17.端午的鸭蛋.doc

端午的鸭蛋教案 汪曾祺【教学目标】1、 理清文章思路；学习借物抒情的写作方法；2、 品味平淡自然而又韵味十足的语言，体会作者对家乡的热爱和自豪，感受对传统文化的怀念；3、 提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。【教学难点】1教学目标2【教学设想】1、 两课时教学2、 学生借助字典、词典解决生字词，勾画出不理解的语句，提出疑惑。【教学过程】一、导入：“屈子冤魂终古在， 楚乡遗俗至今留。”与哪个节日有关？二、介绍端午的由来和作家作品1、端午的由来：端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故又称“重五”。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。2、汪曾祺：（19201997），江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。代表作有:小说：受戒大淖no记事 散文集：蒲桥集等。三、初读课文1、疏通字词2、整体感知课文内容：根据内容，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。一（1） 端午风俗 二（23）家乡鸭蛋 三（46）端午鸭蛋3、 作者家乡的端午有哪些风俗? 阅读课文第一段。（1）、系百索子（2）、做香角子（3）、贴五毒，贴符（4）、喝雄黄酒，画“王”字（5）、放黄烟子（6）、吃“十二红”。4、家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？家乡鸭蛋的特点：名声久远，质细而油多、蛋白而柔嫩，我对家乡鸭蛋的情感：曾经沧海难为水，充满了自豪与热爱之情。5、作者讲了端午的鸭蛋哪几件事?这几件事怎么样？表达了怎样的情感？ 趣事：挂鸭蛋络子；空蛋壳装萤火虫，联到囊萤映雪的故事。感情：怀念童年。四、品语言汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：1.平淡而有味，例：端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。2.用适当的方言表现作品的地方特色，例：“平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。” “ 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。” 3.有淡淡的幽默。例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”此句“文（言）白（话）夹杂” ，增添了“淡淡的幽默”。品语言练习题：1、平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。 删去“吱”，效果有什么不同？明确：“吱”，绘声绘色，真切生动；其中的动感、快感，活灵活现。删去就没有这种味道了。2、请再找出几个有口语色彩的句子。1. 我的家乡是水乡。出鸭。2. 哦！你们那里出咸鸭蛋！3. 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！4. 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！5. 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。3、请再找出几个有文言色彩的句子。1. 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。2. 但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下3. 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。五、话佳节除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日？六、教学小结看看我们自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节；在对照对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋？有谁把端午吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐?有谁还在一年之中早早地期待着端午节幸福地到来?因此，我们要热爱，要珍视我们的传统文化。（板书：珍视传统文化）最