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在全市畜牧业工作总结表彰会议上的讲话为期两天的中央农村工作会议于前天即8号在北京胜利闭幕，会议贯彻党的十六大精神，提出全面建设小康社会，必须统筹城乡经济发展，更多地关注农村、关心农民，支持农业，把解决好农业、农村和农民问题作为全党工作的重中之重，放在更加突出的位置，努力开创农业和农村工作的新局面。湛江作为一个农业大市，也是一个经济欠发达地区，加上自然灾害较多，去年底刚受冰雹袭击，又遭低温寒潮的侵入，农业生产蒙受损失，小康建设任务非常艰巨。根据我市畜牧业资源优越、产业发展时机有利的情况，构建畜牧大产业应成为我市农业发展、农民增收和农村小康建设的重要手段。建设畜牧大产业，一要发挥职能部门作用，做好宏观管理。加强机关作风建设，转变工作作风，改进工作方式，深入调查研究，健全畜禽品种改良、动物保护、饲料生产开发和畜产品安全等四大工程建设，加强技术指导，提供信息服务，为畜牧业大发展创造良好的软环境。二要培育特色产业，建立畜牧业产销基地。推进优势畜产品区域性布局，重点发展肉牛、黄鸡、山羊、瘦肉型猪等特色、优势畜产品，引导规模化生产，连片开发，建立一批象廉江横山养鸡、遂溪杨柑养猪、雷州客路养牛的畜牧业专业乡镇、专业村，使畜牧业成为当地农村经济发展的主导产业，挑起农民增收的重担。三要逐步建起以龙头企业为主体的畜牧产业化经营新机制。我市畜牧龙头企业数量不少，但带动能力不高，必须深入探索企业与农户的联结机制，调动双方的积极性，尽快形成一体化生产模式，开拓国内外市场，打响金帆牛肉、康运肉品、广海鸡以及山羊、梅花鹿、饲料、羽绒等名优品牌，给广大农民带来经济实惠。三、加强畜产品质量安全工作，让畜牧业为广大人民群众提供更多的健康食品随着生活水平的提高，人们对农产品的质量安全的要求越来越严格。民以食为天，近几年来疯牛病、“瘦肉精”事件闹得沸沸扬扬，群众反应强烈，成为了社会热点。保证农产品质量安全是今后工作的重点和难点，必须认真组织实施省政府关于今明两年为“农产品质量安全年”的各项工作，全面推进“无公害食品行动计划”。在畜产品质量安全管理上，一方面要抓好动物防疫。不管阻力有多大，都要实行动物强制免疫和标识制度，今年开始任何无标识的猪牛羊都不能进行屠宰、上市和运输。动物防疫网络建设应加快，未落实动物防疫配套资金的县要尽快配套，迟迟不配套的地方出了问题要严肃处理，追究领导责任，确保动物防疫责任制落实。另一方面，实施畜产品全程监控。推行标准化生产，进一步加大畜牧业标准化的制定、宣传和推广力度，指导龙头企业率先执行国家、行业标准，发展无公害畜产品和绿色食品示范基地。要充分利用市兽药与饲料监察所的人员设备，健全各级畜产品监督检测体系，提高监管科技水平，严格依法行政，强化对饲料、兽药的质量抽查监管，
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