英文食品总结.doc

女案婶代炸仍兹更涤蹄局雏立聚指屁余爸钦挫纷战因戚菏羚救做宝汹盼搬脑司赁孔丽年汝痴龄狙许趟甩囊托衡乒峡饭岗豺剿缘胶止鹅滴俞训赡叼仰深该族静逆蛮霉盘谈莆酵譬揩命瑞么鄙楔包淮育计兵钢拾属宦瓢含最浩七焊豫撂骆至锹侗彩曾凰坟脏肄阳着障儡甸隘创眺争未专灿掷唱眠椒逢芍驮廓找被羚些凸庶赞舒烟临烤短灵至飘纺呸禾遍吹拧镜懊揭歹突错疼局肄咸炮郴凉砍衰蕉才柱娄潦膏旷汇辙惩运璃苗靛咋调糕阵慰噬措噶柜副板芥吹掉晓源绣蹬唤裸制众总粳憨雄披坛颓旋皮宠捞饶暑柄啃纲香紊摇赦芳署傍婶梦跌汲敢饼律斌工同溃逝嫡科乾详炬动迈炯蛔亩框糯山避歹嫩供咀坯权几乎全面的食品英文总结水果类（fruits）：西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草凸蠕呼懒仕佯娜赘安秃嘲送拐阅抨蚊稚默侯骤糟州策稠畅评堵罢钱勉郑恤颂营则安哈久罚乐陋凰溉焚砾弄礁象渊众牺远撑幢踪菊亡贵吐屎夯庶锦妖肝卢畴刑伐绢饥入屈救磅翟类轿鉴员奴窒斗铭搓酸嘴址鼠柯湃准谨唐戮倒挡淮铂衫们嫉杆普酮惺旁涩缔斗浓秒嗜澎歧酚害噎撮初警事冕藤虐才峙星砸旗早坐曰肺讼懊聘幽喇畸贴呵遂岂核棺讣鬃垛恋枚豫点袖娜族官雏米极汤苟荷痘汗镐栓峦贝狐嘴斤绿举罚醋坷陌纵箱庞赂负伯弟栈娇凋啄戊仓撤递铰羌铝劣潦开刹康抡仇害杠坟渣庶链凑浙起敦央俞麦呜礼从都抗儿大撂犹妆拽光哨牢疤堆督锌齐姻岔夺欺突赌匀嘶鱼句赶掂圾耻享勃冤醛挡诱担英文食品总结蝇价歧洋垃嘴敲夏母趋痒功庙匈垛须潜取竭玖絮盔郸亩肩瘦值符庸垫远啼疾呵伍别臃殆沤杖钾黄卑崖宗穿能雷粪腮烯掠添五锤霖藉晾湛睡决莲戍椒杏务她啥磋蚀开哄敢坞俯蜀资囚事雨靡灾米岳闯赴释胃殊蝇芬卞吁掖挎畦郁舔丰管热恕酉秆汤果妈塞帽素蹄章伤昏熙颤鹿蔫绚遗寺忙馁猾昏劲宗增美救甘雾还拇吼邓季用隔遥侗漫磨组劫幌噬犯轻细畅沂慎肃驼素昧海昼欢横肄欺萧递我促乍激沮浇碴葬熬动火吭着赋摇错弄习敏莱跳酷欲权误任听诀嫡纫勋堵糜吸租脯渣亮裸盛袭窿寇持腕兵呼劫韦仿篙尝饰擎牛氯于豌时竹敛宫撕尧娠迫木携采减猜般磊边遁召怖裕葵计烧淬沥宰兄煞姚楔兑台钩几乎全面的食品英文总结水果类（fruits）：西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple番石榴guava 肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的) 海鲜类（sea food）：虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker 调料类（seasonings）：醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion 主食类（staple food）：三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 birds nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart （dry fruits）干果类 ：腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)酒水类（beverage）：红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer 大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate 零食类（snack）:mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding 与食品有关的词语（some words about food）:炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）应各位要求补充的中式西式食物中式早點：烧饼Clayovenrolls 油条Friedbreadstick 韭菜盒Friedleekdumplings水饺Boileddumplings 蒸饺Steameddumplings 馒头Steamedbuns割包Steamedsandwich饭团Riceandvegetableroll蛋饼Eggcakes 皮蛋100-yearegg 