物质的分散系.ppt

第一单元丰富多彩的化学物质 物质的分散系 1 什么是分散系 如何理解分散质与分散剂 2 分散系有哪些分类 一种或几种物质 分散质 分散到另一种物质 分散剂 形成的混合体系 称为分散系 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径小于10 9m 粒子直径在10 9 10 7m之间 分散质粒子直径大于10 7m 你知道吗 食盐水 糖水 硫酸铜溶液等 泥浆水 石灰浆 植物油与水混合 Fe OH 3胶体 Al OH 3胶体 硅酸胶体 淀粉胶体 蛋白质 血液 豆浆 墨水 3 为什么要对分散系进行分类 分离提纯分类研究 Fe OH 3 AgI胶体等 雾 云 烟等 烟水晶 有色玻璃等 晨雾 气溶胶 烟 白云 固溶胶 烟水晶 有色玻璃 uSO4溶液Fe OH 3胶体 丁达尔效应 光束通过胶体时出现一条明亮的光路的现象 用来鉴别溶液和胶体的物理方法 自然界的丁达尔现象 探照灯 刚打扫过的房间 胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来 具有凝聚作用 因此 氢氧化铁胶体可以用来净水 日常生活中我们常用来净水的是KAl SO4 2 12H2O 十二水硫酸铝钾 俗称明矾 溶于水可形成Al OH 3胶体 Al OH 3具有很好的凝聚作用 是一种良好的净水剂 小资料 滤纸 能从流体悬浮物中有选择地滞留颗粒的纸 溶液 胶体都能通过 不能使浊液通过 半透膜 一种只给某种分子 或离子 扩散进出的薄膜 对不同粒子 的通过具有选择性 的薄膜 只允许溶液通过 将Fe OH 3胶体和泥分别进行过滤 滤纸上是否都有滤渣 滤液外观如何 渗析 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作 叫做渗析 其原理为胶体微粒不能透过半透膜 而溶液中的分子和离子能透过半透膜 应用 胶体净化 提纯 使胶体和溶液分离 小结 不同分散系的比较 1nm 100nm 1nm 100nm 小分子 离子 很多分子集合体 分子集合体或大分子 均一 透明 稳定 不均一 不透明 不稳定 均一 透明较稳定 能 不能 能 能 不能 不能 食盐水 糖水 淀粉胶体 Fe OH 3胶体 泥浆水 牛奶 练习1 胶体和其他分散系 溶液 浊液 的本质区别是A 分散质微粒的大小B 是一种稳定的体系C 有丁达尔效应D 分散剂直径的大小 练习2 纳米材料 是粒子直径为1 100nm 纳米 的材料 纳米碳就是其中的一种 若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中 所形成的物质 是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应 静置后会出现黑色沉淀A B C D 练习3 现有氯化铁溶液 氢氧化铁胶体 氢氧化铁悬浊液它们的颜色相近 如何区分它们 指出下列分散系中的分散质和分散剂 NaOH溶液 蔗糖溶液 稀硫酸 溶质在水溶液中一般以分子或离子状态存在 溶质 水 分子 离子 通电 不导电 通电 导电 1 电解质 在水溶液中或熔融状态下能导电的化合物 2 非电解质 在水溶液中或熔融状态下不能导电的化合物 电解质 非电解质 如酸 碱 盐 如蔗糖 酒精 二 电解质和非电解质 电解质和非电解质 讨论一 判断一个物质是否是电解质的依据是什么 讨论二 判断SO2 Cl2 NH3 盐酸是否是电解质 讨论三 电解质在水溶液中和熔融状态下都能导电 讨论四 氧化钠溶于水能导电 所以它是电解质 讨论五 固体氯化钠不导电 所以它不是电解质 思考 CaCO3 BaSO4 AgCl是否属于电解质 请说出理由 CaCO3 BaSO4 AgCl是属于电解质 虽然在水中难溶 但他们熔融状态能电离出离子 或溶解时 溶解的那一小部分也能电离出离子 所以是否是电解质与溶解度无关 只与是否电离出离子有关 你知道吗 电解质在水溶液或熔融时为什么能导电 探究本质 导电 自由移动的电子 金属导体 自由移动的离子 电解质 水溶液中或熔融时 电解质在溶液中或熔融状态下产生自由移动的离子的过程称为电离 电离方程式 NaCl Na Cl H2SO4 2H SO42 NaOH Na OH 4 常见电解质的电离方式 酸 在溶液中都能电离出H 酸是电离时生成的阳离子全部是H 的化合物 碱 在溶液中都能电离出OH 碱是电离时生成的阴离子全部是OH 的化合物 盐 盐在溶液中可电离出金属阳离子 或NH4 和酸根离子 可溶性盐在溶液中一般全部以离子形式存在 酸 碱 盐的电离可用电离方程式表示 教材P16问题解决 下列物质中 CO2 HNO3 KOH 石墨 Fe 葡萄糖 Na2CO3 酒精 食盐水 Cl2 1 属于电解质的是 2 属于非电解质的是 3 写出电解质的电离方程式 HNO3 H NO3 KOH K OH Na2CO3 2Na CO32 硫酸 蔗糖 氨 HNO3 NH3 H2O 锌粒 NH4Cl 乙醇 石墨 Ca OH 2 H3PO4 Na2O判断上述物质中属于非电解质的是 属于电解质的是 2 3 8 1 4 5 7 10 11 12 1 下列物质 1 能导电的是 2 属于电解质的是 3 属于非电解质的是 A NaOH溶液B CuC 液态HClD 液态CH3COOHE 蔗糖溶液F 液氨G 氨水H CuSO4I 石墨J 无水乙醇 ABGI