164251000 5009 21 293 54 520 30 350 65 管7 8164251000 5009 21 293 03 870 30 350 65 由表格可知 该系统局部送风总风量为16425m3 h 总阻力为187 06Pa 所选风机只要风量和 和风压满足即可 机组放在屋顶 管内动压 Pa 局部阻力 Pa 总阻力 Pa 80 78 113 9 80 724 233 6 51 02 96 1 72 67 311 2 50 845 747 9 50 833 035 1 71 346 351 9 71 346 351 1 147 7 管内动压 Pa 局部阻力 Pa 总阻力 Pa 80 78 113 9 80 724 233 6 51 02 96 1 72 67 311 2 50 845 747 9 50 833 037 5 50 833 036 9 187 1 送送风风系系统统 阻阻力力计计算算表表 送风系统 送风量为Ls L 0 9 21900 0 9 19710m3 h 设6个送风口 则每个送风口风量 Le 3285m3 h 阻力计算表格如下 由表可知 该系统局部送风总风量为19710m3 h 总阻力为147 73Pa 所选风机只要风量和风压 满足即可 机组放在屋顶 送风系统 阻力计算表 送风系统2总送风量为16425m3 h设送风口5个 每个送风口送风量3285m3 h 阻力计算表格如下 由表格可知 该系统局部送风总风量为16425m3 h 总阻力为187 06Pa 所选风机只要风量和 和风压满足即可 机组放在屋顶 全全面面通通风风计计算算 根据要求设置全面通风 其中全面送风量按换气次数法算 L n V n取8次 V 3 5 4 836 17 492 且送风经过热湿处理 全面通风排风量则按L 90 算 可求的 全面送风量为1731m3 h 全面排风量为1924m3 h 全面送风送风口选用散流器 送风经 空调机房送出 全面送风阻力计算如下 全全面面送送风风阻阻力力计计算算表表 管段 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 比摩阻 长度 m 摩擦 阻力 散流器 90度弯头 动压 Pa 干管1731320 2007 512 8145 0126 455 0 351 7533 8 散流器风口1731480 480200 00112 4 根据送风量与总阻力可以选择空调风机 全全面面排排风风阻阻力力计计算算表表 管段 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 全面排风1924320 2008 35 局部阻 力 Pa 总阻力 Pa 59 2185 7 2 42 4 全全面面通通风风计计算算 根据要求设置全面通风 其中全面送风量按换气次数法算 L n V n取8次 V 3 5 4 836 17 492 且送风经过热湿处理 全面通风排风量则按L 90 算 可求的 全面送风量为1731m3 h 全面排风量为1924m3 h 全面送风送风口选用散流器 送风经 空调机房送出 全面送风阻力计算如下 全全面面送送风风阻阻力力计计算算表表 根据送风量与总阻力可以选择空调风机 二二 一一层层中中餐餐面面点点间间 5 525 5 164m2 5 525 5 164m2 根据L 3600 P v 其中v 0 5m s P 3 0 1 5 4 5 可求得面点间的局部排烟量为8100m3 h 设两个排风口 每个排风口风量为4050m3 h 阻力计算如下 局局部部排排风风阻阻力力计计算算表表 管段 编号 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 平均比 摩阻 长度 m 摩擦 阻力 风阀 排烟罩 90度弯 头 直流三 通 变径 管1 24050500 2509 152 821 54 230 5220 1 管2 34050500 2509 152 821 54 230 1 管3 48100500 40011 22 92 57 250 20 06 管4 58100500 40011 22 93 08 70 10 3 因为面点间主要排出的是高温蒸汽 不需要净化处理 因此选择耐高温的风机 风量跟风压符合要求即可 管内动 压Pa 局部阻 力Pa 总阻力 Pa 2 6250 2131 6181 8 0 3550 217 667 8 0 2675 319 694 8 0 475 330 1105 4 449 9 二二 一一层层中中餐餐面面点点间间 5 525 5 164m2 5 525 5 164m2 根据L 3600 P v 其中v 0 5m s P 3 0 1 5 4 5 可求得面点间的局部排烟量为8100m3 h 设两个排风口 每个排风口风量为4050m3 h 阻力计算如下 局局部部排排风风阻阻力力计计算算表表 因为面点间主要排出的是高温蒸汽 不需要净化处理 因此选择耐高温的风机 风量跟风压符合要求即可 局部送风量为Lp L 0 9 8100 0 9 7290m3 h 设两个送风口 每个送风口风量3645m3 h 阻力计算如下 局局部部送送风风阻阻力力计计算算表表 管段编 号 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 平均比 摩阻 长度 m 摩擦阻 力 球形送 风口 变径 90度弯 头 管1 23645400 250 10 33 881 