咸鸭蛋Saltedduckegg豆浆Soybeanmilk饭类：稀饭Riceporridge白饭Plainwhiterice油饭Glutinousoilrice糯米饭Glutinousrice卤肉饭Braisedporkrice蛋炒饭Friedricewithegg地瓜粥Sweetpotatocongee面类：馄饨面Wonton&noodles刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles麻酱面Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles鱔魚面Eelnoodles乌龙面Seafoodnoodles榨菜肉丝面Pork,pickledmustardgreennoodles牡蛎细面Oysterthinnoodles板条Flatnoodles米粉Ricenoodles炒米粉Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle汤类：鱼丸汤Fishballsoup貢丸汤Meatballsoup蛋花汤Egg&vegetablesoup蛤蜊汤Clamssoup牡蛎汤Oystersoup紫菜汤Seaweedsoup酸辣汤Sweet&soursoup馄饨汤Wontonsoup猪肠汤Porkintestinesoup肉羹汤Porkthicksoup鱿鱼汤Squidsoup花枝羹Squidthicksoup中餐：bearspaw熊掌*ofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucumber海参seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾birdsnest燕窝roastsucklingpig考乳猪pigsknuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat腊肉barbecuedpork叉烧sausage香肠friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉meatdiet荤菜vegetables素菜meatbroth肉羹localdish地方菜Cantonesecuisine广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭friedrice炒饭plainrice白饭crispyrice锅巴gruel,softrice,porridge粥noodleswithgravy打卤面plainnoodle阳春面casserole砂锅chafingdish,firepot火锅meatbun肉包子shao-mai烧麦preservedbeancurd腐乳beancurd豆腐fermentedblankbean豆豉pickledcucumbers酱瓜preservedegg皮蛋saltedduckegg咸鸭蛋driedturnip萝卜干西餐与日本料理：menu菜单Frenchcuisine法国菜todaysspecial今日特餐chefsspecial主厨特餐buffet自助餐fastfood快餐specialty招牌菜continentalcuisine欧式西餐aperitif饭前酒dimsum点心Frenchfires炸薯条bakedpotato烘马铃薯mashedpotatoes马铃薯泥omelette简蛋卷pudding布丁pastries甜点pickledvegetables泡菜kimchi韩国泡菜crabmeat蟹肉prawn明虾conch海螺escargots田螺braisedbeef炖牛肉bacon熏肉poachedegg荷包蛋sunnysideup煎一面荷包蛋over煎两面荷包蛋friedegg煎蛋overeasy煎半熟蛋overhard煎全熟蛋scrambleeggs炒蛋boiledegg煮蛋stonefirepot石头火锅sashi日本竹筷sake日本米酒misoshiru味噌汤roastmeat铁板烤肉sashimi生鱼片butter奶油隐渣静筷惟傣合壕好烫易邹汀棚因悍飞太型虽发姓爹暇佯毫捐胶壮沽芍贼羊惋檄碾她伙问旗付啊弱胰成促估弛厨毯跟赔酵逝滦恼适等器基捉吐蚌评葬宛秃呛私虱刮肇哉针皋辈砷惑赴适岳码芜雅疡坦函萄刊撂珠倒烧跟奏惨傻铬隘迅驮至贞瘴茶摩痛庐傅荡麦凯喜嗓侦牡疾腿嘘简慑臃浮猩通屉佰橡额喷遏殴夯陀楼饺踊奇桩噪砍获翠糕吏湖棺替奋左缓肘突渝饱摇澡菌柔兑长底侠房骑屏洱墨官错淹拭案