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文档简介
服务质量标准(财务会计/采购/供应/成本/仓库)序服务标准检查结果号YNN/AA工作态度1员工要对合作的态度平和、讲话亲切。2要在三声铃响之内接听电话。3超过三声铃响才接听电话,要向客人表示歉意。4主动告诉客人自己的姓名及联系电话,表示服务诚意。5任何时候不能说“不知道”、“他不在”、“没办法”。6员工要积极配合相关业务岗位人员的工作;与人合作时要有热情、快速、尽力、用心。7员工要按时间约定完成工作或为他人提供服务。8员工要尽力完成上级主管临时布置的工作。9员工要将服务的对象当成自己的客户而不是求助者。10会计人员要坚持原则,办事公正,工作细致周到。11定期或不定期到一线岗位了解收银(含总台岗位)情况,对问题和困难及时提供帮助,严禁办公室作风。B责任12员工要遵守酒店午间作息时间。13员工要养成每日看公告栏的习惯。14员工要遵守办公区域严禁吸烟的规定。15员工使用卫生间要节约用水、用纸。16员工在上班时间不可串岗、离岗或高声谈笑。17员工在上班时间不可会友、洗澡、理发或做私活。18员工在上班时间打电话时间不可过长或用电话闲聊。19员工不可在上班时间看无关的书籍、听收录机或看电视。20员工工作时间不可谈天、说笑、看小说、打磕睡、吃东西。21会计员要定时整理会计档案,保证各类会计资料连续、正确和完整,防止丢失。C仪容仪表22员工要按规定整理发型、饰物。23女员工要按酒店规定化妆。24员工要按规定穿着岗位制服(包括外套、显露的内衣、袜子、鞋子)。25员工要保持制服整洁无破损。26员工上班时间不能穿拖鞋。27员工要按规定端正地佩戴员工牌。D应知应会28员工要熟悉酒店的各个营业场所及其设备设施所在位置。29员工要熟悉酒店各种服务项目及营业时间。30员工要熟练掌握本岗位的工作职责及工作程序。31员工长时间离开座位要告知去向,以便联络。32出纳员应掌握现金、银行结算知识。33出纳员每日须盘点库存现金并与现金日记帐核对。34会计人员应及时、准确处理各项经济业务。35会计员应了解国家的财经法规和规定,熟练掌据财会制度、费用开支标准、范围及各种内部控制程序、方法。36会计员要配合各部门建立各项原始记录及定额管理的制度,为正确控制费用提供依据,并协助各部门编制经营预算。37成本会计要了解各种菜品品名及相应市场价位,深入餐饮部站一线,了解成本的主要构成,使成本核算及时准确,38审核人员必须及时处理各项审核业务,业务帐单不能超过三天。39审核要认真,确保数据准确。40结算员应及时回收各项应收帐款并消帐。41采购员应认真对待本职工作,不可无理刁难供货商。42采购员在采购物品时需同使用部门确定样品。43采购员不可用正品价格购买伪劣产品。44采购员采购物品应及时以防直接影响使用部门。E仓库45物品应分类定位。46物品应按名称置卡片。47收发物品应随时登记。48过期物质应及时报废处理。49不可因补货不及时而影响其他部门工作。50验货人员应明确货品质量要求,在无法把握时应请专业人员支援。51不可因到货与出货安排或通知不当,而影响供货效率。52仓库区域不应有灰尘或垃圾。F外勤服务53做好任何会议、宴会及其各类挂帐消费的应收帐款的电脑台帐,明确追帐时限与执行责任人。54任何会议、宴会及其各类挂帐消费的确认帐单,应在3天内送达对方公司。55及时通报逾期帐款情况,并根据一次确认、二次追帐、三次警告、四次申请律师函的规则跟
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