55 820 10 1 管2 33645400 250 10 33 881 55 820 10 1 管3 47290500 400 10 22 442 56 10 30 20 5 管4 57290500 400 10 22 443 07 320 30 10 4 根据送风量和风压可以选择风机 风机放在屋顶 全面通风 管段 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 全面送风798160 160 8 67 全面排风887250 1208 2 管内动 压 Pa 局部阻 力 Pa 总阻力 Pa 63 76 412 2 63 76 412 2 62 431 237 3 62 425 032 3 94 0 局部送风量为Lp L 0 9 8100 0 9 7290m3 h 设两个送风口 每个送风口风量3645m3 h 阻力计算如下 局局部部送送风风阻阻力力计计算算表表 根据送风量和风压可以选择风机 风机放在屋顶 设设计计计计算算说说明明书书 二层中餐厅主厨 7 86 11 86 系统一 海鲜蒸柜区 此系统主要污染物为水蒸气 排除烟气不需净化 故化为单独系统 排气罩的最小排风量L 3600XVF 其中V 0 5m s F 4 526X1 35 6 11m2 则系统一的局部 排风量定为L 3600XVF 3600X0 5X6 11 10998m3 h 根据每1 5m设置一个排烟罩 此系 统设置三个排烟罩 尺寸见图 每个排烟罩排气量为3666m3 h 风管风速为8 12m s 采用钢板矩形风管 风管风速为8 12m s 采用钢板矩形风管 系统二 主炒菜区和副炒菜兼烤箱区 此系统主要污染物为油烟 需经净化处理后排除 主炒菜区排气罩的最小排风量L 3600XVF 其中V 0 5m s F 10 51X1 5 15 77m2 则L 3600XVF 3600X0 5X15 77 28386m3 h 根据每1 5m设置一个排烟罩 此区设置7个排烟罩 尺寸见图 副炒菜兼烤箱区排气罩的最小排风量L 3600XVF 其中V 0 5m s F 3 73X1 3 4 85m2 则L 3600XVF 3600X0 5X4 85 8730m3 h 根据每1 5m设置一个排烟罩 此区设置2个排烟罩 尺寸见图 系统二的局部排风量定为L 28386 8730 37116m3 h 风管风速为8 12m s 采用钢板矩形风管 排烟罩与排烟总管道间设置矩形风道对开式阀 分别列表格如下 局局部部排排风风系系统统一一阻阻力力计计算算表表 管段编号 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 平均比 摩阻 长度 m 摩擦 阻力 风阀 排烟罩 90度弯 头 直流三 通 变径 管1 23666320 3209 92 801 504 200 5220 21 管2 37332500 40010 22 501 503 750 140 25 管3 410998630 5009 72 105 6611 890 20 520 46 系统 总排风风量为10998m3 h 总阻力为271 3Pa 由于排放物为水蒸气 不需要油烟处理设备 根据 总排风风量 总阻力选择风量为13000m3 h 机外机外余压为400pa的耐高温风机 局局部部排排风风系系统统二二 主主炒炒菜菜区区 阻阻力力计计算算表表 局部排风系统 设排风口5个 每个送风口送风是为3650m3 h 阻力计算表格如下 管段编号 风量 m3 h 尺寸 mm 流速 m s 平均比 摩阻 长度 m 摩擦 阻力 风阀 排烟罩 90度弯 头 直流三 通 变径 管1 24055400 3208 83 001 03 000 5220 2 管2 38110630 32011 23 101 64 960 140 14 管3 412165 1000 32010 61 801 62 880 340 13 管4 516220 1250 40091 201 61 920 30 12 管5 620275 1250 50091 601 32 080 050 04 管6 724330 1250 6308 60 853 52 980 510 06 管7 828365 1250 630101 303 03 900 49 管8 937000 1600 63010 20 903 02 700 180 510 04 系统 总排风风量为37000m3 h 总阻力为328 6Pa 根据净化设备型号 可以选择LT系列组合式低噪声油烟 净化机组 型号为 LT 500 风量为50000m3 h 机外余压为550Pa 机组放在二层屋顶 管内动压 Pa 局部阻力 Pa 总阻力 Pa 2 7358 8160 5164 7 0 3962 424 328 1 1 1856 566 678 5 271 34 管内动压 Pa 局部阻力 Pa 总阻力 Pa 2 7246 5126 4129 4 0 2875 321 126 0 0 4767 431 734 6 0 4248 620 422 3 0 0948 64 46 5 0 5744 425 328 3 0 4960 029 433 3 0 7362 445 648 3 328 6 设设计计计计算算说说明明书书 二层中餐厅主厨 7 86 11 86 系统一 海鲜蒸柜区 此系统主要污染物为水蒸气 排除烟气不需净化 故化为单独系统 排气罩的最小排风量L 3600XVF 其中V